Macieira Elena: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Elena

Poucas pessoas desejam adicionar esta macieira ao seu jardim, e isso é uma pena. Esta árvore oferece uma colheita anual longa e consistente, um sabor agradavelmente doce e frutos belíssimos e, o mais importante, boa resistência ao inverno, tornando-a adequada para cultivo não apenas no clima rigoroso da região central da Rússia, mas também mais ao norte, como nas regiões de Leningrado, Pskov ou Novgorod. É recomendada tanto para jardins residenciais quanto para plantações comerciais intensivas.

Maçãs: Como elas são

Os frutos são geralmente de tamanho médio ou ligeiramente maiores que a média, pesando entre 110 e 150 gramas. São redondos, em sua maioria de tamanho uniforme, podendo ser ligeiramente achatados ou alongados, embora isso não seja particularmente perceptível. A superfície é lisa, sem saliências, e as nervuras são sutis e praticamente invisíveis.

A casca do fruto é fina, delicada, porém bastante resistente, inicialmente verde, tornando-se gradualmente verde-clara ou mesmo amarela à medida que amadurece. A coloração avermelhada cobre de 60 a 85% da superfície; é difusa, vermelha ou carmesim, e não apresenta estrias distintas. As perfurações subcutâneas são verde-claras, numerosas, grandes e bem visíveis. A composição química pode ser caracterizada pelos seguintes indicadores:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 248 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 6,8 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 10,86%.
• Pectinas (fibra) – 13,2%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,36%.

A polpa da maçã Elena é moderadamente firme, de textura fina, espinhosa, macia e muito suculenta. É branca ou branco-esverdeada, podendo apresentar uma camada de veios avermelhados ou rosados ​​sob a casca. O sabor é predominantemente doce, com uma acidez característica no retrogosto, razão pela qual é frequentemente considerada suave. A pontuação de degustação na maturação técnica e na maturação para o consumidor, que são completamente idênticas para esta variedade, é de 4,8 pontos em 5.

Macieira Elena: características

Sistema coroa-raiz

As árvores são consideradas particularmente compactas, de porte médio e até mesmo de baixo crescimento, pois, sem poda, podem atingir uma altura máxima de 3,5 a 4 metros. Desde jovem coroa A árvore tem formato predominantemente piramidal, mas com a idade pode adquirir uma forma piramidal mais ampla ou arredondada, e até mesmo se espalhar. Os galhos geralmente são direcionados para cima, em vez de para baixo, e não são muito densos. A casca pode ser cinza ou cinza-esverdeada, tornando-se marrom com a idade, rachando e começando a se esfarelar.

As folhas são de um verde intenso, de tamanho médio, oval-arredondadas e ligeiramente alongadas. São coriáceas, densas e brilhantes, com borda serrilhada e ápice acuminado. São muito densas nas extremidades dos ramos e mais finas em direção ao centro da copa. A face inferior é acinzentada e pode apresentar leve pubescência. O sistema radicular é ramificado e, dependendo do porta-enxerto, pode ou não apresentar uma raiz principal pivotante.

Produtividade e polinização

A variedade é considerada altamente produtiva, embora esteja longe de ser comparável à maçã Antonovka. Em média, uma árvore adulta pode produzir aproximadamente 90 a 140 quilos de maçãs deliciosas e com sabor característico por temporada. Em pomares intensivos, é cultivada principalmente por sua produtividade por hectare, que pode facilmente ultrapassar 20 a 25 toneladas.

Elena é autofértil, portanto, para produzir maçãs anualmente, não precisa de outras variedades com épocas de floração adequadas. No entanto, jardineiros experientes acreditam que a polinização cruzada sempre aumenta o número de ovários e, consequentemente, a produção total. Eles também recomendam plantar pomares perto de apiários ou usar apiários móveis durante a floração para obter a produção máxima.

Resistência ao frio e às doenças

Apesar de a macieira ter sido cultivada em climas relativamente amenos, ela passou por extensos testes de resistência ao inverno e por uma espécie de "endurecimento" a baixas temperaturas. Em um clima moderado, Elena nem sequer precisará de isolamento, mas em condições mais rigorosas, por exemplo, em Região de Moscou Ou, na região de Leningrado, vale a pena mexer nisso para evitar que as árvores congelem.

A resistência da variedade a diversos tipos de infecções fúngicas é mediana. Portanto, para evitar danos, crosta, oídio ou brilho leitosoÉ melhor tomar todas as medidas preventivas prontamente. O mesmo se aplica aos insetos: é melhor tratar a árvore com inseticidas imediatamente do que perder muito tempo combatendo pragas posteriormente.

Porta-enxertos e subespécies

Ainda não existem subespécies desta macieira, pois ela ainda é jovem e nem todas as suas características foram completamente exploradas. Por exemplo, ninguém ainda conhece o período final de seu ciclo de vida ou frutificação. No entanto, ela pode ser cultivada em diversos porta-enxertos, sendo os mais populares o 5-25-3 e o 62-396. A Elena pode ser enxertada em variedades anãs e semi-anãs, mas ainda não é compatível com variedades colunares.

Peculiaridades do crescimento de Elena

Pousar

Condições básicas

• A árvore não tem nenhuma exigência especial quanto ao solo, mas se você escolher um solo argiloso preto com uma leve acidez, com certeza acertará em cheio.
• As macieiras não gostam de áreas onde já foram plantadas muitas macieiras mais antigas (replantadas). Isso pode levar ao emaranhamento das raízes e a conflitos de copa no futuro.
• Áreas pantanosas, áreas com umidade persistente, próximas a corpos d'água abertos ou áreas com níveis elevados de água subterrânea não são os melhores locais para o plantio de árvores. Locais elevados são os mais indicados e, se houver declives, os voltados para o sul são os mais adequados.
• Essa variedade prefere locais bem iluminados e com ar condicionado, mas nunca em locais com correntes de ar. Isso pode fazer com que as árvores adoeçam, produzam frutos de má qualidade e frutos pequenos, assim como acontece quando cultivadas na sombra.
• Os buracos são preparados com antecedência usando o método padrão, idealmente no outono, mas podem ser feitos 3 a 4 semanas antes do plantio. Para isso, cave buracos com 80 centímetros de profundidade e o mesmo diâmetro, misture a camada superficial do solo com fertilizantes orgânicos e minerais, preencha-os com terra, adicione 30 litros de água e deixe-os ao ar livre.
• A distância entre os furos pode ser de cerca de 3 a 4 metros; isso deve ser suficiente para uma coroa compacta e um sistema radicular pequeno.
• Antes do plantio, coloque um material de drenagem (tijolos quebrados, vermiculita, cascas de nozes, cascalho) no fundo da cova, numa camada de 10 a 15 centímetros.
• Coloque uma muda por cima de forma que colo da raiz O porta-enxerto deve ficar de 10 a 15 centímetros acima do nível do solo. Caso contrário, a árvore pode criar raízes acima do porta-enxerto e anular todas as suas propriedades.
• Os buracos são cuidadosamente cobertos com terra, sacudindo levemente os troncos das árvores para evitar a formação de bolsas de ar, regados com 30 a 40 litros de água e a superfície é coberta com húmus, grama picada ou composto.

datas de aterrissagem

Você pode plantar Elena no início da primavera, antes que os botões comecem a se abrir, por volta de abril. No entanto, isso não lhe dará tempo para se adaptar, pois precisará começar a produzir folhagem imediatamente. Portanto, é preferível plantá-la no outono, no final de setembro ou outubro, depois que as folhas tiverem caído completamente.

Proteção contra geadas e roedores

Em climas temperados, proteger as árvores do frio não é necessário, pois elas toleram muito bem temperaturas tão baixas quanto -22-25°C, especialmente em condições de baixa umidade. No entanto, em invernos mais rigorosos, condições de cultivo úmidas ou flutuações frequentes de temperatura entre geadas e degelos, é melhor prevenir do que remediar. Recomenda-se cobrir a zona radicular com feno ou palha, envolver os troncos com feltro asfáltico, papel alcatroado ou cobri-los com ramos de pinheiro.

Para impedir que roedores se banqueteiem com a casca suculenta das macieiras durante o tempo frio, elas são revestidas com gordura ou banha. Para repelir os insetos que costumam se instalar nas raízes durante o inverno, os troncos são caiados até uma altura de 1 a 1,5 metros.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Todas as árvores apreciam que o solo seja afofado, pois isso o oxigena. Portanto, recomenda-se cavar bem a área ao redor do tronco da árvore duas vezes por ano, mas proceda com cuidado para evitar danificar as raízes. Durante a estação de crescimento, você pode simplesmente capinar o solo, removendo ervas daninhas, grama, brotos laterais e qualquer outra coisa que possa roubar os nutrientes da árvore.

A árvore não precisa ser regada, mas se o verão for particularmente quente e seco, regá-la não fará mal. No máximo 5 a 6 vezes por estação é suficiente, pois o excesso de umidade pode causar doenças. Você pode programar a rega para coincidir com a formação de botões e frutos, a floração e o amadurecimento dos frutos. De 20 a 30 litros por ano são suficientes, juntamente com fertilizante adicional.

Poda: modelagem simples da copa

A árvore não é particularmente propensa a desenvolver uma copa densa, portanto não haverá muito trabalho envolvido. As mudas de viveiro geralmente vêm com galhos esqueléticos pré-estabelecidos, que podem ser simplesmente encurtados em um terço no ano seguinte.

A poda sanitária consiste na remoção de todos os ramos danificados, doentes ou mortos. Ramos que crescem para dentro e rebentos (aqueles que crescem verticalmente para cima) também devem ser removidos. Aos 10-15 anos, o rejuvenescimento pode ser feito removendo 2-3 ramos maduros, permitindo que os mais jovens se desenvolvam.

Amadurecimento e frutificação da macieira Elena.

O início da frutificação

Esta macieira é chamada de "frutificação muito precoce" por um bom motivo: produz suas primeiras colheitas apenas dois ou três anos após o plantio em campo aberto. Embora não sejam consideradas de corpo robusto, podem render até 5 quilos de frutos aromáticos.

Época de floração

Como todas as macieiras precoces, a Elena floresce no início de maio ou mesmo no final de abril. No entanto, em climas mais rigorosos, com geadas tardias e chuvas fortes e frias na primavera, pode demorar até meados do mês. As flores da variedade são bastante grandes, agrupadas em cachos, geralmente brancas ou ligeiramente rosadas. São extremamente perfumadas, atraindo inúmeras abelhas para o jardim.

Frutificação e crescimento

A variedade cresce rapidamente em altura e densidade, de 20 a 60 centímetros por estação, tornando-se uma árvore adulta em poucos anos. Nessa altura, aproximadamente 5 a 7 anos após o plantio, atinge-se a colheita máxima de maçãs. A frutificação ocorre anualmente, de forma confiável, sem períodos de repouso.

As maçãs amadurecem na segunda quinzena de julho, cerca de uma semana ou mais antes. Enchimento brancoÉ precisamente nessa altura que podem e devem ser colhidas. Em meados de agosto, as maçãs primeiro perdem o seu sabor original e depois caem completamente no chão. Portanto, no início do mês, toda a colheita deve ser feita. A principal desvantagem desta variedade é que, mesmo nas condições mais favoráveis, só pode ser armazenada durante 2 a 4 semanas, e mesmo assim, com grande dificuldade. Por isso, devem ser consumidas frescas ou processadas muito rapidamente.

Por favor, deixe seu feedback sobre a variedade Elena nos comentários abaixo para que todos possam aprender com sua experiência e facilitar seu próprio cultivo.