Melo Bogatyr: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di mela Bogatyr

La caratteristica unica di questa varietà invernale è la sua facile adattabilità a praticamente qualsiasi clima e condizione meteorologica. Gli alberi non richiedono molta attenzione in termini di umidità, terreno, temperatura media stagionale, fertilizzanti e cure. Crescono altrettanto bene sui pendii rocciosi del Caucaso settentrionale o sui terreni sabbiosi della Crimea, così come sui terreni chernozem della zona centrale.

Le mele sono gustose, aromatiche e facili da conservare e trasportare, anche su lunghe distanze. Bogatyr è consigliata per la coltivazione vicino a casa, così come in piccoli e grandi frutteti intensivi commerciali e industriali.

Mele: che aspetto hanno

I frutti di questo albero sono prevalentemente grandi o molto grandi, ma si possono trovare anche di medie dimensioni. Possono pesare facilmente 280-300 grammi, ma in genere variano tra 180 e 250 grammi. Sono simmetrici, non uniformi, rotondi o rotondo-conici, a volte leggermente appiattiti lungo l'asse centrale, e possono presentare costolature distinte.

La buccia è liscia, lucida e brillante, e può presentare una leggera patina oleosa o cerosa a maturazione. Inizialmente è verde o addirittura verde scuro, diventando sempre più verde chiaro o giallastra con la maturazione, e progressivamente color limone durante la conservazione. Esposte alla luce solare, le mele possono presentare una diffusa colorazione rosso pallido, traslucida, che copre non più del 35-60% della superficie. Le macchie sottocutanee sono chiare, grandi, numerose e ben visibili. La composizione chimica è meglio indicata dai seguenti indicatori:

• Sostanze P-attive (catechine) – 134,4 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 13,2 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 9,9%.
• Pectine (fibre) – 10,2%.
• Acidi titolabili – 0,57%.

La polpa è molto densa, a grana fine, soda e spinosa al momento della raccolta. Diventa più gradevole al palato, armoniosa ed equilibrata con la conservazione. Può essere bianca o leggermente verdastra, più acidula, ma con un retrogusto dolce e rinfrescante. Il punteggio di degustazione professionale per il Bogatyr, basato su gusto e aspetto, è compreso tra 4,2 e 4,4 punti su una scala da 1 a 5.

Melo Bogatyr: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è considerato vigoroso, anche se sarebbe più logico classificarlo come di medie dimensioni. Senza ulteriori potature può raggiungere un'altezza di circa 5-5,5 metri., non di più. La chioma è piuttosto vigorosa, ma non incline a una crescita densa. È ovale o arrotondata e, nel corso degli anni, acquisisce inevitabilmente una forma largamente ovale o addirittura ricadente, espansa. I germogli crescono solitamente ad angolo retto, sono lunghi e dritti, ma possono anche essere leggermente genicolati, ricoperti da una corteccia bruno-rossastra o bruno-rossastra con leggera pubescenza. La fruttificazione è solitamente concentrata sui germogli.

Le foglie sono di medie dimensioni, di colore verde scuro o verde intenso, leggermente allungate, appuntite e con la punta arricciata. Sono coriacee, dense e spesse, con una superficie ruvida e opaca e una leggera pubescenza sul dorso, e possono essere ripiegate a forma di barca. L'apparato radicale è robusto, ramificato e profondamente radicato.

Produttività e impollinazione

L'albero è considerato una varietà ad alto rendimento, anche se con leader come Antonovka non può essere paragonato.

Un albero maturo di Bogatyr può produrre circa 75-95 chilogrammi di frutti a lunga conservazione a stagione. Tuttavia, in condizioni climatiche e meteorologiche favorevoli, nonché con la dovuta cura, i giardinieri esperti possono ottenere fino a 90-120 chilogrammi di frutti..

La varietà è considerata condizionatamente sterile. Ciò significa che fiorirà e produrrà qualche mela anche quando non ci sono altri meli nelle vicinanze. Tuttavia, si potranno contare solo sulle dita, quindi questa non è una buona opzione. Gli alberi con periodi di fioritura adatti dovrebbero essere piantati vicino al Bogatyr per garantire l'impollinazione incrociata. Molti giardinieri spruzzano gli alberi con sciroppo durante la fioritura per attirare più insetti.

Resistenza invernale e alle malattie

I meli sono considerati resistenti al freddo, e questa caratteristica va ben oltre la semplice resistenza alle basse temperature. Non solo tollerano temperature inferiori a -35-37 °C senza causare danni evidenti, ma tollerano anche improvvisi sbalzi di temperatura, e l'umidità non gioca un ruolo significativo. Tuttavia, è anche consigliabile evitare di coprire gli alberi nelle regioni più rigide, poiché prevedere il meteo è molto difficile.

Bogatyr è immune alle malattie fungine del melo, in particolare all'oidio e alla ticchiolatura. Pertanto, il trattamento contro queste malattie è del tutto superfluo. Tuttavia, in alcuni casi, può essere gravemente danneggiato, ad esempio da insetti nocivi, quindi è importante non trascurare gli insetticidi.

Portinnesti e sottospecie

Attualmente non esistono sottospecie di Bogatyr, ma può essere coltivato su un'ampia varietà di portainnesti, ad eccezione delle piantine. Questo influisce direttamente sulle caratteristiche e sulla resa dell'albero. Ad esempio, gli alberi semi-nani non superano i 3,5-4 metri di altezza, mentre gli alberi nani non superano i 2,5-3 metri. L'apparato radicale di queste varietà è più superficiale, il che riduce significativamente la loro resistenza invernale. A causa della chioma compatta, anche le rese sono leggermente inferiori, sebbene non in modo significativo.

Caratteristiche della coltivazione di Bogatyr

Approdo

Condizioni di base

• Le aree soleggiate e aperte sono adatte a qualsiasi varietà di melo. Anche i meli Bogatyr prosperano in tali posizioni. L'importante è evitare le correnti d'aria, che possono danneggiare gli alberi durante la primavera, l'inverno e l'autunno.
• I terreni più adatti per questo albero sono argillosi o sabbiosi, ma anche il terreno nero, arricchito con sabbia di fiume, può dare buoni frutti. Il requisito principale è che il terreno sia sciolto e leggermente acido.
• Livelli di acqua sotterranea superiori a 2,5-3 metri possono essere fatali per il melo. È meglio scegliere luoghi in cui le radici del Bogatyr non possano raggiungere l'acqua.
• Le buche devono essere preparate in anticipo, idealmente la stagione prima, ma possono essere fatte anche 3-4 settimane prima. Per fare questo, scavate buche profonde 65-80 centimetri, aggiungete terriccio e fertilizzante sul fondo, aggiungete un drenaggio in superficie e poi riempite con acqua (35-50 litri).
• Per sostenere le piantine, si piantano dei pali o dei supporti nelle buche. Possono essere realizzati con qualsiasi materiale disponibile, ma è preferibile posizionarli sul lato nord dell'albero.
• Posizionare la piantina in posizione verticale, lasciando il colletto della radice a 8-10 centimetri dalla superficie. Coprire con il terriccio, scuotendo delicatamente per evitare sacche d'aria. Compattare la superficie, annaffiare con 40-45 litri d'acqua e pacciamare con segatura o compost.

Modelli di atterraggio

Questa varietà può essere piantata all'inizio della primavera, verso fine marzo o inizio aprile, oppure in autunno, ma solo dopo la completa caduta delle foglie. Gli alberi prosperano ugualmente bene in entrambe le situazioni. I rizomi chiusi non presentano generalmente problemi; possono essere trapiantati nella loro sede definitiva in qualsiasi momento durante la stagione di crescita.

Protezione dal gelo e dai roditori

Il Bogatyr non richiede cure particolari, ma dedicargli qualche attenzione in più non guasta. Non è necessario coprire gli alberi con tappeti d'erba o balle di paglia, ma avvolgere i tronchi con della tela di iuta è una buona idea. I giovani alberelli nei climi rigidi possono essere coperti con una copertura simile a una tenda.

Per proteggersi dagli insetti, i tronchi degli alberi vengono imbiancati con calce fino a una profondità di 1-1,4 metri. Questo impedirà ai parassiti di annidarsi nelle crepe e nella corteccia spezzata, così come vicino alle radici. I roditori affamati, anche in inverno, vengono efficacemente respinti spalmando il tronco con grasso, olio da giardino fuso o altre sostanze dall'odore sgradevole, pungente o innaturale.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

È accettabile scavare intorno al tronco dell'albero solo una volta all'anno; questo è sufficiente, soprattutto se si tratta di un portainnesto nano. Tuttavia, se lo si desidera, è possibile farlo due volte; non causerà alcun danno. L'importante è evitare di scavare troppo in profondità per non danneggiare le radici. Durante l'estate, è possibile zappare il terreno ogni 10-20 giorni per consentire all'ossigeno di raggiungere il rizoma. Allo stesso tempo, rimuovere eventuali erbacce, polloni radicali, arbusti e altre crescite.

Gli alberi dovrebbero essere annaffiati solo con tempo caldo e asciutto. In condizioni normali, non è necessario annaffiare eccessivamente. È meglio seguire la regola dei 10 giorni, non irrigando più di 10 litri d'acqua se non ci sono state precipitazioni naturali per dieci giorni. È anche possibile fertilizzare e nutrire il melo con l'acqua, poiché questo lo aiuterà ad assorbire meglio i minerali e altri nutrienti.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La chioma del Bogatyr non tende a diventare densa, quindi la potatura eseguita in vivaio sarà essenzialmente l'unica potatura formativa. Successivamente, sarà necessario solo un leggero accorciamento dei germogli per mantenere la forma desiderata. Verranno inoltre potati i polloni (rami che sporgono verso l'alto) e quelli che crescono verso l'interno.

La potatura sanitaria consiste nella rimozione di rami vecchi, malati e secchi, che renderanno l'albero molto più pulito. Dovrebbe essere eseguita nel tardo autunno o all'inizio della primavera, prima che la linfa inizi a scorrere. Il ringiovanimento può iniziare tra i 15 e i 18 anni, tenendo presente che la fruttificazione avviene su legno di 3-5 anni.

Maturazione e fruttificazione del Bogatyr

L'inizio della fruttificazione

Il Bogatyr potrebbe non dare frutti per la prima volta per molto tempo, solo 6-8 anni dopo la semina in piena terra. Saranno solo pochi frutti, solo un assaggio. Un raccolto completo arriverà molto più tardi.

Tempo di fioritura

Come tutti gli altri meli, il Bogatyr inizia a schiudere i suoi boccioli solo a metà maggio. Tuttavia, il clima e la zona di coltivazione giocano un ruolo significativo. I tempi di fioritura possono variare significativamente a causa di fattori esterni. Nelle regioni settentrionali, dove le primavere sono fredde e piovose, possono slittare alla fine del mese. I fiori stessi sono grandi, bellissimi, di un bianco puro o leggermente rosato, e profumati. Sono riuniti in infiorescenze di 6-8 fiori e sbocciano ravvicinati, conferendo all'albero un aspetto molto decorativo.

Fruttificazione e crescita

Un vantaggio importante di questa varietà è la sua fruttificazione regolare, che aumenta esponenzialmente. Ogni anno, gli alberi producono sempre più frutti. Tra il 12° e il 16° anno, sono completamente maturi e si possono raccogliere le ambite centinaia di chilogrammi di frutti deliziosi e duraturi. Un albero giovane cresce molto più velocemente di uno maturo, raggiungendo un'altezza di 45-65 centimetri all'anno.

La raccolta avviene verso metà settembre, ma i giardinieri esperti raccomandano di non affrettarsi a raccogliere le mele dai rami. Sono saldamente attaccate e non cadono a terra. Pertanto, di solito è consuetudine raccoglierle verso fine ottobre, l'importante è fare attenzione alle gelate. I frutti non sono adatti al consumo immediato; sono molto duri e aspri. La maturazione per il consumo avviene intorno a dicembre-gennaio, dopo 1-3 mesi di conservazione. Le mele Bogatyr hanno un'ottima conservabilità, conservandosi bene fino al raccolto successivo.

Lasciateci il vostro feedback sulla varietà Bogatyr, in modo che altri giardinieri possano conoscere le vostre esperienze nella coltivazione di questi alberi.