עץ תפוח Pervenets Rtishcheva: מאפייני הזן והטיפול

תיאור זן פרבנץ רטישצ'בה

במשך למעלה משלושה עשורים, עץ התפוח הפגין יתרונות רבים, מה שהופך אותו לפופולרי יותר ויותר מדי שנה. הוא מתגאה בחוסן סביבתי יוצא דופן, יכול לגדול אפילו בערים גדולות עם זיהום אוויר חמור, סובלני לתנאי קרקע, דורש תחזוקה מועטה ומניב פירות מוקדם להפליא.

לפירות הזן פרבנץ רטישצ'ב מראה יפהפה ומתאים לשיווק וטעם נעים. הם מיוצרים באופן קבוע בכמויות גדולות, קלים להובלה ולאחסנה עד כמעט האביב. זן זה מומלץ לגידול פרטני ולשימוש בנטיעות מסחריות במטעים באזור הוולגה.

תפוחים: איך הם נראים?

פירות זן זה גדולים מהממוצע, גדולים עד גדולים מאוד. הם גדלים בקלות למשקל של 160-200 גרם ואף יותר. על עציצי שורש ננסיים, הם יכולים להגיע ל-350, 400 ואף 500 גרם עם טיפול נאות בשנים נוחות. הם עגולים, אך לרוב עגולים-גליליים, בצורת כוס, ויכולים להיות מעט בצורת לפת או גליליים, ובדרך כלל סימטריים ואחידים. פני השטח מעט מחוספסים, צלעות רחבות, והתפר הצדדי עשוי להיות גלוי בתפוחים בוסר.

הקליפה צפופה, מוצקה, קשה ועבה, מכוסה בנקודות תת-עוריות אפרפרות דלילות. צבע הבסיס הוא ירוק או ירקרק-צהוב כשהפרי בשל לחלוטין. הסומק בהיר מאוד, אדום או מעט אדום-דובדבן, מטושטש ומנומר, ומכסה כמעט את כל פני השטח של הפרי. ההרכב הכימי מוערך על סמך הפרמטרים הייחודיים הבאים:

• חומרים פעילים P (קטכינים) – 324 מיליגרם.
• חומצה אסקורבית (ויטמין C) – 11.8 מיליגרם.
• פרוקטוז (סוכרים כלליים) – 12.3%.
• פקטין – 14.8%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.76%.

לבשר יש גוון יפהפה, מעט קרמי או לימוני. הוא דק גרגירי, צפוף, עסיסי, ובעל מרקם פריך ונעים, המתפצל כשנוגסים בו. הטעם מעט חריף וייני, מתוק וחמוץ, מאוזן והרמוני. אנשי מקצוע מעניקים לתפוחים ציון טעימה של 4.8 מתוך 5.

עץ התפוח פרבנץ רטישצ'בה: מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

לעצים כוח צמיחה ממוצע, וגובה הגזעים אינו שונה. הבכור גדל לגובה מקסימלי של 4-4.5 מטרים., וגם אז, בהיעדר מוחלט של גיזום מעצב. הכתר מעוגל או סגלגל באופן רחב, בעל עלווה כבדה, ועשוי להפוך מעט צנוח עם השנים, אך לא דומע. הנצרים ישרים, ארוכים, עבים, חזקים, עגולים בחתך רוחב, מכוונים כלפי מעלה, ומכוסים בקליפה אפורה-חומה או חומה-דוחן.

העלים בינוניים עד גדולים, מוארכים, בצורת סגלגל או סגלגל, דמויי עור, צפופים וקצרים. הם מבריקים ומבריקים מאוד, חלקים, עם קצוות משוננים, מחודדים או צלעות עדינות, בצבע ירוק כהה או אזמרגד. מערכת השורשים מושרשת היטב אך לא עמוקה מדי. היא מסועפת באופן נרחב, סיבית על רוב גזעי השורשים, ויש לה ענפים קטנים ודקים רבים.

פרודוקטיביות והאבקה

גננים אוהבים את הזן הזה משום שהוא יכול לספק יבול גבוה באופן עקבי בכל תנאי מזג אוויר ועם כמעט כל טיפול.

עץ בוגר אחד של פרבנץ רטישצ'בה יכול לייצר לפחות 170-230 קילוגרמים של פירות טעימים, ארומטיים ועמידים לאורך זמן במהלך עונת הגידול..

עצי תפוח נחשבים לפוריים עצמית, אך במידה מוגבלת בלבד. אם אין עצים מתאימים בטווח של 100-150 מטרים מהעץ, עדיין יתרחש קציר, אך הפרי יהיה קטן בהרבה. מומלץ לשתול זה את זה, לסירוגין כמה זנים שונים כדי להבטיח שהם יהפכו למאביקים יעילים זה עבור זה.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

עמידות לטמפרטורות נמוכות היא סימן היכר של עץ תפוח זה. אפילו פעם אחת, במהלך כל בדיקות הזנים, לא זוהה נזק משמעותי לאחר חורפים ממושכים וקרים. לכן, ניתן לומר בבטחה שטמפרטורות של -32 עד -35 מעלות צלזיוס אינן מושפעות לחלוטין, לא משנה כמה זמן הן נמשכות. עם זאת, הכנה נכונה ומחסה של עצי תפוח עדיין צריכים להיות בראש סדר העדיפויות.

לפרבנטס אין גן המווסת את החסינות לגלד או טחב אבקתי, אך עמידותו למחלות אלו מרשימה. אפילו בשנים הגשומות ביותר, עם רמות לחות שיא, עץ התפוח נשאר נקי מזיהומים פטרייתיים. עם זאת, מומלץ להשתמש בטיפולים מונעים למחלות אחרות ובריסוסים נגד טפילים.

עציצי שורש ותת-מינים

אין תת-מינים של זן Pervenets Rtishcheva, אך ניתן לגדל עצי תפוח על מגוון עציצי שורש. האפשרויות הפופולריות ביותר הן זנים ננסיים וחצי-ננסיים. אלה מייצרים עצים קטנים יותר, לא יותר מ-2-2.5 מטרים גובה, אך מייצרים פירות גדולים יותר. עם זאת, עמידות הכפור מופחתת מעט, אך לא באופן משמעותי. שתילים אלה מתאימים למגוון רחב של חוות, החל מחלקה קטנה בבית כפרי ועד מטע מסחרי אינטנסיבי.

מוזרויות של גידול בכור רטישצ'בה

נְחִיתָה

תנאים בסיסיים

• מיקום שטוף שמש רצוי לגידול כל סוג של עצי פרי. עם זאת, עץ תפוח זה יכול לגדול אפילו בצל, כל עוד הוא מקבל כמה שעות של קרני אולטרה סגולות ביום. לכן, המקום שבו שותלים את העץ לא באמת משנה, כל עוד הוא מקבל לפחות שעה או שעתיים של שמש ביום.
• עדיף לשמור על מפלס מי התהום באתר השתילה מתחת לפני השטח. במידת הצורך, יש לספק ניקוז, לשתול את העצים על סוללה מלאכותית, או ליצור "מפריד מים" מיוחד על ידי חפירת יריעת צפחה או שכבת יריעת קירוי בעומק של שני מטרים. פעולה זו תכוון את קני השורש הצידה, תמנע מהם להגיע למים ולגרום לריקבון.
• השאירו מרחק של 2.5-4 מטרים בין עצים, ובשתילה מסחרית צפופה מרחק זהה בין שורות. זה יספק בדיוק מספיק מקום לעץ התפוח לשגשג ולהניב פרי.
• ניתן להכין את החורים לשתילת צמח הפרבנטס מראש, 6-9 חודשים לפני השתילה. חפרו את החורים בעומק של 70-90 סנטימטרים ובהיקף זהה. דשנו את התחתית במינרלים וחומר אורגני, לאחר מכן כסו בשכבה דקה של אדמה פורייה מהשכבה העליונה, ולאחר מכן השקו. באזורים לחים, עדיף להשתמש בניקוז, כגון לבנים שבורות או מרוסקות, קליפות אגוזים, קצף פוליסטירן, ורמיקוליט או חצץ. החורים צריכים להישאר חשופים, ואין לכסות אותם.
• בעת השתילה, יש להשאיר את אתר ההשתלה מעל פני הקרקע כדי למנוע מהעצים להכות שורשים גבוה יותר.
• ניתן גם לתקוע תומכים מיד לתוך החורים - יתדות, מוטות או קרשים.
• הניחו את השתיל על תלולית של אדמה או חומר ניקוז, פרשו את השורשים כך שלא יפריעו זה לזה או יתכופפו, והרחיבו את החורים במידת הצורך. כסו באדמה, דחסו אותה בהדרגה ושכבה אחר שכבה ביד. השקו עם 30-40 ליטר מים, וכסו את פני השטח בחיפוי קרקע כדי להבטיח שמירת לחות מרבית.

תאריכי נחיתה

עצים כה עמידים ומתאימים את עצמם לכל תנאי, עד שכמעט ולא משנה אם הם נשתלים בתחילת האביב או בסוף הסתיו. ניתן לעשות זאת לפני שהמוהל מתחיל לזרום במרץ-אפריל, כאשר האדמה התחממה לחלוטין ואיום הכפור חלף. לחלופין, ניתן לשתול אותם בספטמבר-אוקטובר, לאחר נשירת העלה האחרון.

טיפול בעצים

הגנה מפני כפור ומזיקים

באזורו, אמצעי חורף ומחסה סטנדרטיים מספיקים עבור הפרבנטים. יש להפסיק את ההשקיה לפני ספטמבר, למשל, להפחית את ההשקיה מתחילת אוגוסט, ולאחר מכן להפסיק לחלוטין עם תחילת הסתיו. ניתן לכסות את אזור השורשים במחצלות קש או חציר, ענפי אשוח, או, בתנאים הקשים ביותר, באדמה מגורפת. הגזעים עוטפים בבד מתאים, כגון ספונבונד או גרביונים ישנים. ניתן לעטוף עצים קטנים בשיטה דמוית אוהל, אך בדרך כלל אין צורך בכך.

עצי תפוח מסוידים פעמיים בשנה, באביב ובסתיו, כדי למנוע מחרקים לפתח הרגל של קינון בסדקים ובקליפות שבורות. ציפוי הגזעים בשומן חזיר, חמאה מעופשת, גריז או דלק היא דרך טובה להרחיק מכרסמים.

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

יש לחפור עצי תפוח בערך פעם או פעמיים בשנה לצמיחה תקינה, וזה מספיק. לא מומלץ לחפור עמוק מדי עם את חפירה, מכיוון שהדבר עלול לפגוע בשורשים, שאינם בולטים רחוק מאוד מפני השטח. הסירו עשבים שוטים, עלי שורשים ונצרים משיחים שונים וצמחים אחרים. ניתן לעקור את האדמה בתדירות גבוהה יותר; לדוגמה, לשחרר אותה בעדינות ולערבב אותה יום לאחר השקיה מרובה.

השקיה אינה דורשת בהכרח השקיה תכופה, אך עצים צעירים דורשים לחות נוספת רבה יותר מאשר עצים בוגרים. חמש או שבע השקיות בעונה יספיקו כדי לענות על צרכי העץ. מומלץ גם ליישם דשנים מעורבבים עם מים לספיגה טובה יותר.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

הגיזום מתחיל בשנה הראשונה, תוך קיצוץ הגבעול הראשי לגובה של כמטר אחד. שניים או שלושה ענפים שלדיים נותרים גם הם בגבהים שונים ובמרווחים זה מזה. לאחר מכן, פשוט יש להקפיד על תוכנית הגיזום שנקבעה, שתאפשר הסתעפות טבעית ותמנע מהעץ להפוך צפוף מדי.

בכל אביב וסתיו, יש לבדוק את הפרבנטים לאיתור נבטים חולים, יבשים או פגומים. אם נמצאים כאלה, יש לגזום אותם מיד. יש להסיר ענפים הצומחים פנימה ובולטים אנכית; אלה לא יספקו כל תועלת ויפריעו לזרימת האוויר. לאחר 8-10 שנים, ניתן להתחיל תהליך התחדשות, שיעניק לעץ חיים ארוכים ופעילים יותר. לשם כך, יש להסיר מספר נבטים שלדיים בוגרים כדי לאפשר לנצרים החדשים להתפתח.

הבשלה ופרי של בכור רטישצ'ב

תחילת הפרי

הזן מניב פרי מוקדם מאוד - סיבה נוספת לכך שהוא כל כך פופולרי בקרב גננים באזור הוולגה. הוא מייצר כמה עשרות פירות תוך שלוש או ארבע שנים בלבד. קשה לכנות זאת יבול מלא, אך הוא בהחלט נותן מושג טוב על סוג הזן.

זמן פריחה

מאפיין ייחודי של עץ זה הוא תקופת הפריחה המאוחרת שלו. זה עוזר לעצים להימנע מקפיאה של ניצנים, פרחים וניצני פרי, מה שבדרך כלל חוסך את היבול אפילו בתנאים הקיצוניים ביותר של שנים לא טובות. ניצני העץ בצבע ורדרד-אדמדם יפהפה, אך כשהם נפתחים הם הופכים ללבנים או רק לורדרדים קלים. הפרחים ריחניים מאוד, גדולים, בצורת צלחת, שטוחים, נאספים בתפרחות של 5-8, ונושרים בצפיפות מהענפים.

פרי וצמיחה

לא תצטרכו לחכות זמן רב עד לפרי מלא. העצים גדלים במהירות, ומוסיפים 25-50 סנטימטרים בשנה, ולכן הם מגדילים את הפרודוקטיביות שלהם במהירות רבה. עד השנה השביעית או השמינית, ניתן לקצור יבול מלא. זנים ננסיים, שמניבים פרי לראשונה בשנה השנייה או השלישית, ניתן לקצור כבר בשנה החמישית או השישית. בשלב זה, תוכלו לצפות למצוא מעל מאה קילוגרמים של פרי עם תכונות שיווק טובות.

תפוחי פמיאט רטישצ'בה מתחילים להבשיל בסביבות סוף ספטמבר או תחילת אוקטובר. לא מומלץ לדחות את קטיפתם זמן רב מדי, מכיוון שהגבעולים לא תמיד יכולים לשאת את משקלו של תפוח בשל. הפרי עלול ליפול על הקרקע ויש לעבד אותו מיד. יש לאחסן את התפוחים במרתף או במיכל מיוחד. מְקָרֵר עד האביב, ובתנאים מתאימים הם יכולים להחזיק מעמד כמעט מבלי לאבד את תכונותיהם עד הקציר הבא.

השאירו את הביקורת המקורית שלכם על זן עץ התפוח Pervenets Rtishcheva כדי שכל גנן יוכל ללמוד משהו חדש או פשוט לרענן את הידע שלו.