עץ תפוח 'מתנה לגראפסקי': מאפייני הזן והטיפול

תיאור זן עץ התפוח מתנה לגראפסקי

זן סוף חורף, עמיד לטמפרטורות נמוכות, מסוגל להניב יבולים טובים, עמיד ולא תובעני - זה מה שאתם צריכים לדעת על פודארוק גראפסקומו. תפוחים אדומים יפהפיים אלה, בעלי טעם מתוק-חמצמץ מעולה, מעט דמוי יין, קלים להובלה אפילו למרחקים ארוכים למדי, והם אהובים כמעט על ידי כל הגננים. זן זה אינו תובעני מבחינת קרקע או אקלים, מתחיל להניב פרי מוקדם למדי, ועמיד בפני מחלות פטרייתיות שונות של תפוחים. מומלץ לגידול במטעים מסחריים אינטנסיביים ובחלקות קטנות ליד הבית.

תפוחים: איך הם נראים

זן זה מאופיין בפירותיו הגדולים עד גדולים מאוד, אשר יכולים להגיע למשקל של 300-350 גרם. עם זאת, הם בדרך כלל גדלים באופן לא אחיד על עץ בודד; חלקם קטנים, בעוד שאחרים גדולים מאוד. הם עגולים, סימטריים, עם צלעות עדינות, ויכולים להיות בצורת לפת קלה או שטוחים במרכז.

הקליפה חלקה, מבריקה, נוצצת, בעלת עובי בינוני-עובי, ולא שבירה. צבע הבסיס שלה ירוק כשהוא בוסר, והופך לצהוב-ירוק או לימון-צהוב יותר ויותר עם הבשלתו. הסומק תופס כ-75-90% מהפרי; הוא אדום או אדום-ארגמן, צפוף, עם מראה מטושטש, מפוספס ומנומר. ייתכן שיש לו ציפוי שעווה בהיר שאינו משנה את הצבע הבסיסי. נקודות תת-עוריות הן בהירות, רבות ונראות במידה בינונית. הרכב הבסיס מאופיין היטב על ידי הפרמטרים הבאים:

• חומרים פעילים P (קטכינים) – 253 מיליגרם.
• חומצה אסקורבית (ויטמין C) – 11.8 מיליגרם.
• סך הסוכרים (פרוקטוז) – 10.2%.
• פקטין (סיבים) – 8.4%.
• חומצות ניתנות לטיטרציה – 0.47%.

הבשר בינוני-צפוף, בעל גרגירים עדינים, עסיסי, ובעל גוון קרמי קל או צהוב בהיר. הוא פריך, קוצני, ועשוי להרגיש מוצק במקצת בעת הקטיפה. הטעם נחשב מאוזן, מתוק וחמוץ. טועמים מקצועיים מדרגים אותו ב-4.3 מתוך 5.

עץ תפוח 'מתנה לגראפסקי': מאפיינים

כתר ומערכת שורשים

עץ זה נחשב לעץ חזק, שכן ללא כל צורה, הוא יכול להגיע לגובה של 6-7 מטרים או יותר. יש לו כתר סטנדרטי, סגלגל או מעוגל, שיכול להיות פירמידלי הפוך ונוטה להיות צפוף למדי, ועם הגיל, יכול להפוך לבולט ודמוי רץ. הענפים בעובי בינוני-עובי, קצרים ומכוסים בקליפה אפורה בהירה עם ברק פלדה. הם בדרך כלל משתרעים מהליבה המרכזית בזווית של כמעט 90 מעלות.

העלים צפופים למדי, דמויי עור, בגודל בינוני עד קטן יותר מבינוני, מבריקים ומבריקים, וייתכן שיש להם גיוון קל מאוד בחלק התחתון. יש להם שוליים משוננים-חריצים, גליים ומשוננים, הם קצרים ומחודדים, ולפעמים מקופלים לצורת סירה. מערכת השורשים חזקה מאוד, מושרשת עמוק ומסועפת, לעתים קרובות עם שורש ראשי מרכזי, החודר עמוק בחיפוש אחר מים וחומרים מזינים.

פרודוקטיביות והאבקה

אנשים רבים מכבדים את עצי התפוח החורפיים הללו בשל שיעור הפרי המוקדם הגבוה שלהם, דבר שאינו רגיל לזנים כאלה.

בעונה אחת בלבד, ניתן בקלות לקצור כ-235-260 קילוגרמים של פירות אדומים, יפים וטעימים מעץ פודרקה גראפסקומו בוגר..

תפוח הפודאר נחשב לעקר עצמי, כלומר הוא דורש עצי תפוח אחרים עם זמני פריחה מתאימים להאבקה צולבת. מקובל לשתול אותם יחד כדי להבטיח יבול. חקלאים חסכניים מביאים מכוורת לגינה באביב ואף מרססים את העצים בסוכר מומס במים כדי למשוך עוד יותר חרקים.

עמידות לחורף ועמידות למחלות

עצי תפוח אלה יכולים לעמוד בתנאי גידול קשים כל כך עד שאחרים פשוט מתים בתנאים דומים. טמפרטורות עד 42-45 מעלות צלזיוס- הוכיחו את עצמן כלא הושפעו, לא רק בניסויים. עם זאת, ראוי לציין שגם זן זה לא אוהב שינויים פתאומיים, רוחות רוח ומזג אוויר לח, רטוב וקר, למרות שהוא יכול לשרוד גם בתנאים כאלה. בכל מקרה, חשוב לבצע אמצעי הגנה חורפית מתוכננים במהירות כדי להבטיח יבול טוב בשנה הבאה.

עצי תפוח מזן זה עמידים למדי למחלות פטרייתיות שונות ולזיהומים אחרים. הם פחות רגישים לזיהומים מאשר זנים אחרים, אפילו במהלך שנים של אפיפיטוטיקה קשה. עם זאת, עדיף לא להירגע; לטפל בעצים בקוטלי פטריות וקוטלי חרקים באופן מיידי, לשמור על ניקיון האזור סביב הגזעים ולנקות אותו מעלים נרקבים, פירות ועשבים שוטים.

עציצי שורש ותת-מינים

כיום אין תת-מין של הפודרוק, וסביר להניח שלא יהיו. עם זאת, הם גדלים על מגוון רחב של שורשי שורש, אשר יכולים לשנות באופן קיצוני את המאפיינים המרכזיים של העץ תוך שמירה על אותה איכות פרי. עצים הגדלים על שורשי שורש ננסיים וחצי-ננסיים גדלים קטנים בהרבה, אך עמידותם לחורף בהחלט מופחתת עקב מערכת השורשים הרדודה שלהם. כמו כן, הכדאיות ותוחלת החיים הכוללת של עץ התפוח על שורשי שורש ננסיים מצטמצמים, ומגיעים ל-25-30 שנים בלבד.

תכונות של גידול מתנת גראפסקי

נְחִיתָה

תנאים בסיסיים

• כמו כל עצי התפוח, הפודרוק מעדיף שטחים פתוחים שמקבלים את רוב השמש. לכן, בחירת מקום מוצל לעץ רחוקה מלהיות אידיאלית. יתר על כן, העץ עצמו יחסום את השמש מכל הצמחים הסמוכים, שכן יש לו כתר גדול וצפוף למדי.
• אין הבדל משמעותי בעומק מי התהום. זן זה הוא אחד מאלה שלא פונים באופן פעיל למים ואז נרקב.
• הזן גדל באותה מידה באדמה חרסית, חרסית חולית או אדמה שחורה. עדיף שהאדמה אינה חומצית יתר על המידה, דבר שניתן לתקן באמצעות סיד, אך חוץ מזה, אין צורך לדאוג.
• ניתן להכין את החורים בסתיו או באביב, אך ניתן גם לעשות זאת 2-4 שבועות לפני השתילה. לשם כך, יש לחפור חורים בקוטר 65-85 סנטימטרים ובעומק 55-75 סנטימטרים, למלא את התחתית באדמת קרקע פורייה מעורבבת עם דשן אורגני, להוסיף ניקוז ולהוסיף 30 ליטר מים.
• יש להשאיר מרחק של לפחות 4-4.5 מטרים בין שתילים וכ-5 מטרים בין שורות. זה ימנע מענפים ושורשים להפריע זה לזה בעתיד.
• יתדות נחפרות או ננעצות לתוך החורים כדי לתמוך בשתילים. אלה יכולות להיות מתכת, פלסטיק או עץ, ואין להסירן עד 4-5 שנים לאחר שתילתן באדמה פתוחה.
• העץ מונח אנכית על תלולית ניקוז, השורשים נפרשים, הגזע נתמך, והאדמה ממולאת, תוך ניעור עדין של הגזע כדי להסיר כיסי אוויר. האדמה נדחסת ידנית, ויוצרת סוללת עפר סביב היקף הבור, לתוכה יוצקים 20-45 ליטר מים. המשטח מכוסה בחומרים זמינים (קומפוסט, חומוס, דשא קצוץ, נסורת).

תאריכי נחיתה

ניתן לשתול את פודארוק גראפסקומו באביב או בסתיו, אך יש להימנע מכפור. לעצים צעירים לא יהיה זמן להסתגל וימותו. לכן, עדיף לבחור יום חם ושטוף שמש בסוף מרץ או תחילת אפריל, כאשר כפור כבר אינו אפשרי, או בספטמבר או אוקטובר, כאשר הכפור עדיין במרחק של לפחות 2-4 שבועות.

הגנה מפני כפור ומכרסמים

למרות עמידותו יוצאת הדופן של הזן לטמפרטורות נמוכות, עדיין מומלץ להגן עליו במהלך החורף. לשם כך, עטפו את הגזעים בבד יוטה והניחו מחצלות של עשב יבש או קש מעל אזור השורשים. זה נכון במיוחד לגבי גזעי שורש ננסיים וחצי-גמדיים, אותם עדיף לכסות בכיסוי דמוי אוהל.

כדי למנוע את הסיכון להידבקות חרקים, שאוהבים לבלות את החורף בסדקים ובקליפות סדוקות, גזעים מסוידים בסיד רגיל לגובה של 1-1.4 מטרים בסתיו. מכרסמים רעבים (עכברים, אוגרים, ארנבותדרך טובה להדוף אותם היא לשמן עצים במוצרים תעשייתיים מיוחדים, שמן מוצק או שומן מן החי מומס.

טיפול בעצים

התרופפות האדמה, השקיה: טכנולוגיה חקלאית נכונה

אספקת חמצן לשורשי עצי תפוח היא נוהג גינון נפוץ. פעם או פעמיים בשנה יש לחפור את האזור סביב גזעי העצים. ניתן לבצע את העקירה לאורך כל עונת הגידול בזמן שנוח לכם. במקביל, הסירו עשבים שוטים, עלי שורשים ונבטים מצמחים שונים.

בקיץ, עצים עשויים להזדקק נואשות להשקיה סדירה. לכן, עדיף לעקוב מקרוב אחר לחות הקרקע אם רוצים יבול משמעותי. כדאי לפעול לפי כלל 10 הימים. משמעות הדבר היא השקיה עשרה ימים לאחר הגשמים. אם ירדו גשמים מוקדם יותר, הזמן עד להשקיה הבאה מחושב מאותו תאריך. 25-45 ליטר, המחולקים לשתי מנות (בוקר וערב), מספיקים לעץ בוגר אחד.

גיזום: עיצוב פשוט של כתר

גיזום הענף "Grafskomu's Gift" לעיצוב הכתר מתחיל בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה באדמה פתוחה. בשנה הראשונה, כל הענפים, כולל המוליך המרכזי, מקוצרים בכשליש. אין להשאיר יותר מ-3-4 נבטים שלדיים, במרווחים בגבהים שונים ובמרווחים רחבים. לאחר מכן, פשוט שמרו על הצורה הרצויה על ידי גיזום שנתי של ענפים לא רצויים (ענפים יונקים, אלו הבולטים כלפי מעלה וגדלים פנימה) וקיצור הענפים הנותרים ב-20-25%.

בסתיו או באביב, מומלץ גם לנקות את העצים מענפים מתים, פגומים וחולים. יש לגזום אותם באכזריות, תוך איטום הפצעים בעזרת זפת גינה, שמן ייבוש, צבע על בסיס מים, או לפחות תערובת של אדמה ומים (ביצה).

הבשלה ופרי של המתנה לרוזן

תחילת הפרי

ניתן לראות את הפרחים הראשונים על זן עץ התפוח הזה כבר שנתיים-שלוש לאחר השתילה באדמה פתוחה. עם זאת, אל תתנו להם להתפתח לתפוחים; עדיף לקטוף אותם מיד. ניתן לצפות לפרי משמעותי ראשון של 5-10 קילוגרמים בשנה ה-4-5, כאשר העץ כבר בוגר יותר. רק עצים הגדלים על עצים ננסיים וחצי-ננסיים צפויים להניב יבול מלא של פירות בשנה ה-2-3.

זמן פריחה

את העיתוי המדויק של פריחת הפודרוק ניתן לקבוע רק באמצעות ניסויים. הרבה תלוי לא רק באקלים האזור אלא גם במזג האוויר בשנה נתונה. זה קורה בדרך כלל במחצית השנייה של מאי, אך לפעמים עצי התפוח פותחים את ניצניהם רק לקראת סוף החודש, ולפעמים אפילו בסוף תחילת יוני. הפרחים עצמם גדולים, עם עלי כותרת בשרניים, בצבע ורוד בהיר או לבן, ריחניים במידה בינונית, ומכסים בצפיפות את הענפים באשכולות של 6-8 ניצנים.

פרי וצמיחה

עצים מזן זה גדלים בקצב מתון, דבר שאינו מהפכני כלל. הם גדלים כ-25-45 סנטימטרים בעונה אחת. כך גם לגבי היבול, שעולה בהדרגה. רק זנים ננסיים למחצה וגמדיים יכולים להניב כמויות גדולות של פרי כבר בגיל 5-7 שנים; זנים סטנדרטיים דורשים לפחות 8-10 שנים כדי להתחיל להניב פרי מלא.

קטיף התפוחים מתחיל בספטמבר, בעיקר במחצית השנייה של החודש, כאשר הם מגיעים לבשלות קטיף. לעיתים, ייתכן שיהיה צורך לדחות את הקטיף לתחילת אוקטובר. אל דאגה, הפרי יידבק בחוזקה לענפים ולא ייפול לקרקע. עם זאת, אכילתם מיד אינה הרעיון הטוב ביותר, מכיוון שהם יהיו קשים מדי ויעקצצו. כדי שהתפוחים יגיעו לבשלות לצרכן ויתקרמלו, הם יידרשו כ-30-45 ימי איחסון. בבית, תפוחים מאוחסנים בדרך כלל עד אפריל-מאי, אך בסביבות התעשייה, לאחר טיפול בגז, ניתן לאחסן אותם עד הקטיף הבא מבלי לאבד את תכונותיהם או איכותם.

השאירו את המשוב שלכם על זן Podarok Grafskomu כדי לשתף את החוויה שלכם עם גננים אחרים.