Melo Molodezhnoye: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Molodezhnoe

I meli sono diventati rapidamente una presenza comune in molti giardini perché offrono davvero molti vantaggi. Sono altamente resistenti all'ambiente e prosperano praticamente in qualsiasi condizione, non temono l'inquinamento delle strade cittadine, sono facili da curare e richiedono poca umidità o terreno. Inoltre, non crescono troppo rapidamente né diventano eccessivamente grandi, occupando ampie superfici.

I frutti sono grandi e attraenti. Sono rosati, profumati e deliziosi. Possono essere trasportati per lunghe distanze o conservati in cantina per un periodo piuttosto lungo. Questa varietà è adatta per giardini commerciali intensivi, ma è consigliata anche per il giardinaggio domestico.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono più grandi della media, ma solitamente di grandi dimensioni, con un peso fino a 150-230 grammi. Hanno una forma rotonda o leggermente arrotondata-conica, liscia, con costolature larghe e prominenti, anche se molto appiattite. Sono uniformi nelle dimensioni e possono essere simmetrici, ma più spesso sono inclinati da un lato.

La buccia è resistente, sottile ma elastica e offre una buona protezione dai danni meccanici, sebbene non sia spessa. È liscia e lucida e può sviluppare una leggera patina cerosa durante la maturazione, conferendo alle mele una leggera colorazione bluastra.

Il colore di base è verde chiaro o verde chiaro, a volte con una sfumatura giallastra. Il rossore sottostante è sfumato e punteggiato, striato e screziato, e può essere leggermente striato, ma generalmente ha una sfumatura uniforme e più chiara su una pelle più scura. È rosso intenso, rosso o rosso carminio, e può essere rosso scuro, rosso barbabietola o persino marrone rossastro, e in genere copre almeno l'85-95% della superficie della pelle. I punti sottocutanei sono grandi e piccoli, uniformi e di colore chiaro, chiaramente visibili su mele scure e punteggiate. I professionisti raccomandano di valutare la composizione chimica confrontando i seguenti dati:

• Sostanze P-attive (catechine) – 128 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 9,2 milligrammi.
• Fruttosio (zuccheri totali) – 12,7%.
• Pectine – 15,7%.
• Acidi titolabili – 0,58%.

Il Molodezhny ha una consistenza molto gradevole. È croccante e pungente, ma al tempo stesso molto succoso, tenero e a grana fine. Il suo colore è spesso bianco neve o leggermente giallo crema, giallo o persino color limone. Ha un sapore dolce, agrodolce con un pizzico di dolcezza. L'aroma è intenso, con una spiccata acidità. Gli esperti gli attribuiscono un punteggio di 4,4-4,7 su 5.

Melo Molodezhnoe: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Questo albero di medie dimensioni si distingue per la sua moderata forza di crescita. Può raggiungere un'altezza di 4,5-5 metri, ma produce solo 15-25 centimetri all'anno.La chioma è rotonda o ovale-arrotondata, pendente, espansa e diventa piangente con l'età. I ​​germogli sono lunghi, spessi, leggermente ricurvi e disposti ad angolo retto rispetto al conduttore. Sono ricoperti da una corteccia grigia o grigio-marrone che si screpola e si sfalda. La fruttificazione si concentra sugli anelli, sui rametti fruttiferi e sui turioni (misti).

Le foglie sono di colore verde chiaro o verde intenso, brillanti, attraenti, lucide, leggermente rugose e presentano una pubescenza feltrosa sulla pagina inferiore. Sono ovali o leggermente ovalo-allungate, con margini seghettati, crenati e seghettati e punte piatte e moderatamente appuntite. L'apparato radicale è mediamente profondo e negli esemplari selvatici può essere a fittone, ma è per lo più fibroso. Non è molto suscettibile al gelo ed è scarsamente adatta alla ricerca di acqua.

Produttività e impollinazione

La Malychenkovskoye è considerata una varietà ad alta resa, poiché con le cure appropriate può facilmente competere anche con la famigerata Antonovka.

I coltivatori più attenti al risparmio raccolgono in genere almeno 220-250 chilogrammi di mele profumate e belle da un singolo albero all'anno. Negli anni favorevoli, con annaffiature regolari, concimazioni e una potatura della chioma tempestiva e corretta, queste cifre possono facilmente superare le 290-300. Alcune aziende agricole, con densità di impianto standard, hanno raggiunto 1,5-2 tonnellate per ettaro..

La varietà è autosterile, persino completamente sterile a se stessa. Pertanto, per formare ovari e frutti, necessita di impollinatori esterni adatti al periodo di fioritura. Idealmente, la distanza tra loro non dovrebbe superare i 45-60 metri, altrimenti il ​​vento non funzionerà. Molti giardinieri esperti piantano la Molodezhnoye intervallata da altre varietà, a 4-5 metri di distanza.

Resistenza invernale e alle malattie

Questa varietà è stata sviluppata come albero per l'Estremo Oriente, ma non è particolarmente tollerante alle basse temperature. Anche con temperature fino a -22-27 °C, la varietà non risente di livelli di umidità estremamente elevati. Con un'umidità dell'85-90% per un breve periodo di non più di 1-2 settimane, anche le gemme delicate rimangono intatte. Proteggere gli alberi dal gelo e prepararli adeguatamente per l'inverno è comunque necessario; questo eviterà problemi futuri.

La varietà Molodezhny ha un'elevata resistenza alle malattie del melo e viene raramente colpita. crosta O oidio, citosporosi O moniliosiTuttavia, senza trattamenti preventivi obbligatori, gli alberi possono subire gravi danni durante anni di epifitosi intensa. Tuttavia, il fogliame è il più delle volte colpito, mentre i frutti rimangono adatti alla trasformazione o al consumo fresco.

Portinnesti e sottospecie

La varietà non ha ancora sottospecie e, a giudicare dalla sua esclusione dal Registro di Stato, è improbabile che ne compaiano. Non esistono varietà colonnari o nane, ed è anche impossibile allevarla come albero strisciante, sebbene sia piuttosto adattabile ad altre forme. Può essere coltivata su vari portainnesti, inclusi quelli nani e semi-nani, il che ne riduce leggermente l'altezza.

Caratteristiche della crescita dei giovani

Approdo

Condizioni di base

• Quasi tutti i terreni sono adatti ai meli, fatta eccezione per quelli fortemente acidi o salati.
• È meglio scegliere zone soleggiate e aperte, poiché all'ombra gli alberi crescono sottili, deboli e non inizieranno mai a dare frutti, rifiutandosi di fiorire.
• Le correnti d'aria dovrebbero essere evitate; potrebbero non essere intense, ma hanno comunque un impatto negativo sulle piantine, soprattutto nei primi anni dopo la messa a dimora. Pertanto, le piantagioni dovrebbero essere effettuate sotto la protezione di alberi più alti, recinzioni e muri di cinta.
• A Molodezhny, il livello delle falde acquifere gioca un ruolo importante. Non dovrebbe essere troppo profondo, ma non dovrebbe nemmeno superare i 2-2,2 metri. Nel primo caso, gli alberi potrebbero soffrire di mancanza di umidità, mentre nel secondo, le radici potrebbero iniziare a marcire.
• Preparare le buche in anticipo, scavando a 60-70 centimetri di profondità e fino a 1 metro di diametro, almeno 2-4 settimane prima della semina. Questo può essere fatto nella stagione precedente la semina, permettendo alle piante di maturare meglio. Si aggiunge fertilizzante sul fondo, poi si aggiunge il drenaggio, si aggiunge acqua e si lasciano le buche scoperte.
• Lasciare circa 3-4 metri di distanza tra gli alberi per evitare conflitti di chioma o rizoma tra alberi maturi. Una distanza leggermente maggiore, fino a 5 metri, può essere lasciata tra le file, il che semplificherà la raccolta e la manutenzione ordinaria.
• Per sostenere gli alberi, vengono piantati o conficcati dei pali nelle buche. Possono essere rimossi solo al quarto o quinto anno, quando il melo è ben consolidato e non è più soggetto a danni causati dal vento. Un palo piantato sul lato nord offre un'ulteriore protezione dal gelo.
• Posiziona l'albero nella buca, sostenendolo con una mano, quindi riempila di terra e compattala a mano. È importante assicurarsi che non ci siano sacche d'aria intorno alle radici. Annaffia l'albero con 30-45 litri d'acqua e pacciama la superficie per trattenere ulteriormente l'umidità.

Date di atterraggio

L'albero è resistente al gelo, ma non eccessivamente, quindi il periodo ottimale per la piantagione è la primavera, verso fine marzo o inizio aprile. È importante scegliere un momento in cui il terreno si sia ben riscaldato, non ci sia rischio di gelo, ma la linfa nei tronchi non abbia ancora iniziato a scorrere. Nelle regioni più calde, come la Crimea o il Caucaso settentrionale, gli alberi possono essere piantati in autunno, dopo la caduta delle foglie, quando mancano ancora 3-4 settimane all'arrivo del gelo.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Per prepararsi all'inverno, interrompere l'irrigazione non oltre metà o fine agosto, o al più tardi entro l'inizio di settembre, a seconda della zona di coltivazione. Questo permetterà alla linfa di fluire per tempo. I tronchi vengono avvolti in materiali adatti, dalla iuta al cartongesso, e la zona delle radici viene ricoperta con paglia, fieno, rami di abete rosso e persino terriccio. Tutto questo dovrebbe essere rimosso all'inizio della primavera, prima che le gemme si gonfino.

Per proteggere la corteccia e i germogli dai roditori, ricoprite la parte inferiore del tronco con grasso, olio combustibile o strutto. Questi prodotti li terranno lontani, ma potete usare anche prodotti disponibili in commercio. Gli alberi vengono imbiancati due volte all'anno, all'inizio della primavera e alla fine dell'autunno. È consigliabile pulire il tronco con una spazzola a setole dure in anticipo per rimuovere eventuali crepe dove gli insetti possono annidarsi.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

L'area del tronco dell'albero dovrebbe essere scavata almeno due volte all'anno. È anche una buona idea sincronizzare questa operazione con la manutenzione primaverile e autunnale. In questo periodo, si rimuovono erbacce, germogli e polloni radicali, e tutti i detriti, le foglie cadute e le mele vanno raccolti immediatamente intorno ai tronchi. Durante la stagione di crescita, zappare il terreno secondo necessità, ad esempio il giorno dopo l'irrigazione, per evitare che si compatti in una massa dura.

Gli alberi devono essere annaffiati frequentemente durante i periodi caldi e secchi. L'ideale è almeno una volta ogni 10-12 giorni. In caso di precipitazioni, contare il tempo trascorso da quella data e annaffiare di nuovo. Le giovani piantine vengono annaffiate in questo modo durante il primo e il secondo anno, per poi arrivare a circa 6-9 volte a stagione. Fertilizzanti e fertilizzanti vengono aggiunti contemporaneamente, diluiti con acqua per un migliore assorbimento.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Il Malychenkovskoye, come la maggior parte degli altri meli, preferisce una forma sparsa e a più livelli, con germogli scheletrici ben distanziati e ad altezze variabili. Non tende a crescere eccessivamente, quindi è facile mantenerlo in buone condizioni. L'albero risponde bene alla coltura e può essere modellato praticamente in qualsiasi forma, dal cordone alla ciotola o alla scopa.

In primavera e in autunno, si esegue una potatura sanitaria, tagliando tutti i rami secchi, malati, danneggiati o malati. È inoltre consuetudine rimuovere eventuali rami che sporgono nella chioma o verticalmente verso l'alto. Le aree tagliate vengono sigillate con terriccio, vernice da giardino o vernice a base di olio o acqua.

Maturazione e fruttificazione della Giovinezza

L'inizio della fruttificazione

Questa varietà è considerata precoce, poiché il primo raccolto può essere ottenuto già dopo 4-5 anni dalla semina. Non produrrà grandi quantità di frutti, ma peseranno circa 3-5 chilogrammi, il che è sufficiente per darvi un'idea delle caratteristiche della varietà.

Tempo di fioritura

I meli fioriscono da metà a fine maggio, ma a volte anche un po' prima o un po' dopo. Questo è direttamente influenzato dal clima della regione e dalle condizioni meteorologiche di un dato anno. Le gemme sono solitamente rosse o addirittura rosa barbabietola, ma quando si aprono, diventano rosa pallido, leggermente rossastre o bianche con venature rosse. Sono profumate, riunite in densi grappoli e ricoprono i rami. L'albero fiorisce per circa 10-16 giorni, a volte un po' più a lungo in climi freschi e piovosi.

Fruttificazione e crescita

L'albero non cresce molto velocemente, quindi ci vorranno 10-12 anni, o anche di più, prima che la chioma raggiunga il suo pieno potenziale. Anche la resa dei frutti aumenterà gradualmente, aumentando solo leggermente di anno in anno. Intorno al 15°-18° anno, la fruttificazione raggiungerà il suo pieno potenziale, raggiungendo il suo apice. Quindi, siate pazienti. Questa fruttificazione rimarrà tale per altri 40-65 anni, quindi l'attesa varrà la pena.

I frutti maturano nella prima metà di settembre, a volte a metà o addirittura alla fine del mese. Tutto dipende dal clima e dalle condizioni meteorologiche regionali. In alcune zone, la raccolta è comune fino a metà ottobre. Fortunatamente, i frutti si attaccano molto bene ai rami e cadono solo se si ammalano, vengono infestati da parassiti o vengono scossi meccanicamente. Le mele non raccolte possono rimanere appese all'albero anche dopo la prima gelata. Possono essere conservate in cantina o in frigorifero fino a 2-3 mesi, si conservano bene in viaggio e sono adatte alla preparazione di succhi, composte e marmellate.

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