Almafa Alesya: a fajta és a gondozás jellemzői

Az Alesya almafajta leírása

A fajta termesztésének elsődleges célja az volt, hogy az almafák kivételes varasodásállóságot és télállóságot kapjanak anélkül, hogy a fogyasztói és kereskedelmi tulajdonságok rovására mennének. Ennek eredményeként az Alesya ritkán szenved gombás fertőzésektől, könnyen tolerálja a súlyos fagyokat, egész életében megbízhatóan terem, és az almák még túlérve sem hullanak le. A fa kivételes tömörségének köszönhetően mindezek a tulajdonságok alkalmassá teszik mind a kis kertekben, mind a kereskedelmi intenzív gyümölcsösökben való termesztésre.

Alma: a gyümölcs megjelenése

A gyümölcsök általában egyformák, közepes méretűek vagy az átlagosnál kissé nagyobbak, súlyuk körülbelül 130-180 gramm. Alakjuk lapított és kerek, néha enyhén lapított, vagy éppen ellenkezőleg, megnyúlt, hengerre hasonlít.

A héja nagyon sűrű, mégis vékony, finom, rugalmas, mégis erős. Sima és fényes, tetején enyhén olajos bevonattal, ami néha zsírosnak mutatja az almákat. Elsősorban zöld, de érés közben sárgászölddé válik. Ez a szín azonban gyakorlatilag láthatatlan, mivel diffúz, sűrű vörös vagy akár sötét bordó pír borítja, amely a felület legalább 75-90%-át borítja. A kémiai összetételt a következő paraméterek jellemzik legjobban:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 268 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 8,4 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 11,9%.
• Pektinek (rost) – 12,1%.
• Titrálható savak – 0,4%.

A gyümölcs húsa fehér, néha enyhén krémes. Sűrű, finomszemcsés és lédús, közepesen erős, jellegzetes aromával. Az íze desszertszerű, édes-savanyú, harmonikus és kiegyensúlyozott. A gyümölcs ízpontszáma 4,3 az 5-ből.

Almafa Alesya: jellemzők

Korona és gyökérzet

Ez egy közepes méretű fa, amelyet leggyakrabban természetes félig törpeként osztályoznak. A fa maximális magassága formáló metszés nélkül 3-3,5 méter. A korona kompakt, természetesen kerek vagy ovális alakú, ritkán elágazó hajtásokból áll, és nem hajlamos a torlódásra. Az ágak derékszögben vagy ahhoz közel derékszögben nyúlnak ki a törzsből, erős kapcsolatot hozva létre a törzzsel, és megakadályozva a fa repedését vagy letöredését még viszonylag bő termés esetén is. A hajtások általában egyenesek, hosszúak és vastagok, felfelé irányulóak, sima, világosbarna kéreg borítja őket, amely az idő múlásával barnul.

A levelek kicsik vagy közepes méretűek, oválisak, a hegyes végük felé enyhén megnyúltak, zöldek vagy mélyzöldek. Sűrűek, bőrszerűek, ráncos hálózattal borítottak, matt felületűek. A levélszélek finoman fűrészesek és enyhén hullámosak. A gyökérzet teljes mértékben az alanytól függ, de leggyakrabban erősen elágazó, felületi, és lehet, hogy van központi karógyökere, vagy nincs.

Termelékenység és beporzás

Az Alesyát meglehetősen termékenynek tartják, de a végleges adatokat még nem rögzítették az állami nyilvántartásba. A terméshozamról megoszlanak a vélemények. Egyes kertészek szerint egy kifejlett 10 éves almafa könnyedén teremhet 70-90 kilogramm finom gyümölcsöt, míg mások szerint csak 40-60. Ez nagyban függ a gondozástól, az időben történő öntözéstől és a trágyázástól.

Ez a fajta feltételesen öntermékenynek tekinthető, ami azt jelenti, hogy beporzók nélkül is terem. Ez azt jelenti, hogy a petefészkek 25-40%-a képes termőre fordulni, ezért ajánlott az Alesyát hasonló időben virágzó fajtákkal tarkítva ültetni. Érdemes a kertet a méhészet közvetlen közelében ültetni, vagy mobil fajtákat használni a beporzó rovarok megfelelő mennyiségének biztosítása érdekében.

Télállóság és betegségállóság

Az almafa jól tűri az alacsony téli hőmérsékletet. Az ország középső részének enyhe kontinentális éghajlatán érzi jól magát. Sok kertész arról számol be, hogy az Urál-hegységben is termeszti ezt a fajtát. A zord éghajlaton azonban az Aleszja védelmet igényel a hideg időszakokban.

Az almafák mérsékelten ellenállóak a gombás fertőzésekkel, például a tejszerű csillogással vagy a varasodással szemben. A kártevők is ritkán támadják meg az almafákat, de csak időben történő megelőzés esetén. Az időben történő gombaölő és rovarirtó szeres kezelés elengedhetetlen. Sokan azonban azt javasolják, hogy ezeket természetes gyógymódokkal helyettesítsük: rendszeresen távolítsuk el a lehullott leveleket és gyümölcsöket a fák alól, meszeljük le a törzseket mésszel tavasszal és ősszel, szórjuk meg a törzs környékét hamuval, és gyomláljunk.

Alanyok és alfajok

Ennek az új fajtának még nincsenek alfajai, de különféle alanyokon termeszthető. Magas vegetatív alanyon az Alesya akár 4,5 méteresre is megnőhet, bár a fagytűrése csökkenhet. Törpe és féltörpe alanyokon a fa kompakt, így ez a leggyakoribb választás. Az almafa könnyen alakítható kúszó fajtává is, így még Szibériában és a Távol-Keleten is alkalmas termesztésre.

Az Alesya termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Ültetéshez a legjobb napos, magaslati helyeket választani. Ha csak lejtős fekvés lehetséges, akkor a déli fekvésű hely a legjobb. Árnyékban a fa lassan növekszik, és a termése kicsi lesz, ha egyáltalán virágzik.
• Ügyeljen a talajvízszintre, amelynek legalább 1,5 méter mélynek kell lennie. Ellenkező esetben az Alesya gyökerei elérhetik a talajvizet és rothadást okozhatnak.
• A lyukakat előre, a szokásos terv szerint kell előkészíteni, ideális esetben ősszel, de ha a határidőt már elmulasztották, akkor legalább 3-4 héttel az ültetés előtt. Ássunk 60 centiméter mély és 80 centiméter átmérőjű lyukakat. Keverjünk össze egy részét a termékeny termőföldnek műtrágyával, töltsük fel újra, adjunk hozzá 30 liter vizet, és hagyjuk a szabadban. Hagyjunk legfeljebb 5 méter távolságot a fák között egy sorban, és 3 métert a sorok között elegendő.
• A lyukakba azonnal karókat vernek, amelyekhez a fákat kötik. Legkorábban az ötödik évben, amikor az almafa elkezd gyümölcsöt hozni, lehet eltávolítani őket.
• Az aljára egy 10-15 centiméteres vízelvezető réteget öntenek, amely lehet vermikulit, kavics, törött tégla vagy akár dióhéj.
• Helyezd a palántát függőlegesen a tetejére úgy, hogy a gyökérnyaka 5-7 centiméterrel kiálljon a felszín fölé. Fogd meg a törzsénél fogva, és óvatosan szórj rá földet, kézzel finoman tömörítve. Ezután készíts egy szegélyt a törzs köré, adj hozzá 30-40 liter vizet, és mulcsozd be a felületet humusszal, aprított fűvel vagy trágyával.

Leszállási dátumok

Szerzett innen zárt gyökérrendszer A csemetéket a vegetációs időszakban bármikor el lehet ültetni. Más esetekben azonban pontosabb időkereteket kell követni. Tavasszal az almafákat a rügyek nyílása előtt, április környékén, ősszel pedig a levelek lehullása után, szeptember végén vagy októberben ültetik. Az ősszel ültetett fák túlélési aránya a legjobb.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Mérsékelt égövben az almafák esetében elegendőek a szokásos fagyvédelmi intézkedések. A törzsek körüli területet lucfenyőágakkal, szénával vagy szalmával takarom be. Magukat a törzseket zsákvászonba, agroszálba, tetőfedő filcbe vagy tetőfedő filcbe csomagolom. Azonban zordabb éghajlaton jobb, ha ősszel 10-15 centiméternyi földet gereblyézünk a gyökerekre, és a fákat akár sátorszerű takaróval is letakarhatjuk. A kúszó fajtákat teljesen beborítja a hó.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Minden fa szereti, ha talaj A talaj oxigénben gazdag, ezért az Alesia számára rendszeres lazításra is szükség lesz. Évente kétszer, tavasszal és ősszel ajánlott felásni a fa törzse körüli területet, de nagyon óvatosan, hogy ne sérüljenek a felszínhez közeli gyökerek. A talajt rendszeresen kapálhatjuk, miközben eltávolítjuk a gyomokat és más nem kívánt növényeket, amelyek megfosztják az almafát a tápanyagoktól.

Az öntözést szükség szerint végezzük. A tapasztalt kertészek azonban azt mondják, hogy normál körülmények között az évszakonkénti három öntözés optimális: a terméskötés, a virágzás és az érés idején. Ha az év különösen száraz, az öntözés növelhető. Az öntözés mellett trágyázhatjuk és táplálhatjuk az almafákat.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Az első formatív metszést a szabadba ültetés utáni második évben, lehetőleg tavasszal végezzük. A központi vezetőágat egyharmadával visszavágjuk, és a vázágakat lerövidítjük, hogy azok rétegekben rendeződjenek el. Ezeket az eljárásokat rendszeresen megismételjük.

Az egészségügyi metszést általában ősszel végzik. Ez magában foglalja az összes elhalt, beteg vagy sérült hajtás eltávolítását. 10-15 év elteltével megkezdődhet a megújító metszés. Ez 2-3 kifejlett hajtás eltávolítását jelenti, hogy helyet biztosítsunk az új növekedésnek.

Érés és termés

A termés kezdete

Az almafák az alanytól függően különböző időpontokban kezdenek termőre fordulni. A törpe és félig törpe alanyú fák kezdenek legkorábban termőre fordulni (a 3. vagy 4. évben). A magról nevelt alanyokon az első termés később, csak az 5. vagy 6. évben jelentkezik. Az ekkori termés nem tekinthető teljes értékűnek, de 5-15 ízletes almát eredményez.

Virágzási idő

Az Alesya április végén vagy május elején virágzik, de az időjárási viszonyok (hőmérséklet, késői fagyok, elhúzódó esőzések) ezt kissé késleltethetik. A virágzás körülbelül 8-11 napig tart. A virágok kicsik, fehérek, illatosak és fürtökben nyílnak.

Gyümölcstermés és növekedés

Az almafák az első néhány évben meglehetősen gyorsan nőnek, szezononként akár fél métert is elérhetnek, de a növekedés az évek múlásával lelassul. A teljes terméshozás legalább 7-9 évet vesz igénybe. Ettől a ponttól kezdve a fa elkezdi felépíteni a ciklusát. Minden évben megbízhatóan terem, élettartama alatt nincsenek nyugalmi időszakok.

A gyümölcsök csak október közepe után, vagy akár október eleje után kezdenek érni, ha hűvös és esős a nyár. Ez azonban csak a technikai érettség, ekkor a gyümölcsöket jellemzően betakarítják és pincében tárolják. A fogyasztási érettség csak december végén következik be, amikor az almák beérnek, felhalmozzák a cukrokat, és ízesebbé, lédúsabbá és aromásabbá válnak. Egy párás, jól szellőző helyiségben, ahol a hőmérséklet nem emelkedik 4-10°C fölé, minőségük romlása nélkül tárolhatók késő tavaszig vagy a következő betakarításig.

Kérjük, hagyja meg saját véleményét az Alesya fajtáról, hogy más kertészek is tanulhassanak az Ön tapasztalataiból.