Melo Titovka: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà di melo Titovka

Le vecchie varietà di mele, autoctone o selezionate, non sono più così comuni nei giardini di tutto il nostro Paese. Vengono sempre più soppiantate da nuovi ibridi più produttivi, capaci di produrre rese record in tempi brevi. Tuttavia, la varietà Titovka resiste tenacemente, vantando un'elevata resistenza invernale e producendo frutti grandi e belli. Tuttavia, il loro sapore lascia molto a desiderare e la cadenza dei frutti è una grande delusione per i giardinieri.

Mele: che aspetto hanno

I frutti di questo albero sono insoliti, di forma quasi cilindrica; sono rotondi e molto allungati, molto grandi. In media, le mele pesano 150-200 grammi, il che le rende ancora richieste sul mercato. Presentano costolature larghe e ben visibili, che conferiscono loro un aspetto sbilenco.

La buccia della mela è densa, soda, lucida e liscia, con una leggera patina cerosa che si stacca facilmente al minimo tocco. Il colore di base è verde, ma può ingiallire o diventare cremoso con la maturazione. Il rossore è brillante, sfumato e striato, costituito da ampie strisce rosso vivo su una sfumatura rosata. Questo è ciò che conferisce alle mele il loro aspetto "dipinto". La composizione chimica può essere caratterizzata dai seguenti indicatori per 100 grammi:

• Sostanze P-attive (catechine) – 206 milligrammi.
• Vitamina C (acido ascorbico) – 17,7 milligrammi.
• Zuccheri totali (fruttosio) – 10,7%.
• Pectine (fibre) – 13,8%.
• Acidi titolabili – 0,67%.

La polpa del frutto è piuttosto grossolana, soda e leggermente succosa. Può essere bianca o leggermente giallastra, e può presentare striature rosa sotto la buccia. Ha un sapore dolce-vinoso con un retrogusto vivace e aspro. Non esiste una valutazione ufficiale di degustazione, poiché la varietà è considerata degenerata, ma gli utenti segnalano un sapore mediocre.

Melo Titovka: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono considerati vigorosi perché, senza potature e modellature, possono facilmente raggiungere gli 8 metri o più di altezza. Da giovane, la chioma è scarsamente folta, solitamente piramidale, ma con il passare degli anni può assumere una forma più arrotondata e allargata, spesso irregolare, a causa della crescita irregolare dei rami. I germogli si estendono per lo più dal tronco con un angolo acuto, rendendo il melo vulnerabile a frequenti scheggiature. Data l'eccezionale fragilità del legno, questo rappresenta un inconveniente molto grave.

I germogli sono di colore marrone scuro o brunastro; con l'età, la corteccia del tronco si screpola e inizia a sgretolarsi. Le foglie sono piuttosto grandi, ovali e allungate. Sono di colore verde scuro o semplicemente verde, coriacee, dense e possono essere pubescenti. L'apparato radicale è profondamente radicato, solitamente con una radice a fittone centrale, adatta a cercare acqua anche a grandi profondità, ed è molto ramificato.

Produttività e impollinazione

Questa varietà un tempo era considerata eccezionalmente produttiva, con un singolo albero in grado di produrre almeno 100-120 chilogrammi di frutti bellissimi. Rispetto, ad esempio, all'Antonovka, questa resa impallidisce, ma non è comunque male.

Con le cure appropriate e le condizioni adatte, la Titovka fruttificherà annualmente senza interruzioni fino a circa 40-50 anni, dopodiché potrebbe diventare capricciosa. Come la maggior parte dei meli, è condizionatamente autofertile. Ciò significa che, indipendentemente dalla presenza di impollinatori, l'albero produrrà inevitabilmente frutti. Tuttavia, per aumentare la resa, i giardinieri raccomandano di consociare la varietà con altre varietà e di garantire l'accesso agli insetti.

Resistenza invernale e alle malattie

Questo albero davvero enorme, che a volte raggiunge i 7-9 metri di diametro, è anche sorprendentemente resistente alle basse temperature. Le gelate fino a -30-35 °C non ne risentono minimamente, anche senza misure speciali. Nei climi più rigidi, gli alberi possono subire lievi danni da gelo, ma si riprendono rapidamente durante la stagione vegetativa, con scarso impatto sul raccolto.

La varietà è relativamente resistente alle infezioni fungine. Oidio o crosta Se è già stato colpito, l'attacco è rapido e grave, ma questo accade solo in condizioni di estrema umidità. Piogge prolungate e scarsa ventilazione della chioma contribuiscono a questo fenomeno. I parassiti spesso danneggiano frutti, foglie e legno, il che richiede un attento monitoraggio e l'adozione immediata di tutte le misure necessarie per salvare gli alberi.

Portinnesti e sottospecie

Attualmente non esistono sottospecie distinte di Titovka, ad eccezione della cosiddetta Titovka Seedling, scoperta dal pomologo bielorusso V. P. Strelyaev nel 1928 nel villaggio di Toporino. Questa sottospecie è meno resistente al freddo invernale, ma i suoi frutti possono essere facilmente conservati fino a marzo. Per il resto, tutte le caratteristiche sono le stesse della varietà comune di Titovka.

Caratteristiche della coltivazione di Titovka

Approdo

Condizioni di base

• Come tutti i meli, questa varietà prospera in posizioni soleggiate, soprattutto ad altitudini elevate, lontano dalle falde acquifere. Ciò è dovuto alle sue radici profonde, che raggiungono facilmente l'umidità e possono causare marciume. Evitare di piantare la Titovka vicino a fiumi e laghi, in zone paludose o in zone basse, altrimenti non si possono evitare malattie fungine.
• L'albero non ama le zone d'ombra, almeno inizialmente. Ha bisogno di pieno sole per alcuni anni, ma col tempo nasconderà tutte le altre piante che crescono sotto la sua chioma.
• Le buche possono essere preparate in anticipo, in autunno, con il metodo standard, oppure possono essere scavate 2-3 settimane prima della semina. Dovrebbero essere profonde 80-90 centimetri e avere lo stesso diametro. Il fondo viene rivestito con terriccio mescolato a fertilizzante, riempito d'acqua e lasciato scoperto.
• L'ideale sarebbe lasciare ampio spazio tra gli alberi, almeno 6-7 metri e fino a 5 metri tra le file. Tuttavia, poiché la Titovka non è certo un esempio di gusto nella maggior parte dei casi, è meglio piantarla singolarmente, in un'area ampia dove non sia invadente. È l'albero perfetto per appendere un'altalena o posizionare un tavolo sotto la sua rada ombra. L'importante è considerare la fragilità dei suoi rami e scegliere quelli più spessi e resistenti.
• I pali vengono piantati immediatamente nei fori per sostenere la pianta. Questi possono essere rimossi nel quarto o quinto anno, quando i meli iniziano a dare frutti. A quel punto, gli alberi avranno già sviluppato le radici e non avranno più bisogno di sostegni.
• Sul fondo della buca viene posizionato del materiale drenante, come vermiculite, ghiaia, mattoni rotti o altro. È sufficiente uno strato di 10-15 centimetri.
• Posizionare la piantina in modo che il colletto della radice sporga di 5-6 centimetri dalla superficie, altrimenti la crescita e lo sviluppo potrebbero essere rallentati. Coprire gli alberi con il terriccio, compattarlo bene, annaffiare con 30-40 litri d'acqua e pacciamare con humus o compost.

Date di atterraggio

Come la maggior parte degli alberi, la Titovka può essere piantata in primavera, verso aprile, o in autunno, verso fine settembre o ottobre, quando le foglie sono completamente cadute. È improbabile che si possano acquistare piantine con un apparato radicale chiuso, poiché non vengono coltivate commercialmente da molto tempo.

Protezione dal gelo e dai roditori

Nei climi temperati, gli alberi non necessitano di alcuna protezione dal gelo; prosperano e non necessitano di riparo. Inizialmente, è possibile coprire l'area delle radici con rami di abete rosso, stuoie di paglia o fieno. Nelle regioni più settentrionali, misure simili possono essere adottate anche con alberi maturi.

Per evitare che i roditori affamati mangino la corteccia giovane e tenera delle piantine, potete semplicemente ricoprirla con uno spesso strato di grasso o strutto. È improbabile che topi o lepri apprezzino un simile trattamento, ma non servirà a nulla contro gli insetti. Pertanto, ogni autunno, gli alberi dovrebbero essere imbiancati con calce fino a un'altezza di circa 1-1,5 metri.

Cura degli alberi

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Se il tuo obiettivo è ottenere buoni raccolti, devi scavare regolarmente la zona intorno alle radici dell'albero per suolo L'aria era ricca di ossigeno. Non sarebbe stato male nemmeno zappare il terreno, rimuovendo anche tutta la vegetazione indesiderata, dalle erbacce ai germogli delle radici.

L'irrigazione è utile anche durante periodi prolungati di siccità e caldo. Non è necessaria, ma se non piove da più di tre settimane, sarà necessario irrigare autonomamente con una dose di 50-60 litri per albero maturo. Se necessario, è possibile aggiungere fertilizzanti e concimi direttamente all'acqua.

Potatura: semplice modellatura della chioma

La Titovka non tende a sviluppare una chioma folta, quindi la potatura non richiederà molto sforzo. È sufficiente potare regolarmente il tronco e i rami scheletrici, evitando una crescita eccessiva, a meno che non lo si desideri. La prima potatura può essere effettuata l'anno stesso della piantagione; gli alberi sono molto resistenti e sopportano facilmente lo stress.

È essenziale una potatura regolare e sana, rimuovendo rami secchi, malati e danneggiati. Se qualche frutto si stacca durante la maturazione, non esitate a tagliarlo immediatamente. È sufficiente sigillare le aree tagliate con vernice da giardino o vernice a base d'acqua.

Maturazione e fruttificazione del melo Titovka

L'inizio della fruttificazione

La Titovka è una delle poche varietà antiche e alte considerate a fruttificazione precoce. I boccioli dei fiori compaiono già 2-3 anni dopo la piantagione e si può decidere se raccoglierli o meno. Dopo 4-5 anni, l'albero può produrre fino a 5 chilogrammi, o anche di più, di splendidi frutti.

Tempo di fioritura

Questa varietà fiorisce tipicamente a maggio, come la maggior parte dei meli. In genere, la fioritura avviene all'inizio del mese, ma se il tempo è brutto e si verificano gelate prolungate in primavera, il melo potrebbe non fiorire prima della fine del mese. I suoi fiori possono essere bianchi o leggermente rosati; sono grandi, molto profumati e bellissimi.

Fruttificazione e crescita

Questi meli crescono molto rapidamente, circa 50-80 centimetri durante la stagione vegetativa. Pertanto, iniziano a fruttificare molto rapidamente. Entro il 10°-12° anno, un singolo albero può produrre 40-50 chilogrammi di mele, e entro il 15° anno, fino a 90. Tuttavia, questo è possibile solo con una buona cura, concimazione regolare e irrigazione.

Le mele maturano all'inizio di settembre. È fondamentale raccoglierle presto, poiché i frutti non aderiscono saldamente ai rami. Non appena iniziano a maturare eccessivamente, cadono a terra. Quindi dovranno essere lavorate molto rapidamente, entro 2-3 giorni. Se raccolte presto, possono essere conservate in cantina per 1-1,5 mesi.

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