Macieira Krasa Sverdlovsk: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Krasa Sverdlovsk

Antes de escolher as mudas para seus pomares, os jardineiros avaliam primeiramente o sabor da maçã. Esta variedade possui um aroma verdadeiramente excepcional e único, além de um sabor agradável. Ademais, as árvores são resistentes à geada, exigem poucos cuidados e produzem uma colheita anual consistentemente alta, razão pela qual começaram a ganhar popularidade rapidamente no final do século passado. Hoje, a Krasa Sverdlovsk está sendo ativamente substituída por novas variedades, mas não demonstra sinais de perder sua posição tanto em grandes pomares comerciais intensivos quanto em pequenos jardins domésticos.

Maçãs: Como elas são

Os frutos são geralmente de tamanho médio a grande, pesando entre 150 e 140 gramas. São redondos, ligeiramente achatados e de tamanho irregular. Seu formato costuma ser regular, amplamente arredondado, com nervuras sutis ou imperceptíveis.

A casca é lisa, brilhante e seca ao toque, podendo apresentar uma leve camada cerosa. Quando jovem, é verde, tornando-se mais amarela ou amarelo-creme à medida que amadurece. O rubor é uma coloração vermelha intensa, nítida e atraente, com manchas irregulares, ocupando aproximadamente 75-90% da superfície. A composição química é caracterizada pelos seguintes indicadores por 100 gramas:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 301,7 miligramas.
• Vitamina C (ácido ascórbico) – 18,1 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 12,7%.
• Pectinas (fibra) – 15,9%.
• Ácidos tituláveis ​​– 1,12%.

A polpa dessas maçãs é excepcionalmente densa, porém crocante, de textura fina, espinhosa e muito suculenta (após 1 a 2 meses de armazenamento). Possui uma tonalidade creme clara e um sabor que lembra sobremesa, harmonioso e equilibrado. É agridoce, com notas picantes no final. A pontuação na degustação é de 4,5 em 5 pontos possíveis.

Macieira Krasa Sverdlovsk: características

Sistema coroa-raiz

Árvores dessa variedade são consideradas de altura média ou ligeiramente mais altas que a média. Sem poda, elas atingem facilmente de 3 a 4 metros. No entanto, a maioria dos jardineiros prefere limitar esse número para facilitar a colheita e os cuidados. Os brotos são predominantemente marrons ou marrom-esverdeados, geniculados, ligeiramente angulares e se estendem do tronco em um ângulo reto ou próximo a ele. Coroa Recheio médio, não tende a engrossar.

As folhas da Krasa são bastante grandes e de um verde escuro intenso. São coriáceas, lisas, brilhantes, enrugadas, repletas de nervuras, relativamente planas, com pontas curtas e agudas e margens serrilhadas, e pubescentes na face inferior. O sistema radicular é superficial e profundo, bem adaptado para buscar e absorver água, ramificado, robusto e pode apresentar uma raiz pivotante central, dependendo do porta-enxerto.

Produtividade e polinização

A frutificação desta variedade é considerada regular, ou seja, não apresenta padrões cíclicos. No entanto, devido a condições climáticas desfavoráveis, o número de maçãs colhidas pode diminuir ligeiramente.

Em média, uma única árvore adulta pode produzir aproximadamente 80 a 110 quilos de frutos aromáticos em uma única estação. Plantações intensivas podem facilmente render mais de 25 toneladas.

As macieiras são condicionalmente estéreis. Isso significa que você obterá algumas maçãs isoladas mesmo que não haja nenhuma árvore por perto (50-100 metros) que floresça na época certa. No entanto, quem deseja uma produção consistentemente alta deve considerar cultivares que permitam a polinização cruzada. Também é uma boa ideia localizar pomares perto de um apiário ou trazer colmeias durante a época de floração.

Resistência ao frio e às doenças

Muitos jardineiros estão insatisfeitos com a resistência da Krasa à geada. Na verdade, com os devidos cuidados, ela prospera em condições de frio. Urais, mas além disso pode não ser capaz de suportar baixas temperaturas. Embora no Ocidente Sibéria Também pode ser cultivada moldando a copa em forma rastejante e cobrindo-a completamente com neve. Em qualquer caso, todas as medidas de proteção para as macieiras contra o frio são essenciais.

A variedade é bastante resistente a infecções fúngicas, que são as doenças mais comuns que afetam as macieiras. No entanto, danos são possíveis em condições de alta umidade. crosta ou oídio. As pragas também são muito propensas a danificar folhas, frutos e até mesmo a madeira. Portanto, é importante usar fungicidas e inseticidas.

Porta-enxertos e subespécies

Características da crescente beleza de Sverdlovsk

Pousar

Condições básicas

• Essa variedade se desenvolve melhor em áreas secas e ensolaradas, de preferência em altitudes elevadas onde o lençol freático seja relativamente profundo. Áreas pantanosas e locais próximos a corpos d'água não são adequados.
• A árvore não gosta de ventos fortes e, principalmente, não tolera correntes de ar. Portanto, é preciso garantir que nada disso aconteça. Você pode plantar a Krasa sob a proteção de sebes, muros ou árvores maiores. O principal é que elas não projetem sombra densa sobre as mudas.
• Todas as covas de plantio devem ser preparadas com antecedência, pelo menos 4 a 5 semanas antes do plantio. Para isso, cave covas com 60 a 70 centímetros de profundidade e 1 metro de diâmetro. A camada superficial deve ser misturada com esterco, húmus ou composto, adicione uma pequena quantidade de fertilizante mineral e despeje tudo de volta na cova. Cubra toda a mistura com 30 a 40 litros de água e deixe de molho pelo tempo necessário.
• Imediatamente antes do plantio, crave estacas para amarrar as plantas e despeje uma camada de drenagem de cascalho, tijolo quebrado ou vermiculita, com 10 a 15 centímetros de espessura.
• O colo da raiz deve estar pelo menos 8 a 12 centímetros acima da superfície do solo para evitar que a árvore crie raízes mais profundas, eliminando assim todas as propriedades do porta-enxerto.
• O sistema radicular é coberto com terra, compactada com os pés, regada com 40 a 50 litros de água, e a superfície é coberta com húmus ou grama picada.

datas de aterrissagem

É aceitável plantar macieiras desta variedade no início da primavera, antes que a seiva comece a fluir nos troncos. No entanto, é melhor fazê-lo no outono, após a queda das folhas, por volta de outubro. Árvores com sistema radicular fechado plantado ao longo da estação de crescimento.

Proteção contra geadas e roedores

Assim como outras macieiras, esta requer proteção adequada, principalmente porque geralmente cresce em climas bastante desafiadores. A zona radicular é normalmente revestida com esteiras de palha, feno ou galhos de abeto, e os troncos são envoltos em feltro asfáltico, agrofibra ou meias de náilon. As macieiras podem ser cobertas com juta utilizando um método semelhante a uma tenda. Como mencionado anteriormente, as variedades em espaldeira são cobertas e completamente protegidas pela neve.

Para proteger a casca jovem e tenra de ratos e lebres famintos, que se aproximam facilmente das habitações humanas no inverno, os troncos são revestidos com banha ou gordura derretida. A aplicação de cal no outono também é eficaz contra insetos.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Essa variedade prospera em solo arejado e rico em oxigênio, portanto, afofá-lo regularmente é uma boa ideia. Duas vezes por ano, a área ao redor do tronco da árvore deve ser escavada, removendo brotos de raízes, ervas daninhas e rebentos de outras árvores ou arbustos. Durante a estação de crescimento, você também pode capinar o solo.

Durante períodos quentes e secos, especialmente as árvores jovens, é necessário regar com urgência. Para evitar excessos, pode-se usar a regra dos 10 dias. Isso significa regar apenas quando não houver precipitação natural por exatamente dez dias. Se chover, conte o mesmo período antes de regar novamente. Regue em duas pequenas doses (10 litros) pela manhã e à noite. Na segunda quinzena de setembro, a rega deve ser completamente interrompida para permitir que a macieira se prepare para o inverno.

Poda: modelagem simples da copa

A formação da copa da Sverdlovsk Beauty é fundamental. No primeiro ano, um terço do tronco principal deve ser removido e os ramos secundários devem ser espaçados amplamente em camadas. Eles devem ter de 7 a 12 centímetros a menos que o tronco principal. Formar uma árvore rastejante requer uma abordagem mais minuciosa, que exige a remoção completa do tronco principal até a segunda camada e a curvatura dos ramos até o solo.

Todos os anos, no outono, as árvores devem ser inspecionadas e podadas para verificar sua saúde e realizar o desbaste. Todos os galhos mortos, doentes e danificados devem ser removidos. Recomenda-se também a poda regular dos brotos de verão e o controle da produção de frutos através da remoção do excesso de brotos.

Amadurecimento e frutificação da macieira Krasa Sverdlovsk.

O início da frutificação

Esta macieira não pode ser considerada uma árvore de frutificação muito precoce. Em um porta-enxerto vigoroso, ela produz seus primeiros frutos apenas no 5º ou 6º ano. Variedades anãs e semi-anãs produzem maçãs já no 3º ou 4º ano. As macieiras florescem pela primeira vez no 2º ou 3º ano, mas é melhor remover todos os botões para permitir que a árvore desenvolva os ramos primeiro.

Época de floração

A Krasa geralmente começa a florescer em maio, mas o momento exato precisará ser determinado experimentalmente para cada região. Em climas mais amenos, ela pode produzir botões já no início do mês, enquanto em climas mais rigorosos, pode florescer no meio ou até mesmo no final do mês. As flores são grandes, brancas com um tom rosado, agrupadas em pequenos cachos, com uma fragrância agradável e de intensidade média.

Frutificação e crescimento

Você terá que esperar um pouco para que essa variedade produza frutos em sua plenitude. Nos primeiros anos, a árvore produz apenas de 5 a 10 quilos de maçãs. Somente entre o 7º e o 9º ano ela ganha impulso e uma boa colheita se torna possível.

É costume colher as maçãs da árvore em setembro. Não confie no sabor; nessa altura, elas já estão com textura granulada, suculentas e lembram algodão-doce azedo. As frutas são colocadas em caixas de madeira, polvilhadas com serragem e deixadas por vários meses. Acredita-se que as maçãs atingem a maturação ideal para o consumo apenas em janeiro, quando acumulam açúcares e desenvolvem uma bela coloração rosada. É nessa altura que adquirem uma textura crocante e fina, um aroma agradável e um sabor único.

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