Melo "Yablochny Spas": caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Apple Savior

Ottenere rese elevate con il minimo sforzo e spesa è l'obiettivo primario dei giardinieri professionisti. Apple Spas soddisfa egregiamente questi semplici criteri. I suoi frutti sono grandi, gustosi, hanno un'eccellente commerciabilità e un'elevata qualità per il consumatore, e gli alberi stessi sono adatti alla coltivazione in molte regioni con condizioni meteorologiche e climatiche difficili. Se a questo si aggiungono una lunga durata e una resistenza genetica alla ticchiolatura, si può affermare con certezza che questa varietà è adatta sia per piccoli appezzamenti di terreno che per frutteti commerciali intensivi.

Mele: l'aspetto del frutto

I frutti di questa varietà sono generalmente di grandi dimensioni, a volte anche più alti del normale, con un peso medio di 200-230 grammi. Sono di medie dimensioni, di forma tondo-conica, a volte leggermente allungata o appiattita, spesso sbilenca e con costolature visibili.

La buccia è liscia e uniforme, ma non lucida, piuttosto opaca, con una leggera patina oleosa sulla superficie. Inizialmente è verde, ma può virare al giallo-verdastro con la maturazione. Circa il 40-60% della superficie della mela è ricoperta da una sfumatura rossa o cremisi, striata e diffusa, che conferisce al frutto un aspetto striato. Sono presenti numerose punture sottocutanee di colore verde chiaro e ben visibili. La composizione chimica può essere caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 281 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 16,5 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 10,3%.
• Pectine (fibre) – 11%.
• Acidi titolabili – 0,77%.

La polpa del frutto è a grana fine, piuttosto densa, tenera e succosa, con una leggera sfumatura verdastra o giallastra. Si rompe facilmente e ha una consistenza croccante e croccante. Il sapore delle mele è valutato come armonioso, dolce, equilibrato e agrodolce. Il punteggio di degustazione è 4,3 per l'aspetto e 4,4 per il gusto su un massimo di 5.

Melo "Apple Savior": caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono considerati alti perché possono facilmente raggiungere i 10 metri o più di altezza quando crescono liberamente. Per questo motivo la potatura dovrà essere eseguita correttamente e nei tempi previsti, altrimenti la cura dei meli e la raccolta risulteranno molto difficili. Corona L'albero è prevalentemente di media densità, inizialmente di forma ovale o addirittura piramidale, che diventa arrotondata nel corso degli anni e meno comunemente si espande. I rami sono storti e spessi, e sono posizionati ad un'angolazione prossima all'angolo retto rispetto al tronco. La corteccia dei germogli è grigia o grigio-marrone, liscia e può screpolarsi nel corso degli anni.

Le foglie dell'Apple Savior sono piuttosto grandi, allungate, con apice appuntito e margine crenato-seghettato. Spesso si arricciano verso l'interno, hanno una ricca tonalità di verde, sono coriacee, opache e ricoperte da una rete di rughe. La pagina inferiore della superficie fogliare è leggermente pubescente. L'apparato radicale è robusto e ramificato, spesso esteso in profondità nel terreno e per distanze considerevoli.

Produttività e impollinazione

La varietà è considerata molto precoce e produttiva, motivo per cui è molto apprezzata dalla maggior parte dei giardinieri. I meli non iniziano a produrre immediatamente, ma aumentano gradualmente la loro produzione. In media, un singolo albero maturo può produrre almeno 60-90 chilogrammi di deliziose mele, il che è piuttosto impressionante per una varietà estiva o di inizio autunno.

La Spa può essere considerata una varietà autofertile, ma non è assolutamente autoimpollinante. Per ottenere un buon raccolto, sarà necessario piantarla vicino a meli diploidi per garantire l'impollinazione incrociata. È consigliabile allestire un apiario in giardino o utilizzare apiari portatili durante il periodo di fioritura.

Resistenza invernale e alle malattie

La varietà tollera bene le condizioni climatiche più avverse, con temperature fino a -22-25°C senza subire alcun danno. Gli alberi non necessitano nemmeno di alcuna copertura invernale, il che li rende consigliati per la piantagione non solo in climi temperati ma anche in Urali e anche in SiberiaBisogna però fare attenzione, perché un albero alto può semplicemente morire a causa del gelo e avvolgerlo sarà quasi impossibile.

Come abbiamo già detto, le piante di Spa sono immuni a ticchiolatura, oidio e altre infezioni fungine. Ma questo non significa che si possano trascurare la cura e le misure preventive regolari. È meglio monitorare l'umidità, liberare tempestivamente l'area intorno al tronco da foglie o frutti caduti e trattarla con insetticidi per controllare i parassiti.

Portinnesti e sottospecie

Peculiarità della coltivazione dell'Apple Savior

Approdo

Condizioni di base

• Per piantare questa varietà, scegliete solo spazi aperti, ben illuminati e ben ventilati. Tuttavia, fate attenzione a evitare le correnti d'aria, poiché gli alberi non le gradiscono e potrebbero ammalarsi o addirittura non produrre frutti.
• La Spas non è esigente in fatto di terreno, crescendo altrettanto bene in terreni sabbiosi, argillosi o neri. Basta tenere d'occhio l'acidità: come tutti i meli, predilige terreni leggermente acidi.
• Evitare di piantare alberi in zone paludose, in prossimità di specchi d'acqua aperti o dove l'acqua ristagna costantemente, poiché ciò può favorire lo sviluppo di malattie e il marciume radicale.
• Le buche per la piantagione dovrebbero essere preparate con 4-6 settimane di anticipo, ma preferibilmente già in autunno. Per fare questo, scavate buche profonde 1 metro e di diametro 1 metro. Mescolate lo strato superiore con del fertilizzante, riempitelo, aggiungete 40-50 litri d'acqua e lasciatelo all'aperto. È meglio lasciare almeno 5-6 metri tra gli alberi in una fila e 4-5 metri tra le file (questa distanza può essere ridotta per i portainnesti nani e semi-nani).
• Sul fondo della buca si posiziona uno strato drenante di ghiaia, vermiculite o mattoni rotti. Uno strato di 10-15 centimetri è sufficiente. Si pianta subito un tutore per sostenere l'albero, che potrà essere rimosso solo dopo 4-5 anni.
• L'albero viene posizionato verticalmente, con le radici distese, ricoperto di terra, compattato bene a mano, annaffiato con 40-50 litri d'acqua e la superficie viene pacciamata con un materiale adatto (letame, erba tritata, compost).

Date di atterraggio

Puoi piantare Apple Savior in primavera, quasi subito dopo che la neve si scioglie, non appena suolo si riscalda fino al livello delle radici, così come in autunno, quando le foglie sono cadute e il flusso della linfa nei tronchi è cessato. I giardinieri esperti consigliano di scegliere piantagioni autunnali, poiché il tasso di sopravvivenza degli alberi è molto più alto in quel periodo. Piantine con sistema radicale chiuso (in appositi sacchetti o vasi che non necessitano di smaltimento) possono essere piantati durante tutta la stagione di crescita.

Protezione dal gelo e dai roditori

Nei climi continentali miti, la semplice copertura del tronco è sufficiente per proteggere gli alberi dal gelo. Coprire con rami di abete rosso, paglia o balle di fieno e avvolgere i tronchi con feltro per tetti, tela catramata, iuta o agrofibra. Nei primi anni, le piantine su portainnesti o alberi nani possono essere coperte con un metodo simile a quello delle tende fino a quattro o cinque anni di età.

Per evitare che i roditori affamati si nutrano della corteccia giovane e tenera in inverno, ricopritela di grasso o strutto in autunno. Gli insetti che svernano alle radici dell'albero possono rappresentare una minaccia. Pertanto, vale la pena imbiancare i tronchi per respingerli e prevenire futuri danni al fogliame, ai frutti e al legno.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Il dissodamento regolare del terreno è necessario solo per i primi anni dell'albero, finché non avrà completamente radicato e cresciuto. Tuttavia, in seguito, non sarà male scavare intorno al tronco. Allo stesso tempo, rimuovete polloni radicali, erbacce, erba e germogli da altri alberi e arbusti.

Gli alberi di questa varietà non necessitano di annaffiature, soprattutto quando sono maturi. Gli alberi giovani possono essere annaffiati circa due volte al mese durante i periodi secchi e caldi. Sono sufficienti 20-30 litri d'acqua per melo, suddivisi in due annaffiature (mattina e sera). Gli alberi maturi richiederanno quantità d'acqua meno frequenti ma maggiori. Saranno necessari fino a 50-60 litri d'acqua, 4-5 volte a stagione. L'annaffiatura può essere programmata in modo da coincidere con l'allegagione, la fioritura e la maturazione dei frutti.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La forma più adatta per la chioma di questo albero è arrotondata e con pochi strati, quindi è meglio dargli questa forma. Nel primo anno dopo la piantagione, accorciate il germoglio basale centrale di un terzo e potate a strati i germogli laterali più corti. Questo processo dovrà essere ripetuto ogni anno ed è importante farlo tempestivamente, poiché l'albero sta guadagnando altezza.

Una potatura sana è essenziale per l'Apple Savior. Tutti i rami danneggiati, morti o malati devono essere rimossi immediatamente. Si raccomanda inoltre un ringiovanimento regolare dopo 15-20 anni. Per fare questo, potate 2-3 germogli maturi all'anno; questo permetterà ai giovani germogli di svilupparsi e iniziare a produrre frutti.

Maturazione e fruttificazione

L'inizio della fruttificazione

Per essere un melo alto, lo Yablochny Spas inizia a dare i suoi frutti piuttosto presto. Entro il terzo o quarto anno compaiono i primi fiori e maturano diverse mele gustose e aromatiche. Tuttavia, la varietà inizia ufficialmente a dare i suoi frutti nel quinto o sesto anno, quando il raccolto ha già raggiunto almeno i 5-10 chilogrammi.

Tempo di fioritura

A seconda della regione di coltivazione e delle condizioni climatiche e meteorologiche prevalenti, i meli possono fiorire da inizio a fine maggio. Se la primavera si prolunga e include gelate tardive, gli alberi potrebbero non iniziare a fiorire prima di metà maggio o più vicino a metà maggio. Questo processo dura circa 8-10 giorni. I fiori sono di medie dimensioni, profumati e di un rosa pallido molto delicato.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi crescono piuttosto rapidamente e possono raggiungere i 50-70 centimetri in un anno, quindi crescono in altezza a vista d'occhio. Dal quinto anno in poi, anche la resa aumenta. Intorno al decimo-dodicesimo anno, un albero può già produrre 40-50 chilogrammi di mele. Per un raccolto completo ci vorranno ancora alcuni anni, ma la Spas cresce rapidamente.

La varietà prende il nome dall'omonima festività religiosa, celebrata il 19 agosto. A quel punto, i frutti sono completamente maturi, il che li rende perfetti per la raccolta. Sono pensati per un consumo rapido, per la lavorazione o per il consumo fresco. Possono essere conservati, come le varietà estive, per un periodo piuttosto lungo, ma non più di 4-6 settimane. A quel punto, tutti i frutti dovrebbero essere lavorati o consumati, poiché, anche se non si deteriorano, diventeranno appassiti, morbidi e privi di succosità.

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