Macieira Pinova: características da variedade e cuidados

Cor Vermelhos
Época de maturação Inverno
Tamanho das maçãs Grande
Gosto Doce
Tipo de coroa Altura média da árvore
Prazo de validade Longa vida útil
Aplicativo Fresco
resistência ao inverno Baixa resistência ao inverno
Idade de frutificação Até 5 anos

História da origem e regiões de crescimento

Regiões em crescimento

  • República da Adiguésia.
  • Região de Astrakhan.
  • Região de Volgogrado.
  • República da Calmúquia.
  • Krai de Krasnodar.
  • República da Crimeia.
  • Região de Rostov.

Origem

Os criadores de maçãs alemães da década de 1960 presentearam o mundo com muitas variedades de maçãs de alta qualidade, produzindo grandes quantidades de maçãs saborosas e saudáveis. Em 1964, na Saxônia, foi realizado um trabalho de cruzamento entre o híbrido complexo Clivia (Geheimrat Dr. Oldenburq x Cox'c Orange Pippin) e a variedade mais antiga Delicious Golden. O resultado foi uma variedade chamada Pinova, que foi enviada para testes experimentais em fazendas na Alemanha.

A variedade Pinova é conhecida internacionalmente por diversos outros nomes. Essas maçãs, com sua bela e incomum tonalidade rosada, são chamadas de Coral, Sonata e Piñata. Todos esses nomes se referem à mesma maçã, e essa informação deve facilitar sua decisão de compra..

A variedade não obteve reconhecimento imediato, mas apenas após mais de vinte anos. Somente em 1986 os testes foram oficialmente concluídos e as maçãs foram adicionadas à lista de variedades de elite. Elas despertaram interesse na Europa e nos Estados Unidos, onde se espalharam rapidamente. Também foram introduzidas nas regiões do sul da União Soviética. A Pinova foi adicionada ao Registro Estatal de Culturas Selecionadas apenas em 2016, embora já fosse cultivada ativamente por jardineiros americanos antes disso.

Descrição da variedade de maçã Pinova

Macieira Pinova: características da variedade e cuidadosMuitos jardineiros chamam esta macieira de variedade do século XXI. Ela frutifica cedo, produz frutos em abundância todos os anos sem período de repouso, é resistente a doenças e praticamente livre de pragas. Mais importante ainda, é fácil de cultivar e manter. Além disso, o sabor de seus frutos é quase universalmente apreciado. É verdade que ela se adapta melhor a climas temperados ou quentes. No entanto, jardineiros experientes afirmam que é possível cultivar a Pinova mesmo nas condições adversas da zona temperada. Região de Moscou.

Maçãs: Como elas são

Macieira Pinova: características da variedade e cuidadosOs frutos são geralmente grandes ou até maiores que grandes, atingindo facilmente 170-200 gramas em média. Os maiores frutos podem chegar a 250-300 gramas, mas apenas com os devidos cuidados e em anos favoráveis. São redondos, geralmente simétricos, ligeiramente cônicos, afilando-se em direção à base com leves nervuras.

A casca da maçã é densa, verde-clara ou simplesmente verde, geralmente fosca em vez de brilhante. À medida que amadurece, fica coberta por um belo tom coral ou vermelho-carmim, que tem uma textura difusa e estriada e normalmente cobre mais de 75-90% da fruta. Há pequenos pontos subcutâneos, quase invisíveis, de um tom mais claro. A composição química pode ser caracterizada pelos seguintes componentes por 100 gramas:

  • Substâncias P-ativas (catequinas) – 289 miligramas.
  • Vitamina C (ácido ascórbico) – 20,5 miligramas.
  • Açúcares totais (frutose) – 13,9%.
  • Ácidos tituláveis ​​– 0,37%.
  • Pectinas (fibra solúvel) – 15,3%.

A polpa da maçã é de textura fina, muito suculenta, de firmeza média, mas não quebradiça, e crocante. Apresenta uma bela tonalidade cremosa ou pode ser completamente branca. O sabor é descrito como harmonioso e equilibrado, doce com uma acidez característica da maçã no retrogosto, e lembra uma sobremesa. A Pinova recebe 5 de 5 pontos possíveis com base nas avaliações de sabor e aparência.

Macieira Pinova: características

Sistema coroa-raiz

Macieira Pinova: características da variedade e cuidadosA árvore é considerada de porte médio e atinge facilmente 4 metros sem poda de formação. No entanto, para facilitar o cultivo, os jardineiros limitam sua altura a 3-3,5 metros. Quando jovem, cresce muito rapidamente, com uma copa invertida, amplamente piramidal ou em forma de vassoura.

Não é muito densa, com ramos finos e longos. Ao longo dos anos, as macieiras tornam-se espalhadas e até mesmo choronas. Os ramos normalmente estendem-se do tronco em ângulos retos, e sua casca é verde-acastanhada. Com a idade, a casca pode ficar marrom, rachar e esfarelar.

As folhas são ovais, alongadas, com ápice curto, de tamanho médio e verdes. São foscas, coriáceas e densas, cobertas por numerosas nervuras. As margens das folhas são ligeiramente serrilhadas, crenadas e, por vezes, curvadas para baixo, podendo apresentar uma leve pubescência no dorso. O sistema radicular é superficial e muito ramificado; uma raiz pivotante central pode ou não estar presente, dependendo do porta-enxerto.

Produtividade e polinização

Esta macieira começa a dar frutos muito rapidamente, produzindo uma colheita bastante abundante já no segundo ano. Gradualmente, ela ganha impulso, aumentando a cada ano não só o seu crescimento, mas também a sua produção.

Em média, uma macieira Pinova adulta pode produzir pelo menos 90 a 150 quilos de maçãs aromáticas e deliciosas por ano.

A variedade é considerada condicionalmente autoestéril. Isso significa que você obterá uma quantidade ínfima de frutos a cada ano, mesmo que não haja outra macieira a 150-200 metros de distância, em um período adequado de floração para a polinização cruzada. No entanto, com essa configuração, não mais do que 5 a 15% dos frutos serão viáveis, o que é muito pouco. Para obter os melhores resultados, as árvores devem ser plantadas em sucessão, e é uma boa ideia localizar os plantios perto de um apiário. Jardineiros experientes praticam a polinização artificial, que também produz resultados invejáveis.

Resistência ao frio e às doenças

A resistência da árvore à geada é considerada baixa a moderada, o que significa que ela só pode ser cultivada nas regiões sul do país com climas quentes ou temperados. No entanto, os jardineiros mais ousados ​​relatam cultivar a Pinova até mesmo nas regiões de Moscou e Leningrado. Para protegê-la durante o inverno, porém, ela deve ser coberta com uma tenda e o sistema radicular deve ser protegido com galhos de abeto, feno ou palha. De acordo com dados oficiais, a árvore não suporta temperaturas abaixo de -15-17°C por duas semanas seguidas; ela fica severamente estressada e pode até morrer.

A variedade Sonata apresenta resistência moderada a diversas infecções fúngicas em macieiras. Portanto, crosta As árvores raramente são infectadas com oídio ou míldio pulverulento, mas a queima bacteriana pode ocorrer. Neste último caso, todos os ramos afetados devem ser removidos imediatamente; não há cura. As pragas alimentam-se da madeira tenra, da folhagem e da casca da cultivar, por isso é melhor tomar todas as medidas preventivas prontamente.

Porta-enxertos e subespécies: características

Subespécie Descrição
Anão Em nosso país, o porta-enxerto anão M9 é o mais utilizado para enxertar macieiras Pinova. Ele confere propriedades especiais às árvores, preservando integralmente todas as qualidades da variedade original. Para garantir uma polinização cruzada de alta qualidade, tradicionalmente alterna-se o M9 com as variedades Santana e Ariva. Caracteriza-se por frutificação mais precoce, porém com menor resistência à geada.
Evelyn Esta subvariedade é cultivada em um porta-enxerto clonal, o que lhe permite replicar muitas das qualidades do material original. No entanto, observam-se melhorias significativas na resistência ao frio, frutificação precoce, produtividade e vida útil, sem comprometer a atratividade para o consumidor.

Peculiaridades do cultivo da Pinova

Macieira Pinova: características da variedade e cuidadosPousar

Condições básicas

  • O local de plantio deve ser seco, iluminado e bem ventilado, mas evite correntes de ar, que podem fazer com que as macieiras adoeçam.
  • A proximidade da água subterrânea danificará o sistema radicular da variedade, portanto, é melhor escolher um local onde ela esteja a pelo menos 3 metros da superfície.
  • As macieiras Pinova preferem solos arejados e ricos em oxigênio, portanto, plantá-las em solo argiloso ou preto não é a melhor solução. No entanto, você pode criar uma mistura de solo adequada adicionando areia de rio, turfa, composto, terra vegetal e outros ingredientes necessários.
  • O sistema radicular precisa ser preparado e hidratado antes do plantio, o que é feito colocando-o em um balde com água morna. Brotos danificados ou secos devem ser removidos imediatamente com uma tesoura de poda.
  • Os buracos são cavados previamente, com 80 centímetros de profundidade e 1 metro de diâmetro. A camada superficial do solo misturada com fertilizante é despejada no fundo, a água é adicionada e o buraco é deixado descansar por pelo menos 2 a 4 semanas.
  • Estacas são fincadas nos buracos para dar suporte às mudas, mas só podem ser removidas a partir do quarto ano. O ideal é colocá-las no lado norte.
  • O colo da raiz de uma muda deve estar sempre de 6 a 8 centímetros acima da superfície do solo. Se for permitido que ela crie raízes, a árvore se desenvolverá muito mais lentamente e as propriedades do porta-enxerto serão completamente anuladas.
  • Coloque uma camada de drenagem no fundo, como vermiculita, cascalho, tijolos quebrados ou até mesmo cascas de nozes. Uma camada de 10 a 15 centímetros será suficiente.
  • Coloque a árvore por cima, espalhando primeiro as raízes. Cubra com terra, sacudindo-a levemente para remover as bolhas de ar. Crie uma borda elevada ao redor do tronco e regue com 20 a 40 litros de água. Cubra a superfície com grama picada, húmus ou composto.

Para garantir um melhor enraizamento e minimizar problemas, escolha mudas robustas de dois ou três anos. A subvariedade Pinova Eveline é ideal, especialmente se os invernos na sua região forem bastante rigorosos.

datas de aterrissagem

A primavera e o outono são épocas igualmente adequadas para o plantio de pinheiros Pinova, independentemente de serem cultivados em climas quentes ou moderados. Abril ou início de maio, antes do início da circulação da seiva, e o final de setembro ou início de outubro são ideais. O importante é permitir um intervalo de pelo menos 20 a 30 dias antes da geada, dando tempo para que as mudas se adaptem ao ambiente.

Se os invernos na sua região forem bastante rigorosos, é melhor optar pela colheita no outono. Dessa forma, a árvore não precisará desenvolver nova folhagem imediatamente, tendo tempo para se adaptar. sistema radicular fechado (Em vasos que não precisam ser descartados) são plantadas durante toda a estação de crescimento, independentemente da época do ano.

Proteção contra geadas e roedores

A variedade Coral é considerada delicada e tolerante à geada, por isso precisa ser protegida durante o inverno. Em climas amenos, basta cobrir a base dos galhos com palha ou feno, mas em climas rigorosos e instáveis, como os da região de Moscou, isso não será suficiente. Os troncos são envoltos em feltro asfáltico, papel alcatroado, meias de náilon ou juta. Também é possível criar uma espécie de abrigo improvisado com juta ou fibra agrícola enquanto as macieiras ainda são jovens. Se houver cortes ou danos na árvore, é melhor selá-los com piche previamente e depois cobri-los com algum tipo de material para o inverno.

Os insetos podem ser facilmente repelidos aplicando cal nos troncos e na parte inferior dos galhos. Os roedores representam um problema mais complexo, mas também existem métodos para controlar essas pragas. Para proteção, os troncos podem ser revestidos com banha, graxa ou produtos comerciais disponíveis em qualquer loja de jardinagem.

Macieira Pinova: características da variedade e cuidadosCuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

A variedade Sonata requer condições favoráveis ​​para produzir colheitas substanciais de maçãs deliciosas, aromáticas e bonitas. É essencial afofar cuidadosamente o solo ao redor dos troncos, pois as raízes ficam próximas à superfície. Será necessário capinar regularmente, remover brotos de outras árvores e arbustos e limpar a grama. Tudo isso esgota os nutrientes das macieiras.

As árvores devem ser regadas três vezes durante a estação de crescimento. A primeira vez é antes da floração, a segunda quando os frutos começam a se formar e a terceira quando os frutos estão amadurecendo. Caso contrário, regue apenas na ausência de chuva natural, não mais do que 3 a 5 vezes por estação. É aconselhável adicionar fertilizante e adubo suplementar junto com a água. No entanto, isso não deve ser feito antes de três anos após o plantio; antes disso, os fertilizantes adicionados à cova de plantio serão eficazes.

Poda: modelagem simples da copa

A Pinova é uma árvore bastante sensível, facilmente moldada em forma de copa, podendo, como se costuma dizer, ser "trançada em cordas". A árvore recebe um período de repouso durante o primeiro ano, e toda a poda é realizada a partir do segundo ano. Ela pode ser moldada em praticamente qualquer forma desejada.

  • Em forma de taça (semelhante a uma vassoura).
  • Em forma de fuso.
  • Palmeira.
  • Cordão.
  • Em camadas ou com poucas camadas.

Não se esqueça da poda sanitária, que consiste na remoção de todos os ramos velhos, secos, doentes ou danificados. A partir do 15º ano, realiza-se também a poda de rejuvenescimento, na qual dois ou três ramos mais velhos e maduros são cortados para permitir o desenvolvimento de novos brotos.

Variedades polinizadoras

Reprodução

Doenças e pragas

  • Podridão dos frutos.
  • Moniliose.
  • Citosporose.
  • Crosta.
  • Oídio.
  • Inseto cochonilha.
  • Enrolador de folhas.
  • Besouro-flor.
  • Pulgão verde.

Amadurecimento e frutificação da macieira Pinova.

Macieira Pinova: características da variedade e cuidadosO início da frutificação

Árvores dessa variedade florescem pela primeira vez no primeiro ano após o plantio. No entanto, é importante permitir que desenvolvam um sistema radicular e ramos principais, por isso é melhor remover todos os botões florais. Não se preocupe, no ano seguinte a muda produzirá ainda mais flores. A frutificação começa no terceiro ano, quando se colhem de 5 a 15 quilos de maçãs perfumadas.

Época de floração

Como a maioria das variedades de maçã, a Winter Pinova floresce em maio. O momento exato é diretamente influenciado pelo clima, pela pluviosidade e por outros fatores. A floração pode ocorrer no meio ou no final do mês e, em casos raros, pode acontecer até o início de junho. As flores da variedade, de tamanho médio e formato de pires, são carnudas, com numerosos estames e muito perfumadas.

Frutificação e crescimento

A árvore cresce muito rápido, por isso é importante podá-la prontamente. O crescimento anual é de pelo menos 15 centímetros, o que é muito bom. No entanto, uma colheita completa só pode ser obtida após 6 a 8 anos, quando a árvore já atingiu um tamanho suficientemente grande. Os frutos amadurecem no final de setembro ou início de outubro. Recomenda-se colhê-los nessa época, embora não caiam no chão mesmo quando muito maduros; eles se agarram firmemente aos galhos.

Em condições adequadas de armazenamento (uma adega úmida e bem ventilada), as maçãs desta variedade apresentam uma durabilidade verdadeiramente notável. É isso que atrai a maioria das pessoas que mantêm pomares comerciais de cultivo intensivo. Elas conservam todas as suas qualidades perfeitamente até maio e até mesmo junho, e muitas vezes podem durar facilmente até a próxima colheita. Portanto, são preferidas para consumo in natura, embora compotas, geleias e conservas feitas com elas também sejam deliciosas.

cobertura

  • Composto.
  • Estrume.
  • excrementos de pássaros.
  • Superfosfato.
  • Fertilizantes potássicos.
  • Fertilizantes nitrogenados.
  • Complexos minerais.
  • Húmus.

O que fazer se a planta não florescer ou não der frutos?

  • Aparar.
  • Transplante.
  • Aplique fertilizante.
  • Forneça ou suspenda a rega.
  • Verifique a presença de doenças ou pragas.

Por que as maçãs caem?

  • Fenômenos naturais.
  • Pragas.
  • Doenças.
  • Umidade excessiva ou insuficiente.
  • Solo pobre (falta de nutrientes).Macieira Pinova: características da variedade e cuidados

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