Avenarius almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

Az Avenarius fajta leírása

Az almafa fagyállósága, magas terményhozama, valamint parazita- és bakteriális/gombás betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt vonzó. Az Avenarius könnyen gondozható, nemcsak a zord teleket, hanem a forró, száraz nyarakat is problémamentesen átvészeli, és jól tolerálja a különböző talajokat, időjárási viszonyokat és éghajlati viszonyokat.

A gyümölcsök közepes méretűek, vonzóak, édesek és aromásak. A fa bőséges termést hoz, de nincsenek hátrányai. Először is, a rövid eltarthatóság és a laza, durva szemcsés hús alkalmatlanná teszi őket a nagy távolságú szállításra. Másodszor, a termésciklus szakaszos, rendszeres pihenőidőket igényel. Csak egyedi termesztésre ajánlott.

Almák: Hogy néznek ki?

A gyümölcsök közepes vagy közepesnél kisebb méretűek, kerekek, lehetnek kerek-kúposak vagy enyhén megnyúltak. Tömegük körülbelül 65-90 gramm, de kedvező években és gondos gondozás mellett meghaladhatják a 100-110 grammot. Az almák általában egyformák és szimmetrikusak, de enyhén ferdék is lehetnek, mérsékelten sima bordázattal és látható oldalsó varrás nélkül.

A héja közepesen vastag, vékony, nagyon törékeny, sima, fényes és nagyon fényes, száraz. Érett állapotban színtelen, olajos bevonat borítja, ami zsíros megjelenést kölcsönöz az almának. A gyümölcs alapszíne zöld vagy sárgászöld, kemény, érés közben sárgára vagy aranysárgára változik. A pír kárminvörös, barnásvörös, elmosódott, foltos és pettyes, a felület 55-70%-át foglalja el. A bőr alatti pontok szürkék, számosak és jól láthatóak. A kémiai összetételt a legjobb a következő kontrollparaméterek segítségével felmérni:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 336 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 12,8 milligramm.
• Fruktóz (összes cukor) – 16,2%.
• Pektinek – 11,4%.
• Titrálható savak – 0,67%.

A húsa alacsony sűrűségű, laza, durva szemcséjű, intenzíven aromás és lédús. Könnyen harap, nem ropogós és nem üdítő. Erős, jellegzetes, enyhén fűszeres illattal és édes ízzel rendelkezik. Az íze szinte észrevehetetlen, így nem nevezhető kiegyensúlyozottnak vagy harmonikusnak. A nem hivatalos kóstolási pontszámok az íz és a megjelenés tekintetében 4,2 és 4,4 pont.

Avenarius almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fákat általában erőteljesnek tekintik, mivel könnyen meghaladhatják az 5-6 méteres magasságot.Egyes esetekben az almafák elérik a 6-9 métert, de ez ritka. A tulajdonosok gyakran metszéssel korlátozzák a szabad növekedést, mindössze 3-4 métert hagyva, hogy megkönnyítsék a gyümölcsszedést és a törzs gondozását. A korona rendezett, lekerekített vagy szélesen lekerekített, de az évek során meghajolhat és szétterülhet. Az ágak általában derékszöghez közeli szögben nyúlnak, és szürkésbarna vagy szürkésbarna kéreg borítja őket.

A levelek nagyok, simák, bőrszerűek és sűrűek. Oválisan hosszúkásak, rövid hegyűek, érdes, matt vagy enyhén fényes idegzéssel és filcszerű szőrzettel az alsó oldalon. A levéllemez szélei fűrészes-csípősek, finoman fűrészesek, és lefelé görbülhetnek, mint egy csónak. A gyökérzet rostos, elágazó és jól ásott, alkalmazkodott a vízkereséshez.

Termelékenység és beporzás

Bár az alma nem terem minden évben elegendő mennyiségben, ez a fajta mégis termékenynek tekinthető. Meg kell azonban jegyezni, hogy rendszertelenül terem, néha kétévente, néha két egymást követő évben, pihenőidőkkel.

Egy kifejlett Avenarius almafa évente körülbelül 60-85 kilogramm illatos, édes gyümölcsöt tud teremni. Megfelelő gondozással, időben történő trágyázással és kedvező körülmények között a hozamok 45-60%-kal is növelhetők.

Az önmeddő fajták, mint például az Avenarius, külső beporzót igényelnek, különben egyáltalán nem lesz termés. Ezért ajánlott az almafákat a kertben elszórva ültetni, az egyszerre virágzó fajtákat váltogatva. A törzset cukorsziruppal permetezhetjük, és rügyfakadás idején méhkast helyezhetünk a fa alá.

Télállóság és betegségállóság

Az almafa alacsony hőmérséklettel szembeni toleranciája nagyban függ az alanytól és a termesztési körülményektől. Egyesek magasnak, mások átlagosnak tartják. Elmondható, hogy a -32 és -35°C közötti hőmérsékletet is könnyen tolerálja. Még ha a fa meg is fagy, gyorsan regenerálódik.

Az Avenarius, a legtöbb idősebb almafához hasonlóan, nem rendelkezik genetikai immunitással a betegségekkel szemben. Azonban viszonylag magas az ellenálló képessége a varasodással, a citoszporózissal, a lisztharmattal és más gombás és parazita betegségekkel szemben. Időben és rendszeres megelőző permetezéssel és kezelésekkel a betegség kockázata nullára csökken.

Alanyok és alfajok

Ennek a fajtának nincsenek alfajai, de különféle alanyokon termeszthető. Ez átadhatja az almafáknak bizonyos jellemzőit és tulajdonságait. Például a törpefák nagyon kompakt fákat hoznak, nagyobb almákat, de kevésbé fagyállóak. A kiválasztott csemete sajátosságairól érdeklődjön a kertészetben vagy a kereskedőnél.

Az Avenarius termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• A magas talajvízszint nem alkalmas ennek a fajtának a termesztésére. Az almafák mély gyökerekkel rendelkezhetnek, ezért olyan helyet kell választani, ahol a vízszint nem emelkedik 2,2-2,5 méterrel a felszín fölé.
• Az almafák a napos, nyílt helyeket kedvelik, ahol jó a nappali fény. Árnyékban az Avenarius satnya, nyurga lesz, nem virágzik és nem terem termést, gyakran el is pusztul.
• Egy fának nem szabad huzatos környezetben nőnie; az erős szél az első évben elpusztíthatja. A jó koronaszellőzés azonban továbbra is fontos, ezért egyensúlyt kell fenntartani.
• Nem szükséges előre lyukakat készíteni a fák közé; elegendő három-négy héttel az ültetés előtt. Ássunk 50-60 centiméter mély lyukakat, és töltsük fel az aljukat műtrágyával (ásványi anyagokkal és szerves anyagokkal) elkevert termőfölddel. Szükség esetén kövekből, vermikulitból vagy dióhéjból készült vízelvezető réteget is lerakhatunk rá, és az egész területet feltölthetjük vízzel.
• Hagyjon körülbelül 4-5 méter távolságot a fák között, sőt a sorok között is kicsit többet, akár 5-5,5 métert. Ez megakadályozza, hogy a jövőben összezsúfolódjanak, és ne ütközzenek a koronájukkal vagy a gyökereikkel.
• Deszkákat vagy karókat vernek közvetlenül a lyukakba, amelyekhez aztán a fiatal fákat kikötik. Használhat fát, fémet vagy műanyagot, amennyiben azok szilárdan rögzülnek a talajban.
• Ha meg szeretné őrizni az alany tulajdonságait, ne ültesse túl mélyre a gyökérnyakat. 5-8 centiméterrel ki kell nyúlnia a felszín fölé. Ne feledje, hogy az ültetés után a talaj kissé lesüllyed, és után kell tölteni.
• Helyezd a fát a lyukba, közvetlenül a vízelvezető domb tetejére, terítsd szét a rizómát, és hagyd szabadon növekedni. Fedjük be földdel, rázogassuk a törzset, és rétegenként tömörítsük. Formázzunk egy 5-9 centiméter magas peremet a lyuk köré, és öntsünk bele 3-4 vödör vizet. A nedvesség megtartása érdekében a felszínre mulcsot is felhordhatunk.

Leszállási dátumok

Az Avenarius tavasszal és ősszel is ültethető; túlélési aránya nagyjából azonos. Mindez az adott regionális körülményektől függ. Minél hidegebb az éghajlat, annál zordabbak a telek, és minél nagyobb a hőmérséklet-ingadozás, annál jobb tavasszal ültetni, mielőtt a rügyek kinyílnak március végén vagy április elején. Melegebb vidékeken választhat egy meleg napot a levelek lehullása után.

Faápolás

Védelem a fagy és a kártevők ellen

A hagyományos fagyvédelem is megfelelő ehhez a fajtához. A fiatal fákat be lehet zsákvászonnal csomagolni, de ez nem működik az érett, magas törzseknél. Ezért szalmát vagy szénát, és néha lucfenyőágakat dobunk a gyökérzónára. Fontos, hogy az anyag rendkívül száraz legyen, különben rothadás léphet fel, ami elpusztítja a fát. A törzseket zsákvászonnal, tetőfedő filccel vagy sodrott szálakkal csomagoljuk.

A rovarok és rágcsálók távol tartásának legegyszerűbb módja a kereskedelmi forgalomban kapható termékek használata. Ezeket bármelyik kertészeti boltban megvásárolhatjuk. A népi gyógymódok közé tartozik a törzsek meszelése mésszel, valamint az alsó kéreg bekenése disznózsírral, fűtőolajjal vagy zsírral.

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Az almafák körül évente kétszer, kora tavasszal és ősszel, a koronák utolsó metszése után ássunk. Egyes gyökerek a felszín közelében helyezkednek el, ezért az ásást óvatosan kell végezni, legfeljebb 10-12 centiméter mélyre. Nyáron kapálhatjuk a talajt, például a gyökérlabdát a következő rétegbe törve. zománc Nap. Idővel füvet vethet az almafa köré, letakarhatja gyeppel, gyógynövényeket vagy virágokat ültethet.

Az első 3-4 évben az almafáknak nincs szükségük további táplálásra vagy trágyázásra; a telepítéskor biztosított tápanyagokkal boldogulnak. Ezt követően a tápanyagokat öntözéssel is lehet adagolni. Az első néhány évben gyakran kell öntözni, eső hiányában 7-12 naponta. Ha a csapadék rendszeres, a következő öntözésig eltelt időt ebből a mennyiségből számítják ki. Ahogy a fák érnek, szezononként 3-4 öntözés elegendő, a virágzáshoz, a terméskötéshez és a termés éréséhez igazítva.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A legtöbb almafa ritkás, emeletes elrendezésben fejlődik a legjobban, és az Avenarius erre kiváló példa. A hajtásokat különböző magasságban kell elhelyezni, egymástól távol. Ezt követően már csak a természetes elágazási mintázat fenntartása van hátra, a befelé vagy felfelé kiálló ágak eltávolításával.

Késő ősszel és tavasszal vizsgálja meg az ágakat sérülések szempontjából, és távolítsa el a beteg, elhalt vagy törött ágakat. Az összes vágott részt azonnal kezelje. kerti pálya Vagy vízbázisú festék. Ha nem tisztítod meg a fákat, és magukra hagyod őket, fennáll a veszélye annak, hogy különféle betegségek, gombák és paraziták alakulnak ki rajtuk.

Az Avenarius érése és termése

A termés kezdete

A fajta kiváló korai termőképessége megakadályozta, hogy az újabb almafák teljesen kiszorítsák a piacról. Az ágain rügyek jelennek meg, és az almák már a második vagy harmadik évben elkezdenek kötni. Ajánlott a harmadik vagy negyedik év előtt betakarítani őket, amikor körülbelül 4-6 kilogramm aromás gyümölcsöt lehet betakarítani. Az idősebb almafák esetében ezek az adatok nagyon jók, majdnem megegyeznek az újabb fajtákéval.

Virágzási idő

A virágzás mindig bőséges, a rügyek sűrűn beborítják az ágakat, 6-9 darabos fürtökben gyűlve. A virágok nagyok, szépek és csészealj alakúak; a rügyek majdnem vörösek, míg a kinyílt virágok finom fehér-rózsaszín árnyalatúak, erőteljes, kellemes illattal, enyhén fűszeres és lágyszárúak. A rügyek májusban nyílnak, de a pontos időt kísérletileg kell meghatározni. A folyamat 12-16 napig tart, a regionális éghajlattól és időjárástól függően.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa meglehetősen gyorsan növekszik, egyetlen szezonban a terméshozás előtt 35-50 centimétert, utána pedig 25-40 centimétert is megnő. Nagyon gyorsan éri el maximális magasságát, gyorsan növelve termőképességét. Így megfelelő gondozás mellett már 7-9 éves korban teljes termést hoz. A terméshozás kiszámíthatatlan, bár a virágzás még bőséges.

A gyümölcsök már július második felében betakaríthatók; ez egy nyári fajta, és ekkorra teljesen beérnek. A fogyasztási és piacképes érettség azonban csak augusztus közepén következik be. A teljes termés egyszerre betakarítható, de nem tárolható sokáig. A gyümölcsök speciális hűtőszekrényben vagy pincében körülbelül 2-4 hétig tárolhatók, amíg teljesen elveszítik ízüket, állagukat és lédússágukat.

Ossza meg velünk saját tapasztalatait az Avenarius almafajtával, hogy minden kertész megismerkedhessen vele az ültetés előtt, és maximális eredményt érhessen el.