Almafa Skala: a fajta és a gondozás jellemzői

A Skala almafajta leírása

Az új almafajták, beleértve ezt is, általában rendelkeznek valamilyen egyedi tulajdonsággal, amely népszerűvé teszi őket a kertészek körében világszerte. A Skala fajta számos ilyen tulajdonsággal rendelkezik. Először is, a növények elég télállóak ahhoz, hogy ellenálljanak hazánk zord és változékony időjárásának; másodszor, az almafák nagyon magas terméshozamot biztosítanak, és a gyümölcs valóban rekordmagas C-vitamin (aszkorbinsav) tartalommal büszkélkedhet. Továbbá az almafák DNS-ébe ágyazott Vf génnel rendelkeznek, amely betegség-ellenállóságot és mind az öt rasszal szembeni immunitást biztosít számukra. rühKis kertekben, valamint intenzív kereskedelmi kertekben történő termesztésre ajánlott.

Almák: Így néznek ki

A fajta gyümölcsei nagyok vagy nagyon nagyok, átlagosan 200-220 gramm, de akár 280-300 grammot is nyomhatnak. Alakjuk szabályos, hosszúkás és kerek, többnyire egyforma méretű, sima felületű és enyhén bordázott, ami szabad szemmel szinte láthatatlan.

Az éretlen gyümölcsök héja zöld, érésük során zöldessárgára vagy akár citromsárgára színeződik. Sima, fényes és száraz, olajos vagy viaszos bevonatnak nincsenek jelei. Az alatta lévő pír kárminvörös vagy élénk skarlátvörös, diffúz pöttyös és csíkos, és a felület körülbelül 75-90%-át borítja. A bőr alatti lyukak kicsik, számosak, világosak, világosszürkék vagy zöldesek, és jól láthatóak. Az eredeti kémiai összetételt a következő mutatók jellemzik legjobban 100 grammonként:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 201 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 8 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 12,4%.
• Pektinek (rost) – 14,7%.
• Titrálható savak – 0,63%.

A hús ropogós, közepesen tömör, puha és kellemesen édes, jellegzetes fanyarsággal, világos fehér-citromos vagy enyhén krémes árnyalattal. Az íze desszertszerűnek, harmonikusnak és kiegyensúlyozottnak tekinthető. A szakmai kóstolók értékelése szerint a Skala 4,8 pontot kapott a megjelenésre és 4,2 pontot az ízre a lehetséges 5-ből.

Almafa Skala: jellemzők

Korona és gyökérzet

Ennek a fajtának a fáját közepes magasságúnak tekintik, bár valójában metszés nélkül elérheti a 6-7 méteres magasságot.A kertészek azonban a korona formálásával mindössze 3-3,5 méterre korlátozzák, mivel ez nagyban megkönnyíti a betakarítást és a standard fenntartását. Fiatalon a korona ovális vagy lekerekített-ovális, de az idő múlásával szétterülővé, esetleg könnyedebbé válik. Közepes sűrűségű, és a legtöbb hajtás hegyes szögben ágazik el a fő szárról, ami a fajta hátrányának számít. A hajtások hosszúak, egyenesek, szürkés vagy szürkésbarna sima kéreggel borítottak, enyhén szőrösek. A termés a száraknál, valamint a hosszú és közepes méretű termőágakon koncentrálódik.

A levelek közepes méretűek, lekerekített-megnyúlt vagy enyhén hosszúkásak, hosszú, hegyes véggel. Zöldek vagy világoszöldek, bőrszerűek, fényesek, fényesek és sűrűek, finom bordázattal. A levélszélek finoman fűrészesek, fűrészesek, és megemelkedhetnek, mintha csónakká lennének hajtva. A gyökérzet közepesen mély, elágazó, és lehet, hogy van központi karógyökérük, vagy nincs.

Termelékenység és beporzás

A fajtát magas hozamúnak tekintik, bár olyan „dinoszauruszokkal”, mint Antonovka nincs hozzá képest összehasonlítási alap.

Egyetlen szezonban egy kifejlett fa körülbelül 105-120 kilogramm illatos és finom gyümölcsöt tud teremni. A jelenlegi rekord 180 kilogramm, amelyet 2014-ben szüreteltek egy lipecki régióbeli gazdaságban..

A Skala teljesen önmeddő fajtának számít. Ezért, ha a terület 50-100 méteres körzetében nincsenek más almafák, amelyek a megfelelő időben virágoznak, akkor nem fog termést hozni. Emiatt gyakori, hogy különböző fajtákkal ültetik őket egymás mellé a keresztbeporzás biztosítása érdekében. Jó ötlet a gyümölcsösöket méhészetek közelében elhelyezni, vagy mobil méhészeteket hozni az ültetvényekre a virágzási időszakban.

Télállóság és betegségállóság

A szikla nagyon ellenállónak tekinthető az alacsony hőmérséklettel szemben. Megfelelő előkészítéssel a hideg évszakra könnyedén elviseli a -42-45°C-os hőmérsékletet is. A déli régiókban, például a Krím-félszigeten vagy a Kaukázusban a standard fáknak egyáltalán nincs szükségük menedékre, de nem tolerálják a huzatot és a hirtelen hőmérséklet-változásokat. Szigorúbb körülmények között elengedhetetlen a megfelelő fagyvédelem, hogy elkerüljük a fiatal palánták károsodását.

Amint azt korábban említettük, a fajta genetikailag védett a varasodással, és annak minden fajtájával szemben. Ezért teljesen immunis erre a betegségre, akárcsak sok más alma gombás betegségére. Az almafának azonban veszélyes "ellenségei" is vannak, mint például a keserűgörcs és a gyümölcsrothadás, amelyek gyakran és kiterjedten érinthetik a fákat. Ezért érdemes időben gombaölő szerekkel kezelni őket, valamint rovarirtó szerekkel is kezelni, amelyek nemcsak a leveleket és a gyümölcsöt, hanem a kérget és a fát is károsíthatják.

Alanyok és alfajok

Ez a fajta újnak számít, és leggyakrabban az 54-118-as alanyú klonális hibrid palántán termesztik. Féltörpe és akár törpe fajták is használhatók. A terméshozam, a télállóság és a növekedés általában megegyezik az anyanövényével. A Skala fajtának nincs oszlopos alfajtája.

A növekvő sziklák jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Az almafák a nyílt, egész nap jól megvilágított helyeket kedvelik, ezért kerüljék a magasabb növények, épületfalak vagy kerítések árnyékában lévő ültetőhely kiválasztását.
• A huzat végzetes lehet a fiatal fák számára, ezért fontos gondoskodni a terület védelméről.
• A fajtának nincsenek különleges talajigényei, de nem lehet túl savas vagy túl sós. A fekete talaj folyami homokkal, vályoggal és homokos vályoggal keverve megfelelő.
• Nem ajánlott almafákat ültetni olyan helyen, ahol a talajvízszint túlzottan magas, maximum 2,5-2 méter. Kerüljük a Skala ültetését nyílt vízfelületek (tavak, folyók, tavak), kutak, mocsaras területek vagy alacsonyan fekvő területek közelében, ahol tavasszal olvadékvíz gyűlik fel. Ellenkező esetben a növények gyökérrendszere rothadni kezdhet, ami a pusztulásukhoz vezethet.
• Ültetéskor ne feledjük, hogy a fa hosszú aktív élettartamú, és idővel szétterülő, sőt, könnyezővé válik. Ezért a fák közötti távolságnak legalább 4,5-5 méternek kell lennie, különben a koronájuk és a rizómáik a jövőben összeütköznek.
• Szokás szerint a gödröket előre, lehetőleg tavasszal vagy ősszel készítik elő. Ehhez 80-90 centiméter mélyre és 1 méter átmérőjűre kell ásni őket. Az aljára egy réteg termékeny földet helyeznek, amelyhez kevés szerves vagy ásványi műtrágyát kevernek. A tetejére egy vízelvezető réteget helyeznek, az egészet feltöltik vízzel, és a szabadban hagyják.
• A fémből vagy fából készült karókat azonnal a földbe ássák vagy verjék. A palántákat ezekhez a karókhoz kötik, és körülbelül 2-4 évig ott hagyják, miután elkezdtek termést hozni.
• Ültetés előtt magukat a fákat is megvizsgálják; minden száraz, sérült vagy beteg gyökérhajtást kerti metszőollóval levágnak, és 4-6 órán át meleg vízben áztatnak.
• Helyezd a palántákat függőlegesen a vízelvezető felületre helyezett lyukakba, kézzel megtámasztva őket. Fedjük be földdel, óvatosan tömörítve. Öntözzük meg 35-45 liter vízzel, és mulcsozzuk be a felszínt komposzttal vagy humusszal.

Leszállási dátumok

A sziklafákat általában ősszel ültetik, amikor a legjobb a túlélési arányuk. Szeptember vége vagy október eleje körül a legalkalmasabb időpont, amikor a levelek már lehullanak, de még legalább 3-4 hét van hátra a fagyokig. Az ültetés azonban tavasszal, március vagy április környékén is elkezdhető, mielőtt a rügyek elkezdenének nyílni. A zárt gyökérrendszerű fákat a vegetációs időszakban bármikor át lehet ültetni nyílt földre.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Az enyhe éghajlatú és általában jó időjárású régiókban nincs szükség a fák takarására. Más lehetőségek esetén azonban ügyelni kell arra, hogy a fák ne pusztuljanak el, különösen addig, amíg teljesen meg nem erősödnek. Helyezzünk szalmából vagy száraz fűből készült szőnyegeket a gyökérzóna köré, és a törzseket tekerjük be tetőfedő filccel, zsákvászonnal vagy agroszállal. A fiatal fákat sátorszerűen lehet letakarni.

A rovarok kéregből vagy gyökérzónából való távol tartására a fákat körülbelül 1,2-1,5 méter magasra meszelik mésszel. A fiatal, zsenge kérget télen rágcsáló rágcsálókártevőinek távol tartására a kérget zsírral vagy disznózsírral vonják be. Kertészeti boltokban kapható kereskedelmi forgalomban kapható termékek is használhatók.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A Skala fa törzse körüli talajt nem kell gyakran lazítani. Elég, ha évente egyszer felásod a területet, és néhányszor kapálod, eltávolítva a gyomokat, a gyökérhajtásokat és az egyéb növényi hajtásokat. A jövőben a teljes gyökérzetet gyeppel lehet befedni, ami megakadályozza az ilyen problémákat, és akkor semmit sem kell tenni.

Az almafák nem igényelnek sok öntözést, és csak akkor, ha az időjárás valóban száraz és meleg, csapadék nélkül. Azonban szezononként 5-6 alkalommal elegendő öntözni, és a talajt is trágyázhatjuk és táplálhatjuk.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Bár ezt a fajtát közepesen sűrű tőszerkezetűnek tekintik, a koronaképződés jelentős szerepet játszik. Ez közvetlenül befolyásolja a termés minőségét és mennyiségét, ezért a metszés kulcsfontosságú. Az első évben az összes ágat egyharmadával rövidítik, beleértve a központi vezetőágat is. Ezt követően minden befelé növő vagy függőlegesen kiálló hajtást el kell távolítani.

Rendszeres egészségügyi metszésre van szükség, amelynek során eltávolítják a száraz, beteg vagy sérült hajtásokat. A 10-15. év környékén elkezdődhetnek a megfiatalító kezelések. Ezután egy-két évente 2-3 kifejlett ágat kell eltávolítani, hogy az új hajtások kifejlődhessenek.

A szikla érése és termése

A termés kezdete

A fa viszonylag korán termőnek tekinthető, mivel általában csak ötéves korára hoz termést, de az ötödik-hatodik évre már nagyon jó termést hoz. A terméshozás első néhány évében körülbelül 5-15 kilogramm szokatlan, ízletes és aromás gyümölcsöt lehet betakarítani. Természetesen egy ilyen termés nem teljesen teljes értékű, de bőven elegendő a fajtával való ismerkedéshez.

Virágzási idő

A legtöbb almafához hasonlóan a Skala is májusban virágzik, de a pontosabb dátumokat kísérletileg kell meghatározni. Ezt közvetlenül befolyásolja az éghajlat, valamint az adott évben uralkodó időjárási viszonyok. A virágok a szabadföldbe ültetés után körülbelül két-három évvel jelenhetnek meg a fán; ezeket teljesen le kell szedni, hogy megakadályozzuk az almává fejlődésüket. Maguk a virágok finoman pikkelyezettek, illatosak, rózsaszínek vagy fehérek, enyhén rózsaszínes árnyalattal, bőségesen nyílnak, és egyenletesen virágoznak az egész fán.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa mérsékelt ütemben növekszik, szezononként körülbelül 15-35 centimétert gyarapszik. Ezért meglehetősen gyorsan éri el csúcspontját. A terméshozam is meglehetősen gyorsan növekszik. 12-16 éves korára akár 150 kilogramm vagy több illatos almát is betakaríthat.

A technikai, vagy betakarítható érettség meleg és mérsékelt éghajlaton szeptember közepe körül következik be. Az északibb régiókban a legjobb, ha az almát kicsit később, október elején szedjük. Erősen kapaszkodnak az ágakhoz, így nem kell aggódni amiatt, hogy túlérett állapotban a földre esnek. A fogyasztói érettség, amikor a gyümölcsben lévő cukrok karamellizálódnak és ízesebbé válnak, a pincében érlelés után körülbelül 2-3 héttel következik be. Az alma átlagos eltarthatósági idővel rendelkezik; körülbelül 2-3 hónapig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék piacképességüket vagy ízüket.

Ossza meg tapasztalatait másokkal a télálló Skala fajtával kapcsolatos visszajelzésében.