Melo Zhelannoye: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Zhelannoe

Questo melo è stato subito apprezzato dai giardinieri per l'elevata qualità dei suoi frutti, sia per il consumo che per la commercializzazione. Sono piuttosto grandi, attraenti, con lati rossi, profumati e molto gustosi. Sono facili da trasportare su lunghe distanze e possono essere conservati a lungo, considerando che si tratta di una varietà estiva.

Gli alberi sono alti, il che rende difficile la manutenzione e la raccolta. Richiedono potature regolari e molto spazio. Questi meli sono facili da coltivare, hanno una moderata resistenza al gelo e sono raramente colpiti da infezioni. Sono consigliati per la coltivazione individuale nei giardini domestici e nei frutteti commerciali intensivi.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono generalmente di pezzatura media o leggermente più piccoli della media, con un peso di 90-160 grammi. Sono rotondi, lisci, con costole larghe e arrotondate e possono essere appiattiti lungo l'asse centrale. Sono simmetrici o leggermente inclinati e di dimensioni uniformi. Non presentano sutura laterale.

La buccia è spessa e, con la maturazione, si ricopre di un denso strato ceroso, che conferisce alla mela una tonalità grigio-argentea. È liscia, lucida e brillante, con un colore di base giallo-verdastro che diventa giallo chiaro e biancastro con la maturazione. Il rossore è un rosso cremisi lanuginoso e traslucido, che copre l'85% o più della superficie e presenta un motivo distintivo, color rubino, striato e punteggiato. Le punture sottocutanee sono numerose; sono grigie e ben visibili sulla superficie. Il modo più semplice per valutare la composizione chimica è comprendere gli indicatori di base:

• Sostanze P-attive (catechine) – 380 milligrammi.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 13,8 milligrammi.
• Fruttosio (zuccheri totali) – 10,8%.
• Pectine – 13,6%.
• Acidi titolabili – 0,61%.

La polpa del frutto è mediamente densa, molto succosa, a grana fine, molto tenera e croccante, facilmente staccabile. Il colore è bianco o leggermente giallo crema. L'aroma è leggero e gradevole, e il sapore è speziato, agrodolce, considerato simile a un dessert, equilibrato e armonioso. I degustatori professionisti hanno valutato il frutto con un punteggio di 4,6 e 4,8 su 5 per aspetto e sapore.

Melo Zhelannoye: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono alti, con una chioma ovale o arrotondata, che non si allarga nel corso degli anni, ma rimane ordinata. Possono raggiungere facilmente i 6-8 metri, e ancora di più in condizioni favorevoli senza potatura. I rami sono sottili, storti, disposti ad angolo retto rispetto al tronco, ricoperti da una corteccia bruno-verdastra, leggermente pubescente; sul tronco, la corteccia è grigia e soggetta a screpolature.

Le foglie sono di dimensioni medio-grandi, corte e appuntite, lisce, coriacee, dense e opache, con una pubescenza tomentosa sulla pagina inferiore. Le nervature sono ruvide, i margini sono seghettati-crenati e seghettati; il loro colore può variare dal verde allo smeraldo scuro. L'apparato radicale è prevalentemente fibroso, profondo e ramificato, ben adattato alla ricerca di acqua nel terreno.

Produttività e impollinazione

La varietà è considerata ad alta resa, a rapida crescita e a fioritura precoce.

Un singolo albero produce in genere una notevole quantità di frutti a stagione, oltre 100-140 chilogrammi. Con cure adeguate e tempestive, concimazioni regolari e, soprattutto, condizioni favorevoli, la resa dei frutti può aumentare del 25-50%.

La varietà Zhelannoye è considerata condizionatamente autofertile. Se non ci sono meli entro 50-110 metri, la resa sarà del 15-25% del massimo possibile. Per aumentare questa resa, è opportuno scegliere impollinatori esterni al momento giusto per la fioritura. È consigliabile spruzzare gli alberi con zucchero o sciroppo di miele durante la fioritura e portare alveari nelle piantagioni durante questo periodo.

Resistenza invernale e alle malattie

I meli hanno una resistenza al gelo da moderata ad elevata, ma a temperature inferiori a -36-37 °C subiscono circa 1,1 punti di danno da gelo. Questo consente loro di essere coltivati ​​praticamente in tutta la fascia temperata e persino nelle regioni più settentrionali, per non parlare dei climi caldi e temperati.

Zhelanny non ha immunità genetica a nessuna malattia. Tuttavia, la sua resistenza a tutte le malattie, siano esse fungine, parassitarie o batteriche, è piuttosto elevata. Se si adottano tempestivamente le necessarie misure preventive, le infezioni possono essere completamente eliminate.

Portinnesti e sottospecie

La varietà Zhelannoye non ha ancora sottospecie, ma molti giardinieri hanno adottato l'abitudine di coltivarla su portainnesti nani e semi-nani. Questo permette agli alberi di non superare i 2,5-3,5 metri di altezza, facilitando notevolmente la cura e la raccolta. Inoltre, consente di risparmiare spazio in giardino, poiché gli alberi necessitano di un diametro di soli 2,5-3 metri.

Caratteristiche della coltivazione di Zhelanny

Approdo

Condizioni di base

• I meli non amano le falde acquifere troppo alte perché le loro radici penetrano in profondità. Possono raggiungere l'umidità, che inevitabilmente causerà marciume.
• Gli spazi aperti e soleggiati sono sempre i migliori per gli alberi da frutto, e la varietà di mela Zhelannoye non fa eccezione. Può crescere anche all'ombra, ma l'albero sarà debole, esile e potrebbe non fiorire o fruttificare per molti anni.
• Il terreno può essere di qualsiasi qualità (franco sabbioso, podzolico, terra nera, argilloso), ma deve essere neutro, cioè non eccessivamente acido o salino.
• Nessun albero ama le correnti d'aria, quindi è necessario assicurarsi che una buona ventilazione non danneggi i meli.
• Le buche per la piantagione devono essere preparate almeno 4-6 settimane prima della messa a dimora. Scavare buche profonde 60-70 centimetri e di diametro 1-1,2 metri, aggiungere fertilizzante sul fondo (solitamente organico, ma sono accettabili anche quelli minerali), coprire con uno strato drenante o terriccio e annaffiare con 35-50 litri d'acqua. Lasciare le buche all'aperto.
• Per i meli alti, lasciare almeno 5-6 metri di distanza tra i fori, mentre per i meli nani sono sufficienti 2,5-3 metri.
• È una buona idea piantare o piantare immediatamente dei pali nelle buche di impianto per legare i giovani alberi. Questi pali possono essere di metallo, legno o plastica. Non dovrebbero essere rimossi prima di 2-3 anni dall'inizio della fruttificazione.
• Le piantine vengono messe in acqua tiepida o in una miscela di terra e acqua per 5-6 ore, dopo aver ispezionato il rizoma e tagliato tutti i germogli non necessari (secchi, rotti).
• Il colletto delle radici dovrebbe sempre rimanere sopra la superficie. È importante tenerlo presente fin da subito al momento della messa a dimora, poiché il terreno tende ad assestarsi e gli alberi dovranno essere ricostituiti.
• Posizionare l'albero su un drenaggio, raddrizzare le radici, cospargere di terra e compattarla a mano, annaffiare con 20-35 litri d'acqua.

Date di atterraggio

Il periodo ottimale per piantare i meli è la primavera, verso metà marzo o inizio aprile. È importante assicurarsi che il terreno si sia riscaldato in questo periodo e che il rischio di gelate sia passato. Nelle regioni più calde, la piantagione in autunno è accettabile, ma dovrebbero trascorrere almeno 4-5 settimane prima della prima gelata. I portainnesti nascosti possono essere piantati in qualsiasi momento durante la stagione di crescita.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Gli alberi devono essere preparati per l'inverno. Le annaffiature vanno sospese ad agosto. Poco prima del gelo, il tronco e i rami scheletrici devono essere puliti dalla corteccia con una spazzola rigida, potati, le ferite sigillate con pece e i tronchi imbiancati con calce.

È possibile circondare gli alberi con paglia, avvolgerli in vecchi collant o tela di iuta, oppure spargere rami di abete rosso sulla zona delle radici. In alcuni casi (alberi nani), gli alberi possono essere coperti con un metodo simile a quello delle tende, ma questo non è possibile per alberi alti e maturi.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

Scava intorno al tronco dell'albero in primavera e in autunno, ma con attenzione, non andare più in profondità di 8-10 centimetri, altrimenti potresti danneggiare le radici. Allo stesso tempo, rimuovi tutte le erbacce, i polloni radicali e i germogli di altre piante. In altri periodi, puoi zappare il terreno, ad esempio il giorno dopo. smaltoin modo che non si formi un grumo compatto.

Irrigazione Nel primo anno, avrai bisogno di circa 10-20 litri per tronco a settimana. Puoi suddividere questa quantità e annaffiare mattina e sera. Se possibile, predisponi un'irrigazione a pioggia o a goccia. irrigazione, queste opzioni sono più adatte ai meli.

Potatura: semplice modellatura della chioma

I rami di questa varietà crescono radi, quindi gli alberi vengono solitamente allevati in vivaio, lasciando solo le chiome da curare. La forma migliore è quella a strati radi, con germogli ben distanziati tra loro a diverse altezze.

La potatura sanitaria aiuta a rimuovere rami spezzati, malati o morti che non apportano alcun beneficio, ma drenano la linfa dell'albero. È meglio potarli in primavera e, se necessario, in autunno. Tuttavia, i germogli spezzati dal vento o dal peso dei frutti devono essere rimossi immediatamente e la ferita deve essere sigillata. piazzola da giardino.

Maturazione e fruttificazione desiderate

L'inizio della fruttificazione

Questa varietà non può essere definita particolarmente precoce, sebbene sia considerata tale. Le varietà alte producono il loro primo raccolto solo 6-8 mesi dopo la semina in piena terra. La resa di frutta è piuttosto bassa, circa 3-4 chilogrammi, e la piena fruttificazione richiederà del tempo. Le varietà nane e semi-nane iniziano a produrre mele molto prima, già dopo 2-3 anni. Producono molte meno mele, ma vale la pena provare.

Tempo di fioritura

I meli estivi fioriscono tipicamente presto, e anche il melo Zhelannoye schiude le gemme all'inizio di maggio o durante i primi dieci giorni, addirittura prima del quindicesimo. Il processo continua per circa una o due settimane e, entro la fine di maggio, le gemme sono completamente appassite, con la formazione degli ovari. I fiori sono grandi, bellissimi, chiusi e a forma di coppa, ma si aprono quasi completamente piatti. Sono profumati, di colore bianco-rosa con una sfumatura lilla-viola quando sono chiusi e di un rosa tenue quando sono aperti.

Fruttificazione e crescita

Gli alberi crescono a un ritmo moderato. Possono raggiungere circa 50-60 centimetri all'anno prima di fruttificare, ma il ritmo rallenta leggermente dopo l'inizio della maturazione delle mele. Ciononostante, raggiungono rapidamente la loro altezza massima e iniziano a produrre raccolti completi già a 9-12 anni. La loro vita attiva è di oltre mezzo secolo.

Le mele cominciano a maturare già alla fine dei primi dieci giorni agosto Nelle regioni più calde, e un po' più tardi in quelle più fredde. Tutti i frutti devono essere raccolti entro la fine del mese, altrimenti potrebbero cadere a terra. Non si conservano a lungo, solo 4-6 settimane in una cantina adatta o in un frigorifero speciale. Dopodiché, appassiscono, perdono sapore, diventano morbidi e soffici, perdono succosità e marciscono. Pertanto, è meglio lavorarli o consumarli immediatamente per evitare di sprecare il raccolto.

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