스텝 뷰티 사과나무: 품종의 특성과 관리

Steppe Beauty 품종에 대한 설명

이 내한성, 조기 결실, 가을 결실 품종은 우랄 지역에 널리 분포되어 있습니다. 나무는 작고 중간 높이이며 관리가 쉽고 다양한 재배 조건을 견뎌냅니다. 다양한 병충해에 강하고 가뭄과 더위에도 강하며 정기적으로 열매를 맺습니다.

스텝 뷰티의 열매는 우랄 품종치고는 꽤 크고, 매력적이며 향기롭고 맛있습니다. 운반하기는 쉽지만, 유통기한이 매우 짧습니다. 개인 정원이나 집중 재배 가공용으로 추천합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

이 미녀는 주로 중간 크기 또는 평균보다 약간 큰 크기의 과일을 생산하며, 무게는 130~180g입니다. 모양은 일반적으로 둥글거나 구형이며, 꽃받침 쪽으로 가면서 약간 가늘어지거나 약간 납작합니다. 사과는 매끄럽고, 거의 골이 나 있으며, 대칭적이고 균일합니다.

껍질은 조밀하고 두껍고 질기며 매끄럽고 윤기가 납니다. 바탕색은 녹색 또는 녹백색이며, 때로는 옅은 노란색을 띱니다. 완전히 성숙하면 청은색 꽃이 핍니다. 홍조는 밝고 풍부한 줄무늬, 붉은색, 적갈색 또는 적갈색 반점으로 나타납니다. 햇볕이 잘 드는 쪽에서는 더 눈에 띄고, 그늘진 쪽에서는 나타나지 않을 수 있습니다. 화학 성분:

• P-활성 물질(카테킨) – 234밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 14.8밀리그램.
• 과당(총 당류) – 11.4%.
• 펙틴 – 11.3%.
• 적정산 – 0.79%.

스텝 뷰티는 중간 정도의 밀도에 고운 입자의 과육을 가지고 있으며, 눈처럼 하얀 색을 띠고 드물게 은은한 황색을 띠기도 합니다. 달콤하고 시큼하며 약간 와인과 비슷한 풍미를 지녔고, 은은한 와인 향이 가미된 독특한 향을 자랑합니다. 비공식 시음가들의 평점에 따르면 5점 만점에 4.5점을 받았습니다.

스텝 뷰티 사과나무: 특징

크라운과 뿌리 시스템

나무는 특별히 키가 크지 않아 4.5~5미터 정도밖에 되지 않습니다. 수관은 뚜렷한 타원형이지만, 시간이 지나면서 넓은 타원형으로 변하고 고르게 퍼집니다. 가지와 잎의 밀도는 평균에서 평균 이상입니다. 새순은 둥글고 길이와 두께가 중간 정도이며, 왕성하게 자라며 줄기에 직각으로 뻗어 위로 향하고 회갈색, 때로는 갈색의 나무껍질로 덮여 있습니다.

잎은 타원형이고 길쭉하며 끝이 짧습니다. 잎은 빽빽하고 가죽질이며, 거친 맥이 있고, 미세한 톱니가 있으며, 이중 톱니가 있고, 톱니 모양이며, 물결 모양이거나 볼록할 수 있습니다. 잎은 녹색 또는 짙은 녹색이며, 가을에는 황갈색으로 변하고, 뒷면에 연한 털이 있을 수 있습니다. 뿌리는 가지가 많이 갈라지며, 대목에 따라 섬유질이거나 직근으로 되어 토양 깊숙이 파고듭니다.

생산성과 수분

이 사과나무는 생산성이 높은 나무로 여겨집니다. 스베르들롭스크의 다른 사과나무에 비해 연간 생산량이 특히 인상적입니다.

스텝 뷰티 나무 한 그루는 매년 최소 75~90kg의 향기로운 열매를 맺을 수 있습니다. 풍년과 좋은 조건에서는 검소한 재배자들이 120kg 이상을 수확할 수 있습니다.

이 품종은 외부 수분 매개자가 필요 없어 수분 매개자 없이도 열매를 맺는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 많은 정원사들은 근처에 꽃가루가 활발한 사과나무가 있으면 수확량이 크게 증가할 수 있다고 지적합니다. 따라서 이러한 나무들을 서로 섞어 심는 것이 가장 좋습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

뷰티는 서리에 강합니다. 영하 29~32°C의 온도도 쉽게 견딥니다. 급격한 온도 변화는 약간의 피해를 줄 수 있지만, 적절한 겨울 준비와 덮개를 해주면 새싹은 거의 얼지 않습니다. 이 나무는 가뭄에도 잘 견디며, 뿌리줄기가 깊지만 물을 주는 것만으로도 충분합니다.

스텝 뷰티는 붉은곰팡이병에 대한 면역력이 뛰어나지만, 유전적 수준은 그렇지 않습니다. 극심한 기생충 감염이 지속되는 해에는 약 2곳이 영향을 받습니다. 즉, 잎은 손상되지만 열매는 먹을 수 있습니다. 기생충이나 다른 질병에 대한 특별한 저항성은 없으므로 적절한 시기에 예방 조치를 취하는 것이 가장 좋습니다.

대목 및 아종

이 사과나무의 아종을 설명하는 공식적인 자료는 없습니다. 하지만 다양한 대목에서 재배할 수 있으며, 몇 가지 독특한 특성을 지니고 있습니다. 과일의 맛은 변함없지만, 왜성 나무는 약간 더 크게 자랄 수 있습니다. 이 나무들은 키가 3~3.5미터밖에 되지 않으며, 겨울철 내한성이 약해집니다. 키가 작은 대목은 저온에 대한 내성을 크게 떨어뜨릴 수 있습니다.

스텝 뷰티 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 특별한 토양 선택은 필요하지 않습니다. 사과나무는 정기적인 비료와 영양 공급만 된다면 어떤 토양에서든 잘 자랍니다. 하지만 사과나무는 통풍이 잘 되는 포드졸 토양을 선호합니다. 과도한 산성이나 염분은 견디지 못합니다.
• 심는 장소는 통풍이 잘 되어야 하며, 뿌리 주변에 공기가 정체되어서는 안 됩니다. 하지만 어린 묘목은 강한 외풍을 견디지 못하고 시들어 죽기 쉽습니다. 따라서 공기 정체와 강풍을 방지하여 균형을 유지하는 것이 중요합니다.
• 스텝 뷰티(Steppe Beauty)를 심을 장소를 선택할 때 가장 중요한 것은 지하수 깊이입니다. 뿌리는 땅속 깊이 파고들어 물에 닿으면 썩어 나무가 죽습니다. 지하수위가 2.5~3m를 넘지 않는 곳을 선택하는 것이 중요합니다. 같은 이유로 사과나무는 얕은 우물이나 천연 또는 인공 저수지 근처에 심어서는 안 됩니다.
• 구덩이는 미리 준비하거나 심기 3~4주 전에 준비할 수 있습니다. 구덩이의 지름은 1미터, 깊이는 70~80센티미터여야 합니다. 바닥에 미네랄과 유기물을 넣고 흙이나 배수구로 덮은 후, 40~45리터의 물을 붓고 뚜껑을 덮지 않습니다. 이렇게 만든 비료는 사과나무가 2~4년 동안 사용할 수 있습니다.
• 판자, 말뚝 또는 기타 지지대를 구멍에 즉시 박아 묘목을 묶어야 합니다. 나무는 지지대의 남쪽에 심어야 추위로부터 보호받을 수 있습니다.
• 나무를 사각형 둥지 모양으로 심을 경우 일반적으로 4~5미터 간격을 둡니다. 왜성 대목의 경우, 이 간격을 2.5~3미터로 줄일 수 있습니다.
• 식물을 심을 때 뿌리 목은 흙 표면에서 5~9cm 위에 있어야 합니다.
• 묘목을 검사하고, 마른 새싹과 뿌리 새싹을 모두 제거하고, 뿌리줄기를 물에 담가 5~7시간 동안 그대로 둡니다.
• 나무를 배수구에 놓고, 새순을 곧게 펴서 수평을 맞추고, 필요하면 구멍을 넓힙니다. 구멍은 흙으로 채우고, 나무줄기를 잡고 흔들어 여러 겹으로 다져줍니다. 표면에 20~35리터의 물을 주고, 톱밥, 거름, 퇴비 등 사용 가능한 재료로 멀칭합니다.

착륙 날짜

뷰티는 봄이나 가을에 심을 수 있지만, 혹독한 우랄 기후에서는 봄이 더 좋습니다. 4월 말의 건조하고 따뜻한 날을 선택하고, 전날 비가 오지 않았는지 확인하십시오. 이상적으로는 토양이 완전히 따뜻하고 서리 위험이 없어야 합니다. 가을에는 나무가 자라지 않도록 적절한 시기를 찾는 것이 매우 어렵지만, 서리는 다음 2~3주 동안 피해야 합니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

사과나무는 추위를 잘 견디지만, 늦어도 9월 초까지는 물주기를 멈춰야 합니다. 그 이후에는 비료도 주지 않아야 합니다. 줄기는 지붕용 펠트, 삼베, 천, 심지어 낡은 나일론 스타킹으로 겨울을 나도록 감쌀 수 있습니다. 짚, 건초, 소나무나 가문비나무 가지를 뿌리 주위에 펼칠 수 있습니다.

정기적으로 살포하면 해충을 예방할 수 있지만, 진한 석회 용액으로 줄기를 하얗게 만들 수도 있습니다. 살균제를 적시에 처리하면 질병 예방에 도움이 됩니다. 녹인 동물성 지방, 연료유 또는 그리스를 줄기에 바르면 설치류를 퇴치할 수 있습니다. 이렇게 하면 나무껍질과 어린순을 갉아먹는 것을 방지할 수 있습니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

물을 준 다음 날 흙을 풀어주면 됩니다. 1년에 두 번 정도면 충분하고, 해가 갈수록 한 번씩 물을 주거나, 줄기 주변에 잔디를 심어 자연 통풍을 시켜도 됩니다. 비료는 수관 주변에 뿌려야 하지만, 심은 지 3년째 되는 해에 뿌려야 합니다.

어린 나무는 한 달에 2~3회, 아침저녁으로 10~12리터씩 두 번 물을 주어야 합니다. 다 자란 나무는 가장 건조한 시기에만 물을 주면 됩니다. 잎이 축 늘어지고 마르면 물을 주어야 한다는 신호일 수 있습니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

사과나무는 회복력이 강하고 가지치기에 강합니다. 첫 번째, 형성 가지치기는 묘목장에서 하지 않은 경우 첫해에 실시합니다. 높이가 다른 두세 개의 주요 가지만 남기고, 중심 가지의 길이는 3분의 1 이하로 줄입니다. 그 후에는 자연스러운 가지를 유지하고, 안쪽으로 자라는 새순과 가지를 다듬기만 하면 됩니다.

매년 가을에 위생 가지치기를 실시합니다. 부러지거나 마르거나 병든 새순은 모두 제거하고, 잘린 부분은 밀봉해야 합니다. 정원 피치겨울을 나고 열매를 맺은 후 무게에 지쳐 가지가 부러지면 언제든지 즉시 제거하는 것이 가장 좋습니다.

대초원의 아름다움의 익음과 열매 맺음

결실의 시작

나무는 조숙하여 심은 지 4~5년이 지나야 열매를 맺기 시작합니다. 그때까지 꽃이 피지 않았다면 해충이나 질병 검사를 받고 다시 심어야 합니다. 첫 수확량은 많지 않을 것으로 예상되며, 사과나무는 4~5kg 정도만 수확할 것입니다.

개화시기

이 사과나무는 중기 개화기를 지닙니다. 5월 중순경, 때로는 5월 중순에 더 가까워질 때까지 꽃이 핍니다. 추운 겨울과 길고 비가 많이 내리는 봄이 지나면 6월 초순이 되어서야 꽃이 필 수도 있습니다. 이 과정은 12~14일 동안 지속됩니다. 꽃은 중간 크기에 향기로운 백설공주처럼 하얀색이며, 낱개로 피거나 작은 송이로 피어납니다. 꽃잎은 개별적이고 섬세하며, 바람에 흔들리지 않고 백설공주처럼 하얀색이거나 약간 레몬색을 띱니다.

결실과 성장

나무는 단 몇 년 만에 2~3미터까지 자랄 수 있으며, 8~10년차에 최고 높이에 도달합니다. 매년 최소 45~60센티미터씩 자랍니다. 생산성이 빠르게 증가하며, 9~12년차부터 높은 수확량을 기록합니다. 이 시기에 수확량은 100kg을 넘을 수 있습니다. 열매 맺기는 규칙적이지 않지만, 가뭄, 겨울 추위, 과도한 강우 등 외부 요인으로 인해 수확량이 감소하는 해가 있을 수 있습니다.

사과는 9월 중순에서 하순, 경우에 따라서는 10월 초에 수확됩니다. 그때쯤이면 사과는 옅은 푸른빛을 띠며 기름기가 없는 껍질로 덮여 있습니다. 첫 주 동안은 가지에 꽤 단단히 붙어 있지만, 그 후 떨어질 수 있으므로 즉시 수확해야 합니다. 이상적인 냉장 보관 조건에서도 사과는 3~4주 정도만 보관할 수 있으므로 즉시 가공하거나 먹는 것이 가장 좋습니다.

초보 정원사라도 재배 문제를 쉽게 극복할 수 있도록 스테프나야 크라사비차 사과나무 품종에 대한 리뷰를 남겨주세요.