Melo Kitayka Kerr: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Kitayka Kerr

Questo piccolo albero compatto vanta un'invidiabile resistenza al gelo. Sopporta tutte le condizioni meteorologiche avverse tipiche della tarda primavera o dell'inizio dell'autunno. Oltre alla sua bellezza decorativa, il melo non richiede molto terreno, fertilizzanti e annaffiature, richiedendo poche attenzioni.

Produce regolarmente buone rese di mele belle, molto attraenti e deliziose. Sono piccole, ma ce ne sono molte sui rami. L'albero è consigliato per la coltivazione in aziende agricole private; è adatto al trasporto, alla produzione di succhi e marmellate e ha una buona conservabilità.

Mele: che aspetto hanno?

Le mele Kerr sono piccole, con un diametro di soli 10-16 millimetri. Sono tipicamente rotonde o leggermente allungate, quasi cilindriche. Il peso di una singola mela può variare dai 25 ai 35 grammi, raggiungendo i 40-50 grammi nelle annate favorevoli con la dovuta cura. Le costolature sono appena percettibili vicino al calice e smussate nel resto del frutto.

La buccia è densa, resistente, elastica, liscia e lucida, con una finitura molto lucida. Il suo colore di base varia dal verde al giallo-verdastro leggermente o al biancastro. A piena maturazione, si ricopre di una densa patina cerosa, che conferisce al frutto una tonalità grigio-argentea. La colorazione rossastra può coprire dal 40-45% all'80-90% della superficie. Può essere rosso vivo, rosso barbabietola, bordeaux, rosso carminio o rosso-arancio, spesso più scuro del chiaro, con un aspetto sfumato e screziato. Le punture sottocutanee sono numerose; sono piccole, grigiastre e non particolarmente visibili. Gli esperti raccomandano di familiarizzare con la composizione chimica basandosi su semplici informazioni:

• Sostanze P-attive (catechine) – 224 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 18,7 milligrammi.
• Fruttosio (zuccheri totali) – 10,2%.
• Pectine – 18,4%.
• Acidi titolabili – 0,47%.

Il frutto ha una polpa densa, croccante, spinosa ma delicata, a grana fine e dalla consistenza gradevole. Ha un gradevole sapore agrodolce, è piuttosto succoso e ha un'acidità leggermente piccante e aspra. Secondo i degustatori professionisti, ha ottenuto un punteggio di almeno 4,5 su 5 sia per il gusto che per l'aspetto.

Melo Kitayka Kerr: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi di questa varietà non si distinguono per la loro altezza. Kerr raggiunge un'altezza massima di 2,5-4 metri.La chioma è solitamente compatta, arrotondata o arrotondato-conica, e può essere leggermente espansa, a volte ricadente, con densità da media a bassa. I germogli sono dritti o leggermente curvi, ricoperti da una corteccia grigio-verde o grigio-marrone, liscia e pubescente. Crescono dal tronco principalmente con un'angolazione prossima all'angolo retto, quindi non sono inclini a spaccarsi. La fruttificazione è mista, e avviene su anelli, rametti fruttiferi e turioni.

Le foglie sono piccole, arrotondate-ovali, lucide, coriacee e molto lisce, con una forte lucentezza. Hanno margini seghettati, seghettati-crenati, a volte leggermente ondulati, e possono essere brevemente appuntite e ripiegate in una forma a barca. L'apparato radicale è robusto e ramificato, spesso fibroso, ma può essere fittonante negli esemplari selvatici. È estremamente ben adattato alla ricerca di acqua, quindi l'albero è tollerante alla siccità.

Produttività e impollinazione

Secondo fonti ufficiali canadesi, la varietà è considerata ad alta resa e a maturazione precoce.

Non ci sono informazioni affidabili sui tassi di fertilità esatti o sulla resa media per ettaro. Tuttavia, i giardinieri privati ​​riferiscono che un singolo albero può produrre fino a 35-60 chilogrammi di frutti a stagione e, a volte, in annate favorevoli, anche leggermente di più.

La mela Kerr è autofertile; anche in assenza di meli nelle vicinanze che fioriscono al momento giusto, produce comunque frutti, e in abbondanza. Inoltre, può fungere da impollinatore molto apprezzato per tutte le varietà a fioritura intermedia. Si ritiene che la presenza di impollinatori non target aumenti la resa del 15-35%.

Resistenza invernale e alle malattie

Sorprendentemente, il melo si è rivelato molto resistente a diverse condizioni meteorologiche. Questa è stata una vera manna per i giardinieri del nostro Paese. Può resistere a gelate fino a -28-32 °C. Finché queste temperature non durano più di 1-3 settimane, gli alberi non subiscono danni. Non sono influenzati da improvvisi sbalzi di temperatura o da elevata umidità e sopravvivono a periodi di siccità moderata, anche senza annaffiature supplementari.

Le infezioni batteriche e fungine non hanno un impatto significativo sulla varietà, a cui è piuttosto resistente. Tuttavia, negli anni di epifitosi grave, può essere colpita. crosta e altre malattie. Le foglie sono principalmente colpite, ma i frutti rimangono adatti alla lavorazione o addirittura al consumo fresco.

Portinnesti e sottospecie

Sono note diverse sottospecie di Kerr cinese, ma non si sono ancora diffuse nel nostro Paese. Viene coltivato su diversi portainnesti: sui portainnesti vegetativi cresce più alto, mentre sui portainnesti nani o semi-nani cresce più compatto. Il portainnesto non ha alcun effetto sulla qualità del frutto.

Caratteristiche della coltivazione del Kerr cinese

Approdo

Condizioni di base

• L'albero può essere piantato in qualsiasi luogo, purché riceva una buona esposizione alla luce solare. Crescerà anche all'ombra, ma potrebbe essere debole e smilzo, e potrebbe non fiorire o produrre frutti in abbondanza.
• È meglio proteggere i tronchi dalle correnti d'aria, ove possibile. I venti forti e rafficati possono rendere gli alberi più suscettibili alle malattie. Tuttavia, come tutti i meli, anche loro non tollerano l'aria stagnante.
• La profondità delle falde acquifere è rilevante solo quando queste sono molto vicine alla superficie. Altrimenti, questo fattore può essere trascurato. La salvia di Kerr non dovrebbe essere piantata sulle rive di stagni, ruscelli, fiumi o vicino a pozzi poco profondi; cresce male in pianura o nelle paludi.
• Non è necessario preparare le buche in anticipo; è possibile scavarle 2-4 settimane prima della semina. Dovrebbero avere un diametro di 70-90 centimetri e la stessa profondità. Aggiungere vari fertilizzanti sul fondo, quindi ricoprire con terriccio, preferibilmente con drenaggio, e quindi annaffiare con 45-50 litri d'acqua. Le buche dovrebbero essere lasciate all'aperto, scoperte.
• Dovrebbero esserci almeno 3,5-4 metri di distanza tra i tronchi e un po' più di spazio tra le file. Altre piante sono distanziate di almeno 3-4 metri, ma con la giusta disposizione, ad esempio con arbusti bassi, il gelsomino cinese può crescere molto vicino, a una distanza di 1,5-2 metri.
• I picchetti vengono piantati subito nei fori per la legatura. Devono essere abbastanza robusti e durevoli; si possono usare legno, metallo o plastica. In inverno, posizionare questi picchetti sul lato nord fornirà anche protezione dal freddo.
• Se è necessario preservare le qualità del portainnesto, il sito di innesto (colletto radicale) dovrebbe sempre rimanere 5-8 centimetri sopra la superficie.
• La piantina viene posta direttamente su un cumulo di terra o materiale drenante al centro della buca, ricoperta di terra, compattata e annaffiata. La superficie viene pacciamata con segatura o altri materiali per trattenere ulteriormente l'acqua. letame, compost o anche sabbia normale.

Date di atterraggio

Gli alberi con apparato radicale chiuso vengono solitamente piantati in piena terra in qualsiasi momento, anche in piena estate. Tuttavia, le piantine normali senza zolla radicale sono meglio piantate in primavera o in autunno. Nelle regioni più calde, la prima opzione non è importante, ma in quelle più fredde è preferibile. Marzo-aprile, quando il terreno si riscalda e il rischio di gelate è passato, ma le gemme non hanno ancora iniziato ad aprirsi, è il momento perfetto per qualsiasi regione.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Gli alberi vengono solitamente coperti per l'inverno. Gli alberi più piccoli e bassi possono essere coperti con un metodo simile a quello delle tende, avvolgendoli in tela di iuta dal terreno alla chioma. Tuttavia, questo non funziona con gli alberi più grandi, quindi si consiglia di avvolgere semplicemente i tronchi con materiali adatti: tela di iuta, feltro per tetti, agrofibre, telone o vecchi collant.

Per respingere gli insetti nocivi, i tronchi degli alberi vengono imbiancati con la calce dopo essere stati puliti con una spazzola rigida. I roditori vengono solitamente respinti spalmando gli alberi con strutto, olio combustibile o grasso. La prevenzione contro i parassiti viene effettuata regolarmente, spruzzando gli alberi con pesticidi disponibili in commercio, facilmente reperibili presso il vostro vivaio locale o presso un rivenditore specializzato.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

La varietà cinese Kerr viene spesso piantata a scopo ornamentale, quindi è essenziale scavare regolarmente intorno al tronco per conferire all'area un aspetto curato. Le erbacce e i polloni radicali vengono rimossi e i detriti rimossi. Il terreno può essere zappato dopo ogni annaffiatura, o il giorno successivo, per evitare che si compatti. Nel corso degli anni, i coltivatori più esperti seminano erbe aromatiche o graminacee da prato intorno al tronco, stratificandole con ciottoli, frammenti di granito e persino schegge di marmo.

Irrigazione Questo può essere fatto durante i periodi più secchi, quando gli alberi sono più vecchi. Finché sono ancora piccoli, è meglio annaffiare regolarmente, in assenza di precipitazioni, seguendo la regola dei dieci giorni. Vale a dire, contare 10 giorni tra un'annaffiatura e l'altra, indipendentemente dal fatto che il giardino sia stato annaffiato da soli o che abbia piovuto. Gli alberi maturi avranno bisogno di quattro o cinque annaffiature durante la stagione di crescita.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Se l'obiettivo è la fruttificazione, allora è meglio dare al Kerr una forma rada e a più livelli. Ma quando si tratta di qualità ornamentali, è possibile ottenere quasi qualsiasi forma. I coltivatori esperti intrecciano letteralmente corde con questo melo; si adatta a qualsiasi tipo di potatura. Può essere utilizzato per creare cordoni, siepi, ciotole, scope, spalliere e persino strutture simili ai bonsai giapponesi.

È meglio potare i rami secchi, spezzati o malati in autunno, ma è possibile farlo anche in primavera. Non dimenticare di rimuovere i rami che sporgono verticalmente e rovinano la forma dell'albero, così come i rami che crescono verso l'interno, che possono interferire con una potatura corretta.

Maturazione e fruttificazione del Kerr cinese

L'inizio della fruttificazione

I meli fruttificano molto presto. Già nel terzo o quarto anno dalla piantagione, producono diversi chilogrammi di frutti bellissimi e profumati. Un raccolto di 2-5 chilogrammi è davvero impressionante. Tuttavia, possono fiorire un po' prima, anche nel primo anno dalla piantagione. È meglio raccogliere i fiori, poiché probabilmente non produrranno mele.

Tempo di fioritura

Il melo cinese apre le sue gemme a metà stagione, il che lo rende un eccellente impollinatore per un'ampia varietà di meli che crescono nel vostro giardino, a condizione che non si trovi a più di 50-60 metri di distanza. Questo avviene verso metà maggio, ma può avvenire anche un po' prima o un po' dopo. Le sue gemme sono rosse o addirittura bordeaux, ma si aprono in fiori bianco neve o leggermente rosati con venature rosse o rosa.

Fruttificazione e crescita

I meli crescono in altezza piuttosto rapidamente, soprattutto prima di iniziare a fruttificare. Possono raggiungere la loro altezza massima in soli 6-8 anni, dopodiché cessano praticamente di crescere, soprattutto sulle varietà nane o semi-nane (portinnesti). La loro fertilità aumenta esponenzialmente, producendo sempre più frutti ogni anno. Dal 6° al 9° anno, il raccolto è pienamente produttivo e la durata di vita attiva dell'albero è piuttosto lunga: oltre 50-75 anni.

I frutti dovrebbero essere raccolti dai rami già a settembre, verso metà settembre. Tuttavia, non c'è bisogno di affrettare la raccolta, poiché i frutti si aggrappano saldamente ai rami. Possono rimanere appesi anche dopo la prima forte gelata e sopravvivono alle gelate senza danni. I frutti possono essere trasportati a qualsiasi distanza. La loro conservabilità è media; se conservati in cantina, dovrebbero essere consumati completamente entro Capodanno. In un frigorifero dedicato, possono durare fino a fine febbraio.

Condividi la tua esperienza con la varietà di melo Kitayka Kerr, così anche i giardinieri alle prime armi non avranno dubbi sulla coltivazione di questi alberi.