Macieira Grushovka: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de maçã Grushavka

Maçãs: tamanho, cor, peso

Essa variedade antiga e bem conhecida, que ainda hoje tem muitos admiradores, é de maturação precoce, ou seja, produz frutos na primeira metade do outono ou do verão. Os frutos são tipicamente de tamanho médio ou pequeno e, na maioria dos casos, têm um formato bulboso característico.

As maçãs são cobertas por uma casca fina, verde ou amarelada, que fica branca à medida que amadurecem, por vezes com listras, estrias ou manchas rosa brilhantes. As maçãs têm numerosas manchas esbranquiçadas sob a casca, que são claramente visíveis, tornando a variedade bastante reconhecível.

Os frutos geralmente têm um talo curto e grosso e polpa amarelo-palha. O sabor pode ser azedo, agridoce ou até mesmo adocicado como mel, e é tipicamente muito aromático. Pode ser ligeiramente solto sob a casca, mas ainda assim é suculento e macio. O peso médio é de 82 a 120 gramas. A composição química por 100 gramas do produto é a seguinte:

• Substâncias P-ativas - 129 miligramas.
• Vitamina C (ácido ascórbico) – 9,1 a 9,3 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 9,1-9,3%.
• Ácidos tetratizáveis ​​– 0,89-0,9%.

A maioria dos provadores classificou as frutas com 4,3 a 4,6 em uma escala de 5 pontos, considerando seu sabor forte, harmonioso, equilibrado e fresco.

Macieira Grushovka: principais características

Sistema coroa-raiz

Esta macieira, considerada um clássico, cresce vigorosamente e se ramifica na natureza. Em condições de cultivo favoráveis, pode facilmente atingir uma altura de 6 a 7 metros. No entanto, com a poda adequada, os jardineiros geralmente limitam a árvore a 3 ou 4 etapas de poda para facilitar a colheita.

Desde tenra idade coroa Tem formato cônico, mas com o passar dos anos torna-se esférico e espalhado, ou, como se diz popularmente, "rasteiro". A árvore pode cobrir uma área considerável, de 3 a 5 metros. A casca é amarelo-alaranjada no início da vida e durante todo o seu ciclo de vida, por vezes apresentando tons de cinza-acastanhado ou avermelhado em algumas áreas. O rizoma é geralmente determinado pelo porta-enxerto no qual a pereira é enxertada, podendo ser pivotante ou não pivotante, compacto ou muito ramificado.

Produtividade e polinização

A variedade Grushovka é a inveja de qualquer um em termos de produtividade.

Nos anos mais frutíferos, uma única árvore pode produzir de 100 a 250 quilos de maçãs.

Colheitas recordes como essas só podem ser alcançadas com os devidos cuidados, fertilização regular, poda e controle de pragas.

Quando enxertada em porta-enxertos semianões ou anões, uma macieira pode começar a frutificar já de 3 a 6 anos após o plantio. No entanto, uma pereira silvestre ou uma enxertada em uma pereira silvestre não atingirá esse nível de frutificação em um período semelhante. Serão necessários pelo menos 5 a 8 anos para que ela atinja a idade de frutificação. A pereira silvestre é considerada autoestéril, portanto, sem outras variedades por perto, não produzirá maçãs. Deve-se dar preferência a variedades com épocas de floração semelhantes.

Resistência ao frio e às doenças

A pereira é popular entre os jardineiros do nosso país justamente por sua excepcional resistência ao frio. Esta árvore frágil, porém ramificada, pode suportar facilmente temperaturas de até -50°C sem perder seus frutos. Portanto, ela é cultivada até mesmo em regiões com clima ameno. SibériaAlém disso, a curta estação de cultivo aumenta as chances de se obter uma boa colheita em condições adversas.

A principal desvantagem desta variedade é a sua extrema vulnerabilidade a diversas infecções fúngicas, em particular a notória sarna e a moniliose. Portanto, é crucial tratá-la prontamente com fungicidas específicos. A pulverização deve ser regular, mas não é recomendada para fins preventivos, pois não terá qualquer efeito.

Subespécies e porta-enxertos

Existem vários subtipos principais de Grushovka, que são semelhantes entre si, mas ainda apresentam algumas diferenças.

A pera de inverno não ganhou popularidade generalizada, apesar de sua produtividade relativamente alta. Ela tem dificuldade em suportar temperaturas tão baixas quanto -30°C, e crosta Isso literalmente "gruda" nela. O máximo que você ainda consegue encontrá-la é na zona intermediária.

Porta-enxertos: Características principais

As características subsequentes de uma árvore dependem em grande parte do porta-enxerto no qual ela é enxertada.

Na maioria das vezes, a Grushovka é enxertada em variedades de maçã de inverno e de verão com boa resistência ao frio.

Peculiaridades do cultivo da pereira

O cultivo adequado de mudas de macieiras exige que os jardineiros prestem atenção especial às características de cada variedade específica. Muitos fatores diferentes devem ser levados em consideração, incluindo o clima e as condições meteorológicas da região, bem como o risco de doenças ou infestação por pragas.

Pousar

Condições básicas

• O solo ideal para a variedade de macieira Grushovka é o solo turfoso, franco-arenoso ou franco, onde ela se desenvolva bem.
• A árvore não gosta de áreas excessivamente úmidas. Portanto, o melhor é plantá-la não em depressões, mas sim em locais elevados, longe de lençóis freáticos ou corpos d'água.
• Evite plantar mudas jovens na sombra, caso contrário, você terá maçãs pequenas e azedas. Também é importante protegê-las do vento. Para isso, coloque árvores mais altas, sebes, cercas ou muros a uma distância de dois a quatro metros.
• Os buracos para o plantio são feitos com paredes retas, com até 55-60 centímetros de profundidade e até 1-1,2 metros de largura.
• O solo deve ser ligeiramente ácido, com um pH de aproximadamente 65-67. Quatro dias antes do plantio, adicione cerca de 20 a 25 quilos de composto à cova.
• Recomenda-se fincar estacas no solo pelo lado norte para dar suporte às mudas inicialmente.

Após o plantio, a árvore deve ser regada imediatamente, o que exigirá aproximadamente três baldes grandes de água. Em seguida, todos os buracos devem ser cuidadosamente cobertos com composto orgânico ou o mesmo húmus que foi adicionado aos buracos.

datas de aterrissagem

A época ideal para plantar pereiras depende diretamente da região de cultivo. Quanto mais rigoroso o clima, menor a probabilidade de uma muda criar raízes. Portanto, em regiões mais ao norte, o ideal é plantar macieiras na primavera, pois isso lhes dá uma chance maior de sobrevivência. O período ideal é o final de abril ou início de maio.

Nas regiões do sul, as mudas têm tempo para se estabelecer mesmo se plantadas no outono. Árvores mais velhas, com pelo menos dois anos de idade, também podem ser plantadas nessa época. O ideal é escolher dias adequados entre meados de setembro e o início de outubro, bem antes da primeira geada.

Proteção contra geadas e roedores

Essa variedade não é particularmente sensível, portanto, geralmente não é necessária proteção contra o frio, mesmo para árvores de primeiro ano. No entanto, é importante garantir que as árvores jovens não apresentem danos na casca que possam afetar a resistência à geada. Nessas áreas, você pode aplicar uma espécie de "bandagem" feita de juta ou galhos de abeto, após selar as "feridas" com resina.

Proteger as árvores de roedores e insetos famintos que migram para perto de habitações humanas durante o inverno exige algum esforço. Para começar, limpe regularmente o jardim de folhas caídas e evite deixar frutas podres sob as árvores — tudo isso atrai pragas. Trate o tronco com um repelente, como banha ou gordura, e depois envolva-o em tela fina, juta, feltro para telhado ou papel alcatroado.

Cuidados com árvores

Para garantir que a árvore Grushovka lhe proporcione uma colheita abundante, você terá que se esforçar bastante e lhe dar os cuidados adequados.

Rega e afofamento do solo: técnicas agrícolas corretas

Essa variedade não tolera solos excessivamente úmidos, nem mesmo a seca. Em anos secos, produz poucos frutos, e as maçãs crescem pequenas. Portanto, recomenda-se rega regular e profunda, aproximadamente uma ou duas vezes por mês. No final de agosto ou início de setembro, a rega deve ser completamente interrompida para permitir que a árvore se "prepare" para o inverno, drenando o excesso de seiva. Caso contrário, ela pode congelar e morrer.

As árvores podem precisar de fertilização a partir do segundo ano após o plantio ao ar livre. Inicialmente, basta afofar a terra e regar regularmente. O ideal é fazer isso à noite, após o pôr do sol. Para uma árvore adulta, 40 a 80 litros de água são suficientes, e durante períodos de seca intensa, essa quantidade pode ser dobrada. Antes do inverno, recomenda-se a cobertura do solo com esterco de cavalo (até uma camada de 5 centímetros).

Formação da copa: poda simples

• Poda de formação. Um ano após o plantio, as árvores precisam ser podadas para moldar a futura copa. Para isso, o tronco principal é encurtado em 35 a 40 centímetros e os galhos em aproximadamente um terço. Se desejar, pode-se remover quaisquer galhos que pareçam desnecessários. A poda subsequente é feita intuitivamente, com base nas necessidades.
• Poda sanitária. Este tipo de poda deve ser feito regularmente. Consiste na remoção de ramos danificados, secos ou doentes.
• Rejuvenescimento. As pereiras normalmente atingem seu ponto mais baixo aos 50 ou até mesmo 60 anos. Portanto, é uma boa ideia rejuvenescer a copa duas ou três vezes durante esse período, o que jardineiros experientes costumam chamar de "poda da copa". Isso envolve cortar todos os galhos até a madeira de dois ou três anos.

A poda de manutenção geralmente não é realizada na árvore de Grushovka, pois os ramos ainda precisarão de suporte e amarração caso a produção de frutos seja particularmente abundante. Portanto, não há necessidade de remover os brotos mais finos, que produzirão uma boa colheita no futuro.

Todas as árvores polinizadoras devem estar localizadas ao alcance das abelhas, a uma distância não superior a 55-60 metros umas das outras.

A enxertia pode ser realizada em outras variedades de macieiras, pereiras, sorveiras, macieiras silvestres ou clones.

Amadurecimento e frutificação das macieiras de Grushovka

As pereiras são plantadas especificamente pelos seus frutos, não para fins ornamentais. O período de maturação é diretamente afetado pelas condições climáticas, bem como pelo tempo de cada ano. Portanto, pode ocorrer um adiantamento ou um atraso significativo. No entanto, as características da cultivar também desempenham um papel importante.

O início da frutificação

O tempo necessário para que as mudas comecem a frutificar depende das características do porta-enxerto. As enxertadas em árvores anãs ou semi-anãs produzirão uma boa colheita já entre 2 e 5 anos após o plantio. Se a Grushovka for enxertada em uma macieira, sorveira ou pereira silvestre ou vigorosa, levará mais tempo para se obterem maçãs perfumadas – a frutificação só começará em 6 a 9 anos.

Época de floração

As macieiras costumam florescer abundantemente no início de maio. Todas as árvores ficam cobertas por um denso tapete de flores exuberantes com múltiplas pétalas. Os botões são brancos ou rosa pálido, escurecendo gradualmente em cor.

Frutificação e crescimento

As árvores desta variedade começam a frutificar abundantemente muito rapidamente. Já no primeiro ano, é possível obter cerca de 8 a 10 quilos de maçãs. No entanto, a Grushovka atinge seu potencial máximo aproximadamente 3 a 6 anos após a primeira colheita.

A frutificação é irregular e depende de muitos fatores externos. Portanto, é impossível afirmar que a colheita ocorre todos os anos ou a cada dois anos — é uma questão de sorte. No entanto, se a floração for abundante, é provável que você tenha uma colheita farta.

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