Titovka almafa: a fajta és a gondozás jellemzői

A Titovka almafajta leírása

A régi almafajták, legyenek azok őshonosak vagy nemesítettek, már ritkábban fordulnak elő hazánk kertjeiben. Egyre inkább kiszorítják őket az új, termékenyebb hibridek, amelyek rövid idő alatt rekordhozamot képesek produkálni. A Titovka azonban makacsul tartja magát, mivel magas télállósággal és nagy, szép gyümölcsökkel büszkélkedhet. Ízük azonban sok kívánnivalót hagy maga után, és a gyümölcshullás aránya komoly csalódást okoz a kertészek számára.

Almák: Így néznek ki

Ennek a fának a gyümölcsei szokatlanok, szinte hengeres alakúak; kerekek és nagyon hosszúkásak, nagyon nagyok. Az alma átlagos súlya 150-200 gramm, így a mai napig keresettek a piacon. Jól látható, széles bordáik vannak, ami ferde megjelenést kölcsönöz nekik.

Az almahéj tömör, kemény, fényes és sima, könnyű viaszos bevonattal, amely a legkisebb érintésre is könnyen ledörzsölődik. Alapszínük zöld, de éréskor sárgulhat vagy krémessé válhat. A pír élénk, elmosódott és csíkos, széles, élénkpiros csíkokból áll rózsaszínes árnyalattal. Ez adta az almáknak a "festett" megjelenésüket. A kémiai összetétel a következő mutatókkal jellemezhető 100 grammonként:

• P-hatóanyagok (katekinek) – 206 milligramm.
• C-vitamin (aszkorbinsav) – 17,7 milligramm.
• Összes cukor (fruktóz) – 10,7%.
• Pektinek (rost) – 13,8%.
• Titrálható savak – 0,67%.

A gyümölcs húsa meglehetősen durva szemcséjű, laza és enyhén lédús. Lehet fehér vagy enyhén sárgás, és a héja alatt rózsaszín csíkok lehetnek. Borédes ízű, élénk, fanyar utóízzel. Nincs hivatalos kóstolási értékelés, mivel a fajtát degeneráltnak tekintik, de az emberek átlagos ízről számolnak be.

Titovka almafa: jellemzők

Korona és gyökérzet

A fákat erőteljes növekedésűnek tekintik, mivel metszés és formázás nélkül könnyen elérhetik a 8 méteres vagy annál nagyobb magasságot. Fiatal korában a korona gyéren sűrű, általában piramis alakú, de az évek során lekerekítettebb és szétterülőbb formát ölthet, gyakran szabálytalant az ágak egyenetlen növekedési üteme miatt. A hajtások többnyire hegyes szögben indulnak ki a törzsből, így az almafa gyakori lepattanással szemben érzékeny. A faanyag kivételes törékenysége miatt ez egy nagyon komoly hátrány.

A hajtások sötétbarnák vagy barnák; az idő múlásával a törzs kérge megreped és morzsolódik. A levelek meglehetősen nagyok, oválisak és megnyúltak. Sötétzöldek vagy csak zöldek, bőrszerűek, sűrűek és serdülők is lehetnek. A gyökérzet mélyen gyökerezik, általában központi karógyökérrel, amely alkalmas arra, hogy nagy mélységben is vizet keressen, és erősen elágazó.

Termelékenység és beporzás

Ezt a fajtát egykor kivételesen termékenynek tartották, egyetlen fája legalább 100-120 kilogramm gyönyörű gyümölcsöt tudott teremni. Például az Antonovkához képest ez a hozam eltörpül, de még mindig nem rossz.

Megfelelő gondozás és alkalmas körülmények mellett a Titovka évente megszakítás nélkül termőre fordul körülbelül 40-50 éves koráig, utána szeszélyessé válhat. A legtöbb almafához hasonlóan feltételesen öntermékeny. Ez azt jelenti, hogy a beporzók jelenlététől függetlenül a fa elkerülhetetlenül termést hoz. A terméshozam növelése érdekében azonban a kertészek azt javasolják, hogy a fajtát más fajtákkal is ültessük be, és biztosítsuk a rovarok számára a hozzáférést.

Télállóság és betegségállóság

Ez a valóban hatalmas fa, amely néha akár 7-9 méter átmérőjű területet is megnöveszthet, meglepően jól ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. A -30-35°C-os fagyokat sem sújtja, még különleges intézkedések nélkül sem. Keményebb éghajlaton a fák enyhe fagykárokat szenvedhetnek, de a vegetációs időszakban gyorsan regenerálódnak, és a terméshozamra csekély hatással vannak.

A fajta viszonylag ellenálló a gombás fertőzésekkel szemben. Lisztharmat vagy heg Ha már érintett, az gyorsan és erősen, de ez csak rendkívül párás körülmények között történik. Ehhez hozzájárul a hosszan tartó esőzések és a rossz lombkorona-szellőzés. A kártevők gyakran károsítják a gyümölcsöket, a leveleket és a fát, ami gondos megfigyelést igényel, és azonnal meg kell tenni minden intézkedést a fák megmentése érdekében.

Alanyok és alfajok

Jelenleg nincsenek különálló alfajai a Titovkának, kivéve az úgynevezett Titovka palántát, amelyet V. P. Strelyaev fehérorosz pomológus fedezett fel 1928-ban Toporino faluban. Ez az alfaj kevésbé télálló, de termései könnyen tárolhatók márciusig. Egyébként minden jellemzője megegyezik a közönséges Titovka var.-éval.

A Titovka termesztésének jellemzői

Leszállás

Alapvető feltételek

• Mint minden almafa, ez a fajta is napos helyeken, különösen magasabb tengerszint feletti magasságban, a talajvíztől távol érzi jól magát. Ez mély gyökereinek köszönhető, amelyek könnyen elérik a nedvességet és rothadást okozhatnak. Kerülje a Titovka ültetését folyók és tavak közelében, mocsaras területeken vagy alacsonyan fekvő területeken, különben a gombás betegségek elkerülhetetlenek.
• A fa nem szereti az árnyékos helyeket, legalábbis kezdetben. Néhány évig teljes napsütésre van szüksége, de végül eltakarja a lombkoronája alatt növő összes többi növényt.
• A gödröket előre, ősszel is elkészíthetjük a szokásos módszerrel, vagy 2-3 héttel az ültetés előtt is kiáshatjuk. 80-90 centiméter mélyeknek és azonos átmérőjűeknek kell lenniük. Az aljukat műtrágyával kevert földdel béleljük, vízzel töltjük fel, és fedetlenül hagyjuk.
• Ideális esetben hagyjunk bőséges helyet a fák között, legalább 6-7 métert, és akár 5 métert a sorok között. Mivel azonban a Titovka a legtöbb esetben nem az ízlés mintaképe, a legjobb, ha egyedül ültetjük, egy nagy területre, ahol nem lesz tolakodó. Ez a fa tökéletes egy hinta felakasztásához vagy egy asztal elhelyezéséhez a gyér árnyék alatt. A lényeg az, hogy vegyük figyelembe az ágainak törékenységét, és a legvastagabb és legmegbízhatóbb fajtákat válasszuk.
• A lyukakba azonnal karókat vernek támasztékként. Ezeket a negyedik vagy ötödik évben, amikor az almafák elkezdenek termést hozni, el lehet távolítani. Addigra a fák gyökeret eresztenek, és már nincs szükségük támasztékra.
• A gödör aljára vízelvezető anyagot, például vermikulitot, kavicsot, tört téglát vagy valami mást helyeznek. Egy 10-15 centiméteres réteg elegendő.
• A palántát úgy helyezzük el, hogy a gyökérnyak 5-6 centiméterrel kiálljon a felszín fölé, különben a növekedés és a fejlődés lelassulhat. A fákat takarjuk be földdel, tömörítsük jól, öntözzük meg 30-40 liter vízzel, és takarjuk be humusszal vagy komposzttal.

Leszállási dátumok

A legtöbb fához hasonlóan a titovkát is ültethetjük tavasszal, április környékén, vagy ősszel, szeptember végén vagy októberben, amikor a levelek teljesen lehullanak. Zárt gyökérrendszerű palántákat valószínűleg nem lehet vásárolni, mivel azokat már régóta nem termesztik kereskedelmi forgalomban.

Védelem a fagy és a rágcsálók ellen

Mérsékelt égövben a fáknak nincs szükségük fagyvédelemre; jól fejlődnek, és nem igényelnek menedéket. Kezdetben a gyökérzetet lucfenyőágakkal, szalmaszőnyegekkel vagy szénával takarhatjuk le. Északabbra fekvő régiókban hasonló intézkedéseket lehet tenni még az idősebb fák esetében is.

Hogy megakadályozzuk, hogy az éhes rágcsálók megegyék a palánták fiatal, zsenge kérgét, egyszerűen bevonhatjuk vastag zsír- vagy disznózsírréteggel. Az egerek vagy a nyulak valószínűleg nem értékelik az ilyen finomságot, de a rovarok ellen sem tesz jót. Ezért minden ősszel a fákat körülbelül 1-1,5 méter magasra mésszel kell meszelni.

Faápolás

Talajlazítás, öntözés: megfelelő mezőgazdasági technológia

Ha a célod a jó terméshozás, rendszeresen fel kell ásnod a fa gyökerei körüli területet. talaj A levegő tele volt oxigénnel. Nem ártott volna felkapálni a talajt, miközben eltávolítottunk minden nem kívánt növényzetet, a gyomoktól a gyökérhajtásokig.

Az öntözés hosszan tartó száraz és meleg időben is hasznos. Nem szükséges, de ha több mint három hétig nem esett eső, akkor magadnak kell öntöznöd, 50-60 litert kifejlett fánként. Szükség esetén műtrágyát és tápanyagot közvetlenül a vízhez is adhatsz.

Metszés: egyszerű koronaformázás

A titovka nem hajlamos sűrű koronát kialakítani, így a metszése nem igényel sok erőfeszítést. Egyszerűen csak rendszeresen vágja vissza a törzset és a vázágakat, elkerülve a túlzott növekedést, hacsak nem kívánja. Az első metszést az ültetés évében is elvégezheti; a fák nagyon szívósak és könnyen ellenállnak a stressznek.

A rendszeres egészségügyi metszés elengedhetetlen, melynek során eltávolítjuk az elhalt, beteg és sérült ágakat. Ha érés közben letörnek a gyümölcsök, ne féljünk azonnal levágni őket. Egyszerűen fedjük le a vágott területeket kerti lakkal vagy vízbázisú festékkel.

A Titovka almafa érése és termése

A termés kezdete

A titovka egyike azon kevés régi, magas fajtának, amelyeket korai termőnek tartanak. A virágrügyek már 2-3 évvel az ültetés után megjelennek, és eldönthetjük, hogy leszedjük-e őket vagy sem. 4-5 évre a fa akár 5 kilogramm, vagy akár több gyönyörű gyümölcsöt is teremhet.

Virágzási idő

Ez a fajta jellemzően májusban virágzik, a legtöbb almafához hasonlóan. Ez jellemzően a hónap elején történik, de ha rossz az időjárás és elhúzódó fagyok vannak tavasszal, az almafa esetleg csak a hónap végén virágzik. Virágai lehetnek fehérek vagy enyhén rózsaszínek; nagyok, meglehetősen illatosak és szépek.

Gyümölcstermés és növekedés

Ezek az almafák nagyon gyorsan nőnek, a vegetációs időszakban körülbelül 50-80 centimétert. Ezért nagyon gyorsan kezdenek termést hozni. A 10-12. évre egyetlen fa 40-50 kilogramm almát, a 15. évre pedig akár 90-et is hozhat. Ez azonban csak jó gondozás, rendszeres trágyázás és öntözés mellett érvényesül.

Az almák szeptember elején érnek. Nagyon fontos a korai leszedés, mivel a gyümölcs nem kapaszkodik szorosan az ágakhoz. Amint elkezdenek túlérni, lehullanak a földre. Ezután nagyon gyorsan, 2-3 napon belül fel kell dolgozni őket. Ha korán szedik, 1-1,5 hónapig is elállnak a pincében.

Hagyja visszajelzését a Titovka almafáról a megjegyzésekben, és ossza meg tapasztalatait más kertészekkel.