사과나무 "어린이": 품종의 특성과 관리

사과나무 품종 "어린이용"에 대한 설명

비교적 새로운 사과나무는 매우 유망한 품종으로 여겨지기 때문에 관심이 특히 높습니다. 믿음직한 기존 품종을 대체하고 그 자리를 차지할 수 있는 품종이기 때문입니다.

이 나무들은 추위에 강하고, 심한 서리와 급격한 기온 변화에도 강하며, 길고 혹독한 겨울과 짧고 더운 기간을 견뎌낼 수 있습니다. 또한 생산성이 높아 크고 달콤한 맛을 지닌 열매를 맺습니다. 개인 정원과 집약적인 상업 공간 모두에서 재배하는 것이 좋습니다.

사과: 어떻게 생겼을까

열매는 보통 중간 크기 또는 평균보다 약간 크게 자라는데, 이는 시베리아 사과나무로서는 매우 뛰어난 성과입니다. 열매의 무게는 약 95~150g이며, 균일하고 대칭적이며, 둥글거나 약간 납작하고, 미세한 골이 있습니다.

껍질은 조밀하고 윤기가 나며 매끄럽고 윤기가 나며, 상당한 양의 기름기가 있습니다. 어릴 때는 진한 녹색이지만, 익으면서 황록색을 띱니다. 홍조는 옅은 편이며, 표면의 40~65%를 넘지 않고 연한 분홍색 또는 연한 붉은색을 띠며, 흐릿하고 줄무늬가 있으며 얼룩덜룩하여 사과에 미묘한 얼룩무늬를 부여합니다. 껍질 아래에는 중간 크기의 회녹색 반점이 여러 개 있으며, 표면에는 잘 보이지 않습니다. 화학 성분은 다음과 같습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 326밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 8밀리그램.
• 총 당류(과당) – 11.9%.
• 펙틴(섬유질) – 13.5%.
• 적정산 – 0.15%.

과육은 중간 정도의 밀도에 살짝 아삭하고 부드러우며, 뚜렷한 크림색을 띠고 풍부한 과즙을 자랑합니다. 맛은 디저트와 비슷한데, 달콤하면서도 살짝 시큼한 뒷맛이 납니다. 전문가들은 균형 잡히거나 조화롭다고 평가하지는 않지만, 기분 좋은 맛이라고 생각합니다. 시음 점수는 5점 만점에 4.4점입니다.

사과나무 "어린이용": 특성

크라운과 뿌리 시스템

이 품종을 키가 큰 나무로 분류하는 것이 일반적이지만, 더 정확한 정의는 중간 크기의 나무입니다. 사과나무의 최대 높이는 약 4~4.5m입니다.더 이상 자라지 않기 때문에 이는 다소 논란의 여지가 있습니다. 나무의 수관은 어릴 때는 타원형 또는 피라미드 모양이지만, 나이가 들면서 넓은 타원형으로 변하고, 퍼지며, 심지어 축 늘어집니다. 직경이 최대 5m에 달할 정도로 넓은 면적을 차지할 수 있으므로, 심을 때 이 점을 고려해야 합니다. 가지는 길고 중간 정도의 두께이며, 털이 없는 적갈색 나무껍질로 덮여 있습니다.

잎은 중간 크기에 길쭉한 타원형이며 끝이 뾰족하고 진한 녹색이거나 약간 녹색입니다. 가죽질이고 빽빽하며, 굵은 골이 있고, 톱니가 있으며, 톱니가 있고, 가장자리가 물결 모양으로 생긴 배 모양의 작은 잎을 형성하기도 합니다. 뿌리는 가지가 많고 깊이가 적당하며, 대개 가운데에 곧은 뿌리가 있습니다.

생산성과 수분

다른 시베리아와 우랄 사과나무와 비교했을 때, 데츠코예는 수확량이 많은 품종이라고 할 수 있지만, 안토노브카를 따라잡을 수는 없습니다.

한 계절에 성숙한 나무는 약 60~110kg의 향기롭고 달콤한 열매를 쉽게 맺을 수 있습니다. 열매 수확량은 날씨와 기후, 비료 공급 및 적절한 시비에 직접적인 영향을 받습니다.

이 나무는 스스로 수분을 할 수 없기 때문에 근처에서 같은 시기에 꽃이 피는 다른 사과 품종이 필요합니다. 이 품종은 가을에 꽃이 피는 다른 사과나무와 함께 심어 교차 수분을 하는 것이 좋습니다. 꽃이 필 때 줄기 전체에 희석한 설탕을 뿌리거나 이동식 양봉장을 사용할 수도 있습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 품종은 영하 38~40°C의 저온도에도 잘 견디기 때문에 비교적 북쪽 지역에서 재배하기에 적합합니다. 기후가 온화하고 저온이 1~2주 이상 지속되지 않는다면, 줄기를 삼베로 감싸는 것만으로도 나무에 해를 끼치지 않습니다. 하지만 그 외의 경우에는 더욱 세심한 보호가 권장됩니다.

딱지벌레, 각종 썩음병, 흰가루병, 그리고 기타 곰팡이 감염에 대한 저항성이 평균적이기 때문에 걱정할 필요가 거의 없습니다. 하지만 시기적절하고 효과적인 곰팡이 및 해충 방제를 통해 나무는 사실상 병에 걸리지 않습니다. 심각한 착생식물병이 몇 년 동안 지속되면 나무의 잎이 영향을 받을 수 있지만, 열매는 먹을 수 있습니다.

대목 및 아종

데츠키 품종의 아종은 아직 개발되지 않았지만, 다양한 대목에서 재배될 수 있어 품종의 특성이 약간씩 달라집니다. 예를 들어, 왜성 및 반왜성 대목에서는 나무가 매우 단단해져 2~2.5미터를 넘지 않습니다. 서리 저항성은 감소하지만 열매 크기는 120~160그램에 달합니다. 야생 대목과 씨앗 대목에서는 사실상 서리에 강해져서 시베리아 그리고 극동에서도요.

성장하는 아이들의 특징

착륙

기본 조건

• 다른 과일 작물과 마찬가지로 이 사과나무는 햇볕을 좋아하며, 특히 주로 북부 지역에서 자라기 때문에 더욱 그렇습니다. 따라서 건물이나 다른 나무에 그늘이 지지 않는 열린 공간을 선택하는 것이 생장이 좋고 열매가 많이 맺히도록 하는 데 가장 좋습니다.
• 지하수 높이를 3~3.5미터로 유지하는 것도 잊지 마세요. 나무 뿌리가 지하수에 닿지 않도록 슬레이트나 지붕용 펠트를 2.5~3미터 깊이로 깔면 됩니다. 나무를 놓을 다른 공간이 없을 때 도움이 될 것입니다.
• 너무 산성이 강하지 않다면 어떤 흙이든 아이 침대에 적합합니다. 산성이 강하면 일반 석회를 뿌려 흙을 효과적으로 "포화"시켜 교정할 수 있습니다.
• 구덩이는 미리 준비해야 하며, 봄이나 가을에 준비할 시간이 없었다면 최소 2~4주 전에 준비해야 합니다. 70~90cm 깊이에 지름도 같은 구덩이를 파고, 바닥에 퇴비를 섞은 흙을 채운 후, 그 위에 돌, 자갈, 또는 깨진 벽돌로 배수층을 덮고 물을 채웁니다.
• 한 줄에 있는 구멍 사이의 거리는 약 3~4m, 줄 사이의 거리는 4~5m가 되어야 합니다. 뿌리줄기의 뿌리줄기와 가지가 서로 충돌하여 성장을 방해할 수 있으므로, 뿌리줄기의 뿌리줄기와 가지가 퍼지는 것을 고려하는 것이 중요합니다.
• 나무가 더 높이 뿌리를 내리는 것을 방지하기 위해 뿌리목을 항상 흙 표면에서 6~9cm 정도 높게 두십시오. 그렇지 않으면 대목의 모든 특성과 품질이 손상됩니다.
• 지지대를 설치하는 것을 잊지 마세요. 지지대는 북쪽에 설치하고 식물이 자란 지 4~5년이 지나기 전에 제거하는 것이 가장 좋습니다.
• 묘목을 돌무더미 위에 직접 심고, 뿌리를 펴고 흙을 여러 겹 덮어 손으로 다져줍니다. 나무를 흔들어 기포를 제거합니다. 물 30~55리터를 주고, 짚, 다진 풀, 또는 퇴비로 표면을 덮습니다.

착륙 날짜

어린 식물은 서리가 이미 지나간 3월 말이나 4월 초봄이나 잎이 다 지는 10월 중순에서 하순쯤 가을에 심어도 괜찮습니다. 첫서리가 내리기 전까지 약 4~6주 정도 여유를 두세요.

서리와 설치류로부터 보호

어린 나무는 특히 처음 몇 년 동안 서리로부터 보호해 주면 좋습니다. 나무를 천막으로 덮거나 삼베나 농용 섬유로 감쌀 수 있으며, 뿌리 주변에는 짚단이나 마른 풀 매트를 깔아줄 수 있습니다. 겨울이 특히 혹독할 경우 10~15cm 두께로 흙을 쌓아 두는 사람들도 있습니다.

나무를 곤충으로부터 보호하려면 봄과 가을에 나무 줄기에 석회를 정기적으로 뿌려 하얗게 칠하면 충분합니다. 하지만 배고픈 햄스터, 쥐, 그리고 산토끼 이것으로는 막을 수 없습니다. 연약한 어린 나무껍질과 가지를 갉아먹지 못하게 하려면 줄기에 기름이나 동물성 비계를 발라 놓는 것이 가장 좋습니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

나무 주변의 흙을 푸는 것은 결코 나쁘지 않습니다. 일 년에 두 번, 뿌리가 손상되지 않도록 조심하면서 나무 주변을 파고, 필요에 따라 가볍게 괭이질을 하세요. 동시에 사과나무의 정상적인 성장을 방해하는 잡초나 다른 식물을 제거해 주세요.

이 품종은 가뭄에 대한 내성이 중간 정도여서 물을 줘도 전혀 문제가 없습니다. 하지만 물을 너무 많이 주면 질병이나 심지어 죽음으로 이어질 수 있으므로 과습을 피하는 것이 중요합니다. 10일 주기를 따르는 것이 좋은데, 비가 오지 않으면 10일에 한 번씩 물을 줍니다. 비가 온다면 다음 물주기 전 10일을 기준으로 계산합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

어린이 나무의 경우, 정기적으로 실시한다면 일반적인 수관 성형 방법으로 충분합니다. 첫해부터는 중심 도체를 3분의 ​​1 정도 제거하고, 서로 멀리 떨어져 있는 두세 개의 뼈대 가지를 제외한 모든 가지를 가지치기합니다. 이 가지들은 줄기보다 5~8cm 정도 짧게 자릅니다. 그 후에는 안쪽으로 자라는 흡지와 순을 잘라내어 원하는 모양을 유지하기만 하면 됩니다.

나무 가지치기를 잊지 마세요. 봄과 가을뿐 아니라 필요에 따라 가지치기를 합니다. 마르거나 손상되었거나 병든 가지를 제거합니다. 나무가 18~20년생이 되기 전에는 오래된 가지 2~3개를 제거하여 나무의 젊음을 되살릴 수도 있습니다. 이렇게 하면 더 좋은 열매를 맺을 어린 가지가 자랄 수 있습니다.

어린이의 익음과 결실

결실의 시작

이 나무는 노지에 심은 지 4~5년 만에 사과를 맺기 시작하기 때문에 조생종으로 분류됩니다. 수확량은 몇 킬로그램 정도에 불과하고, 완전히 열매를 맺기까지는 시간이 걸리지만, 충분히 수확할 수 있습니다. 달콤한 사과를 좋아하는 사람들에게는 5~7킬로그램이라도 큰 도움이 될 것입니다.

개화시기

재배 지역, 기후, 날씨에 따라 크게 달라집니다. 평균적으로 5월 중순경에 개화가 시작되지만, 월말에 개화하기도 합니다. 개화는 약 2주에서 3주 정도 지속되므로 벌들이 일할 시간이 충분합니다. 꽃은 크고 아름다우며 향기롭고 접시 모양입니다. 눈처럼 하얀색이거나 약간 분홍빛을 띠며, 6~10송이의 작은 꽃차례에 모여 핀다.

결실과 성장

데츠키 품종은 평균적인 성장 속도를 보이지만, 많은 정원사들은 성장이 느리다고 생각합니다. 이 나무는 한 계절에 약 15~30cm 정도 자라기 때문에 완전히 자라기까지는 오랜 시간이 걸립니다. 마찬가지로 수확량도 점진적이고 느리게 증가하여 약 12~15년 후에야 정점에 도달합니다. 열매 맺힘에 주기적인 현상은 관찰되지 않았으며, 매년 풍성한 수확을 보입니다.

사과는 9월 하순경부터 익기 시작하지만, 때로는 월말이나 10월 초까지 늦어지기도 합니다. 사과는 보관할 필요가 없습니다. 따자마자 바로 먹으면 맛있습니다. 잼, 주스, 잼을 만들어 먹으면 맛있지만, 보관 기간은 길지 않습니다. 기껏해야 30일에서 45일 정도입니다.

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