Almafa Krasa Sverdlovsk: a fajta és a gondozás jellemzői

A Krasa Sverdlovsk almafajta leírása

A kertészek először az alma ízét értékelik, mielőtt palántákat választanak ültetvényükbe. Ez a fajta valóban kiemelkedő, egyedi aromával és kellemes ízzel büszkélkedhet. Ezenkívül a fák fagyállóak, kevés gondozást igényelnek, és folyamatosan magas éves termést hoznak, ezért kezdtek gyorsan népszerűvé válni a múlt század végén. Napjainkban a Krasa Sverdlovsk almát aktívan kiszorítják az új fajták, de semmi jelét nem mutatja annak, hogy elveszítené pozícióját sem a nagy kereskedelmi intenzív gyümölcsösökben, sem a kis házikertekben.

Almák: Így néznek ki

A gyümölcsök általában közepes vagy nagy méretűek, 150 és 140 gramm közötti súlyúak. Kerekek, enyhén lapítottak és szabálytalan méretűek. Alakjuk általában szabályos, szélesen lekerekített, finom vagy látható bordázattal.

A héja sima, fényes és száraz tapintású, enyhe viaszos bevonattal rendelkezhet. Fiatal korában zöld, amely éréskor sárgábbá vagy krémes sárgává válik. A pír elmosódott, csíkos, tiszta, élénkpiros és vonzó színű, a felület körülbelül 75-90%-át foglalja el. A kémiai összetételt a következő mutatók jellemzik 100 grammonként:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 301,7 milligramm.
• C-vitamin (aszkorbinsav) – 18,1 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 12,7%.
• Pektinek (rost) – 15,9%.
• Titrálható savak – 1,12%.

Ezeknek az almáknak a húsa szokatlanul sűrű, mégis ropogós és roppanós, finomszemcsés, szúrós és nagyon lédús (1-2 hónapos tárolás után). Világos krémes árnyalatú, desszertszerű ízű, harmonikus és kiegyensúlyozott. Édes-savanyú, fűszeres utóízzel. A kóstolási pontszám 4,5 az 5 lehetséges pontból.

Almafa Krasa Sverdlovsk: jellemzők

Korona és gyökérzet

Az ilyen fajta fáit közepes magasságúnak vagy az átlagosnál valamivel magasabbnak tekintik. Metszés nélkül könnyen elérik a 3-4 métert. A legtöbb kertész azonban a betakarítás és a gondozás megkönnyítése érdekében inkább korlátozza ezt a számot. A hajtások túlnyomórészt barnák vagy zöldesbarnák, ívesek, enyhén szögletesek, és a törzsből derékszögben vagy ahhoz közeli szögben nyúlnak ki. Korona közepesen telt, nem hajlamos a besűrűsödésre.

A Krasa levelei meglehetősen nagyok és mély sötétzöldek. Bőrszerűek, simák, fényesek, ráncosak, számos erezettel teliek, meglehetősen laposak, rövid, hegyes végekkel és fűrészes szegéllyel, alul serdülők. A gyökérzet sekély és mély, jól alkalmazkodott a víz felkutatásához és felvételéhez, elágazó, erős, és az alanytól függően központi karógyökérrel is rendelkezhet.

Termelékenység és beporzás

A fajta terméshozama szabályosnak tekinthető, ami azt jelenti, hogy nem mutat ciklikus mintázatokat. A kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt azonban a betakarított alma mennyisége kissé csökkenhet.

Átlagosan egyetlen kifejlett fa körülbelül 80-110 kilogramm aromás gyümölcsöt tud teremni egyetlen szezonban. Intenzív telepítések esetén könnyen több mint 25 tonna termés is teremhet.

Az almafák feltételesen terméketlenek. Ez azt jelenti, hogy néhány magányos almát akkor is kaphatsz, ha nincs a közelben (50-100 méter) egyetlen fa sem, amely a megfelelő időben virágozna. Azonban azoknak, akik következetesen magas terméshozamra vágynak, olyan fajtákat kell fontolóra venniük, amelyek lehetővé teszik a keresztbeporzást. Az is jó ötlet, ha a gyümölcsösöket méhészet közelében helyezed el, vagy méhkaptárakat hozol be a virágzási időszakban.

Télállóság és betegségállóság

Sok kertész elégedetlen a Krasa fagyállóságával. Megfelelő gondozással valóban jól érzi magát hideg körülmények között is. Urál, de ezen túlmenően előfordulhat, hogy nem bírja az alacsony hőmérsékletet. Bár Nyugaton Szibéria Úgy is termeszthető, hogy a koronát kúszó formára alakítjuk, és teljesen hóval fedjük be. Mindenesetre minden védőintézkedés elengedhetetlen az almafák hideg elleni védelmére.

A fajta meglehetősen ellenálló a gombás fertőzésekkel szemben, amelyek az almafákat leggyakrabban érintő betegségek. A magas páratartalom azonban károsíthatja a növényeket. heg vagy lisztharmat. A kártevők nagyon hajlamosak a levelek, gyümölcsök és még a fa károsítására is. Ezért fontos gombaölő és rovarirtó szerek használata.

Alanyok és alfajok

A Sverdlovsk Beauty termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Ezt a fajtát száraz, napos helyekre, lehetőleg magasabb tengerszint feletti magasságba érdemes ültetni, ahol a talajvízszint meglehetősen mély. A mocsaras területek és a nyílt víz közvetlen közelében lévő helyek nem alkalmasak.
• A fa nem szereti az erős szelet, és különösen nem tűri a huzatot. Ezért ügyelni kell arra, hogy semmi ilyesmi ne forduljon elő. A Krasát sövény, épületfal vagy nagyobb fák védelme alá ültethetjük. A lényeg az, hogy ne vessenek sűrű árnyékot a palántáinkra.
• Minden ültetőgödröt előre, legalább 4-5 héttel az ültetés előtt kell előkészíteni. Ehhez 60-70 centiméter mély és 1 méter átmérőjű gödröket kell ásni. A felső réteget trágyával, humusszal vagy komposzttal kell összekeverni, kis mennyiségű ásványi műtrágyát kell hozzáadni, majd vissza kell önteni a gödörbe. Az egész keveréket 30-40 liter vízzel kell feltölteni, és a kívánt ideig ázni hagyni.
• Közvetlenül az ültetés előtt ássunk be karókat a kötözéshez, és öntsünk egy 10-15 centiméter vastag kavicsos, törött tégla vagy vermikulit vízelvezető réteget.
• A gyökérnyaknak legalább 8-12 centiméterrel a talajfelszín felett kell lennie, hogy megakadályozza a fa magasabbra gyökeresedését, ezáltal az alany összes tulajdonságának elvesztését.
• A gyökérrendszert talajjal borítják, lábbal tömörítik, 40-50 liter vízzel öntözik, a felületet humusszal vagy apróra vágott fűvel mulcsolják.

Leszállási dátumok

Az almafajtából származó fákat elfogadható kora tavasszal ültetni, mielőtt a nedv elkezdene folyni a törzsben. Azonban jobb ezt ősszel, a levelek lehullatása után, október környékén tenni. Fák, amelyek zárt gyökérrendszer a teljes vegetációs időszakban ültetve.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

A többi almafához hasonlóan ez is megbízható védelmet igényel, különösen mivel jellemzően meglehetősen nehéz éghajlaton nő. A gyökérzónát jellemzően szalmával, szénával vagy lucfenyőágakkal bélelik, a törzset pedig tetőfedő filccel, agroszállal, tetőfedő filccel vagy nejlon harisnyával tekerik be. Az almafákat zsákvászonnal is le lehet fedni sátorszerűen. Ahogy korábban említettük, a léces fajtákat hó borítja, és teljesen beborítja.

Hogy megvédjék a fiatal, zsenge kérget az éhes egerektől és nyulaktól, amelyek télen könnyen közelebb költöznek az emberi lakhelyekhez, a törzseket olvasztott disznózsírral vagy zsírral vonják be. Az őszi mésszel történő meszelés szintén jól működik a rovarok ellen.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Ez a fajta levegős, oxigéndús talajban érzi jól magát, ezért a rendszeres lazítás jó ötlet. Évente kétszer fel kell ásni a fa törzse körüli területet, eltávolítva a gyökérhajtásokat, a gyomokat és a többi fa vagy cserje hajtásait. A vegetációs időszakban a talajt kapálhatjuk is.

Forró és száraz időszakokban, különösen a fiatal fáknak sürgős öntözésre van szükségük. A túlzás elkerülése érdekében alkalmazhatja a 10 napos szabályt. Ez azt jelenti, hogy csak akkor öntözzön, ha pontosan tíz napja nem esett természetes csapadék. Ha esik az eső, számoljon vissza ugyanennyi időt, mielőtt újra öntözne. Két kis adagban (10 liter) öntözze, reggel és este. Szeptember második felében az öntözést teljesen le kell állítani, hogy az almafának legyen ideje felkészülni a télre.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A Szverdlovszki Szépség koronájának kialakítása kulcsfontosságú. Az első évben a középső szárat egyharmadával el kell távolítani, és a vázágakat szélesen, rétegekben kell elhelyezni. Ezeknek 7-12 centiméterrel rövidebbeknek kell lenniük, mint a fő szár. A kúszó fa formázása alaposabb megközelítést igényel, a fő törzset egészen a második szintig el kell távolítani, és az ágakat a talajig kell hajlítani.

Minden ősszel meg kell vizsgálni és metszeni kell a fákat egészségük és ritkításuk szempontjából. Minden elhalt, beteg és sérült ágat el kell távolítani. Ajánlott a nyári hajtások rendszeres csípése és a terméshozam szabályozása a felesleges hajtások eltávolításával is.

A Krasa Sverdlovsk almafa érése és termése

A termés kezdete

Ez az almafa nem nevezhető túlságosan korai termőfának. Erős vegetatív alanyon csak az 5. vagy 6. évben hozza meg első termését. A törpe és félig törpe fajták már a 3. vagy 4. évben is hoznak almát. Az almafák a 2. vagy 3. évben virágoznak először, de a legjobb, ha az összes rügyet eltávolítjuk, hogy a fa először ágakat tudjon fejleszteni.

Virágzási idő

A Krasa leggyakrabban májusban kezd virágozni, de a pontos időzítést minden régióra vonatkozóan kísérletileg kell meghatározni. Enyhébb éghajlaton már a hónap elején is hozhat rügyeket, míg zordabb éghajlaton a hónap közepén vagy akár a vége felé is virágozhat. A virágok nagyok, fehérek, rózsaszínes árnyalattal, kis fürtökben gyűlnek, kellemes, közepes erősségű illattal.

Gyümölcstermés és növekedés

Várni kell egy ideig, mire ez a fajta teljesen termőre fordul. Az első néhány évben a fa mindössze 5-10 kilogramm almát terem. Csak a 7-9. évben vesz lendületet, és akkor lehet jó termést hozni.

Szokás szerint szeptemberben szedik le a gyümölcsöt a fáról. Ne hagyatkozz az ízére; addigra durva szeműek, lédúsak és savanyú vattacukorra emlékeztetnek. A gyümölcsöt faládákba helyezik, fűrészporral megszórják, és több hónapig hagyják. Úgy tartják, hogy az alma csak januárban éri el a teljes fogyasztási érettséget, miután felhalmozta a cukrot és szép pirulást mutatott. Ekkor válik ropogóssá, finomszemcsés állagúvá, kellemes aromájúvá és egyedi ízűvé.

Kérjük, hagyja visszajelzését a Sverdlovsk Beauty fajtáról a megjegyzésekben, és ossza meg tapasztalatait más kertészekkel.