Veterán almafa: a fajta jellemzői és gondozása

A Veteran almafajta leírása

Ez a téli almafajta nemcsak a kis parcellákon gyümölcsösöket gazdálkodók, hanem a kereskedelmi, intenzív gyümölcsösöket gazdálkodók is nagyra becsülik és szeretik. Fő előnyei a korai termőérés, a viszonylag magas terméshozam, valamint a kiváló fogyasztói és kereskedelmi minőség.

Almák: Így néznek ki

Ennek a fajtának a gyümölcsei általában közepes méretűek, de egészen nagyok is lehetnek (90-180 gramm). Kerekek, enyhén lapítottak, néha erősen bordázottak, ferde oldalúak, és jellegzetesen félbehasadtak.

Az alma héja nagyon sűrű, erős és ellenáll a mechanikai sérüléseknek, zöldessárga vagy akár aranysárga színű. A pír meglehetősen átlátszó, de néha jól látható; elmosódott, rózsaszín vagy narancssárga színű. A bőr alatti szúrások száma kevés, de világosszürkék és nagyok, így könnyen láthatók. A kémiai tulajdonságokat a termék 100 grammjára jutó következő összetétel jellemzi:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 307 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 17,5 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 9,5%.
• Pektinek (rost) – 10,8%.
• Titrálható savak – 0,64%.

Az érett alma húsa jellemzően sárgás színű, de akár barnás árnyalatú is lehet. Puha, ropogós, kiegyensúlyozott és harmonikus, édes-savanyú ízzel. Külseje alapján 4,3 pontot, íze alapján pedig 4,5 pontot kap az 5-ből.

Veterán almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

EEz a fa közepes méretűnek tekinthető; további formáló metszés nélkül sem nő 4-5 méternél tovább. Korona Meglehetősen kompakt, gömb alakú vagy enyhén ovális alakú. Nem hajlamos a spontán vastagodásra, ami elősegíti a gyümölcs gyors érését. A fiatal hajtások és a fő törzs gyökerei barnásbarnák; az évek során érdessé válhatnak, megrepedhetnek és elkezdhetnek lehullani.

A levelek lekerekítettek, hosszúkásak, ellipszis alakúak, hegyes végűek. Enyhén fűrészesek, mattak, bőrszerűek és ráncosak. Az almafa gyökérrendszere meglehetősen kiterjedt, és az alanytól függően lehet, hogy van központi karógyökere, vagy nincs.

Termelékenység és beporzás

A téli almafajták közül a Veteran magas hozamú fajtának tekinthető, amely évente valóban bőséges almás termést hoz. Érett korában egyetlen fa könnyen hozhat 65-85 kilogrammot, vagy akár többet is, ha megfelelően gondozzák és védik a kártevőktől. Terméshozama fokozatosan növekszik, és a 12-15. évében éri el teljes potenciálját.

Feltételesen öntermékenynek tartom ezt a fajtát, de ebben az esetben ne számítsunk nagy termésre. A maximális terméshozam érdekében a legjobb, ha hasonló virágzási idejű más fajtákat ültetünk a közelbe a keresztbeporzás érdekében. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a virágzási időszakban telepítsünk egy hordozható méhészetet a közelben, vagy akár hozzunk létre egy közeli kertet.

Télállóság és betegségállóság

Vegetatív alanyon a fajta jól tolerálja a mérsékelt égöv változékony éghajlatát, de az északibb régiókhoz fagyálló oltóanyagot kell választani. Még így sincs garancia a fa túlélésére. A -20-25°C alatti hőmérséklet megterhelő a fajta számára, és csak rövid ideig, ha jól védett.

Az idősebb almafák átlagosan ellenállnak a gombás fertőzéseknek. Ez azt jelenti, hogy ha rendszeresen megelőző intézkedéseket tesznek, például eltávolítják a lehullott leveleket és a rothadó gyümölcsöket a fa alól, és megfelelő vegyszerekkel kezelik, a fertőzés valószínűtlen. A legcsapadékosabb években azonban a fa könnyen megfertőződhet lisztharmattal vagy heg és azt elég nehéz lesz meggyógyítani.

Alanyok és alfajok: jellemzők

A fajta különböző alanyokon történő termesztésével változó magasságú és fagyállóságú fát lehet létrehozni. Például a törpe M9-es fajta nagyon erős, legfeljebb 2 méteres fát hozhat létre, sőt kúszó törzset is alkothat. A terméshozam és az alma összes tulajdonsága megegyezik az anyanövényével.

A növekvő veterán jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Almafáknak válasszon viszonylag napos helyet, amelyet nem árnyékolnak magasabb fák. Ha árnyékba ülteti a Veteran fajtát, nagyon kicsi, savanyú almái lehetnek, vagy akár egyáltalán nem is teremhetnek almák.
• A magas talajvízszint vagy a nyílt vízfelületek nem a legjobb szomszédok ennek a fának. A rizóma elég mélyen behatol a talajba, és a túlzott nedvességtől elrothadhat, ami a fa pusztulásához vezethet.
• Az ültetőgödröket előre elkészítjük. Ehhez eltávolítunk egy kis földet, összekeverjük műtrágyával, majd 30-40 liter vízzel feltöltjük. Az egész ültetőgödröt legalább 2-4 hétig, de ideális esetben az egész téligödröt a szabadban hagyjuk.
• Hagyjon legalább 5 méter távolságot a fasorok között, és 3-4 métert a palánták között. Ez megakadályozza, hogy a koronáik és gyökereik a jövőben versengjenek a tápanyagokért.
• Helyezzen vízelvezető anyagot (vermikulitot, tört téglát vagy dióhéjat) a lyuk aljára, majd helyezze rá a fát. Ne felejtse el azonnal beásni a karókat támasztékként.
• Rétegesen fedje be a fát földdel, minden réteget óvatosan tömörítve kézzel, hogy eltávolítsa a légbuborékokat. A tetejét öntözze meg 20-30 liter vízzel, és mulcsozza be apróra vágott fűvel, komposzttal vagy trágyával.

Leszállási dátumok

Nincs nagy különbség aközött, hogy tavasszal vagy ősszel ültetünk veterán fákat; ugyanolyan jól fejlődnek. A lényeg, hogy az első esetben ne legyen veszélye a visszatérő fagynak, a második esetben pedig a levelek már lehullanak, de legalább 4-5 hét van hátra a hideg idő beálltáig.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

A fiatal almafák gondozást és figyelmet igényelnek ahhoz, hogy erősek legyenek és túléljék az első néhány évet a szabadba ültetés után. Ezért a legjobb, ha télre lucfenyőágakkal, szénával vagy szalmabálákkal takarjuk le őket. A törzseket tetőfedő lemezzel, tetőfedő lemezzel, speciális agroszállal vagy akár sima nejlon harisnyával csomagoljuk.

Annak érdekében, hogy a rovarok ne teleljenek meg az almafák gyökerei között, amelyek gyakran áttelelnek, majd könnyen elfogyasztják a fát, a lombozatot és a termést, a törzset és az alsó vázágakat ősszel mésszel fehérítik. A fák disznózsírral vagy zsírral való bekenése nagyon hatékony a rágcsálók ellen.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Az almafákat rendszeresen kell öntözni, de nem szabad túlöntözni, hogy a nedvesség ne pangjon a gyökereknél. Az öntözés általában tavasszal kezdődik, amikor a rügyek kinyílnak, és legalább havonta kétszer történik. Szeptember elején a legjobb, ha teljesen leállítjuk az öntözést, hogy a fa felkészülhessen a télre.

A veterán növények talajának fellazítása közvetlenül összefügg az öntözéssel. Tehát minden öntözés után, másnap alaposan lazítsa fel a talajt kapával vagy lapáttal. Ugyanakkor jó ötlet eltávolítani a füvet, a gyökérhajtásokat és a cserjék vagy más fák hajtásait a fa törzséről. Ezután talajtakarót alkalmazhat, amely nemcsak a gyomok elleni védekezésben segít, hanem a nedvességet is megőrzi.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A formáló metszést leggyakrabban tavasszal végzik. Csak két-három évvel az ültetés után érdemes elkezdeni. Ezután a középső törzs egyharmadát kell eltávolítani, és az összes megmaradt ágat 5-8 centiméterrel rövidebbre kell vágni. A három ágból csak egyet szabad meghagyni, a legvastagabbat és legerősebbet választva. Ezeket az ágakat szinteken, széles távolságra kell elhelyezni.

A befelé növő, függőlegesen kiálló vagy a talajt érő ágakat is el kell távolítani. Az egészségügyi metszés során minden sérült, régi, beteg vagy elhalt ágat eltávolítunk. A fa megfiatalítására két vagy három idősebb hajtás rendszeres eltávolítását használhatjuk.

A veterán almafa érése és terméshozása

A termés kezdete

A fajta korai termőképzőnek számít, bár a második évben valószínűtlen a gyümölcstermés. A harmadik évre megjelenhet néhány virág, de a legjobb, ha azokat az almák kifejlődése előtt leszedjük. A negyedik vagy ötödik évre megérkezik az első termés, amely körülbelül 5-15 kilogrammot nyom.

Virágzási idő

A legtöbb almafához hasonlóan a Veteran is májusban virágzik. Az időjárási és éghajlati viszonyoktól függően ez azonban a hónap elején, közepén vagy végén is bekövetkezhet. A fajta virágai meglehetősen nagyok és fehérek, de enyhén rózsaszínes árnyalatúak is lehetnek. A virágzás általában egy héten belül véget ér, egyszerre és bőségesen történik. Ez csökkenti a fajta vonzerejét az északibb régiókban, mivel ha ebben az időszakban visszatér a fagy, a teljes termés elveszhet.

Gyümölcstermés és növekedés

A 60-80 kilogrammos teljes terméshozamra körülbelül 6-8 évet kell várni, de megéri. A veterán fokozatosan növekszik, de minden évben egyre jobban, amíg el nem éri a csúcspontját. A fa átlagosan évi 15-20 centiméterrel nő, így az első tíz évben magasságot ér el, ezt követően pedig elkezd tágítani gömb alakú koronáját.

A gyümölcs szeptember elején-közepén érik. Könnyű észrevenni, amikor az almák gyönyörű, rózsaszín színt kapnak. Sokáig az ágakon is maradnak, bár egyenletesen, egyszerre érnek. Nem kell siettetni a szüretet, de a túl hosszú halogatás csökkentheti az eltarthatóságot. A gyümölcs általában márciusig vagy akár áprilisig is eláll anélkül, hogy elveszítené ízét.

Kérjük, ossza meg véleményét a Veterán almafáról az alábbi kommentekben. Így mindenki tanulhat a tapasztalataiból, és levonhatja a saját következtetéseit.