Stablo jabuke Sayanskoye (Martyanovskoye): karakteristike sorte i njega

Opis sorte Sayanskoye

Sibirske jabuke su nešto posebno, a sorte Minusinsk su jasan primjer toga. Martyanovskoye se odlikuje kompaktnom, malom veličinom i urednom krošnjom, a što je najvažnije, izvanrednom otpornošću ne samo na niske temperature već i na nagle temperaturne fluktuacije. Stabla su nezahtjevna za uvjete tla, zahtijevaju malo održavanja, ne zahtijevaju redovito zalijevanje, rano donose plodove, otporna su na krastavost i druge bolesti.

Plodovi, iako male veličine, vrlo su visoke komercijalne kvalitete. Lijepi su, mirisni i ukusni, ne padaju s grana i lako se transportiraju. Sayanskoye se preporučuje za uzgoj u privatnim vrtovima i za komercijalne nasade.

Jabuke: Kako izgledaju?

Plodovi su obično mali ili nešto veći od malih, teže maksimalno 35-50 grama. Okrugli su, uglavnom simetrični i ujednačeni, a mogu biti blago izduženi ili, obrnuto, spljošteni. Rebra su praktički nevidljiva, čak i na samoj čašci, uključujući bočni šav.

Kora ploda je vrlo jaka, graniči s tvrdom, ali ponekad nježna i lomljiva. Glatka je i vrlo sjajna. Osnovna boja joj je zelena ili zelenkasto-žuta, slična limunu. Rumenilo je difuzno prošarano, prilično gusto, boje cikle ili tamnocrveno, moguće bordo, i pokriva otprilike 75-95% površine. Potkožne mrlje su sive ili sivo-zelene, jasno vidljive, brojne i male. Kemijski sastav može se procijeniti korištenjem sljedećih podataka na 100 grama proizvoda:

• P-aktivne tvari (katehini) – 227 miligrama.
• Askorbinska kiselina (vitamin C) – 12,5 miligrama.
• Fruktoza (ukupni šećeri) – 13,6%.
• Pektini – 11,6%.
• Titrabilne kiseline – 0,78%.

Jabuke imaju srednje gusto, sitnozrnato meso koje je vrlo sočno i ugodnog, suptilnog, začinjenog mirisa. Svijetlozelene je ili snježnobijele boje, lako se gule, hrskave su i imaju slatko-kiseli okus vina. Na profesionalnoj ljestvici kušanja dobivaju ocjenu 4,4 od 5.

Stablo jabuke Sayanskoye: karakteristike

Kruna i korijenov sustav

Stablo se smatra srednje velikim i može doseći visinu od najviše 2,5-3 metra bez orezivanja.Stoga bi ga bilo logičnije nazvati prirodnim polupatuljastim. Ima kompaktnu, zaobljenu krošnju, koja s godinama ponekad može postati plačljiva i opuštena. Grane su mu srednje duljine, protežu se od glavnog stabla pod pravim kutom, zaobljene i ravne u presjeku, te prekrivene glatkom, bezdlakom korom koja je zelena ili zelenkastosmeđa, ponekad zelenkastosive boje. Plodenje je koncentrirano na 1-2 godine starim rodnim izbojcima, kopljima i prstenastim izbojcima.

Listovi su srednje veličine, izduženi, ovalni i kratko zašiljeni. Svijetlo su smaragdnozelene ili tamnozelene boje, kožasti i glatki. Rubovi su nazubljeni i nazubljeni te se mogu saviti u oblik broda, a vrh se ponekad uvija prema dolje poput propelera. Korijenov sustav je dubok i dobro razgranat, vlaknast na većini podloga, ali može biti glavni na polukultiviranim biljkama.

Produktivnost i oprašivanje

Za sibirske i sjeverne jabuke, prinos Martyanovskog se zaista može nazvati visokim.

S jednog zrelog stabla sorte Sayansky, dobri uzgajivači mogu ubrati otprilike 45-70 kilograma prekrasnih i ukusnih jabuka po sezoni pod povoljnim vremenskim uvjetima. Uz pravilnu njegu, to se u nekim godinama može povećati na 75-90 kilograma..

Sorta je potpuno samosterilna, tako da se bez pravih oprašivača ne može očekivati ​​plod. Uobičajeno je saditi Sayanskoye unutar 50-100 metara od stabala jabuka s odgovarajućim vremenom cvjetanja, kako bi pčele mogle lako obavljati svoj posao. Najnapredniji praktičari preporučuju donošenje mobilnog pčelinjaka izravno u vrt i tretiranje stabala šećerom ili mednim sirupom.

Zimska otpornost i otpornost na bolesti

Sve sorte Mnusinsky mogu se pohvaliti visokom otpornošću na zimu, a Martyanovskoye nije iznimka. Stabla čak dobro podnose mrazeve do -39-42°C, a čak i ako su oštećena, brzo se oporavljaju. Također su otporna na nagle temperaturne fluktuacije i visoku vlažnost. Stoga ih neki vrtlari uspijevaju uzgajati čak i u Primorskom kraju, s njegovom oštrom klimom i promjenjivim vremenom.

Stabla jabuka su vrlo otporna na krastavost i rijetko od nje pate, posebno kada se preventivne mjere poduzimaju pravovremeno i redovito. Čak i tijekom godina teških epidemija, lišće ponekad bude zahvaćeno, ali jabuke ostaju savršeno pogodne za konzumaciju. Paraziti također rijetko oštećuju stabla. Uz redovite preventivne mjere, vrtlari uglavnom nemaju problema s ovom sortom.

Podloge i podvrste

Nisu poznate podvrste Martyanovskog. Ne može biti stupasti ili patuljasti, stoga budite vrlo oprezni pri kupnji. Na različitim podlogama može steći neka od svojih jedinstvenih svojstava, ali to ima mali utjecaj na kvalitetu ploda. Međutim, kruna može postati još kompaktnija, ali samo po cijenu smanjene otpornosti na mraz. Po želji se može oblikovati u puzavo stablo vezanjem za kolce zabijene u tlo.

Značajke uzgoja Sayanskog

Slijetanje

Osnovni uvjeti

• Stabla jabuka vole sunčana područja gdje će ultraljubičasto svjetlo osvjetljavati njihove krošnje veći dio dana.
• Ventilacija i ventilacija krošnje važni su za ovu sortu, stoga ju je najbolje posaditi na mjesto bez stajaćeg zraka. Međutim, treba paziti i na izbjegavanje propuha, inače bi stablo moglo oslabiti ili čak uginuti.
• Najbolje je izbjegavati sadnju drveća u područjima gdje je podzemna voda blizu površine. Korijenje prodire duboko i može doći do vode, što bi jednostavno uzrokovalo njihovo truljenje. Iz istog razloga, nije preporučljivo saditi stabla jabuka u blizini ribnjaka, rijeka, poplavnih područja, močvara ili plitkih bunara.
• Sajanski rododendroni pogodni su za gotovo svako tlo, od podzolnih šumskih tala do glinenih i pjeskovitih. Uspiju čak i na stjenovitim padinama s minimalno neplodnim tlom. Također dobro reagiraju na pravovremeno hranjenje i gnojidbu.
• Iskusni vrtlari preporučuju pripremu rupa unaprijed, prethodne sezone, ali ako niste imali vremena, dovoljno će biti 2-4 tjedna. Iskopajte rupe dubine 60-70 centimetara i promjera 80-90 centimetara, dodajte gnojivo na dno, prekrijte drenažom ili zemljom, dodajte 20-40 litara vode i ostavite nepokriveno.
• Ostavite 2,5-3 metra razmaka između stabala kako biste u budućnosti spriječili sukobe krošnji ili podloga. Ostavite do 3-4 metra razmaka između redova kako biste olakšali berbu i njegu stabala jabuka.
• Mjesto cijepljenja (korijenov vrat) uvijek se ostavlja iznad razine tla. Za Martyanovsky je dovoljno 4-7 centimetara da se spriječi njegovo više ukorjenjivanje.
• Postavite sadnicu na hrpu zemlje ili drenažnog materijala, ispravite izdanke i rasporedite ih tako da slobodno leže. Pokrijte zemljom, zbijajući je ručno, pazeći da izbjegnete zračne džepove i šupljine. Zalijte stabla jabuke s 35-40 litara vode i malčirajte područje oko debla.

Datumi slijetanja

Sjeverne jabuke najbolje je saditi u proljeće, nakon što se tlo zagrije, ali prije otvaranja pupova. Tada pokazuju najbolju stopu preživljavanja. Optimalno vrijeme je oko kraja ožujka ili početka travnja; po hladnom vremenu može se odgoditi do sredine ili kraja travnja. Sa zatvorenim korijenovim sustavom, odnosno u posudama, vrećama ili loncima koji ne zahtijevaju daljnje odlaganje, stabla se mogu presaditi u vrt u bilo koje vrijeme tijekom vegetacije.

Njega drveća

Zaštita od mraza i štetočina

Mlada debla su posebno osjetljiva na smrzavanje, stoga ih je najbolje pokriti šatorom. Visina odraslih stabala također to omogućuje, a ako je potrebno, nema potrebe za sramom. Međutim, općenito je dovoljno omotati deblo jutom ili ceradom, starim hulahopkama ili krovnim filcom. Na korijenje možete nagomilati smrekove grane, slamu, sijeno ili čak sloj zemlje; sve se to mora očistiti i ukloniti u rano proljeće.

Za odbijanje glodavaca koristite mast, mast, loživo ulje i druge tvari jakog mirisa. One se mažu po donjem dijelu debla i grana. Kora nije sklona pucanju, pa je nije potrebno čistiti obrazom, ali je vapno treba premazati kako biste odbili insekte.

Otpuštanje tla, zalijevanje: pravilna poljoprivredna tehnologija

Krug debla treba kopati dva puta godišnje. Prve godine kopajte u rano proljeće, a druge godine u kasnu jesen, dok sok još teče. Čak i ako oštetite korijenje, stablo će biti minimalno opterećeno. Između kopanja možete lagano okopati tlo, uklanjajući korov i ostatke. Tijekom godina možete posijati začinsko bilje ispod drveća: neven, peršin, kopar, mentu i matičnjak. Sve će to osigurati prirodno prozračivanje i ugodan dodatak stolu.

Mlade stabla jabuka treba zalijevati jednom svakih 10-14 dana, ali samo ako nema kiše. Ako ima oborina, navedeno razdoblje treba izračunati na temelju toga. Zrelim stablima će trebati otprilike 3-6 zalijevanja po sezoni po izrazito suhom, vrućem vremenu. Gnojivo i prisadi se također dodaju uz vodu, zalijevajući duž krošnje.

Obrezivanje: jednostavno oblikovanje krune

Ako se ne radi u rasadniku, oblikovanje počinje u prvoj godini. Najprikladniji oblik za Sayanski je rijetko slojevit oblik. Ova vrsta stabla ima grane koje rastu široko razmaknute, na različitim visinama. Međutim, stablo je savitljivo i može se oblikovati u bilo što, sve dok se odjednom ne ukloni više od jedne trećine zelene mase.

U proljeće i jesen, drveće se pregledava i orezuje. To uključuje odrezivanje svih bolesnih, napuknutih, slomljenih ili suhih izdanaka. Također je dobra ideja ukloniti sve izdanke koji strše prema unutra ili prema gore. Nisu korisni, ali crpe sok drveta.

Zrenje i plodonošenje Sayanskog

Početak plodonošenja

Ova sorta vrlo rano rađa, sposobna je dati prve plodove već 3-4 godine nakon sadnje. Međutim, prinos će biti ograničen. Nekoliko desetaka jabuka je maksimalni prinos. Ako se pupoljci počnu rano otvarati, najbolje ih je odmah ubrati; to su uglavnom neplodni cvjetovi, što će usporiti rast stabla.

Vrijeme cvjetanja

Datumi cvatnje mogu značajno varirati, ne samo ovisno o regiji uzgoja već i o vremenskim uvjetima određene godine. Općenito cvjetaju u svibnju, otprilike od sredine do kraja svibnja. Ako je proljeće suho i toplo, Martyanovskoye može cvjetati čak do kraja travnja, dok ako je kišovito i hladno, može cvjetati do početka lipnja. Sorta proizvodi cvjetove srednje veličine s blago izduženim, snježnobijelim laticama. Mirisni su i gusto prekriveni cvjetovima.

Plodnost i rast

Stablo raste umjerenom brzinom, samo 25-40 centimetara godišnje. Međutim, s obzirom na relativno malu visinu, brzo doseže punu visinu. Plodnost se povećava postupno, bez naglih porasta. Najveća žetva postiže se za otprilike 6-8 godina, ali nakon toga sorta redovito donosi plodove, praktički bez razdoblja odmora tijekom cijelog aktivnog života.

Jabuke počinju dozrijevati već u prvoj ili drugoj polovici rujna. Ponekad plodovi mogu malo kasniti tijekom hladnih ljeta, niskog sunca i stalne kiše. Čvrsto se drže za grane, tako da nema potrebe za žurbom s berbom. Vrlo su prenosive i dobro podnose zahtjeve putovanja. Mogu se čuvati u podrumu otprilike 3-3,5 mjeseca, a u posebnom hladnjak 4-5.

Podijelite vlastito iskustvo sa sortom jabuka Sayanskoye (Martyanovskoye) kako čak ni početnici vrtlari ne bi imali pitanja o uzgoju ovih stabala.