사과나무 "전사의 기억": 품종의 특성과 관리

사과나무 품종 "전사의 기억"에 대한 설명

사과: 어떻게 생겼을까

열매는 일반적으로 완벽하게 둥글고 약간 납작하지만, 매우 납작할 수도 있습니다. 크기는 대체로 균일하며, 미세한 골이 있습니다. 중간 크기에서 중간-대형이며, 평균 무게는 150~170g이지만, 수확량이 좋은 해에는 200~220g에 달하기도 합니다.

껍질은 치밀하고 건조하며, 기름기나 왁스 같은 막이 없습니다. 익지 않았을 때는 만지면 약간 거칠고, 윤기가 없으며 녹색을 띠다가 나중에 녹황색으로 변합니다. 홍조는 줄무늬와 줄무늬가 있고, 반점이 있으며 옅은 붉은색, 비트루트-버건디 또는 분홍빛 라즈베리색을 띠며, 표면의 약 70~90%를 덮고 있습니다. 피하 점들은 많고 작으며 회녹색이며, 줄무늬와 반점이 있는 껍질에 비해 잘 보이지 않습니다. 화학 성분은 100g당 다음과 같은 지표로 가장 잘 설명됩니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 153밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 8.6밀리그램.
• 총 당류(과당) – 10.9%.
• 펙틴(섬유질) – 9.9%.
• 적정산 – 0.47%.

사과 과육은 조밀하고, 중간 정도의 단단하며, 가시가 많고, 입자가 고운 편이며, 즙이 많고 향긋합니다. 대부분 흰색이거나 은은한 녹색을 띠며, 완전히 익으면 레몬색으로 변하기도 합니다. 새콤달콤한 맛은 디저트처럼 조화롭고 균형 잡힌 식탁용 사과로 여겨집니다. 전문가 시음 점수는 외관과 맛 모두 5점 만점에 4.6점입니다.

사과나무 "전사의 기억": 특징

크라운과 뿌리 시스템

이 나무는 키가 큰 것으로 여겨지며, 높이가 6~7m에 달하기 쉽습니다. 하지만 관리와 수확을 간소화하기 위해 대부분의 정원사들은 사과나무의 높이를 최대 4~5미터로 제한합니다. 어릴 때는 수관이 빗자루 모양이거나 역피라미드 모양일 수 있습니다. 시간이 지나면서 넓은 타원형 또는 구형으로 변하며 밀도는 적당합니다. 대부분의 새순은 줄기에서 예각으로 뻗어 나와 갈라지기 쉽기 때문에 열매 맺는 시기에는 가지를 지지해 주어야 합니다. 새순은 두껍고 곧으며, 체리색을 띤 갈색 나무껍질로 덮여 있어 시간이 지남에 따라 갈라지고 부서질 수 있습니다.

잎은 가지에 아주 빽빽하게 자랍니다. 가죽질이고 빽빽하며 주름지고 윤기가 나며, 끝이 길고 길쭉하며 윤기가 나고 뒷면이 약간 처져 있습니다. 잎은 짙은 녹색 또는 밝은 녹색을 띠며, 가장자리는 톱니처럼 뾰족하고 때로는 배 모양으로 접혀 있습니다. 뿌리는 가지가 많고 중간 정도 깊이이며, 물을 찾는 데 적합하며, 중앙에 직근이 있을 수도 있고 없을 수도 있습니다.

생산성과 수분

이 품종은 고수확량으로 여겨지지만 유명한 사과나무와는 비교할 수 없습니다. 안토노프카 어차피 평범한 것과는 비교할 수 없잖아요.

한 그루의 나무에서 계절마다 향기롭고 맛있는 과일을 115~130kg 정도 쉽게 생산할 수 있으며, 이 과일은 적절한 환경에 잘 보관할 수 있습니다..

팜야트 보이누는 자가수정 시 수확량이 낮은 비교적 자가수정성 품종으로 간주됩니다. 반경 50~100m 이내에 적절한 시기에 꽃이 피는 다른 사과나무가 없다면 최대 수확량의 5~15% 정도만 얻을 수 있습니다. 따라서 다른 품종과 혼작하거나 이동식 양봉장을 함께 사용하는 것이 일반적입니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

전문가들은 이 나무의 저온 저항성을 평균 수준으로 평가합니다. 영하 27~30°C의 저온도 견딜 수 있습니다. 하지만 이는 사과나무가 겨울을 대비하여 제대로 준비하고 덮개를 씌워야만 가능합니다. 크림반도나 북코카서스와 같은 온화한 기후에서는 외풍으로부터 보호하는 것만으로도 충분합니다. 더 혹독한 북부 지역에서는 나무를 철저히 덮어주는 것이 좋습니다.

팜야트 보이누는 붉은곰팡이병에 매우 강하고 감염률이 매우 낮습니다. 이 병은 주로 잎에 영향을 미치며, 열매는 먹을 수 있습니다. 그러나 곤충과 같은 다른 질병은 품종에 심각한 피해를 줄 수 있습니다. 따라서 줄기에 살충제와 살균제를 정기적으로 신속하게 처리하고 기타 위생 조치를 취하는 것이 좋습니다.

대목 및 아종

이 품종의 아종은 아직 밝혀지지 않았는데, 20여 년 전에야 공식적인 육종 업적 지위를 얻었기 때문입니다. 하지만 다양한 대목에서 재배할 수 있습니다. 클론 대목과 표준 대목이 가장 일반적으로 사용되는데, 이는 나무에 가장 큰 내한성을 제공하기 때문입니다. 하지만 왜성 품종과 반왜성 품종도 사용할 수 있는데, 이러한 품종들은 열매를 일찍 맺고 훨씬 더 단단하게 자라 정원사의 삶을 크게 간소화해 줍니다.

전사의 기억력 성장의 특징

착륙

기본 조건

• 적절한 심기 위치를 선택하면 빠른 성장과 높은 수확량을 보장할 수 있습니다. 조명은 매우 중요합니다. 햇빛이 수관을 따뜻하게 데워주는 곳만 선택하세요. 그늘에서는 나무가 약해지고 가지가 가늘어지며 열매가 적고 작습니다.
• 사과나무는 지하수위가 2~2.5m 이상인 곳에 심어서는 안 됩니다. 팜야트 나무의 뿌리가 물에 닿으면 썩기 시작합니다. 따라서 호수, 강, 연못은 사과나무에 적합하지 않습니다. 얕은 우물 근처에 있어도 사과나무가 죽을 수 있습니다.
• 특히 2~3년생 어린 묘목은 외풍을 견디지 못합니다. 묘목이 병들기 시작하고, 결실 시기가 상당히 늦어집니다.
• 심기 구덩이는 봄이나 가을에 미리 준비하는 것이 가장 좋지만, 3~4주 전에 미리 준비하는 것도 가능합니다. 구덩이를 파려면 깊이 80cm, 지름 약 1m의 가파른 벽을 만듭니다. 바닥에 표토와 소량의 비료를 섞은 것을 깔고, 배수재(돌, 자갈, 깨진 벽돌)를 넣고 구덩이 전체에 25~40리터의 물을 붓습니다. 구덩이는 실외에 둡니다.
• 심기 전에 묘목의 뿌리줄기를 검사하여 손상되거나 부러지거나 말라붙은 싹을 정원 가지치기 가위로 모두 잘라내고 4~5시간 동안 따뜻한 물에 담가둡니다.
• 구멍은 서로 적어도 4~4.5m 떨어져 있어야 하며, 성숙한 나무가 뿌리나 꼭대기와 충돌하지 않도록 해야 합니다.
• 심기 직전에 구멍에 금속이나 나무 말뚝을 박아 지지대를 설치하세요. 이 말뚝은 나무가 4~5년 정도 자랄 때까지 제거하지 마세요. 말뚝은 나무줄기의 북쪽에 위치해야 합니다.
• 나무의 뿌리 목은 표면에서 약 7~13cm 정도 위로 올라와야 뿌리가 더 높이 뻗는 것을 방지할 수 있습니다. 이렇게 하면 대목의 모든 특성이 손상됩니다.
• 묘목을 구멍에 넣고 뿌리줄기를 조심스럽게 곧게 펴고 흙을 뿌린 다음 손으로 층층이 눌러줍니다. 토양 토양은 충분히 다져져야 하지만 너무 단단하게 다져져서는 안 됩니다. 아스팔트처럼 다져져서는 안 되지만, 다져지지 않으면 토양이 침식되어 뿌리가 노출될 수 있습니다.

착륙 날짜

Pamyat Voinu(전사의 기억)는 봄이나 가을에 심을 수 있습니다. 봄의 경우, 서리는 지났지만 수액 흐름과 싹이 아직 나지 않은 시기(3월 말이나 4월 초)를 선택하세요. 가을의 경우, 잎이 떨어질 때까지 기다리는 것이 가장 좋지만, 서리가 내리기 3~4주 전(9월 말이나 10월 초)에 심는 것이 좋습니다. 뿌리가 닫힌 나무는 생장기 중 언제든지 개활지로 옮겨 심을 수 있습니다.

서리와 설치류로부터 보호

사과나무는 늦여름이나 초가을에 겨울을 대비해야 합니다. 기후가 혹독할수록 물 주는 것을 더 빨리 멈춰야 합니다. 그렇지 않으면 서리가 내리기 전에 나무줄기의 수액을 멈출 시간이 없습니다. 추운 지역에서는 뿌리 부분에 흙을 쌓거나 짚으로 돗자리를 덮습니다. 줄기는 아그로파이버, 삼베, 또는 다른 적절한 재료로 감쌉니다. 낡은 나일론 타이츠도 좋습니다. 경우에 따라서는 줄기를 천막으로 덮어도 됩니다.

나무의 해충 피해를 방지하기 위해 가을이나 봄에 나무줄기를 약 1~1.2m 높이까지 일반 석회로 하얗게 칠합니다. 설치류 해충을 퇴치하기 위해 기름, 전문 산업 제품 또는 녹인 라드로 칠할 수 있습니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

팜야트 보이누 품종은 줄기 부분을 관리하는 것이 필수적입니다. 뿌리가 손상되지 않도록 최소 1년에 두 번 정기적으로 조심스럽게 파고, 나머지 시간에는 표면을 괭이질하십시오. 잡초, 뿌리줄기, 다른 식물의 새싹은 필요에 따라 제거할 수 있습니다. 수분을 유지하고 잡초 발생을 방지하기 위해 짚, 다진 풀, 퇴비 또는 기타 적합한 재료로 표면을 정기적으로 멀칭하는 것이 가장 좋습니다.

물주기는 보통 성장기 동안 여러 번 하는데, 새싹이 나기 시작할 무렵부터 시작합니다. 서리가 내리기 6~8주 전에는 멈추는 것이 가장 좋습니다. 다 자란 나무는 건조하고 더운 날씨에는 약 2~3주에 한 번씩 물을 주어야 합니다. 물과 함께 비료를 주면 흡수율이 더 좋아집니다.

가지치기: 간단한 왕관 모양

균일한 수관과 궁극적으로 최대 결실량을 보장하려면 정기적인 가지치기가 필요합니다. 첫해에는 중심 가지를 3분의 ​​1 정도 잘라내고, 2~4개의 지지대 가지만 남겨 두십시오. 지지대는 5~7cm 정도 더 짧게 잘라야 하며, 층층이 넓게 배치해야 합니다. 그 후에는 안쪽으로 자라는 새순이나 수직으로 튀어나온 흡지(supplies)를 제거해야 합니다.

가을과 봄에는 정기적인 위생 가지치기가 필요합니다. 이는 죽거나 병들었거나 손상된 모든 가지를 제거하는 것을 포함합니다. 8년에서 10년차에 시작하여 성숙한 가지 2~3개를 제거하는 재생 가지치기를 수행할 수 있습니다.

전사의 기억 속에서 익고 열매 맺다

결실의 시작

사과나무는 조생종으로 여겨지지만, 노지에 심은 지 4년, 보통 5년쯤 되어서야 열매를 맺기 시작합니다. 하지만 이 시기의 수확량은 매우 부족합니다. 맛있고 상온 보관이 가능한 과일을 5~15kg 정도만 수확할 수 있기 때문입니다. 하지만 이 정도면 이 품종을 이해하기에 충분합니다.

개화시기

대부분의 사과나무와 마찬가지로, 팜야트(Pamyat)는 따뜻한 지역에서는 5월 중순경, 추운 지역에서는 5월 말경에 꽃이 피기 시작합니다. 날씨 조건이 중요한 역할을 하므로, 더 정확한 데이터는 실험을 통해 확보해야 합니다. 이 품종의 꽃은 거의 납작하고 접시 모양이며, 크고 향긋하며 작은 꽃차례에 모여 핍니다. 아름다운 분홍색을 띠어 꽃이 필 때 나무에 아름다운 장식을 더합니다.

결실과 성장

나무는 적당한 속도로 자라며, 매년 약 25~50cm 정도 자랍니다. 열매가 맺히기 전에는 성장 속도가 빨라지고, 그 후 약간 느려집니다. 열매 생산량 또한 점진적으로 증가하여 9~10년 정도면 수확이 가능합니다. 나무의 평균 활동 수명은 최소 50년, 어쩌면 그 이상입니다. 이 기간 동안 사과나무는 쉬지 않고 규칙적으로 열매를 맺습니다.

수확은 보통 9월 말이나 10월 초순에 이루어집니다. 거의 모든 과일이 동시에 익기 때문에 수확 시간이 오래 걸리지 않습니다. 평균적으로 저장 조건이 좋으면 과일은 약 6~7개월 동안 맛이나 상품성을 잃지 않고 보관할 수 있으며, 때로는 다음 수확기까지 보관할 수도 있습니다. 바로 이 때문에 "전사의 기억"이 그토록 소중하게 여겨지는 것입니다.

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