Orlovskaya Zarya almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

Az Orlovskaya Zarya almafajta leírása

Az új, korai termőképességű, magas hozamú almafajták vonzzák a modern kertészeket, akik lelkesen cserélik le a régebbi fajtákat. Ez érthető, hiszen ugyanolyan gondossággal egy adott területen lényegesen több gyümölcsöt lehet teremni, mint korábban.

A fák viszonylag könnyen termeszthetők, jól tűrik a talajt és a nedvességet, de nem igazán bírják az alacsony hőmérsékletet. Kis kertekben és nagy, intenzív kereskedelmi gyümölcsösökben egyaránt ajánlottak termesztésük.

Almák: Így néznek ki

A gyümölcsök általában közepes méretűek, maximális tömegük 115-135 gramm, de ritkábban a 135-160 grammot is elérhetik. Kerekek, szimmetrikusak, egyenlő oldalúak, szélesen bordázottak (a bordázat jól látható), és lehetnek enyhén lapítottak vagy fehérrépa alakúak.

A héja sűrű, fényes és csillogó; teljes érettség esetén vastag, olajos, viaszos, kékes-szürke réteg boríthatja. Az alapszín zöld, amely érettségre világosabb vagy akár sárgás, citromsárga színűvé válik. A pír a felület 75-90%-át foglalja el; élénkvörös, enyhén bíborvörös vagy kárminvörös, diffúz árnyalattal és élénk, pettyes mintázattal. A bőr alatti pöttyök számosak, nagyok és világosszürkék, néha zöldes árnyalattal. A kémiai összetételt a következő mutatók alapján lehet a legkönnyebben megítélni:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 213 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 13,6 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 10,6%.
• Pektinek (rost) – 10,5%.
• Titrálható savak – 0,78%.

A húsa finomszemcsés, ropogós, de nem túl szúrós. Meglehetősen puha, kellemes állagú, enyhén krémes vagy akár citromos, és kemény. Nagyon lédús, édes-savanyú ízzel, amelyet joggal tekinthetünk desszertszerűnek, harmonikusnak és kiegyensúlyozottnak. Az Orlovskaya Zarya megjelenését a szakemberek 4,8-ra értékelték a maximális 5-ből, ízét pedig 4,6-ra.

Almafa Orlovskaya Zarya: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fák közepes méretűnek számítanak, formáló metszés nélkül maximális magasságuk körülbelül 4-5 méter. A legtöbb tapasztalt kertész a természetes törpefákéhoz hasonló eredményeket ér el (3,5-4 méter). Ez sokkal könnyebbé teszi a törzsek betakarítását és a betegségek és kártevők elleni kezelését. A korona fiatalon seprű alakú vagy fordított piramis alakú. Az életkorral szétterülőbbé válik, néha akár sír is. A hajtások hosszúak, egyenesek, szögletes keresztmetszetűek, erősek és barna, vörösesbarna vagy vörösesbarna kéreggel borítottak.

A levelek nagyok, hosszúkásak, lekerekítettek, világos vagy mélyzöldek. Bőrszerűek, sűrűek és fényesek, alsó oldalukon enyhén szőrösek. Rövid hegyűek, propeller alakú véggel és finom idegekkel. A gyökérzet elágazó, közepesen mély, és lehet, hogy van központi karógyökérje, vagy nincs.

Termelékenység és beporzás

Az Orlovskaya Zarya korai érésű és magas hozamú fajtának számít.

Viszonylag kompakt mérete ellenére egyetlen fa évente körülbelül 90-120 kilogramm illatos, ízletes és lédús gyümölcsöt tud teremni. Ha a fákat megfelelően gondozzák, és az időjárási és éghajlati viszonyok kedvezőek, akár 150-180 kilogramm almára is számíthat..

A fajta feltételesen öntermékenynek tekinthető, ami azt jelenti, hogy még ha nincsenek is a közelben más, megfelelő időben virágzó almafák, néhány alma akkor is megkeményedik és beérik a fán. A terméshozam 100%-ra növelése érdekében azonban a legjobb, ha a fákat egymás közé ültetik. Virágzás közben a tapasztalt kertészek mézzel vagy vízzel hígított cukorral (sziruppal) permetezik a fákat, ami több beporzó rovart vonz.

Télállóság és betegségállóság

A fa nem tűri túl jól az alacsony hőmérsékletet, és a 22-27°C alatti fagyok könnyen elpusztíthatják. Ezért gondosan védeni kell a fagytól, különösen a zord éghajlatú régiókban, mint például Moszkvai régió Vagy a Leningrádi terület. Az olvadásból a keserű hidegbe való hirtelen átmenet végzetes lehet az Orlovskaya Zarya számára. Ideális esetben a legjobb, ha délebbre termesztjük őket, vagy sátorral letakarjuk őket.

A fajta nem rendelkezik genetikai ellenállással a gombás fertőzésekkel vagy más betegségekkel szemben. Ellenállóságuk azonban átlagon felüli, ami azt jelenti, hogy rendkívül ritkán érintik őket. Ha azonban gombák jelennek meg, azok nemcsak a lombozatot, hanem a termést is megfertőzik, amelyet ki kell dobni. Ezért a rendszeres megelőző kezeléseket nem szabad elhanyagolni.

Alanyok és alfajok

A fajta viszonylag új és fiatal, így még nincsenek ismert alfajai, bár a kutatás folyamatban van. Az Orlovskaya Zaryát különféle alanyokon termesztik, amelyek jelentősen megváltoztathatják tulajdonságait és fizikai jellemzőit. Például palántákon a fák meglehetősen magasra nőnek, míg a félig törpe és törpe fajtáknál legfeljebb 2,5-3 métert érnek el. Az alacsony hőmérséklettel szembeni tolerancia és az általános télállóság azonban még jelentősebben csökken. Ezeken a fákon már 2-3 év múlva is termhetnek, és méretük valamivel nagyobb lesz, akár 160-180 gramm is lehet.

Az Orlovskaya Zarya termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Mint minden almafa, az Orlovskaya Zarya is nyitott, jól szellőző, napos helyet igényel. A fák egyenletesen kedvelik a nap által felmelegített koronákat; napfény nélkül az almák elveszítik ízüket, édességüket és vonzerejüket; kisebbek és savanyúbbak lesznek.
• A magas talajvízszint (2,5-3 méter) elpusztíthatja a fákat, mivel gyökereik elkerülhetetlenül elérik őket. Rothadásnak indulnak, ami elkerülhetetlenül a pusztulásukhoz vezet. Ezért nem ajánlott az Orlovskaya Zarya almafákat, és általában az almafákat források, folyók, tavak és tavak közelében ültetni. Az alföldek, mocsaras területek és ártéri rétek, amelyeket a tavaszi lefolyás eláraszt, nem alkalmasak ezeknek a fáknak.
• A gödröket egy szezonban a fajta ültetése előtt kell előkészíteni. Ehhez kb. 65-75 centiméter mély és 1 méter átmérőjű meredek oldalú gödröket kell ásni. A termőföldet szerves anyaggal és ásványi műtrágyákkal kell összekeverni, majd a gödör alját vissza kell tölteni, és tetejére vízelvezető anyagot (köveket, tört téglát, kavicsot vagy dióhéjat) kell tenni. Adjunk hozzá 40-55 liter vizet, és hagyjuk a gödröket közvetlenül a szabadban.
• Érdemes azonnal kiásni a tartószerkezeteket (támasztékokat, karókat, deszkákat, rácsokat). A palántát ezekhez kötözzük, hogy megakadályozzuk a sérülést vagy a kidőlést.
• Az alanyok közötti távolság közvetlenül az alanytól függ: a vetőmag alanyoknál 4-4,5 métert hagynak, a törpe és félig törpe fajtáknál pedig 2,5-3 méter elegendő.
• Gyökérnyak Mindig hagyjuk 5-11 centiméterrel a talajfelszín felett, ha nem akarjuk elveszíteni az alany eredeti tulajdonságait és minőségét.
• Ültetés előtt ellenőrizze a rizómát, és vágja le az összes száraz, sérült, törött vagy beteg hajtást.
• Helyezd a palántát a vízelvezető felületre, támaszd meg a kezeddel, majd töltsd fel földdel és tömörítsd le, hogy ne maradjanak benne légbuborékok. 25-40 liter vízzel öntözd meg, és a talajfelszínt takard be mulccsal bármilyen rendelkezésre álló anyaggal (fűrészpor, fű, komposzt, trágya).

Leszállási dátumok

A zarja, a legtöbb gyümölcsterméshez hasonlóan, kora tavasszal vagy ősszel is ültethető. Az utóbbi esetben azonban nagy a kockázata annak, hogy a fa elpusztul, mivel annak még nem volt ideje felkészülni a télre, vagy a meleg őszi időjárás miatt akár már elkezdhetett levelesedést produkálni. Ezért célszerűbb tavasszal ültetni, hogy a vegetációs időszak a törzsnek legyen ideje teljesen alkalmazkodni az új körülményekhez, mielőtt beköszönt a hideg idő.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

A fa meglehetősen kényes növénynek számít, ezért a védőintézkedések minden évben jelentős időt vesznek igénybe. A gyökérzónára körülbelül 15-25 centiméter mélyen gereblyézik a földet, majd tavasszal eltávolítják. A gyökerek talaj alatti letakarása szalmabálákkal vagy száraz fűszőnyegekkel is hatékony. A törzseket tetőfedő filccel, kátránypapírral, zsákvászonnal vagy bármilyen más rendelkezésre álló anyaggal csomagolják. A kisebb fákat sátorszerű takarással lehet és kell is letakarni.

A rágcsálók télen a fák kérgének és fiatal hajtásainak elfogyasztásával károsítják őket. Riasztásukhoz egyszerűen kenjük be a törzseket zsírral vagy disznózsírral. Az éves rovarirtás hatékony. mész Vastag mészréteggel takarjuk be a fatörzseket. Ez megakadályozza, hogy a kártevők telepedjenek meg a kéreg repedéseiben és réseiben télen.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

A fa törzsének területét évente kétszer kell felásni, de évente egyszer elegendő, ha a vegetációs időszakban rendszeresen kapáljuk a talajt az almafa körül. Ezzel egyidejűleg eltávolítjuk a gyomokat, más növények hajtásait és a gyökérszövődményeket.

A fiatal fákat (az első évben) hetente kell öntözni, de csak akkor, ha nincs eső. A zarja szereti a nedvességet, de nem túl sokat, különben teljes pompájában elszaporodhatnak a gombás fertőzések. Ahogy a fa érik, az öntözést vegetációs időszakban 6-8 alkalomra kell csökkenteni, az öntözést a virágzáshoz, a terméskötéshez és a termés éréséhez kell igazítani.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A fa mérsékelten hajlamos a túlnövekedésre, de ha időben elvégzik, ez nem jelenthet problémát. Az ültetés utáni első évben a középső tövű ágat egyharmadával kell rövidíteni. Javasolt csak 2-4 vázágat meghagyni, egymástól széles távolságra, különböző magasságban. Ezt követően megtartani ugyanazt a formát, és haladéktalanul metszeni kell a befelé vagy felfelé kiálló hajtásokat.

Az egészségügyi metszés, amely a száraz, beteg és sérült hajtások eltávolítását jelenti, elengedhetetlen. Ezt általában ősszel és tavasszal végzik, a koronát alaposan megvizsgálva. Minden vágott területet azonnal lezárnak kerti gyantával vagy egyszerű mocsári trágyával.

Orlovskaya Zarya érése és termése

A termés kezdete

A fajtát azért nevezik korai termőképesnek, mert már a második vagy harmadik évben virágzik először, de a legjobb, ha ekkor szedjük le az összes rügyet, megakadályozva, hogy almává fejlődjenek. Főleg mivel ekkor még nincs belőlük sok. Egy tisztességes, többé-kevésbé jelentős "teszt" termést már a szabadföldi ültetés utáni negyedik vagy ötödik évben betakaríthatunk. Ezeket az időpontokat tekinthetjük a terméshozás kezdetének.

Virágzási idő

Ez a fajta kora téli vagy késő őszi fajtának számít, amely a szezon közepén virágzik. Melegebb vidékeken a fa már május közepén virágozni kezd, gyönyörű, nagy, rózsaszínesfehér virágokkal, amelyek sűrűn beborítják az ágakat. A virágok nagyok, illatosak és nagyon dekoratív hatást keltenek a fán. A virágzás körülbelül 12-16 napig tart, ezt követően gyorsan apró zöld almák képződnek.

Gyümölcstermés és növekedés

A fa jó ütemben növeli a zöldtömeget, különösen a terméshozás megkezdése előtt. Ezután évente legalább 25-40 centimétert is nőhet. Ezt követően a növekedési ütem kissé lelassul, de továbbra is meglehetősen lenyűgöző marad. A hozamok is viszonylag gyorsan elérik az elfogadható szintet, majd elérik a csúcspontjukat. A 9-12. évre teljes termőképességre számíthatunk.

A gyümölcsök szeptember végére, hidegebb vidékeken pedig október elejére érnek. Ekkor kezdődhet a szüret is, amely gyorsan érik, szinte lavinaszerűen. Ha nem szüretelik le időben, az almák a földre hullhatnak, és sürgősen lévé vagy lekvárrá kell feldolgozni őket. A várakozásokkal ellentétben az Orlovskaya Zarya nem tárolható 3-4 hónapnál tovább. Újév után elkezd fonnyadni, elveszíti ízét és aromáját, megpuhul, vattaszerűvé, savanyúvá és kellemetlenné válik, végül pedig teljesen rothadni kezd.

Kérjük, hagyja visszajelzését az Orlovskaya Zarya fajtáról, hogy más kertészek is megismerhessék a fák termesztésével kapcsolatos tapasztalatait.