Melo Martovskoye: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà March

Le nuove varietà invernali sono sempre benvenute dai giardinieri perché offrono una maggiore conservabilità. Martovskoe non fa eccezione. Gli alberi sono resistenti e rispettosi dell'ambiente, resistono bene al freddo invernale e richiedono poche cure, annaffiature frequenti o concimazioni. Questi meli producono regolarmente raccolti piuttosto abbondanti e hanno una chioma facile da curare. L'altezza dell'albero e la suscettibilità alle infezioni fungine sono considerate uno svantaggio.

I frutti di questa varietà sono distribuiti uniformemente su tutta la chioma; sono piuttosto grandi, attraenti, gustosi, succosi e aromatici. Sono facili da trasportare su lunghe distanze e possono essere conservati fino a primavera in una normale cantina. Consigliati per piantagioni commerciali intensive, così come per la coltivazione individuale nei giardini domestici.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono solitamente di medie o grandi dimensioni. Pesano in genere 140-170 grammi, ma con le dovute cure possono raggiungere i 200-230 grammi. La forma è appiattita, rotonda, liscia e uniforme, con costolature molto lisce, quasi invisibili, e senza giunture laterali.

La varietà Martovsky ha una buccia densa, liscia e molto lucida. È lucida, di medio spessore e non particolarmente fragile, il che protegge efficacemente le mele dai danni meccanici. Il colore di base è verde o verde-giallastro, mentre la buccia è di colore maculato, bruno-rossastro o bordeaux scuro, visibile sul lato esposto al sole. Ricopre non più del 45-50% del frutto e può espandersi durante la conservazione. A maturazione, è visibile una densa patina cerosa di colore grigio-argento. Una caratteristica distintiva del frutto sono le sue grandi macchie sottocutanee grigio-verdastre; sono poche, ma chiaramente visibili. La composizione chimica può essere valutata utilizzando i seguenti indicatori selettivi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 223 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 17,5 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 11,8%.
• Pectine (fibre) – 12,1%.
• Acidi titolabili – 0,41%.

La varietà Martovsky ha una polpa da soda a mediamente soda, a grana fine, non spinosa, ma fresca, tenera, dalla consistenza gradevole e leggermente oleosa. Ha un bel colore, leggermente verdastro o bianco neve, e può avere un leggero aroma di limone. Il sapore è agrodolce, da dessert, armonioso, equilibrato e leggermente piccante, con un aroma potente. Le valutazioni professionali per gusto e aspetto sono di 4,2-4,3 punti su una scala di 5.

Melo Martovskoye: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è vigoroso e può raggiungere facilmente gli 8-10 metri di altezza. Se non viene potato tempestivamente, la maggior parte dei proprietari preferisce limitare l'altezza dell'albero a 6-7 metri per facilitarne la cura e la raccolta. La chioma è alta, ovale o largamente piramidale, con densità media o bassa. I germogli si dividono in due tipologie.

• I rami di primo ordine (scheletrici) sono disposti ad angolo retto rispetto al conduttore.
• I germogli di secondo ordine possono crescere con un angolo acuto rispetto al tronco.

Sono di media lunghezza, spessi, genicolati, ricoperti da una corteccia color ciliegia o bruno-verdastra, liscia e pubescente. La fruttificazione è parzialmente mista (anelli e germogli fruttiferi).

La lamina fogliare è appiattita, ovale-allungata o addirittura lanceolata, di dimensioni da medie a grandi. Le foglie sono rugose, con margini doppiamente seghettati, seghettati o crenati, e possono essere leggermente ondulate o rialzate rispetto alla nervatura centrale, con un apice allungato e appuntito. Sono di colore verde scuro o verde intenso, opache e possono presentare una leggera pubescenza tomentosa sul dorso. L'apparato radicale è molto robusto, molto ramificato, fibroso sulla maggior parte dei portainnesti e ben sviluppato, con un diametro commisurato al diametro della chioma.

Produttività e impollinazione

La varietà è considerata a resa media grazie alla grande altezza dell'albero.

Un singolo albero maturo di Martovsky, alto fino a 8-9 metri, può produrre 110-120 chilogrammi di mele all'anno. In media, la resa per ettaro con densità di impianto standard raggiunge i 170-220 quintali. Una cura adeguata e una concimazione regolare contribuiscono ad aumentare la produttività.

La varietà March è condizionatamente autofertile. Ciò significa che alcune mele possono essere prodotte senza bisogno di impollinatori, ma è impossibile ottenere rese massime. Pertanto, viene piantata intervallata da varietà idonee, a una distanza non superiore a 45-80 metri l'una dall'altra. Spruzzare gli alberi in fiore con zucchero o sciroppo di miele in primavera è utile.

Resistenza invernale e alle malattie

I meli hanno una buona resistenza alle basse temperature e agli sbalzi termici improvvisi. Possono sopportare temperature fino a -27-30 °C senza praticamente alcun danno da gelo, purché non durino più di qualche settimana. Gli alberi danneggiati devono essere trattati tempestivamente. ritagliato In primavera si riprendono molto rapidamente. Richiedono una moderata preparazione invernale e un riparo invernale.

Gli alberi sono piuttosto sensibili alle infezioni fungine in generale, e alla ticchiolatura in particolare, che è considerata il loro principale svantaggio. Pertanto, è necessario evitare un'eccessiva umidità attorno al tronco e il marciume di foglie e frutti nella circonferenza del tronco. È essenziale un trattamento tempestivo con fungicidi e insetticidi.

Portinnesti e sottospecie

Il melo Martovskoye non ha ancora una propria sottospecie e non esiste una varietà colonnare. Tuttavia, può essere coltivato su un portainnesto nano, che creerà steli più compatti. Questi alberi iniziano a fruttificare molto prima, producendo frutti più grandi. Tuttavia, va notato che la resistenza invernale diminuisce drasticamente e il periodo di fruttificazione attiva si riduce a 25-30 anni.

Caratteristiche della crescita di marzo

Approdo

Condizioni di base

• I terreni argillosi o sabbiosi sono considerati ottimali per questa varietà. I ​​meli crescono male su terreni neri puri; è meglio diluirli con argilla e sabbia in proporzioni standard.
• Una posizione soleggiata è fondamentale per una buona crescita e fruttificazione dei gigli di marzo. All'ombra, crescono deboli e sottili, e la prima fioritura potrebbe non apparire mai.
• La vicinanza alle falde acquifere può causare la morte dell'albero; non dovrebbe essere piantato a meno di 2-2,2 metri dalla superficie. L'umidità non solo favorisce il marciume radicale, ma anche il regolare sviluppo di varie infezioni. Pertanto, i meli non dovrebbero essere piantati vicino a corsi d'acqua e fiumi, laghi e stagni, in aree allagate dal deflusso primaverile o in paludi.
• La ventilazione deve essere buona, ma senza correnti d'aria, che possono anche provocare malattie.
• Scavate le buche per la stagione della semina. Dovrebbero essere sufficientemente grandi: 90-100 centimetri di profondità e dello stesso diametro. Aggiungete terriccio mescolato con minerali e sostanza organica sul fondo. Aggiungete materiale drenante (gusci di noci, pietre, mattoni rotti, vermiculite) e acqua (45-70 litri). Lasciate le buche all'aperto fino al momento della semina.
• Sui portainnesti alti si devono lasciare 6-7 metri tra gli alberi e altrettanto tra le file; sui portainnesti nani questa distanza può essere ridotta a 3-4 e 4-5 metri.
• Il colletto della radice deve essere lasciato 10-13 centimetri sopra la superficie per evitare che radica più in alto, altrimenti le proprietà del portainnesto verranno livellate.
• Non appena scavate le buche, vengono piantati pali o assi di sostegno. Devono essere posizionati ad almeno 1 metro da terra e sul lato nord dell'albero.
• Si rastrella il drenaggio al centro della buca, si posiziona il melo su di esso, si raddrizza con cura il rizoma, si cosparge di terra e si pressa con i piedi, ma senza esagerare, si annaffia con 35-45 litri d'acqua e si pacciama la superficie.

Date di atterraggio

Il periodo migliore per piantare il Martovsky è la primavera, indicativamente da fine marzo a inizio aprile. È importante assicurarsi che la linfa nei tronchi non abbia ancora iniziato a scorrere. Per la piantagione autunnale (da fine settembre a metà ottobre), è importante che le foglie siano già cadute e che gli alberi abbiano il tempo di mettere radici prima delle prime gelate prolungate.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Innanzitutto, ricordatevi di interrompere completamente l'irrigazione con l'avvicinarsi dell'autunno. Altrimenti, i meli non avranno il tempo di prepararsi per l'inverno e potrebbero morire. Dopo la caduta delle foglie, le giovani piantine vengono coperte con delle tende, mentre quelle più vecchie e alte vengono avvolte con feltro per tetti, carta catramata o altri materiali adatti. Nelle regioni più difficili, la zona delle radici viene coperta con paglia, fieno o rami di abete rosso e, se necessario, si possono rastrellare 10-15 centimetri di terra. Tutto questo dovrebbe essere rimosso all'inizio della primavera, prima che le gemme si schiudano.

Imbiancare i tronchi fino a un'altezza di 1,1-1,3 metri con una densa soluzione di calce per impedire agli insetti di annidarsi nelle fessure della corteccia; è sufficiente circa due volte all'anno. Uno spesso strato di strutto, grasso o olio combustibile proteggerà dai roditori, scoraggiandoli dal nutrirsi della tenera corteccia e dei germogli.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Le giovani piantine di Martovsky vengono zappate almeno due volte all'anno, in primavera e in autunno. Con il passare degli anni, si può passare a zappare solo una volta all'anno o addirittura seminare la zona radicale con erbe aromatiche o erba da prato. È possibile zappare il terreno più volte durante la stagione, soprattutto il giorno dopo l'irrigazione, per evitare che si compatti in una palla stretta attorno al rizoma.

Annaffiare gli alberi di uno, due o tre anni una volta ogni dieci giorni. Questo regime dovrebbe essere mantenuto fino a quando l'albero non sarà completamente stabilizzato e in crescita. Successivamente, l'irrigazione può essere ridotta significativamente a quattro o cinque volte a stagione. È consigliabile mescolare il fertilizzante con l'acqua e versarlo lungo il perimetro della chioma; questo garantirà un assorbimento migliore e più rapido.

Potatura: semplice modellatura della chioma

I giardinieri di solito non hanno problemi con la potatura, data la bassa densità della chioma. Di solito, le piante arrivano dal vivaio già piantate, a più o meno strati. Non resta che mantenere la ramificazione naturale. Solo i rami che crescono verso l'interno, sporgenti verticalmente, paralleli o intersecanti dovranno essere potati.

La potatura sanitaria viene eseguita dopo la caduta delle foglie, in modo che malattie e danni alla corteccia e ai germogli siano chiaramente visibili. Tutti questi danni vengono rimossi e i tagli sigillati. piazzola da giardinoper ridurre lo stress degli alberi.

Maturazione e fruttificazione di marzo

L'inizio della fruttificazione

Il melo è considerato precoce, sebbene i primi raccolti possano essere ottenuti solo nel quinto o sesto anno dalla piantagione. Con un portainnesto nano, questo periodo si riduce a due o tre anni, ma questo riduce la durata di vita dell'albero. I fiori sul melo Martovsky iniziano a sbocciare già dal terzo o quarto anno, ma saranno probabilmente fiori sterili, quindi è meglio raccoglierli completamente. I primi raccolti non saranno abbondanti, producendo solo poche decine di mele, ma sono certamente sufficienti per un campione.

Tempo di fioritura

Questa cifra dipende in gran parte dalla regione di coltivazione e dal portainnesto scelto. Alcune varietà nelle regioni più calde fioriscono a metà maggio, mentre altre si protraggono fino alla fine del mese. Molte varietà di meli fioriscono in questo periodo, quindi trovare gli impollinatori è facile. I fiori dell'albero sono piccoli ma bellissimi, bianco neve con una leggera sfumatura verdastra, profumati e con petali ovali.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi di Martovskoye crescono molto rapidamente, soprattutto prima di iniziare a fruttificare, crescendo di almeno 45-60 centimetri all'anno, a volte anche di più. Una volta che i frutti iniziano a maturare, il tasso di crescita rallenta leggermente, ma non in modo significativo. Anche la produzione di frutti aumenta rapidamente. Entro il 9°-11° anno, un albero può produrre almeno cento chilogrammi di frutti aromatici.

I frutti maturano intorno alla seconda metà di settembre. Non maturano tutti in una volta, ma a fasi, quindi è meglio raccoglierli in 2-3 lotti, man mano che maturano. La maturazione è determinata dalla patina cerosa. Se raccolte troppo presto, la conservabilità delle mele si riduce e diventano marroni. Non tendono a rompersi, si trasportano bene e possono essere conservate in una normale cantina fino a metà marzo senza perdere il loro valore nutrizionale. Sono adatte al consumo fresco e all'uso in elaborazione.

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