Orlovskaya Zarya 사과나무: 품종의 특성과 관리

Orlovskaya Zarya 사과 품종에 대한 설명

새롭고 조기 결실이 가능하며 수확량이 많은 사과 품종이 현대 정원사들의 관심을 끌고 있으며, 이들은 기존 품종을 이 품종으로 대체하는 데 적극적입니다. 같은 양의 관리만으로도 같은 면적에서 이전보다 훨씬 많은 과일을 수확할 수 있기 때문에 당연한 현상입니다.

이 나무는 비교적 재배하기 쉽고 토양과 습기에 강하지만 저온에는 약합니다. 작은 정원이나 대규모 상업 집약 과수원 모두에서 재배하는 것이 좋습니다.

사과: 어떻게 생겼을까

열매는 일반적으로 중간 크기로 최대 무게는 115~135g이지만, 때로는 135~160g에 달하기도 합니다. 열매는 둥글고, 대칭적이며, 면이 같고, 넓은 골이 있으며(골이 뚜렷하게 보임), 약간 납작하거나 순무 모양일 수 있습니다.

피부는 치밀하고 윤기가 있으며, 완전히 성숙하면 두꺼운 유성, 왁스질, 청회색 층으로 덮일 수 있습니다. 기본 색상은 녹색이며, 성숙함에 따라 더 밝거나 심지어 황색을 띠는 레몬색으로 변합니다. 홍조는 표면의 75~90%를 차지하며, 밝은 빨간색, 옅은 진홍색 또는 카민색이며, 옅은 색조와 선명한 반점 무늬가 있습니다. 피하 점들은 많고 크며 밝은 회색이며, 때로는 녹색을 띱니다. 화학 성분은 다음 지표를 통해 가장 쉽게 평가할 수 있습니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 213밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 13.6밀리그램.
• 총 당류(과당) – 10.6%.
• 펙틴(섬유질) – 10.5%.
• 적정산 – 0.78%.

과육은 고운 입자로 바삭하면서도 너무 딱딱하지는 않습니다. 부드럽고, 질감이 좋으며, 약간 크리미하거나 레몬 향이 나면서도 단단합니다. 육즙이 풍부하고, 달콤하면서도 새콤한 맛이 어우러져 마치 디저트처럼 조화롭고 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. 오를로프스카야 자리야는 전문가들로부터 외관 5점 만점에 4.8점, 맛 4.6점을 받았습니다.

사과나무 Orlovskaya Zarya: 특성

크라운과 뿌리 시스템

나무는 중간 크기로 간주되며, 형성 전정을 하지 않으면 최대 약 4~5미터 높이까지 자랍니다. 대부분의 숙련된 정원사는 자연 왜성 나무(3.5~4미터)와 비슷한 결과를 얻습니다. 따라서 줄기를 수확하고 질병 및 해충을 처리하는 것이 훨씬 수월해집니다. 어린 나무는 빗자루 모양이거나 역피라미드 모양입니다. 나이가 들면서 줄기가 더 넓게 퍼지고 때로는 수양처럼 늘어지기도 합니다. 새순은 길고 곧으며 단면이 각지고 튼튼하며 갈색, 적갈색 또는 적갈색 나무껍질로 덮여 있습니다.

잎은 크고 길쭉하며 둥글고, 연한 녹색 또는 진한 녹색입니다. 가죽질이고 촘촘하며 윤기가 있으며, 밑부분에 약간의 털이 있습니다. 잎은 짧고 뾰족하며, 끝은 프로펠러 모양이고 맥은 섬세합니다. 뿌리는 가지가 갈라지고 적당히 깊으며, 가운데에 직근이 있을 수도 있고 없을 수도 있습니다.

생산성과 수분

오를로브스카야 자리야는 일찍 익고 수확량이 많은 품종으로 여겨진다.

비교적 작은 크기에도 불구하고, 나무 한 그루에서 매년 약 90~120kg의 향기롭고 맛있으며 즙이 많은 사과를 수확할 수 있습니다. 나무를 잘 관리하고 날씨와 기후 조건이 좋다면 최대 150~180kg의 사과를 수확할 수 있습니다..

이 품종은 조건부 자가수정이 가능한 것으로 간주됩니다. 즉, 근처에 적절한 시기에 꽃을 피우는 다른 사과나무가 없더라도 일부 사과는 나무에 맺혀 익습니다. 하지만 수확량을 100%까지 높이려면 나무를 사이짓기하는 것이 가장 좋습니다. 꽃이 피는 시기에 숙련된 정원사들은 꿀이나 설탕(시럽)을 물에 희석하여 나무에 뿌려 수분 매개 곤충을 더 많이 유인합니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

이 나무는 저온에 그다지 강하지 않으며, 22~27°C 이하의 서리에는 쉽게 죽을 수 있습니다. 따라서 특히 혹독한 기후 지역에서는 서리로부터 나무를 철저히 보호해야 합니다. 모스크바 지역 레닌그라드 지역도 마찬가지입니다. 해빙에서 매서운 추위로의 갑작스러운 변화는 오를로프스카야 자리야에게 치명적일 수 있습니다. 이상적으로는 더 남쪽에서 키우거나 텐트로 덮어주는 것이 가장 좋습니다.

이 품종은 곰팡이 감염이나 기타 질병에 대한 유전적 저항성이 없습니다. 그러나 저항성은 평균 이상이므로 영향을 받는 경우는 매우 드뭅니다. 그러나 곰팡이가 발생하면 잎뿐만 아니라 과실까지 감염되어 폐기해야 합니다. 따라서 정기적인 예방 조치를 소홀히 해서는 안 됩니다.

대목 및 아종

이 품종은 비교적 새롭고 어린 품종이어서 아직 아종이 알려져 있지 않지만, 연구가 진행 중입니다. 오를로프스카야 자리야는 다양한 대목에서 재배되는데, 이는 품종의 특성과 물리적 특성을 크게 변화시킬 수 있습니다. 예를 들어, 묘목에서는 나무가 상당히 크게 자라는 반면, 반왜성 및 왜성 품종에서는 키가 2.5~3m를 넘지 않습니다. 그러나 저온 내성과 전반적인 겨울 내한성은 훨씬 더 크게 감소합니다. 이러한 나무에서는 2~3년생부터 열매를 맺을 수 있으며, 크기는 최대 160~180g까지 약간 더 큽니다.

Orlovskaya Zarya 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 다른 사과나무와 마찬가지로 오를로프스카야 자리야는 통풍이 잘 되고 햇볕이 잘 드는 개방적인 곳이 필요합니다. 나무는 햇볕이 골고루 드는 줄기를 선호합니다. 햇볕이 없으면 사과는 맛과 단맛, 그리고 매력을 잃고 크기가 작아지고 시큼해집니다.
• 높은 지하수위(2.5~3m)는 나무 뿌리가 나무에 닿을 수밖에 없게 하여 나무를 파괴할 수 있습니다. 나무는 썩기 시작하여 결국 고사하게 됩니다. 따라서 오를롭스카야 자리야 사과나무를 비롯한 모든 사과나무를 샘, 강, 연못, 호수 근처에 심는 것은 권장하지 않습니다. 봄철 유출수로 인해 침수되는 저지대, 습지, 범람원 초원은 이러한 나무에 적합하지 않습니다.
• 구덩이는 품종을 심기 한 계절 전에 미리 준비해야 합니다. 이를 위해 깊이 약 65~75cm, 지름 1m의 가파른 구덩이를 파야 합니다. 표토에 유기물과 미네랄 비료를 섞어 구덩이 바닥을 다시 메우고, 그 위에 배수재(돌, 깨진 벽돌, 자갈 또는 견과류 껍질)를 얹습니다. 40~55리터의 물을 채우고 구덩이는 그대로 옥외에 둡니다.
• 지지대(받침대, 말뚝, 판자, 격자)를 즉시 파고 심는 것이 좋습니다. 모종은 손상이나 바람에 쓰러지는 것을 방지하기 위해 이러한 지지대에 고정됩니다.
• 대목 사이의 거리는 대목에 따라 달라집니다. 종자 대목의 경우 4~4.5m를 남겨두고, 왜성 품종과 반왜성 품종의 경우 2.5~3m면 충분합니다.
• 뿌리깃 대목의 원래 특성과 품질을 잃고 싶지 않다면 항상 토양 표면 위로 5~11cm 높이로 두십시오.
• 심기 전에 뿌리줄기를 살펴보고 건조하고, 손상되었거나, 부러졌거나, 병든 새싹을 모두 잘라냅니다.
• 모종을 배수면에 놓고 손으로 받쳐준 후 흙을 채우고 다져 기포를 제거합니다. 물 25~40리터를 주고, 톱밥, 풀, 퇴비, 거름 등 사용 가능한 재료로 흙 표면을 덮습니다.

착륙 날짜

자리야는 대부분의 과수 작물처럼 이른 봄이나 가을에 심을 수 있습니다. 하지만 가을에 심을 경우, 겨울을 준비할 시간이 부족하거나 따뜻한 가을 날씨로 인해 잎이 나기 시작한 나무가 쓰러질 위험이 높습니다. 따라서 추운 날씨가 시작되기 전에 줄기가 새로운 환경에 완전히 적응할 수 있도록 생장기인 봄에 심는 것이 좋습니다.

서리와 설치류로부터 보호

이 나무는 매우 연약한 나무로 간주되므로 매년 상당한 시간이 소요되는 보호 조치가 필요합니다. 뿌리 부분에 약 15~25cm 깊이로 흙을 갈아서 넣고 봄에 제거합니다. 흙 아래 뿌리를 짚단이나 마른 풀로 덮어주는 것도 효과적입니다. 줄기는 지붕용 펠트, 타르 종이, 삼베 또는 기타 구할 수 있는 재료로 감쌉니다. 작은 나무는 천막처럼 생긴 덮개로 덮어도 되고, 덮어주는 것이 좋습니다.

설치류는 겨울에 나무껍질과 어린순을 먹어 나무에 피해를 줍니다. 설치류를 퇴치하려면 나무줄기에 기름이나 라드를 바르기만 하면 됩니다. 매년 해충을 방제하는 것이 효과적입니다. 수성 백색 도료 나무줄기에 두꺼운 석회를 덮으세요. 이렇게 하면 겨울 동안 나무껍질의 틈이나 갈라진 틈에 해충이 서식하는 것을 방지할 수 있습니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

나무 줄기 부분은 일 년에 두 번 파야 하지만, 성장기에 사과나무 주변 흙을 정기적으로 갈아준다면 일 년에 한 번이면 충분합니다. 동시에 잡초, 다른 식물의 새싹, 뿌리줄기도 제거합니다.

어린 나무(첫해)는 비가 오지 않을 때만 매주 물을 주어야 합니다. 자리야는 습기를 좋아하지만 너무 과하면 곰팡이 감염에 걸릴 수 있습니다. 나무가 성장함에 따라, 개화, 결실, 그리고 과일이 익는 시기에 맞춰 생장기당 6~8회로 물 주는 횟수를 줄여야 합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

나무는 어느 정도 과도하게 자라는 경향이 있지만, 신속하게 처리하면 큰 문제는 되지 않습니다. 심은 후 첫해에는 중앙 기부 가지를 3분의 ​​1 정도 잘라내야 합니다. 2~4개의 뼈대 가지만 높이가 다른 곳에 넓게 남겨 두는 것이 좋습니다. 그 후에는 같은 모양을 유지하고 안쪽이나 위쪽으로 튀어나온 가지를 즉시 잘라냅니다.

건조하고 병들고 손상된 새싹을 제거하는 위생적인 ​​가지치기가 필수적입니다. 이 작업은 보통 가을과 봄에 실시하며, 수관을 면밀히 검사합니다. 모든 가지치기 부위는 정원용 역청이나 습지 진흙으로 즉시 메웁니다.

오를로프스카야 자리야의 익음과 열매 맺기

결실의 시작

이 품종은 2년이나 3년차에 첫 꽃이 피기 시작하기 때문에 조생종이라고 불리지만, 사과로 자라지 않도록 이 시점에 모든 싹을 따는 것이 가장 좋습니다. 특히 이 시점에는 싹이 많지 않기 때문입니다. 노지에 심은 후 4년이나 5년차에 수확할 수 있는, 어느 정도 수확 가능한 "테스트" 작물이 있습니다. 이 시기는 결실의 시작으로 볼 수 있습니다.

개화시기

이 품종은 초겨울이나 늦가을에 피는 품종으로, 중간 시기에 꽃이 핍니다. 따뜻한 지역에서는 5월 중순부터 꽃이 피기 시작하여 아름답고 큰 분홍빛 흰색 꽃이 가지를 빽빽이 덮습니다. 꽃은 크고 향기로우며 나무에 매우 장식적인 느낌을 더합니다. 꽃은 약 12~16일 동안 지속되며, 그 후 작고 푸른 사과 모양이 빠르게 형성됩니다.

결실과 성장

나무는 특히 열매가 맺히기 전에는 푸른 덩어리가 빠른 속도로 자랍니다. 그 후에는 매년 최소 25~40cm 정도 자랄 수 있습니다. 그 이후로는 성장 속도가 약간 느려지지만, 여전히 매우 인상적입니다. 수확량도 비교적 빨리 적정 수준에 도달하여 정점에 도달합니다. 9년에서 12년차쯤 되면 만개한 열매를 기대할 수 있습니다.

과일은 9월 말까지, 추운 지역에서는 10월 초까지 익습니다. 이때쯤 수확이 시작되는데, 눈사태처럼 빠르게 익습니다. 제때 수확하지 않으면 사과가 땅에 떨어져 주스나 잼으로 급히 가공해야 할 수도 있습니다. 예상과 달리 오를롭스카야 자리야는 3~4개월 이상 보관할 수 없습니다. 새해가 지나면 시들기 시작하여 맛과 향을 잃고, 눅눅해지고 솜털처럼 변하며 시큼하고 불쾌한 맛이 나다가 결국 완전히 썩습니다.

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