Apakah vitamin yang terdapat dalam epal?

Komen 1

Peringkat artikel

kandungan

Apakah vitamin yang terdapat dalam epal?
Nilai pemakanan epal

Apakah vitamin yang terdapat dalam epal?

Epal adalah buah yang unik dengan komposisi kimia yang kaya. Makan 3-4 biji epal setiap hari memulihkan sepenuhnya rizab mineral dan vitamin badan.

Komposisi vitamin am epal

Komposisi kimia epal mengandungi vitamin seperti:

A, RE;
beta-karotena;
Kumpulan B:
- DALAM₁ (tiamin);
- DALAM₂ (riboflavin);
- DALAM₄ (kolin);
- DALAM₅ (asid pantotenat);
- DALAM₆ (piridoksin);
- DALAM₉ (folat);
C (asid askorbik);
E (alfa tokoferol);
H (biotin);
K (phylloquinone);
RR, NE;
niasin.

Setiap elemen mempunyai kesan positif terhadap fungsi organ dan sistem dalaman dan mengekalkan kesihatan mereka.

Jumlah vitamin bergantung pada kepelbagaian, warna kulit, keadaan pertumbuhan dan penyimpanan, dan tahap kematangan buah.

Sebagai contoh, buah-buahan yang baru dipetik mengandungi jumlah maksimum vitamin dan nutrien.

Vitamin dalam epal merah

Buah merah mengandungi vitamin berikut:

A, RE;
beta-karotena;
kumpulan B;
DENGAN;
E;
H (biotin);
K (phylloquinone);
RR, NE;
niasin.

Buah-buahan merah disyorkan untuk diet harian atlet, kanak-kanak, orang tua, dan pesakit yang menjalani pemulihan.

Varieti epal merah yang tumbuh liar mempunyai kesan anti-radang yang paling hebat.

Vitamin dalam epal hijau

Buah-buahan varieti hijau diperkaya dengan vitamin:

A, RE;
beta-karotena;
kumpulan B;
DENGAN;
E;
N;
KEPADA;
RR, NE;
niasin.

Rasa masam yang berbeza pada epal hijau menunjukkan kandungan vitamin C yang tinggi.

Mineral dalam epal

Epal mengandungi banyak unsur makro dan mikro:

makronutrien:

kalium;
klorin;
fosforus;
kalsium;
sulfur;
silikon;
natrium;
magnesium;

unsur mikro:

aluminium;
zirkonium;
boron;
zink;
kromium;
vanadium;
fluorin;
besi;
strontium;

iodin;
selenium;
kobalt;
rubidium;
litium;
nikel;
mangan;
molibdenum;
tembaga.

Di samping itu, epal mengandungi:

karbohidrat yang boleh dicerna:

fruktosa;
kanji dan dekstrin;
sukrosa;
mono- dan disakarida;
glukosa;

asid amino:

tidak boleh diganti;
boleh diganti;

asid lemak:

tepu;
politak tepu.

Komposisi vitamin dan mineral yang kaya epal menentukan beberapa sifat bermanfaat:

normalisasi sistem kardiovaskular;
memberikan keanjalan pada dinding saluran darah;
peraturan saluran gastrousus;
peningkatan peristalsis usus;
meningkatkan fungsi otak;
rangsangan proses metabolik;
menghalang pembentukan garam;
tindakan anti-radang;
pencegahan batu karang;
meningkatkan kualiti darah dan menstabilkan kolesterol;
penyingkiran toksin dan sisa dari badan;
kesan diuretik.

Adakah terdapat vitamin dalam epal kering?

Tidak seperti kebanyakan buah-buahan, epal mengekalkan hampir semua komposisi kimia asalnya selepas pengeringan. Inilah sebabnya buah-buahan kering, diperbuat daripada epal, sangat popular.

Nilai pemakanan epal

100 g epal merah mengandungi:

karbohidrat - 9.8 g;
protein dan lemak 0.4 g setiap satu;
serat makanan - 1.8 g;
kelembapan - 86 g.

Kandungan kalori - 47 kcal.

Setiap 100 g epal hijau terdapat:

karbohidrat - 9.5 g;
protein dan lemak 0.4 g setiap satu;
serat makanan - 1.8 g;
kelembapan - 88 g.

Kandungan kalori - 42 kcal.

100 g buah-buahan kering mengandungi:

karbohidrat - 59 g;
protein - 2.2 g;
lemak - 0.1 g;
serat makanan - 4.9 g;
kelembapan - 20 g.

Kandungan kalori - 253 kcal.

Epal adalah makanan sihat yang harus dimasukkan dalam diet anda tanpa mengira musim. Apabila memilih buah-buahan ini, disyorkan untuk memilih varieti yang ditanam secara tempatan.