Melo striato alla cannella: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Cinnamon Striped

Un'altra antica varietà di mela russa sopravvissuta praticamente invariata per diversi secoli ed ancora oggi considerata popolare è la Cinnamon Striped. L'albero vanta un'invidiabile resistenza invernale ed è persino iscritto nel Registro Statale delle regioni della Terra Nera Centrale e del Volga-Vyatka. La sua elevata resa e il suo aroma delicato ma intenso la rendono una delle preferite in qualsiasi giardino, grande o piccolo che sia.

Mele: colore, dimensione, peso

I frutti della mela Cinnamon Striped sono generalmente di dimensioni medie o addirittura più piccoli della media. Hanno la forma di una rapa e sono fortemente appiattiti. Talvolta presentano una leggera segmentazione appena percettibile, ma non possono essere considerati completamente costoluti. La buccia è piuttosto densa e spessa, il che la rende facile da trasportare. È liscia e lucida, di colore verde o verde-giallastro, ricoperta da una sfumatura striata rosso-marrone sul lato esposto al sole. Le macchie sottocutanee sono prevalentemente bianche, ma difficilmente visibili. Le mele possono essere caratterizzate dalla loro composizione chimica per 100 grammi di prodotto:

• Sostanze P-attive – 131 milligrammi.
• Vitamina C (acido ascorbico) – 4,9 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 10%.
• Fibre (pectine) – 9,4%.
• Acidi titolabili – 0,54%.

La polpa di queste mele è croccante, soda e prevalentemente gialla o bianca, con una leggera sfumatura rosata sotto la buccia. Ha un sapore agrodolce, è tenera e possiede un caratteristico aroma di cannella, particolarmente apprezzato dai giardinieri. Il punteggio di degustazione è compreso tra 4,75 e 4,88 su 5.

Melo Cannella striato: caratteristiche

Sistema di corona e radice

El'albero è considerato di media o vigorosa vigoria, che dipende in gran parte dalla potatura tempestiva e corretta e dal portainnesto (4-7 metri)Da giovane, presenta una chioma a forma di scopa o largamente piramidale, dovuta ai rami che crescono ad angolo acuto rispetto al tronco. Per i primi 10-15 anni, la Cinnamon Striped cresce rapidamente verso l'alto, poi diventa espansa, quasi piangente. I rami sono lunghi, elastici, nudi alla base, con corteccia grigio scuro o marrone. Le foglie sono piuttosto rade, allungate, appuntite, verde scuro, leggermente pubescenti e non lucide.

Le dimensioni della chioma e dell'apparato radicale dipendono in gran parte dal portainnesto, che è spesso nano o semi-nano. I rami scheletrici crescono ad angolo acuto, il che spesso li porta a spezzarsi durante la fruttificazione. L'albero può coprire un'area di 6-9 metri di diametro e le sue radici si estendono per diverse decine di metri. Il Cinnamon Striped diventerà senza dubbio l'albero più grande e imponente in quasi ogni luogo.

Produttività e impollinazione

La resa di questa varietà è considerata elevata, anche se con cure di altissima qualità, anche nelle annate buone, non si possono raccogliere più di 150-170 chilogrammi di frutta (a titolo di confronto, da Antonovka si raccolgono 300 o più chilogrammi).

Se c'è un apiario non lontano dal giardino, a non più di mezzo chilometro di distanza, allora la resa può raddoppiare.

Il melo Cinnamon Striped è autosterile. Ciò significa che se non ci sono altre varietà entro 150-200 metri, è probabile che non si ottenga un raccolto. Pertanto, è consuetudine piantare questa varietà vicino ad altre varietà per garantire l'impollinazione incrociata. Il melo inizia a fruttificare rapidamente, ma è improbabile che si ottenga un raccolto completo prima di 12-14 anni. La durata media della vita di un albero è di 50-70 anni, ma sono noti esemplari fruttiferi più vecchi.

Resistenza invernale e alle malattie

Questi meli sono considerati molto resistenti al gelo. Resistono facilmente agli inverni rigidi, anche quando le temperature scendono a -37-40 °C. Durante gli inverni insolitamente rigidi del 1978-1979, le piante rimasero intatte e negli anni successivi produssero frutti quasi altrettanto bene di prima.

Sottospecie e portinnesti

La varietà è coltivata principalmente su portainnesto vegetativo, ma in alcuni casi si può trovare talee, innestato su portainnesti nani, semi-nani e persino striscianti. Non presenta caratteristiche peculiari, a parte l'altezza della chioma, che può variare da mezzo metro a tre metri. Tuttavia, esistono diverse varietà di Cinnamon Striped che vale la pena conoscere.

Caratteristiche della coltivazione della cannella striata

Questa varietà è così comune che procurarsi piantine non dovrebbe essere un problema. Vengono vendute alle mostre, nei vivai specializzati e da ibridatori privati. È meglio scegliere la seconda e la terza opzione, poiché alle mostre si corre il rischio di acquistare alberi coltivati ​​nelle regioni meridionali, che perderebbero parte della loro eccezionale resistenza invernale.

Approdo

Caratteristiche principali

• L'ideale è scegliere un terreno fertile e moderatamente umido per piantare la mela striata cannella. Con concimazioni e annaffiature regolari, può essere piantata anche nella sabbia. Il requisito più importante è l'assenza di falde acquifere o specchi d'acqua aperti nelle immediate vicinanze. In tali aree, l'apparato radicale inizia spesso a marcire e l'albero muore. Se non ci sono altre opzioni, è possibile impedire al melo di accedere alle falde acquifere posizionando un pezzo di ardesia sul fondo di una buca profonda 1-1,25 metri.
• La varietà va piantata in una posizione soleggiata; all'ombra, i frutti diventeranno piccoli e aspri. Anche una buona ventilazione è una buona idea per prevenire le malattie. crosta non sarà facile.
• Tra la cannella e gli altri alberi, indipendentemente dalla specie o dalla varietà, la distanza non dovrebbe essere inferiore a 3-4 metri.
• Per i meli vengono scavate buche standard, profonde 60-80 centimetri e con un diametro fino a un metro. Se necessario, si aggiunge del drenaggio sul fondo (ghiaia, mattoni rotti o gusci di noci).
• Il colletto della radice della cannella dovrebbe sporgere dalla superficie del terreno di almeno 5-7 centimetri.
• Se la piantina non è stata acquistata con la zolla, sarebbe opportuno rimuovere circa l'85-90% del fogliame durante la messa a dimora. Questo darà all'albero più energia per radicare, che risparmierà grazie alla cura del fogliame.
• Subito dopo la piantagione, i meli vengono annaffiati con 10 litri d'acqua e pacciamati con erba tritata e letame (preferibilmente letame di cavallo).

Date di atterraggio

I meli di questa varietà prosperano se piantati sia in autunno che in primavera. Dopo la caduta delle foglie, è meglio piantare almeno 3-5 settimane prima della prima gelata, altrimenti l'albero potrebbe non avere il tempo di mettere radici. La semina primaverile dovrebbe essere effettuata ad aprile o non oltre metà maggio. L'importante è che il terreno sia completamente scongelato dopo le gelate invernali, poiché i tempi variano notevolmente da regione a regione.

Protezione dal gelo e dai roditori

Non sono necessarie particolari precauzioni per lo svernamento; anche i giovani alberelli del primo anno sopportano facilmente le gelate più intense. Tuttavia, nelle regioni settentrionali, molti preferiscono avvolgere i tronchi dei giovani alberi con balle di paglia, rami di abete rosso, gommapiuma o cartone catramato. Anche pacciamare la zona del tronco con letame di cavallo è utile; questo aiuterà il melo a sopravvivere al rigido inverno.

Per proteggere i meli da parassiti, roditori e insetti, spruzzateli regolarmente con prodotti chimici appropriati, imbiancate regolarmente il tronco con calce e lubrificatelo con strutto o grasso. Una rete metallica sottile avvolta attorno al tronco può essere una buona difesa contro le lepri affamate, ma richiederà un supporto morbido, altrimenti il ​​tronco verrà inevitabilmente danneggiato.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

La trombetta striata color cannella preferisce terreni ariosi, quindi smuovere il terreno non potrà che giovarle. Due volte all'anno, vangate regolarmente intorno al tronco, rimuovendo erbacce, polloni radicali e altri germogli. Potete smuovere il terreno con una zappa un paio di volte, ma non è necessario.

In estate, i meli vengono annaffiati circa una volta a settimana o dieci giorni, a seconda delle condizioni meteorologiche. L'irrigazione avviene in due fasi:

• Al mattino all'alba 10 litri di acqua.
• La sera dopo il tramonto altri 10 litri.

La qualità dell'irrigazione influisce direttamente sulla resa, non nella stagione in corso, ma in quella successiva. Tra luglio e agosto, l'albero produce i boccioli dei fiori per l'anno successivo. Pertanto, se l'umidità è scarsa, si raccoglieranno molte meno mele l'anno successivo. In genere, l'irrigazione viene dimezzata ad agosto e interrotta completamente entro ottobre. Questo dà all'albero il tempo di prepararsi per l'inverno.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Si consiglia di effettuare qualsiasi potatura di questa varietà all'inizio della primavera, prima che la linfa inizi a scorrere, piuttosto che in autunno. In questo modo, il melo può resistere meglio allo stress. È consigliabile trattare tutte le aree tagliate con resina da giardino o almeno con vernice a base d'acqua.

• FormativoLa prima potatura viene eseguita immediatamente dopo la messa a dimora. Questa comporta l'accorciamento di un terzo del tronco e di tutti i rami laterali. È accettabile anche un "taglio ad anello", ovvero la rimozione completa di tutti i germogli fino alla prima biforcazione. Si tratta di una potatura d'urto che può causare la morte dell'albero, quindi anche i giardinieri più esperti esitano a eseguirla.
• Di supportoQuesto tipo di potatura viene eseguito in base alle necessità. Per prima cosa, vengono tagliati tutti i rami che raggiungono il suolo. In secondo luogo, l'albero viene diradato regolarmente. coronaDevi lasciare solo 1 ramo su 3.
• SanitarioQuesta operazione viene eseguita periodicamente, secondo necessità. Tutti i rami danneggiati, secchi e malati vengono tagliati.
• RingiovanentePer evitare che l'albero invecchi troppo in fretta e prolungarne notevolmente la durata di vita, a partire dal 15°-20° anno, è opportuno rimuovere 2-3 rami maturi per consentire a quelli più giovani di svilupparsi.

Quando poti qualsiasi tipo di albero, ricorda di non rimuovere più di un quarto dei rami alla volta, altrimenti potresti causare uno stress significativo al melo. Nella migliore delle ipotesi, ciò ridurrà la produzione di frutti per i successivi anni e, nella peggiore delle ipotesi, lo farà morire.

Maturazione e fruttificazione del melo Cinnamon Striped

L'inizio della fruttificazione

Con le cure adeguate, le prime mele di questa varietà possono essere raccolte già dopo 4-5 anni dalla piantagione, ma la resa sarà scarsa, il che significa che potrete contarle solo una per una. Solo a partire dal 6° o 7° anno potrete aspettarvi un raccolto più o meno decente. Con cure scadenti, dovrete aspettare almeno 10 anni per la fruttificazione.

Tempo di fioritura

Questo fattore dipende dalla regione in cui viene coltivata la mela Cinnamon Striped. Tuttavia, in media, il suo periodo di maturazione è praticamente lo stesso di quello di altri meli: approssimativamente inizio, metà o fine maggio. I fiori della pianta sono grandi, molto profumati e di un rosa pallido, e possono attrarre un gran numero di insetti impollinatori nel giardino.

Fruttificazione e crescita

I giovani alberi producono piccole quantità di prodotto fino a 10-12 anni, dopodiché iniziano finalmente ad aumentare la loro produttività. La crescita si osserva principalmente in altezza nei meli che non hanno ancora raggiunto il loro apice. Dopo questo periodo, gli alberi continuano a sviluppare le loro chiome lateralmente.

Questo spesso confonde i giardinieri. Vedendo un melo che ostinatamente lotta per raggiungere l'altezza, piantano altri alberi nelle vicinanze, ma questo è un errore. Una volta che un melo raggiunge una certa altezza, sviluppa rami laterali, che ombreggiano le altre piante. Tuttavia, il suo fogliame è rado, quindi fragole, ribes o persino lamponi possono essere coltivati ​​tra gli alberi, a condizione che non superino la circonferenza del tronco.

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