Salute del melo: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Salute

Il nuovo melo ha subito attirato l'attenzione non solo per il suo buon sapore e l'abbondante produzione di frutti, sebbene questi fattori siano anche molto importanti. È un albero moderatamente sano e curato che non richiede particolari attenzioni, è robusto, resistente al freddo e produce regolarmente raccolti abbondanti anno dopo anno. Non è esigente in termini di terreno, fertilizzanti e irrigazione, ma allo stesso tempo risponde molto bene alle cure e ha uno speciale gene Vf nel suo codice genetico che lo protegge da scabbia.

Le mele sono belle e grandi, succose, gustose e aromatiche. Sono facili da trasportare e conservare in cantina o in un apposito frigorifero. La varietà Zdorovie è consigliata sia per singoli appezzamenti di terreno che per grandi frutteti commerciali intensivi.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti hanno dimensioni da medie a leggermente più grandi della media. Raggiungono circa 140-170 grammi, sono rotondi, leggermente appiattiti lungo l'asse centrale e l'apice può essere leggermente conico o allungato. Sono generalmente uniformi e simmetrici, ma possono anche essere obliqui. La costolatura è sottile e la sutura laterale è completamente invisibile.

La buccia è densa, liscia, non molto lucida, ma lucida, leggermente opaca, elastica e offre una buona protezione contro i danni meccanici. Una volta secca, può sviluppare una densa patina cerosa grigio-argento durante la maturazione. Il colore di base è verde o leggermente verdastro-giallastro, con un sovracolore complesso. È costituito da una sfumatura rossa o rosso-carminio, da un motivo sfumato e screziato che copre il 65-80% della superficie e da un motivo punteggiato, striato, striato e maculato di colore viola, bordeaux o barbabietola. Le punture sottocutanee sono numerose ma piccole; sono grigio-verdastre e appena percettibili. Si raccomanda di valutare la composizione chimica della mela in base ai seguenti dati:

• Sostanze P-attive (catechine) – 294 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 9,3 milligrammi.
• Fruttosio (zuccheri totali) – 9,1%.
• Pectine – 6,1%.
• Acidi titolabili – 0,87%.

La polpa è di media densità, a grana fine, molto succosa e tenera. È leggermente pungente, rinfrescante, non stucchevole, con una consistenza gradevole e facile da sbucciare. Il suo sapore è considerato armonioso, raffinato ed equilibrato, con un classico equilibrio agrodolce. Gli assaggiatori professionisti valutano il frutto con un punteggio di circa 4,3-4,4 per aspetto e sapore.

Salute del melo: caratteristiche

Sistema di corona e radice

L'albero è di medie dimensioni, cresce fino a circa 4-5 metri, non di piùLa maggior parte dei giardinieri preferisce potare gli alberi, non lasciandoli crescere più alti di 3,5-4 cm. La chioma è ordinata, ovale o arrotondata, ma nel corso degli anni può facilmente allargarsi, ricadere e persino ricadere. È densa, incline alla crescita eccessiva, con germogli che crescono ad angolo retto rispetto al nucleo centrale e ricoperti di corteccia grigia o grigio-marrone.

Le foglie sono corte e appuntite, di medie dimensioni, allungate, ovate e leggermente ovali. Possono arricciarsi, curvarsi verso il basso o piegarsi a forma di barca, creando l'impressione di una corona "riccia". Le foglie sono di colore verde scuro o addirittura smeraldo intenso e possono essere pubescenti sul retro. I bordi sono finemente ondulati, seghettati-crenati e seghettati. L'apparato radicale è esteso, medio-profondo, parzialmente superficiale e fibroso.

Produttività e impollinazione

La varietà Zdorovie è considerata ad alta resa, in quanto può competere senza problemi anche con la famigerata Antonovka.

Un albero maturo della varietà Zdorovie può produrre circa 200-240 chilogrammi di frutti aromatici in una sola stagione. Queste cifre possono variare leggermente a seconda della cura, della concimazione, del clima e persino delle condizioni meteorologiche.

I meli sono considerati autofertili, ma senza varietà vicine adatte all'impollinazione incrociata, possono produrre solo il 25-35% del loro potenziale. Pertanto, si consiglia di interpiantarli con varietà adatte che fioriscano nello stesso periodo. È anche una buona idea posizionare degli alveari in giardino durante il periodo di fioritura e spruzzare le piante con miele o sciroppo di zucchero.

Resistenza invernale e alle malattie

La resistenza al gelo del melo è impressionante. Durante l'intero periodo di prova nella regione di Orël, non ha mai mostrato danni da gelo superiori a 0,3-0,4. Tollera temperature fino a -32-35 °C, ma una preparazione adeguata e un riparo invernale sono essenziali.

La varietà ha una forte immunità genetica alla ticchiolatura, quindi l'albero è semplicemente incapace di contrarla. È anche piuttosto resistente ad altre malattie, ma i trattamenti preventivi non possono essere completamente abbandonati. Irrorazioni e trattamenti regolari contribuiranno a ridurre il rischio praticamente a zero.

Portinnesti e sottospecie

La varietà è completamente nuova e non è stata ancora completamente testata, quindi è troppo presto per parlare delle sue sottovarietà. Non esistono varietà Zdorov'e colonnari o striscianti. Il melo viene coltivato su vari portainnesti, i più popolari dei quali sono i semi-nani e nani M-9 e M-116.

Peculiarità della salute in crescita

Approdo

Condizioni di base

• I meli prediligono spazi soleggiati e aperti, ben illuminati dalla luce solare diretta per gran parte della giornata. Possono crescere anche all'ombra e a volte fioriscono e fruttificano, ma la resa diminuisce notevolmente.
• Si consiglia di scegliere luoghi ben ventilati, poiché la fitta chioma richiede un buon ricambio d'aria. Allo stesso tempo, è bene evitare le correnti d'aria, che possono facilmente distruggere qualsiasi pianta.
• Il livello della falda freatica non dovrebbe superare i 2,2-2,4 metri, altrimenti la Zdorovie lo raggiungerà con le sue radici e inizierà a marcire. Se non c'è altra scelta, si possono piantare alberi ad alto fusto su un terrapieno artificiale o creare una barriera scavando una lastra di ardesia a una profondità di almeno 2 metri.
• È meglio preparare tutte le buche per i meli 5-8 mesi prima della piantagione, per dare loro il tempo di maturare correttamente. Per fare questo, scavate una buca profonda 60-70 centimetri, quindi aggiungete uno strato di terra mescolato a fertilizzante, quindi riempite con materiale drenante e abbondante acqua.
• Gli alberi sono generalmente distanziati di 4-5 metri l'uno dall'altro, con una distanza leggermente inferiore tra le file. Per le varietà nane e semi-nane, è sufficiente una distanza di 3-4 metri.
• Prima di piantare, la piantina viene ispezionata, i germogli secchi e quelli delle radici vengono tagliati e il rizoma viene immerso in acqua per 4-5 ore.
• Il colletto della radice rimane sempre in alto: questa è una regola universale se si vogliono preservare le proprietà e le qualità del portainnesto.
• Un palo viene immediatamente piantato nei fori per la legatura. Il tronco dell'albero viene fissato ad esso con una corda o uno spago a forma di otto o di infinito. Questo impedirà che la corteccia venga danneggiata dal vento.
• Posizionare l'albero nella buca su un cumulo di materiale drenante, stendere il rizoma a mano e coprirlo con il terreno, scuotendolo e compattandolo. Creare un cumulo di terreno lungo il perimetro come un parapetto, versare 25-30 litri d'acqua all'interno e pacciamare la superficie.

Date di atterraggio

Questa varietà è così versatile che tollera facilmente sia la semina primaverile che quella autunnale. I meli Zdorov si piantano a fine marzo o inizio aprile, oppure a fine settembre o inizio ottobre, durante il clima caldo e asciutto. Assicuratevi che ci siano almeno 4-6 settimane prima delle gelate. Grazie al suo apparato radicale chiuso, questo melo prospera se piantato in qualsiasi momento della stagione di crescita.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Per evitare che l'albero si congeli durante le gelate, è necessario innanzitutto interrompere l'irrigazione in autunno. È meglio farlo gradualmente, riducendo la quantità e la frequenza delle annaffiature a metà autunno. agostoA settembre le annaffiature devono essere completamente sospese, anche se è possibile effettuare un unico periodo di controllo nel momento in cui tutte le foglie sono appena cadute.

Per impedire agli insetti di danneggiare foglie, frutti e legno, il modo più semplice è utilizzare insetticidi e fungicidi disponibili in commercio. Inoltre, i tronchi vengono imbiancati con calce fino a uno spessore di circa un metro, attrezzi da giardinaggio, grasso, olio combustibile o strutto, e poi spalmati sui tronchi.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

È necessario scavare regolarmente intorno al tronco dell'albero, due volte all'anno, rimuovendo detriti da sotto il melo, erbacce, polloni radicali e germogli di varie piante. È possibile zappare il terreno più spesso, circa 6-8 volte a stagione. È meglio farlo la stagione successiva. smalto giorno, il terreno non sarà compattato in un grumo denso.

Annaffia l'albero della salute secondo necessità, soprattutto generosamente quando è giovane. Ogni albero dovrebbe ricevere almeno 15-25 litri d'acqua, due volte ogni 7-10 giorni, quando non piove naturalmente. È molto comodo sciogliere i fertilizzanti in acqua, poiché vengono assorbiti molto più facilmente.

Potatura: semplice modellatura della chioma

L'albero prospera in una forma a scopa o a strati radi. Entrambe le opzioni si traducono in rami molto distanziati tra loro a diverse altezze. Gli alberi vengono potati nel loro primo anno e ispezionati due volte all'anno per evitare che la chioma diventi eccessivamente folta. Non rimuovere più di un terzo della chioma alla volta, altrimenti il ​​melo potrebbe morire per stress.

La potatura sanitaria degli alberi viene eseguita in primavera e in autunno. Tutti i germogli secchi, danneggiati, malati e rotti vengono tagliati. Le aree tagliate (ferite) vengono coperte con vernice a base d'acqua. piazzola da giardino, pantano.

Maturazione e fruttificazione della salute

L'inizio della fruttificazione

I meli sono considerati a fruttificazione precoce, ma iniziano a produrre i primi frutti circa 5-6 anni dopo la messa a dimora in piena terra. Intorno al quarto o quinto anno possono comparire le gemme, ma di solito si tratta di fiori vuoti. Pertanto, i giardinieri esperti consigliano di cimare i fiori per evitare che assorbano linfa in eccesso dall'albero. I primi raccolti saranno piccoli, solo 4-7 chilogrammi di frutti, ma sufficienti per un campione.

Tempo di fioritura

Come la maggior parte dei meli autunnali, 'Zdorovie' inizia a formare gemme a metà aprile. Entro la fine del mese o l'inizio del mese successivo, si aprono in grandi, bellissimi fiori profumati, riuniti in grappoli di 4-6. Sono bianchi e rosa, dalla consistenza molto delicata, a forma di piattino, con petali e stimmi leggermente chiusi sopra le antere. La fioritura dura 8-12 giorni, leggermente più a lungo in climi freschi e piovosi.

Fruttificazione e crescita

I meli crescono in altezza e sviluppano volume in modo piuttosto rapido. Crescono di circa 25-40 centimetri a stagione, raggiungendo rapidamente il loro apice. Riescono anche ad aumentare rapidamente la produzione di frutti. Ogni anno, i frutti aumentano in quantità e, tra il 10° e il 12° anno, il raccolto è piuttosto consistente. Un singolo melo può soddisfare il fabbisogno di 1-2 persone per un anno intero.

I frutti maturano a inizio settembre; in caso di maltempo, freddo e pioggia, possono essere ritardati fino a metà o fine settembre. La maturazione per il consumatore avviene un po' più tardi, circa 14-18 giorni dopo la conservazione. Non possono essere conservati per lunghi periodi né in frigorifero né in cantina. Tuttavia, possono mantenere tutte le loro proprietà e qualità fino a fine inverno o addirittura all'inizio della primavera.

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