스베르들로브차닌 사과나무: 품종의 특성과 관리

스베르들로브차닌 품종에 대한 설명

완전히 새로운 이 사과나무는 혹독한 기후에 사는 전국 정원사들의 눈길을 단번에 사로잡았습니다. 맛, 크기, 외관 모두에서 고품질의 과일을 생산하며, 저온에 가장 강한 나무 중 하나입니다. 극심하고 장기간의 서리에도 강하며, 서리가 내린 후에도 좋은 과일 생산을 기대할 수 있습니다. 꾸준한 수확을 거두고, 딱지병에 대한 저항성이 중간 정도이며, 내한성이 강하고, 토양이나 관리가 거의 필요하지 않습니다.

과일은 크고 즙이 많으며 맛있습니다. 봄이나 다음 수확기까지 잘 보관할 수 있으며 운반도 간편합니다. 스베르들로브차닌 사과나무는 빈번한 재배와 상업적인 집약형 과수원에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼나요?

열매는 중간 크기에서 중간-대형이며, 특정 연도, 비료 품질, 관리, 그리고 결실 조절에 따라 최대 110~140g까지 자랍니다. 열매는 둥글고 매끈하며, 골이 거의 보이지 않고 질감은 매끄럽습니다. 열매는 대개 균일하고 대칭적이지만, 때로는 한쪽으로 약간 기울어지기도 합니다.

껍질은 조밀하고 탄력 있으며 중간 두께이며, 일반적으로 은은한 무광택 광택이 납니다. 익으면 은빛이 도는 푸른빛을 띤 옅은 왁스 코팅으로 덮입니다. 씨방은 진한 녹색이며, 결국 녹백색 또는 황록색 사과로 변합니다. 스베르들로브차닌 사과는 일반적으로 홍조가 없지만, 때때로 타가수정으로 인해 햇볕이 잘 드는 쪽에서 옅은 분홍빛이 도는 흐릿한 반점이 생길 수 있습니다. 표면에는 작고 밝은 색의 점들이 거의 보이지 않습니다. 전문가들은 다음 매개변수를 사용하여 화학 성분을 평가할 것을 권장합니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 252밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 15.2밀리그램.
• 과당(총 당류) – 11.4%.
• 펙틴 – 14.3%.
• 적정산 – 0.56%.

이 사과는 과육이 상당히 조밀하고 고운 입자로 되어 있으며, 매우 즙이 많고 아삭하며 톡 쏘는 맛을 자랑합니다. 한입 베어 물면 쉽게 부서지며, 달콤하면서도 새콤한 맛과 은은하고 매콤한 향이 납니다. 전문 시식가들은 스베르들로브차닌 사과의 외관과 맛을 5점 만점에 4.9~5점으로 평가합니다.

스베르들로프차닌 사과나무: 특징

크라운과 뿌리 시스템

이 품종은 키가 크다고 불릴 수 있습니다. 형성적 가지치기 없이 최대 7~9미터까지 늘어날 수 있음 조건이 양호할 경우, 수관은 어릴 때에도 넓은 타원형이지만, 나이가 들면서 점점 넓어지고, 때로는 늘어지며, 밀도는 낮거나 중간 정도입니다. 어린순은 곧고 길며 매끄럽고, 적갈색 또는 적갈색 나무껍질로 덮여 있습니다. 열매는 고리모양, 열매 맺는 가지(2~3년생), 그리고 싹모양 등 혼합되어 맺힙니다.

잎은 난형, 타원형이며 길쭉하고 끝이 뾰족하며, 가장자리는 톱니 모양과 톱니 모양이며, 이중 톱니가 있습니다. 잎은 매우 빽빽하고 매끄럽고 가죽질이며 윤기가 나고 광택이 나며 섬세한 신경 조직이 있습니다. 잎몸의 색깔은 녹색에서 짙은 에메랄드색까지 다양합니다. 가장자리는 배 모양으로 접히거나, 말리거나, 물결 모양일 수 있습니다. 스베르들로브차닌의 뿌리는 잘 발달되어 있고 가지가 갈라지며 섬유질이 많지만, 일부 대목에서는 중앙에 직근이 있을 수 있습니다.

생산성과 수분

이 품종은 더 남쪽에 있는 품종과 비교할 수 없지만, 스베르들롭스크 사과나무 중에서는 돋보입니다.

성숙한 스베르들로브차닌 나무 한 그루는 향기롭고 맛있는 사과를 100kg 이상 수확할 수 있습니다. 일반적인 심기 방식으로는 헥타르당 연간 약 35~40센트의 사과를 수확할 수 있습니다..

이 품종은 자가수정이 가능하지만 수확량이 적을 수 있습니다. 따라서 교차수정을 위해 50~100㎡당 최소 한 그루의 다른 품종 사과나무를 심는 것이 좋습니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

사과나무는 서늘한 지역에 맞춰 특별히 개량되었기 때문에 저온에 매우 강합니다. 제대로 준비하고 관리하면 영하 39°C에서 영하 41°C까지 쉽게 견딜 수 있습니다. 해빙과 갑작스러운 한파를 동반한 장기간의 추위도 나무에 큰 피해를 주지 않습니다. 단, 8월 말 이전에는 물 주는 것을 완전히 피해야 합니다.

이 품종은 사과 곰팡이 감염에 대한 저항성이 매우 우수하지만 자외선에는 저항성이 있습니다. 화상 살아남지 못할 수도 있습니다. 기생충은 나무에 큰 피해를 주지는 않지만, 만약 피해를 입힌다면 심각한 피해를 입힐 수 있습니다. 적절하고 시기적절한 예방 조치를 취한다면 어떤 위협도 걱정할 필요가 없습니다.

대목 및 아종

스베르들로브차닌은 다양한 대목에서 재배할 수 있습니다. 이 사과나무에는 아직 아품종이 없으며, 원주형 품종도 없습니다. 왜성, 반왜성, 그리고 표준 대목에서 잘 자랍니다. 이로 인해 나무의 높이와 수관 밀도가 변할 수 있지만, 과일의 품질과 수량에는 거의 영향을 미치지 않습니다.

스베르들롭스크 성장의 특징

착륙

기본 조건

• 이 나무는 비옥하고 검은 토양부터 모래가 섞인 양토까지 다양한 토양에서 잘 자랍니다. 중요한 것은 비료와 퇴비를 정기적으로 주는 것입니다.
• 지하수위가 2~3m를 넘지 않는 곳을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 사과나무 뿌리가 지표면까지 닿아 썩기 시작합니다. 고도가 높은 곳에서는 특별히 조성한 둔덕에 사과나무를 심는 것이 가장 좋습니다.
• 이전 시즌에 미리 구덩이를 파는 것이 일반적입니다. 지름 1미터, 깊이 70~75센티미터 정도입니다. 바닥에 비료를 넣고 배수를 시킨 후 물을 충분히 채웁니다. 구덩이는 세워둘 만한 것으로 덮지 않습니다.
• 나무 사이는 약 3.5~4m, 줄 사이는 5m 정도 간격을 두세요. 이렇게 하면 나중에 뿌리줄기와 뿌리가 서로 부딪히는 것을 방지할 수 있고, 수확도 훨씬 간편해집니다.
• 심기 전에 모종에 마르거나 부러진 새싹(뿌리, 가지)이 있는지 주의 깊게 살펴보세요. 이런 새싹은 잘라내야 합니다. 뿌리줄기는 따뜻한 물에 4~7시간 담가 두세요.
• 판자나 말뚝을 구멍에 직접 박아 넣으면 편리합니다. 나무가 4~5년 정도 자랄 때까지는 나무를 묶어둘 수 있습니다. 북쪽에 놓으면 어린 묘목을 추위로부터 보호해 줄 수도 있습니다.
• 사과나무를 구덩이에 넣고 뿌리를 조심스럽게 펴세요. 뿌리가 으스러지거나 휘지 않도록 주의하세요. 필요하면 구덩이를 넓혀주세요. 흙으로 덮고, 썩을 수 있는 공기층을 제거하기 위해 계속 흔들어 주세요. 나무에 15~20리터의 물을 주고 톱밥으로 멀칭하세요.

착륙 날짜

스베르들롭스크차닌은 내한성이 강하지만, 어릴 때 이른 서리에 심하게 손상될 수 있습니다. 따라서 토양이 완전히 따뜻해지는 봄에 심는 것이 좋습니다. 재서리 위험을 피하도록 주의하십시오. 전날 비가 오지 않은 밝고 건조하며 따뜻한 날을 선택하십시오. 이른 오후가 가장 좋습니다.

나무 관리

서리와 해충으로부터 보호

나무가 아무리 심한 서리에도 영향을 받지 않도록 제대로 준비하는 것이 중요합니다. 이를 위해 뿌리를 가문비나무 가지, 짚단, 또는 건초 매트로 덮어주세요. 이러한 것들이 없다면 뿌리 위에 흙을 얇게 펴서 덮어주세요. 1년생 어린 묘목은 천막으로 덮어도 됩니다.

곤충이 나무껍질 틈에 숨어들어 피해를 입히는 것을 막기 위해 나무줄기의 3분의 2를 진한 석회 용액으로 하얗게 칠합니다. 설치류를 퇴치하려면 기름, 중유 또는 라드를 바를 수 있습니다. 정원 용품점에서 쉽게 구할 수 있는 시중 제품도 질병, 해충, 곰팡이에 효과적입니다.

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

초봄과 늦가을에만 줄기 주변을 파고, 쌓인 잔해, 마른 잎, 떨어진 열매, 다른 식물의 새싹을 제거하는 것이 가장 좋습니다. 여름철에는 물을 준 다음 날이나 폭우가 내린 다음 날, 특히 더운 날씨에는 가볍게 흙을 풀어줄 수 있습니다. 6~10년 후에는 뿌리 부분에 풀이나 허브를 심을 수 있습니다.

어린 묘목은 뿌리가 완전히 마르지 않도록 물을 충분히 주어야 합니다. 자연 강수량에 따라 일주일에 한두 번, 뿌리 주변에 15~25리터의 물을 줍니다. 4년차까지는 수분 증발을 방지하기 위해 거름으로 표면을 덮어주는 것이 가장 좋습니다. 8월 하순에는 물주기를 중단하여 나무가 생장기를 준비할 시간을 줍니다. 봄에는 유기물을 보충하는 것이 필수적입니다. 그렇지 않으면 수확량이 감소합니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

가지치기는 심은 후 첫해에 실시합니다. 가지를 여러 높이에 걸쳐 간격을 두고 듬성듬성하게 층층이 쌓아 수관을 만드는 것이 가장 좋습니다. 그 후에는 자연스러운 가지를 유지하고 수관 안으로 튀어나온 흡지와 가지를 제거하는 작업만 남습니다.

가을에는 건조하고 병들고 부러진 새순을 가지치기하거나 다듬고, 정원용 송진으로 상처 부위를 메웁니다. 가지에 과부하가 걸리지 않도록 열매의 개수를 제한하고, 씨방의 35~50%만 수확하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 가지가 부러질 수 있습니다.

스베르들로브차닌의 익음과 열매맺기

결실의 시작

이 품종은 일찍 익지 않아 열매가 맺히려면 약 6~8년을 기다려야 합니다. 꽃이 일찍 핀다면, 사과나무에 꽃대가 자라고 뿌리줄기가 자랄 때까지 꽃을 따는 것이 가장 좋습니다. 꽃이 피면 대부분 열매가 맺히지 않을 가능성이 높으므로, 사과나무에서 수액을 빼내는 것은 시간 낭비일 뿐입니다. 처음 몇 년 동안 수확량은 약 4~10kg 정도입니다.

개화시기

스베르들로브차닌(Sverdlovchanin)은 4월 말쯤 가지에 꽃봉오리가 맺힙니다. 꽃은 5월 중순이 되어서야 피기 시작합니다. 때로는 춥고 긴 겨울이 지나면 개화 시기가 6월로 가까워지기도 합니다. 개화 기간은 약 열흘 정도이며, 때로는 조금 더 길어지기도 합니다. 꽃은 아름답고 크고 하얗고 향기로우며, 가지에 빽빽하게 꽂힌 작은 꽃차례에 모여 피어납니다.

결실과 성장

나무는 매우 빠르게 자라며, 8~9년차에 최고 성장에 도달합니다. 열매가 맺히기 시작하면 성장이 약간 느려지지만 크게 심하지는 않습니다. 열매 생산량이 매우 빠르게 증가하여 10~12년차에 최대 열매 생산량에 도달하고, 100kg 이상의 열매를 수확합니다.

열매는 9월 말, 때로는 10월 초순이나 중순에 익기 시작합니다. 수확 즉시 신선하게 섭취할 수 있습니다. 사과는 장거리 운송에 적합하며, 일반 나무 상자에 담아 운송해도 잘 견딥니다. 3월이나 4월까지는 지하 저장고나 특수 냉장고에 보관할 수 있습니다.

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