Macieira de inverno de Moscou: Características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Moscow Winter

Como o nome sugere, esses frutos amadurecem no final do outono, pouco antes da chegada do frio do inverno. As árvores são resistentes a baixas temperaturas e flutuações repentinas, pouco exigentes em termos de condições de cultivo e cuidados, pouco rigorosas quanto ao solo e à umidade, requerem pouco fertilizante e têm boa resistência a infecções fúngicas.

Os frutos possuem alto valor nutricional, são ricos em vitaminas e minerais, saborosos, bonitos e podem ser armazenados facilmente por mais de seis meses, desde que as condições básicas sejam atendidas. Essas macieiras são recomendadas para cultivo em pomares industriais e intensivos, bem como em jardins particulares.

Maçãs: Como elas são

Na maioria dos casos, os frutos na árvore são grandes ou muito grandes. Chegam facilmente a 180-200 gramas, e até mesmo a 230-250 gramas. Em anos particularmente frutíferos, as maçãs podem atingir cerca de 300 gramas e crescer ainda mais. São redondas, simétricas e podem ser ligeiramente achatadas ao longo do eixo central, com lados iguais. As nervuras são sutis, às vezes apenas levemente visíveis na parte superior do fruto.

A casca é lisa, brilhante e lustrosa, desenvolvendo uma camada ligeiramente oleosa durante o amadurecimento. É verde ou verde-clara e, na maturação, torna-se verde-amarelada ou até mesmo cor de limão. O rubor é irregular e estriado; pode ser pálido, difuso e translúcido, ou brilhante e distinto, ocupando aproximadamente 45-75% da superfície. Sua cor é predominantemente vermelho vivo ou carmim, rica e suculenta.

Os pontos subcutâneos são grandes, de cor verde-clara ou cinza, distribuídos uniformemente, próximos uns dos outros e claramente visíveis. Para avaliar a composição química, é mais fácil considerar os seguintes parâmetros por 100 gramas:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 348 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 21,1 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 12,3%.
• Pectinas (fibra) – 8,9%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,94%.

A polpa é densa, por vezes até firme quando colhida, tornando-se de densidade média com o tempo. É de textura fina, muito suculenta, agradável e crocante. Apresenta coloração branca ou ligeiramente esverdeada, podendo também ser um pouco cremosa. O sabor é adocicado, equilibrado, com um toque picante e um leve toque adocicado. O aroma é intenso e singular, com notas de mel e ervas silvestres. Em uma degustação profissional, a pontuação seria de 4,3 a 4,5 em 5.

Macieira de inverno de Moscou: Características

Sistema coroa-raiz

Esta é uma árvore extremamente alta, o que a torna inadequada para todos os jardineiros. Sem poda de formação, pode atingir 8 a 10 metros de altura., o que torna a manutenção e a colheita seriamente difíceis. Como os ramos estão dispostos horizontalmente, ou seja, perpendiculares ao tronco, a copa torna-se espalhada e, com o tempo, fica pendente, por vezes até mesmo caída. Os ramos são longos, grossos, retos, cobertos por uma casca cinza-aço ou cinza-esverdeada, que tende a rachar e esfarelar com o passar dos anos.

As folhas são grandes, enrugadas, coriáceas, densas, brilhantes, verde-escuras ou simplesmente verdes, com pubescência esparsa na face inferior. Suas margens são finamente serrilhadas, podendo ser ligeiramente onduladas, com uma ponta curta e aguda. O sistema radicular é profundamente enterrado, ramificado e vigoroso, ocupando uma quantidade significativa de espaço abaixo da superfície.

Produtividade e polinização

Moscow Winter é uma variedade de alto rendimento que também amadurece relativamente cedo.

Com os devidos cuidados, adubação, rega e fertilização regulares, uma única árvore pode produzir aproximadamente 140 a 170 quilos de maçãs perfumadas e saborosas por temporada..

Uma das vantagens desta macieira é a sua completa autopolinização. Para a polinização, a Moskovskoe necessita apenas de vento e abelhas, após o que os frutos certamente se formarão e amadurecerão. No entanto, para maximizar a produção, os especialistas recomendam plantar esta variedade perto de outras variedades para garantir a polinização cruzada. Além disso, a própria Moskovskoe pode servir como uma boa polinizadora para macieiras autoincompatíveis.

Resistência ao frio e às doenças

As macieiras têm boa tolerância a baixas temperaturas. Elas toleram temperaturas de até -32-35°C com relativa facilidade, sem que os brotos ou gemas congelem. No entanto, mudanças bruscas de temperatura, como degelos e geadas severas, podem danificá-las. Portanto, é importante tomar todas as medidas necessárias para proteger as macieiras de forma adequada e oportuna durante o inverno.

Para diversas infecções fúngicas, incluindo oídio e cinco raças. sarnaAs árvores são altamente resistentes. Isso significa que raramente são infectadas e, mesmo quando isso acontece, os danos não são graves. Com os cuidados adequados, elas podem se recuperar de uma doença em apenas um ano e continuar produzindo frutos em seu ritmo normal.

Porta-enxertos e subespécies

Ainda não existem subespécies da maçã Moskovsky, mas ela já está sendo cultivada em diversos porta-enxertos. O porta-enxerto de semente produz uma árvore de tamanho padrão, enquanto as variedades anãs e semi-anãs produzem troncos muito mais compactos. Isso simplificará significativamente os cuidados e a colheita, mas também reduzirá a resistência das árvores à geada. As vantagens dessa variedade incluem a alta comercialização das maçãs, enquanto as desvantagens incluem seu tamanho menor e curta vida útil de apenas 90 a 110 dias.

Características do crescimento do inverno de Moscou

Pousar

Condições básicas

• O local deve ter boa drenagem, caso contrário as macieiras irão murchar ano após ano. Deve ser grande o suficiente para acomodar uma árvore de grande porte, com diâmetro de copa de 5 a 6 metros. Do contrário, todas as plantas que crescerem embaixo ficarão muito sombreadas.
• A variedade Moskovskoe prefere solos arejados e bem drenados, além de lençol freático com pelo menos 3 a 3,5 metros de profundidade. Ela cresce bem em chernozem, solos arenosos e argilosos, mas é melhor não plantá-la perto de rios ou lagos, pois isso pode causar o apodrecimento das raízes.
• Os buracos devem ser preparados no outono ou na primavera, mas podem ser feitos com 1 a 3 semanas de antecedência ao plantio. Para isso, cave um buraco com laterais íngremes, de 80 a 90 centímetros de profundidade e cerca de um metro de diâmetro. Adicione terra e fertilizante no fundo, seguido de pedras ou tijolos quebrados, e então encha com água (45 a 60 litros). Os buracos são então deixados ao ar livre.
• É uma boa ideia cavar ou cravar barras ou estacas de suporte nos buracos imediatamente. Elas podem ser de plástico, metal ou madeira — não faz diferença. As mudas devem ser amarradas a elas, e elas servirão como uma âncora segura. apoiar pelos próximos 5 a 6 anos.
• Antes do plantio, inspecione cuidadosamente o rizoma, cortando quaisquer brotos secos ou apodrecidos com uma tesoura de poda. Se o sistema radicular estiver enfraquecido e pouco saudável, mergulhe as plantas em água por 5 a 8 horas para que absorvam a umidade antes do plantio.
• Deixe pelo menos 5 a 6 metros de distância entre os buracos para que, no futuro, as árvores não entrem em conflito com as raízes ou os galhos.
• Para preservar as propriedades do porta-enxerto, o colo da raiz deve permanecer de 5 a 8 centímetros acima da superfície do solo. Caso contrário, se enraizado mais acima, essas propriedades serão completamente perdidas.
• Coloque a muda diretamente sobre a drenagem, apoie-a com a mão, agite-a levemente e cubra-a com terra, compactando-a, mas não em excesso. A densidade do asfalto não é necessária neste caso. Crie um pequeno aterro ao redor do perímetro, regue com 45 a 60 litros de água e cubra a superfície com cobertura morta.

datas de aterrissagem

A variedade Moskovskoe Zimnee pode ser plantada tanto na primavera quanto no outono, apresentando taxas de sobrevivência semelhantes em ambas as épocas. O importante é garantir que a seiva ainda não tenha começado a fluir nos troncos no momento do plantio.

Proteção contra geadas e roedores

Essa variedade é muito resistente ao inverno, portanto não são necessárias técnicas especiais de proteção. Medidas padrão são suficientes, como envolver os troncos ou cobrir a zona radicular com camadas de palha ou capim seco. Árvores jovens precisam de proteção, enquanto as mais velhas se defendem sozinhas da geada.

Para lebresPara evitar que ratos e hamsters se alimentem da casca tenra das árvores jovens, estas são revestidas no outono com gordura animal derretida, graxa e outras substâncias fortemente aromáticas que repelem os animais. Para afastar os insetos, os troncos são caiados com cal na primavera e no outono.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

As plantas adoram solo solto e rico em oxigênio, e esta cultura não é exceção. Portanto, deve-se cavar ao redor do tronco duas vezes por ano e capinar de uma a três vezes por mês. Isso também removerá quaisquer ervas daninhas e brotos que roubam nutrientes e minerais das macieiras.

A planta <i>Moskovskoe</i> gosta de umidade, mas não tolera regas em excesso. Portanto, quando jovem, pode ser regada de 3 a 4 vezes por mês e, à medida que amadurece, de 2 a 3 vezes. Se chover, suspenda a rega e espere o solo secar (cerca de dez dias). Recomenda-se adicionar fertilizantes e adubos junto com a água; isso garantirá que sejam absorvidos com mais eficácia pelas raízes.

Poda: modelagem simples da copa

A copa desta variedade possui uma estrutura natural que facilita a poda adequada. No primeiro ano, o tronco central é cortado em um terço e todos os ramos são podados, deixando dois ou três ramos principais bem espaçados e em diferentes alturas. Posteriormente, o mesmo padrão deve ser rigorosamente seguido, removendo todos os brotos que crescem para dentro e os rebentos que surgem para cima.

A poda sanitária é realizada no outono, quando a seiva nos troncos já congelou. Todos os ramos doentes, secos ou danificados (quebrados) devem ser removidos. Isso é especialmente importante após uma frutificação abundante, quando os ramos muitas vezes não suportam o peso e quebram.

Amadurecimento e frutificação do inverno de Moscou

O início da frutificação

Esta macieira não pode ser considerada precoce, pois é preciso esperar bastante tempo para que os primeiros frutos apareçam. As primeiras flores devem ser colhidas completamente, as maçãs devem amadurecer por dois ou três anos e, em seguida, toda a árvore é colhida novamente, sem deixar nenhuma fruta para trás. A primeira colheita pode ser feita entre o sétimo e o décimo ano e deve render aproximadamente de 8 a 12 quilos de frutas perfumadas e deliciosas.

Época de floração

Como a maioria das macieiras de inverno, a macieira Moskovskoe abre seus botões apenas na segunda quinzena do último mês da primavera. No entanto, os resultados dependerão muito da região de cultivo e das condições climáticas predominantes. O processo dura aproximadamente de 10 a 16 dias e se completa no final de maio. A árvore produz flores grandes e belas, que cobrem densamente os galhos, agrupadas em cachos de tons brancos ou levemente rosados, e muito perfumadas.

Frutificação e crescimento

A árvore tem crescimento lento e não produz mais do que 12 a 15 centímetros em uma única estação, portanto a frutificação progride muito lentamente e gradualmente. Ela pode crescer um pouco mais rápido antes de frutificar, mas depois desacelera. Você terá que esperar aproximadamente 15 a 20 anos para uma colheita farta e abundante, mas a fartura e a regularidade da colheita compensam amplamente esse inconveniente. A macieira nunca para, produzindo frutos em todas as estações.

Os frutos começam a amadurecer por volta do final de setembro, mas o ideal é esperar até o mês seguinte para a colheita. Até meados de outubro, você pode colher as maçãs gradualmente e armazená-las à medida que amadurecem. Em uma adega com temperatura e umidade adequadas, elas se conservarão bem até a primavera. No entanto, é improvável que durem o suficiente para a próxima colheita; elas podem murchar, ficar quebradiças e perder o sabor e o aroma.

Por favor, deixe seu feedback sobre a variedade Moskovskoe Zimnee para que outros jardineiros possam aprender com suas experiências no cultivo dessas árvores.