Altaj bíbor almafa: fajtajellemzők és gondozás

Az Altai Crimson almafajta leírása

Az őszi almafajtákat a kertészek általában jobban értékelik a nyári fajtáknál, mivel gyümölcsük jobban eláll. Az Altai Bagryanoe-t irigylésre méltó korai érése, magas terményhozása és fagyállósága, és ami a legfontosabb, aromás almáinak kellemesen édes íze jellemzi. Továbbá ezek az almafák rendkívül ellenállóak a varasodással szemben, ami szintén fontos. Kis gazdaságokban és ipari méretű intenzív gyümölcsösökben egyaránt ajánlott termesztése.

Almák: Így néznek ki

Ennek a fajtának a gyümölcsei nagyon kicsik, alig érik el a 25-30 grammot. Szabályos alakúak, kerekek vagy kerek-kúposak, sima, fényes felülettel, általában sűrű, kékes-szürke viaszos bevonattal borítva. Az almák nagyon étvágygerjesztő, vonzó megjelenésűek, túlérve áttetszővé és teltté válhatnak.

A héja sűrű és vastag, éretlenül zöld az alapszíne, amely éréskor aranysárgára változik. Ez a szín egy mélyvörös, valóban bíborvörös, fakó pír alatt rejtőzik, amely a felület akár 90-0,5%-át is beborítja. A kémiai összetétel 100 grammonként a következő:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 237 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 16,5 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 13,9%.
• Pektinek (rost) – 6,9%.
• Titrálható savak – 1,5%.

A gyümölcs húsa meglehetősen sűrű, ropogós, finomszemcsés, szúrós és meglehetősen lédús. Intenzív világoszöld árnyalatú, amíg az alma meg nem érik. Érés után világos sárgás vagy krémes színű lesz, és a szár végén piros erek lehetnek. Az Altai Bagryanoe kellemesen édes ízéről ismert, jellegzetes almás savanykásságával, desszertszerű, kiegyensúlyozott és harmonikus ízével. A professzionális kóstoló a megjelenésére 4,8 pontot, az ízére pedig 4,17 pontot ad a lehetséges 5-ből.

Altaj bíbor almafa: Jellemzők

Korona és gyökérzet

A fákat közepes magasságúnak tekintik, de alkalmasabbak a természetes törpék meghatározására, mivel ne nőjön 2,5-3 méternél magasabbra. Korona Fiatal korában a fa ovális, az idő múlásával szélesen oválissá válik. Az ágak sűrűsége közepes, így a metszés nem jelent jelentős problémát. Az ágak szinte derékszögben nyúlnak ki a fő törzsből, felfelé nőnek, és zöldesbarna kéreg borítja őket, amely az idő múlásával megbarnulhat, megrepedhet és morzsolódhat. A termés az egyéves hajtások végein és a gyűrűs hajtásokon fordul elő.

A levelek sötét smaragdzöldek, mattak és alig észrevehetően serdülők. Oválisak, megnyúltak, fűrészes, hullámos szegéllyel és hosszú, hegyes, kifelé ívelő véggel. A gyökérzet felületes, és az alanytól függően lehet központi karógyökérrel vagy anélkül.

Termelékenység és beporzás

Az almafa kompakt mérete és apró termése ellenére terméshozama nyugodtan magasnak nevezhető. Ez a fajta évente, pihenés nélkül terem, aktív növekedési időszaka alatt, amely megfelelő, következetes gondozás mellett legalább 50 évig tart. Az intenzív gyümölcsösökben azonban gyakori, hogy a fák 15-20 évente gyökerestül kicsavarodnak.

A harmadik vagy negyedik évre az Altai Crimson körülbelül száz gyümölcsöt terem. A feljegyzett hozam kifejlett fánként 45 kilogramm. A legtöbb esetben azonban körülbelül 30-35 kilogramm is betakarítható..

A fa feltételesen önmeddőnek tekinthető, ami azt jelenti, hogy némi gyümölcsöt még a közeli beporzók hiányában is termelhet, de a számuk rendkívül kicsi lesz. A maximális terméshozam biztosítása érdekében megfelelő virágzási idejű fajtát kell ültetni 50-150 méteres körzetben.

Télállóság és betegségállóság

A fajta nemcsak az alacsony hőmérséklettel, hanem a hőmérséklet-ingadozásokkal és ingadozásokkal szemben is rendkívül ellenálló. Ezért az almafa nem fél a gyakori olvadásoktól, amelyek váltakoznak a súlyos fagyokkal. Könnyen tolerálja a -40°C-os időszakokat 14-20 napnál tovább. Emiatt a fajtát gyakran használják nemesnövényként.

Az almafák genetikailag nem immunisak a varasodásra vagy más gombás fertőzésekre, de ritkák. Nem félnek a túlzott csapadéktól. Csak ritka esetekben fertőződnek meg, és megelőző intézkedésekkel (megfelelő gondozással) a kockázat gyakorlatilag nullára csökkenthető.

Alanyok és alfajok

Az Altai Bagryanoe-t vegetatív, törpe és féltörpe alanyokon termesztik. Oszlopos változat nem kapható. Más, fagytűrőbb almafajták alanyaként is használják.

Az Altaj bíbor termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A fajta a nyílt, napos, huzattól védett helyeket kedveli. A szél csökkentheti a gombás fertőzésekkel szembeni ellenálló képességet.
• A fákat nem szabad mocsaras területeken, természetes víztestek vagy kutak közvetlen közelében, illetve olyan helyen ültetni, ahol a talajvíz 2,5 méternél mélyebben található.
• A zord szibériai körülmények között a legjobb, ha mesterséges halmokra készítünk ültetőgödröket. Ezeket ősszel előre kell elkészíteni. A halom optimális magassága 30-50 centiméter. Ez megakadályozza, hogy a rizómák elmerüljenek a hóolvadáskor.
• A lyuknak 80-90 centiméter mélynek és legfeljebb 1 méter átmérőjűnek kell lennie. Az oldalaknak meredeknek kell lenniük, az alját pedig műtrágyával kevert termőfölddel kell feltölteni, majd 15-20 centiméter vastag vízelvezető réteggel kell ellátni. Az ültetés előtt legalább 2-3 hétig fedetlenül kell hagyni a lyukakat.
• A sorban lévő fák közötti optimális távolság legalább 3 méter, a sorok között pedig legfeljebb 2,5 méter.
• A palánta gyökérzetét ültetés előtt gondosan ellenőrizzük, és a sérült vagy száraz hajtásokat azonnal metszőollóval megmetsszük. Érdemes a gyökereket 4-6 órán át meleg vízben áztatni, hogy felszívják a nedvességet.
• Az északi oldalon a lyukakba azonnal karókat ásnak a megkötéshez, hogy a fa helyesen és egyenesen növekedjen.
• Helyezd a palántákat egy vízelvezető platformra, terítsd szét a rizómákat, és rétegesen takard be őket földdel, kézzel tömörítve. Kerüld a talaj túltömörítését, mivel a gyökereknek sok oxigénre van szükségük a normális növekedéshez és terméshozáshoz. Hozz létre egy földszegélyt a kerület mentén, adj hozzá 20-40 liter vizet, és mulcsozd be a felületét komposzttal, trágyával vagy aprított fűvel.

Leszállási dátumok

Egyes kertészek úgy vélik, hogy ősszel is lehet ilyen fajtájú fákat ültetni, de sokkal jobb ezt tavasszal megtenni, amint talaj A talaj két ásó szélességűre olvad fel. Ez időt ad a fáknak a megtelepedésre és az erős gyökérzet kifejlesztésére, ami különösen előnyös lesz a következő zord tél során. A zárt gyökérzetű almafákat (cserépben vagy speciális zsákokban, amelyeket nem kell ártalmatlanítani) a teljes vegetációs időszakban szabadban lehet ültetni.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Ez a fajta fagyálló, de téli fagyok idején mégis érdemes letakarni. A gyökérzónára 10-15 centiméternyi földet halmozhatunk, és szalmából vagy száraz fűből készült szőnyegeket helyezhetünk. A törzseket zsákvászonnal, agroszállal, tetőfedő filccel vagy kátránypapírral tekerjük be. Az elsőéves palántákat sátorral is letakarhatjuk, de erre később már nem lesz szükség.

A rovarok téli megtelepedésének megakadályozása érdekében a fákat speciális vegyületekkel permetezzük, ősszel pedig mésszel meszeljük. Az éhes rágcsálók elleni védelem érdekében a törzseket disznózsírral, zsírral vagy speciális kereskedelmi forgalomban kapható oldatokkal vonhatjuk be. A betegségek megelőzése érdekében réz-szulfátot is permeteznek a fákra.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Közvetlenül az ültetés után a fákat tíznaponta kell öntözni. Reggel és este 10-20 liter vizet kell kijuttatni. Ezt követően is öntözni kell, de a lényeg az, hogy tudjuk, mikor kell abbahagyni. Az érett fákat elegendő havonta körülbelül egyszer vagy kétszer öntözni, napi 20-40 liter vízzel. Különösen száraz időszakokban tíznaponta egyszer öntözhetjük, de amint esik az eső, azonnal le kell állítani az öntözést.

Érdemes évente kétszer fellazítani a talajt a fa törzse körüli terület felásásával. Ezzel egyidejűleg eltávolíthatjuk a gyomokat, más növények hajtásait és a gyökérszövődményeket. A termékeny talajt évente csak egyszer szabad trágyázni, de ha kevésbé termékeny, akár 3-4 alkalommal is adagolhatunk tápanyagot.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Az almafák metszését az ültetés utáni első évben kell elkezdeni, és évente folytatni. A középső törzset egyharmadával rövidítjük, csak néhány állványágat hagyunk meg, amelyeknek rövidebbnek kell lenniük, mint a középső törzsnek, körülbelül 5-7 centiméterrel. A későbbi metszést a fa zöldtömegének legfeljebb egyharmadára kell korlátozni, különben a fa megbetegedhet, vagy akár elpusztulhat.

Minden ősszel és tavasszal végezze el a koronán az egészségügyi metszést. Minden elhalt, sérült vagy beteg ágat távolítson el. Győződjön meg arról, hogy minden termőág elegendő napfényt kap, különben a terméshozam jelentősen csökken.

Az Altaj bíbor érése és termése

A termés kezdete

Az altaji bíboralmák az ültetés utáni második vagy harmadik évben kezdenek virágozni, némelyik pedig már az első évben. Minden virágot könyörtelenül el kell távolítani, hogy a növények gyökérrendszert fejlesszenek ki és lombozatot építsenek. Csak ezután kezdhetnek el termést hozni. Az első, több száz rózsaszín, illatos alma termését már a harmadik vagy negyedik évben betakaríthatjuk.

Virágzási idő

Ez a fajta május első felében virágzik, de néha a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt a virágzás a hónap közepére vagy akár a végére is áttolódik. Ezenkívül egyes példányok spontán módon, minden látható ok nélkül virágoznak május végén vagy akár június elején is. A fa 6-10 napig virágzik tovább.

Gyümölcstermés és növekedés

A fajta közepes növekedési ütemű, a terméshozás előtti kezdeti szakaszokban gyorsabb növekedéssel. Ebben a szakaszban az Altajszkoje akár évi 25-30 centimétert is nőhet, de később a növekedés kissé lelassul. Legkorábban a hatodik vagy hetedik évben éri el csúcstermését, amikor körülbelül 60-80 kilogrammot tud betakarítani, ami jelentős mennyiség egy szibériai almafa esetében.

Az almafát őszi almának tekintik, mivel gyümölcsei szeptember elején érnek. Néhányat azonban akár nyár végén is lehet szedni. Azonban még nem rendelkeznek az érett almák egyedi ízével és aromájával. Nem esnek le maguktól az ágakról, így nem kell sietni a szürettel. Az Altai Crimson alma közepesen sokáig eláll.

5-15°C-ot meg nem haladó hőmérsékletű, jól szellőző és mérsékelt páratartalmú pincében körülbelül 75-90 napig szinte ízveszteség nélkül elállnak. Bizonyos esetekben azonban meglazulhatnak és keserűvé válhatnak, ezért a legjobb, ha 2 hónap után teljesen elfogyasztjuk őket. újrahasznosítA gyümölcsök könnyen szállíthatók kemény, sűrű héjuk miatt.

Ossza meg tapasztalatait és tudását más kertészekkel, ha van visszajelzése a télálló Altai Bagryanoe fajtáról.