Almafa baskír szépség: a fajta és a gondozás jellemzői

A Bashkir Beauty almafajta leírása

Minden kertész arról álmodik, hogy egy következetesen termő almafát neveljen, amely még a legkedvezőtlenebb években is bőséges termést hoz. A baskír szépség egy ilyen példa. Jól alkalmazkodik még a legzordabb időjárási körülményekhez is, és különösen könnyen gondozható. Az almafákat kis kertekben és nagy gyümölcsösökben is termesztik ipari méretekben, és az almák gyakran szerepelnek kertészeti magazinok címlapján.

Almák: szín, méret, súly

Ennek az almafának a gyümölcsei közepes méretűek, jellemzően legfeljebb 110-140 gramm súlyúak. Az almák méretük majdnem egyforma, kerekek vagy szélesen kúposak, enyhén lapítottak, alig észrevehető bordákkal.

A héj túlnyomórészt zöldes. Érés közben világos (kb. 40-55%-os) vörös pír borítja. A héj meglehetősen érdes, tömör és könnyen sérül, így a gyümölcs kiválóan szállítható. A felülete viaszos bevonattal rendelkezik, ami kékes árnyalatot kölcsönöz az almának. A gyümölcsöt a következő kémiai paraméterek jellemzik 100 grammonként:

• P-hatóanyagok – 127 milligramm.
• Aszkorbinsav (C-vitamin) – 11,5 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 12,2%.
• Titrálható savak – 0,52%.

A hús nagyon sűrű, néha nehezen harapható. Fehér, ropogós és szemcsés, enyhe, enyhén édes ízű, jellegzetes gyümölcsös savanykássággal és kellemes alma aromával. A kóstolási pontszám 4,5-4,6 az 5-ből.

Almafa baskír szépség: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fa közepes méretűnek tekinthető, és alig éri el az 5-6 méteres magasságot, ha nem végeznek formáló metszést. Bár a tapasztalt kertészek inkább a baskír szépség növekedését 3-4 méterre korlátozzák a betakarítás és a fa gondozásának megkönnyítése érdekében. Fiatal palántákban és a gyökeresedés utáni első években korona Gömb alakú. Az évek során szétterülő és közepesen sűrűvé válik. 4-5 méter átmérőjű területet is beboríthat.

Az ágak jellemzően derékszögben nőnek a törzsre, így még viszonylag bőséges terméshozam esetén sem törnek le. A fiatal hajtások zöldesbarnák vagy egyszerűen barnák, simák és fényesek. Idővel megrepedeznek és megbarnulnak. Az almafa levelei nagyok, oválisak, széleiken enyhén hegyesek, oldaluk fűrészes. Felül simák és bőrszerűek, alul pedig kissé bolyhosak lehetnek.

Termelékenység és beporzás

A fajta hozama átlagosnak tekinthető, bár ezek a számok jelentősen elmaradnak a vitathatatlan vezetőktől, például az Antonovkától (250-300 kilogramm).

Fiatal korukban az almafák 50-60 kilogramm gyümölcsöt teremnek. Idővel a terméshozam növekszik, és egy kifejlett fa akár 70-120 kilogrammot is teremhet.

A fajta terméshozamának jelentős növelése érdekében a fákat a méhészet közelébe kell ültetni. A Bashkir Beauty önmeddőnek tekinthető. Ez azt jelenti, hogy hacsak nincsenek más almafák a rovarok közelében a keresztbeporzáshoz, nem lesz lehetséges a betakarítás.

Télállóság és betegségállóság

A Bashkir Beauty fajtát kifejezetten úgy nemesítették, hogy gyakorlatilag bármilyen időjárási körülményhez alkalmazkodjon. Fő előnye a kivételes fagytűrő képessége. Az almafa akár -35-38°C-os hőmérsékletet is elvisel anélkül, hogy elveszítené termését. Sőt, még egy hideg nyár sem akadályozza az alma növekedését, és nem befolyásolja a terméshozamot.

Az almafák kártevőkkel és gyakori almabetegségekkel szembeni ellenállása átlagos. Az almafák fertőzés elleni védelme érdekében a legjobb időben elvégezni az egészségügyi metszést és a higiéniai eljárásokat, a törzseket és az ágakat megfelelő vegyszerekkel kezelni, meszelni, valamint a lehullott leveleket és gyümölcsöket haladéktalanul eltávolítani a fa környezetéből.

Alfajok és alanyok

Különböző alanyok és nemesítési technikák alkalmazásával a tudósoknak sikerült elérniük az almafák korai és késői termőre fordulását.

A gyümölcsök a régiótól függően sokkal később, szeptemberben vagy október elején érnek. Jól elállnak, és szállítás közben sem sérülnek. Egyetlen hátrányuk a meglehetősen gyenge aromájuk.

A növekvő baskír szépség sajátosságai

Egy fa túlélése, a későbbi terméshozam és a gyümölcs minősége mind közvetlenül függ a megfelelő ültetéstől és az azt követő gondozástól. Ezért fontos erőfeszítéseket tenni a valóban kiváló eredmények elérése érdekében.

Leszállás

Főbb jellemzők

• A baskír szépségnek nincsenek különleges talajigényei. Jól fejlődik vályogban, feketeföldben, homokos vályogban és bármilyen más talajban. A rossz talajokban azonban a fát gyakrabban kell trágyázni, hogy a gyümölcs idővel ne csökkenjen kisebbre.
• Ez a fajta nem szereti a huzatot. Ezért az ültetési helyet védeni kell a széltől. Épületfalak, nagy fák, sövények és egyéb építmények alkalmasak árnyékolóként.
• Ez az almafa nem szereti a talajvíz vagy a mocsaras területek közelségét, ezért víztestek közelébe ültetése sem ajánlott. Ha nincs más lehetőség, gondoskodjon a rizóma jó vízelvezetéséről.
• Ha a gyökerek kiszáradnak az ültetés előtt, a palántákat 7-9 órán át vízbe meríthetjük.
• A palántáknak szánt lyukaknak 60 centiméter mélyeknek és legalább 70-80 centiméter átmérőjűeknek kell lenniük. Előzetes előkészítésük nem szükséges, de biztosan nem árt. Az aljukat kis mennyiségű szuperfoszfáttal és kálium-szulfáttal dúsított földdel bélelhetjük.
• Úgy kell elhelyezni őket, hogy a fák között legalább 4 méter legyen.
• Az almafa megtámasztásához azonnal karókat vernek az északi oldalba, amelyekhez a palántákat kötik. Ezeket a karókat legkorábban 3-4 év múlva lehet eltávolítani.
• A gyökérnyakot 5-7 centiméter magasságban hagyják a talajfelszín felett.
• Óvatosan takarja be a gyökérrendszert földdel, ügyelve arra, hogy ne tömörödjön vagy nyomkodja le, mivel ez a fajta a levegős, puha talajt kedveli. Később, ha szükséges, adhat hozzá egy kevés földet, ha leülepedik. A tetejét mulcsozhatja apróra vágott levelekkel vagy lótrágyával.

Leszállási dátumok

Általános vélekedés szerint a Bashkir Beauty ültetése tavasszal vagy ősszel nem számít. A tapasztalt kertészek azonban azt mondják, hogy jelentős különbség van. Az október elején elültetett gyenge palántáknak egyszerűen nincs idejük meggyökeresedni az első fagyok előtt, és elpusztulhatnak. Ezért a legjobb, ha hároméves növényeket választunk, és áprilisban ültetjük el őket, hogy jó esélyük legyen a nyár folyamán a gyökeresedésre.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Az almafa nem igényel különösebb védelmet a hideg ellen, kivéve, ha a Távol-Keletről beszélünk, ill. SzibériaMég a meglehetősen súlyos fagykár után is a fa gyorsan regenerálódik, és egy éven belül normális termést hoz. Szükség esetén a gyökérzónát lucfenyő ágakkal, a törzseket pedig szalmával, kátránypapírral vagy tetőfedő lemezzel fedhetjük le.

A fiatal fák rovar- és rágcsálókártevők elleni védelme érdekében a legjobb, ha ősszel mésszel lemeszeljük a törzseket és a vázágakat, télen pedig disznózsírral vagy zsírral bevonjuk őket. Ez elriasztja a kártevőket, amelyek egyébként a fiatal kérgen lakmározhatnának.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Ha nem tömörítetted le azonnal a fa alatti talajt gránitkő állagúra, akkor az első évben nem kell aggódnod a fellazítása miatt. Elegendő egy-két évente egyszer ásni a fák körül. Azonban jó ötlet rendszeresen eltávolítani a gyomokat, a gyökérgombákat és az egyéb növényzetet.

A Bashkir Beauty-t tíznaponta lehet öntözni, ha nincs eső. A műtrágyát általában az vízzel együtt adják hozzá. Fontos azonban, hogy ne vigyük túlzásba, mivel a fajta két-három évente trágyázást igényel.

Metszés: egyszerű koronaformázás

Minél előbb kezdjük el az almafa koronájának formálását, annál helyesebb lesz a jövőben. Ezért a formáló metszést már az ültetés utáni első évben elvégezzük. Az állványágak rétegeit általában 30 centiméter távolságra egymástól alakítjuk ki. A három fiatal hajtásból kettőt eltávolítunk, így rétegenként összesen öt ág marad.

Az egészségügyi és karbantartó (ritkító) metszést évente végezzük. Ezt legjobb ősszel, október környékén elvégezni, amikor az almafa nedváramlása megszűnt. Minden beteg, sérült vagy elhalt ágat el kell távolítani, a feleslegesekkel együtt. A fiatalító metszést az almafa életének 20-30. évében végezzük, 2-3 kifejlett hajtást távolítunk el.

A baskír szépség almafa érése és termése

A termés kezdete

Kedvező körülmények között a második évben egy vagy két alma is megjelenhet a fán, de a bőségesebb termés csak a harmadik vagy negyedik évben kezdődik. Ekkor azonban nem lehet 5-15 kilogrammnál többet betakarítani.

Virágzási idő

A Bashkir Beauty május második felében kezd virágozni, de akár a hónap végéig is eltarthat. A virágok általában fehérek, néha rózsaszínesek, illatosak és kis fürtökbe gyűlnek.

Gyümölcstermés és növekedés

A maximális terméshozamot a szabadföldi ültetés után 7-9 évvel lehet elérni. A fajta minden évben megbízhatóan terem. Jó években a kertészek akár 100 kilogrammot is betakaríthattak egyetlen almafáról, de ez némi erőfeszítést igényel. A növekedés szerény - legfeljebb 8-10 centiméter évente. Az almák nagyon jól tárolhatók. Még ha nem is biztosítják számukra a megfelelő körülményeket, a gyümölcs legalább négy-öt hónapig tárolható.

Kérlek, oszd meg a Bashkir Beauty-ról alkotott gondolataidat a hozzászólásokban; mindenkit érdekelni fognak a tapasztalataid.