Melo Bellefleur-Kitayka: caratteristiche della varietà e cura

Descrizione della varietà Bellefleur-Chinese

Questa varietà autunnale è ideale per la parte europea della Russia. È piuttosto resistente, non richiede cure particolari, prospera in una varietà di terreni e non necessita di annaffiature o concimazioni frequenti. I meli fruttificano in abbondanza e regolarmente, senza interruzioni dall'inizio alla fine del loro ciclo vitale.

I frutti sono piuttosto semplici, secondo gli assaggiatori professionisti. Sono grandi, attraenti e gustosi, ma un po' insipidi. Tuttavia, questi frutti sono adatti all'uso alimentare, ad esempio per i diabetici. Non vengono coltivati ​​in frutteti commerciali intensivi; sono più adatti alla coltivazione individuale. Vengono attivamente sostituiti da varietà più nuove, più resistenti alle malattie e al gelo.

Mele: che aspetto hanno?

I frutti sono solitamente grandi o molto grandi. Raggiungono facilmente i 200-230 grammi anche senza alcuna cura e, in annate favorevoli, con concimazioni e annaffiature tempestive, superano facilmente i 300-340 grammi. Alcuni giovani meli raggiungono i 450-500 grammi, anche se questo è raro. Le mele sono rotonde, per lo più uniformi, simmetriche, lisce, rotonde, ovali o leggermente appiattite. La costolatura è buona, ma la giuntura laterale non è visibile.

La buccia è densa ed elastica, ma piuttosto sottile, e si stacca facilmente quando viene morsa. Ha un colore verde intenso e distintivo, che schiarisce fino a un giallo-biancastro con la maturazione. Il rossore è screziato e striato, sfumato, di un rosa rossastro o cremisi, e può presentare una leggera sfumatura carminio. Le macchie sottocutanee sono piccole, di colore verde chiaro o leggermente grigiastro, e quasi invisibili sulla superficie variegata. La composizione chimica è più facilmente valutabile utilizzando i seguenti dati:

• Zucchero (fruttosio) – 12,8%.
• Acido ascorbico (vitamina C) – 11,2 grammi.
• Pectine (fibre) – 14%.
• Sostanze P-attive (catechine) – 184 milligrammi.
• Acidi titolabili – 0,18%.

La polpa è a grana fine, mediamente densa, succosa, piacevolmente croccante e può essere leggermente spinosa. Il sapore è considerato da dessert, prevalentemente dolce con una spiccata acidità di mela e un forte aroma speziato di vino da limonata.
Gli assaggiatori professionisti assegnano alle mele un punteggio di 4,6 su 5 per il sapore e di 4,7 su 5 per l'aspetto.

Melo Bellefleur-cinese: caratteristiche

Sistema di corona e radice

Gli alberi sono considerati di crescita media o vigorosa. Senza ulteriori interventi di modellamento, raggiungono un'altezza di circa 5-7 metri e, in condizioni favorevoli, anche di più.Tuttavia, nella maggior parte dei casi, i giardinieri limitano i tronchi a 4-5 metri per semplificare la coltivazione e la raccolta. La chioma è ovale in gioventù, per poi diventare arrotondata. È densamente compatta, con rami forti e robusti ricoperti da una corteccia pubescente, verde scuro o verde-brunastra, che vira al marrone con l'età.

Le foglie sono grandi, spesse, rugose e grossolanamente nervate. Sono oblunghe, allungate, lanceolate e coriacee, sebbene opache, con una densa pubescenza sulla pagina inferiore. Le lamine fogliari sono di un verde intenso o smeraldo, con punte lunghe e appuntite e margini seghettati-crenati con ampie dentellature. L'apparato radicale varia a seconda del portinnesto, ma è generalmente fibroso. È ben radicato e ramificato, penetra nel terreno ed è in grado di trovare acqua anche a grandi profondità, sebbene alcuni germogli si estendano sotto la superficie.

Produttività e impollinazione

Questa cifra dipende da molti fattori ambientali, tra cui la cura. Le rese maggiori si ottengono nelle regioni più calde.

Un albero maturo può produrre circa 65-80 chilogrammi di frutti aromatici a stagione. Tuttavia, in condizioni meteorologiche e climatiche favorevoli e con le cure appropriate, questa quantità può aumentare del 45-55%, il che rappresenta un incremento significativo..

Bellefleur è relativamente autofertile, quindi alcuni frutti matureranno anche se non c'è un solo melo di un'altra varietà entro 100 metri. Tuttavia, non aspettatevi più del 25-35% della resa massima possibile. È meglio piantare tutti gli alberi in modo sparso, scegliendoli in base al periodo di fioritura, garantire l'accesso diretto alle piantine per le api e spruzzare i tronchi con sciroppo di zucchero.

Resistenza invernale e alle malattie

La resistenza al gelo di questo albero è media. Tollera molto bene temperature fino a -25-27 °C, anche senza protezioni speciali. Tuttavia, può reagire a sbalzi di temperatura e persino ammalarsi, subendo un forte stress, dopodiché ci vorranno diversi anni per riprendersi. Questo è uno svantaggio significativo, che consente a ibridi più recenti e resistenti di sostituire il Bellefleur dal mercato.

Il secondo problema che i proprietari di questa varietà devono affrontare è la sua suscettibilità alle malattie. È sensibile all'oidio e alla citosporosi, ed è molto sensibile alla ticchiolatura, che colpisce i frutti più del fogliame. Pertanto, sarà necessario monitorare attentamente l'area intorno al tronco, effettuare trattamenti preventivi e trattamenti con vari prodotti commerciali.

Portinnesti e sottospecie

Bellefleur viene coltivato su vari portainnesti e le sottospecie meritano una menzione speciale. Ma prima, va notato che l'antica varietà Bellefleur e la sua discendente diretta, la Bellefleur cinese, sono di per sé portainnesti eccellenti. Da loro sono stati creati più di una dozzina di meli completamente nuovi e insoliti, tra cui Altai Velvet, Autumn Joy, Rossoshanskoe e Izbrannitsa.

Caratteristiche della coltivazione del Bellefleur cinese

Approdo

Condizioni di base

• Si consiglia di piantare questa varietà in aree aperte e ben ventilate, con pieno sole per gran parte della giornata. All'ombra, i meli crescono male e possono persino morire nei primi anni. Rifiutano di fiorire o fruttificare e sono soggetti a malattie.
• È meglio mantenere il livello delle falde acquifere al di sotto dei due metri. I meli possono raggiungere l'acqua con le loro lunghe radici, il che può causarne il marciume.
• Le correnti d'aria spesso causano malattie ai meli, quindi sarà necessario proteggerli dai venti forti.
• I terreni umidi, sciolti e ariosi sono ideali. Bellefleur cresce bene in terreni neri, argillosi e persino sabbiosi, purché il terreno attorno al rizoma non si compatti. I terreni acidi ed eccessivamente salini, la torba e l'argilla pura non sono adatti a questi meli.
• I giardinieri più esperti preparano le buche per la piantagione in anticipo (6-9 mesi). Scavano buche profonde 60-80 centimetri e con un diametro fino a 1 metro, aggiungono fertilizzante sul fondo, quindi drenano, riempiono con abbondante acqua e lasciano le buche all'aperto.
• colletto della radice Dovrebbe sempre sporgere dalla superficie di almeno 5-8 centimetri, altrimenti l'albero attecchirà più in alto e le proprietà del portainnesto andranno perse.
• Lasciare circa 4-4,5 metri di spazio tra le buche e fino a 5-6 metri tra le file, in modo che la chioma e il rizoma non entrino in conflitto durante la crescita degli alberi.
• Per legare la piantina, vengono piantati o piantati subito dei supporti speciali (pali, assi o barre) nelle buche. Questi possono essere rimossi non prima di 4-5 anni dalla messa a dimora.
• Prima di piantare, assicuratevi di controllare i rizomi; tutti i germogli devono essere umidi e vitali, e quelli danneggiati o secchi devono essere tagliati. È consigliabile immergere gli alberi in acqua per 6-8 ore prima di trapiantarli in piena terra.
• Posizionare la piantina su un cumulo di materiale drenante, raddrizzare le radici con le mani, coprire con il terreno e compattare con cura.

Date di atterraggio

Bellefleur può essere piantata sia in primavera che in autunno e il suo tasso di sopravvivenza è pressoché lo stesso. Più a nord si trova la zona di coltivazione, migliore è la semina primaverile, da fine marzo a inizio aprile.

Cura degli alberi

Protezione dal gelo e dai parassiti

Per gli alberi, le misure standard di protezione dal gelo sono sufficienti. I tronchi vengono avvolti in iuta o altri materiali, tra cui feltro per tetti o carta catramata. Paglia, foglie secche, erba o rami di abete rosso possono essere ammucchiati sulla zona delle radici. Coprire gli alberi con una copertura a forma di tenda è possibile solo quando sono giovani, poiché crescono piuttosto alti.

Per tenere lontani i roditori, applicare uno spesso strato di olio combustibile, grasso o strutto sui tronchi degli alberi per tenere lontani i parassiti. Per eliminare o ridurre al minimo il rischio di infestazione da insetti, i tronchi degli alberi vengono imbiancati con calce in primavera e in autunno.

Allentare il terreno, irrigare: la corretta tecnologia agricola

È necessario scavare il terreno attorno al tronco in modo tempestivo due volte l'anno, senza dimenticare pacciame Serve a trattenere l'umidità. Si può anche zappare per rompere la compattazione, ma bisogna farlo con molta attenzione. Alcune radici si trovano vicino alla superficie ed è importante non danneggiarle.

È anche importante monitorare l'irrigazione e la concimazione dell'albero, soprattutto se il terreno è povero e il clima è secco e caldo. Si consiglia di somministrare circa 25-40 litri d'acqua per albero ogni 14-16 giorni, preferibilmente tramite irrigazione a pioggia o a goccia. Contemporaneamente, è opportuno applicare anche il fertilizzante: l'umidità aiuta le radici ad assorbirlo più rapidamente ed efficacemente.

Potatura: semplice modellatura della chioma

Si consiglia di coltivare questa varietà con una chioma rada e a più livelli. In questo modo, man mano che si allarga e si abbassa nel corso degli anni, non interferirà con se stessa, facilitando la raccolta e la potatura e la modellatura standard.

Le giovani piantine solitamente arrivano dal vivaio con un tronco principale e 2-4 germogli scheletrici. Non resta che mantenere questa forma rimuovendo tempestivamente i germogli che crescono verso l'alto o verso l'interno. I rami vecchi e malati vengono rimossi e, dopo 15-18 anni, si possono potare 2-3 rami maturi per ringiovanire l'albero.

Maturazione e fruttificazione del Bellefleur cinese

L'inizio della fruttificazione

Coltivare questa varietà richiede pazienza, poiché non è esattamente una varietà precoce. Inizia a dare frutti solo 5-8 anni dopo la semina, non prima. Anche i fiori sono estremamente rari prima del quinto anno, anche nelle condizioni più favorevoli. I primi raccolti consisteranno solo in una dozzina di mele, ma vale la pena provare.

Tempo di fioritura

Il Bellefleur cinese, come la maggior parte dei meli simili, inizia a fiorire in genere verso metà maggio. Tuttavia, questo dipende dal clima e dalle condizioni meteorologiche. Il periodo può variare leggermente verso l'inizio o la fine del mese. L'albero produce fiori abbondanti, bianchi come la neve o con una delicata sfumatura rosa appena percettibile, che ricoprono fittamente i rami, conferendogli un aspetto attraente.

Fruttificazione e crescita

L'albero cresce a un ritmo moderato, circa 25-30 centimetri all'anno. Pertanto, raggiunge rapidamente il suo normale ritmo di fruttificazione. I raccolti completi possono essere raccolti già a 12-15 anni.

Le mele maturano nella prima metà di settembre, intorno al decimo. Ma non c'è bisogno di affrettarsi: possono restare a lungo sull'albero senza cadere. Il frutto si trasporta bene, sopravvivendo abbastanza bene al trasporto, ma la sua conservabilità è un po' scarsa. Si conservano fino a inizio dicembre, e in alcuni casi fino a inizio gennaio, senza perdere il loro sapore o il loro fascino, ma non oltre.

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