Macieira Shtrifel (Streifling): características da variedade e cuidados

Cor	Vermelhos
Época de maturação	Inverno
Tamanho das maçãs	Grande
Tipo de coroa	Altura média da árvore
Prazo de validade	Prazo de validade médio
resistência ao inverno	Alta resistência ao inverno
Idade de frutificação	A partir dos 5 anos de idade.

História da origem e regiões de crescimento

Regiões em crescimento

Esta é uma das variedades de maçã "populares" mais comuns, incluída no Registro Estadual para as seguintes regiões:

Rússia Central.
Região de Leningrado.
Região de Vologda.
Região de Pskov.
Região de Novgorod.
Regiões do sul da região da Terra Negra.
Tartaristão.
Udmúrtia.

Origem

A origem da variedade Shtrifel é desconhecida, mas ela foi mencionada em diversos livros de referência de Pomogolichi há não mais de cem anos. Acredita-se que seja resultado da chamada seleção popular. O criador russo Lev Platonovich Simirenko acreditava que a variedade fosse originária da Holanda. A Shtrifel chegou à Rússia vinda dos países bálticos no início do século XX.

Essa variedade possui muitos nomes populares que são amplamente utilizados em nosso país: Autumn Striped, Autumn Streifling, Starostino, Obrezkovoe, Grafensteinskoe, Livonskoe.

Descrição da variedade de maçã Shtrifel

Esta macieira tornou-se uma das favoritas entre os jardineiros devido à sua alta produtividade e ao sabor único e picante de seus frutos. Originária da região árida do Mar Báltico, a variedade se espalhou facilmente por toda a parte central do país. Também se adaptou bem a regiões mais ao norte. Portanto, hoje pode ser encontrada em muitas pequenas propriedades e grandes pomares que produzem maçãs em escala comercial.

Maçãs: cor, tamanho, peso

Os frutos desta variedade têm formato cônico ou cônico-arredondado. Frequentemente apresentam formato irregular, tamanho médio a médio-grande, e podem pesar de 80 a 110-120 gramas. Sua superfície é lisa e cerosa, podendo apresentar nervuras na base. A casca densa é verde-amarelada quando jovem, tornando-se dourada quando madura, e coberta por uma tonalidade vermelho-alaranjada estriada que pode cobrir aproximadamente 50-85% da superfície. Algumas variedades podem adquirir coloração marrom ou vermelho vivo após o amadurecimento. A maçã Strifel é caracterizada pelas seguintes propriedades químicas por 100 gramas:

Substâncias P-ativas – 280 gramas.
Vitamina C (ácido ascórbico) – 8,3 miligramas.
A quantidade de açúcares (frutose) é de 10 a 10,1%.
Ácidos tituláveis – 0,57%.
Pectinas 11-12%.

A polpa da fruta é ligeiramente solta e bastante suculenta, podendo apresentar coloração amarela, rosa ou com um leve tom esverdeado. De acordo com avaliações de degustação, as maçãs recebem uma pontuação de 4,4 a 4,5 em 5.

Macieira Shtrifel: características

Sistema coroa-raiz

Esta é uma macieira clássica de grande porte que pode facilmente atingir uma altura de 7 a 8 metros.No entanto, para facilitar a manutenção e a colheita, a maioria dos jardineiros limita seu crescimento a 4-5 metros. A copa da Striefel ocupa uma área muito grande e se espalha, por isso geralmente recomenda-se deixar um espaço de 7 a 9 metros de diâmetro entre as árvores. Os galhos esqueléticos se estendem do tronco em um ângulo de noventa graus, curvando-se nas extremidades, fazendo com que toda a copa se assemelhe a um caldeirão invertido.

A casca dos ramos é marrom e ligeiramente brilhante. A folhagem é arredondada-oval, coriácea e com bordas serrilhadas. Cresce muito densamente, formando até mesmo uma espécie de "cobertura" no topo dos ramos. O sistema radicular de uma macieira adulta é extenso e profundo, atingindo várias dezenas de metros de diâmetro.

Produtividade e polinização

Considera-se que o rendimento desta variedade é muito alto.

Uma árvore jovem, de 5 a 8 anos após o plantio, já é capaz de produzir de 95 a 100 quilos de frutos frescos e aromáticos.

No entanto, a árvore só atinge a maturidade plena entre 15 e 20 anos de idade. A produção máxima registrada é de até 300 quilos de fruta por macieira. A vida útil total pode chegar a 50-70 anos com os devidos cuidados e poda oportuna.

Essa variedade é considerada autofértil, o que significa que não precisa de outras variedades para polinização cruzada na produção de maçãs. No entanto, se outras variedades estiverem disponíveis, a produção aumenta significativamente, por isso jardineiros experientes alternam a Shtrifel com outras variedades no plantio. Dá-se preferência àquelas cujos períodos de floração se sobrepõem.

Resistência ao frio e às doenças

A macieira resiste facilmente a geadas de até -23-27°C. É por isso que às vezes é cultivada até mesmo em Sibéria e no Extremo Oriente, mas apenas em porta-enxertos anões ou rastejantes. Somente as mudas jovens do primeiro ano precisam de proteção.

A variedade está bem protegida de sarna e outras doenças da macieira, como a podridão dos frutos. No entanto, quando afetada, a doença é grave e abundante. Portanto, recomenda-se uma combinação de medidas preventivas: tratamento com preparações específicas e remoção imediata de folhas caídas ou frutos em decomposição debaixo da macieira.

Subespécies e porta-enxertos

Para atenuar quaisquer deficiências e realçar os seus pontos fortes, criadores de todo o mundo trabalham constantemente para melhorar a variedade. Consequentemente, surgiram muitas subvariedades de Strifel, das quais apenas duas são as mais populares.

Subespécie

Subespécie	Descrição
Coluna de Strifel	Na realidade, não existe uma espécie de macieira com essas características, mas cientistas conseguiram criar árvores com características semelhantes. Essas macieiras não possuem ramos laterais de sustentação, e os frutos crescem a partir de anéis formados diretamente no tronco. Esse tipo de árvore é extremamente resistente ao inverno, razão pela qual é difundido por todo o país.
Vermelho	Uma característica distintiva da fruta é a sua intensa coloração vermelha quando madura, que cobre até 90% da fruta. Uma vantagem adicional é a forte ligação dos pedúnculos aos ramos, permitindo que permaneçam presos mesmo quando excessivamente maduros. A variedade Red Strifel é cultivada principalmente em Região de Moscou, a região do Volga, a região de Oryol, a Bielorrússia e Urais.

Porta-enxertos

Porta-enxertos	Peculiaridades
Anão	Na maioria das vezes, as macieiras são enxertadas utilizando um porta-enxerto que realça todos os atributos positivos da variedade. Isso simplifica significativamente a colheita e os cuidados com a árvore, já que ela não cresce mais do que 2 a 2,5 metros de altura. No entanto, isso reduz ligeiramente a produção em comparação com árvores mais altas, assim como a resistência à geada. A variedade requer solo escuro ou outro solo fértil; caso contrário, produz maçãs pequenas, com peso entre 40 e 60 gramas.
Semi-anão	Essas árvores são mais altas, atingindo de 2,5 a 3 metros, mas as primeiras maçãs podem ser colhidas já no final de agosto, embora essa variedade seja considerada de inverno. O tamanho médio da maçã é de 70 a 90 gramas.
Colunar	Nesse porta-enxerto, a árvore produz poucos ramos esqueléticos, mas sua produção é extremamente baixa — 18 a 20 quilos por árvore. No entanto, os frutos são grandes, pesando até 120 gramas.

Características do cultivo de Shtrifel

Todas as variedades populares se distinguem pela sua alta resistência e baixa necessidade de manutenção. Isso também se aplica à Autumn Striped. Prestando atenção a alguns aspectos-chave, você pode obter colheitas muito boas de forma rápida e econômica.

Pousar

Condições básicas

Essa variedade não gosta de solos arenosos ou falta de água. Portanto, o melhor é escolher um local de plantio em uma depressão ou terreno baixo. Árvores cultivadas perto de corpos d'água naturais ou artificiais crescem e frutificam bem.

O calor do solo é um fator importante, por isso é melhor evitar sombra excessiva em árvores jovens. Áreas ensolaradas são ideais para o seu cultivo.
Os buracos para o plantio devem ser preparados com 5 a 7 dias de antecedência. O ideal é que tenham de 60 a 80 centímetros de profundidade e 1 metro ou mais de diâmetro. Ao cavar, retire a camada inferior de terra e substitua-a por uma camada superior contendo de 2 a 3 baldes de esterco curtido, de preferência esterco de cavalo. Você também pode adicionar sulfato de potássio (4 colheres de sopa), superfosfato (100 a 150 gramas) e cinzas de madeira. Adicione de 2 a 3 baldes de água e deixe a mistura ao ar livre.
No dia do plantio, finque uma estaca no lado norte da muda para fixá-la. O ideal é removê-la após 2 a 3 anos de crescimento.
colo da raiz deve sobressair da superfície do solo em 5 a 8 centímetros.

Acredita-se que as árvores não necessitem de proteção contra o vento, mas encaram a proximidade com hostilidade. Portanto, a distância entre elas deve ser de pelo menos 5 a 6 metros.

O plantio adequado pode garantir uma boa sobrevivência das mudas e, consequentemente, rendimentos máximos. Portanto, faz sentido dedicar atenção suficiente a essa etapa.

datas de aterrissagem

A variedade Strifel responde bem tanto ao plantio na primavera quanto no outono. O plantio na primavera é indicado para mudas jovens com até dois anos de idade, enquanto o plantio no outono é indicado para árvores mais velhas. Na primavera, as árvores são plantadas no solo em março ou início de abril, antes que os botões comecem a se abrir.

No outono, o ideal é escolher dias ensolarados no final de setembro ou início de outubro, quando ainda falta pelo menos um mês para a primeira geada. A árvore precisa de tempo para criar raízes antes da primeira geada, caso contrário, pode sofrer queimaduras, embora a morte por esse tipo de dano seja rara.

Proteção contra geadas e roedores

Depois de totalmente estabelecidas, as árvores não precisam de proteção contra geadas, mas as mudas do primeiro ano podem se beneficiar ao serem envoltas em juta, feltro para telhados ou palha. Você também pode cobrir a zona radicular com galhos de pinheiro ou palha de capim.

Medidas padrão podem ser usadas para controlar roedores e pragas, que geralmente são atraídos por medidas de proteção contra geadas. A maneira mais fácil é pintar as árvores de branco no outono com cal e revestir os troncos com graxa ou banha.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

A permeabilidade do solo não é tão crucial para a Shtrifel quanto a umidade. Mesmo em solos duros e compactados, a árvore prospera muito bem. No entanto, cavar regularmente ao redor do tronco na primavera ou no outono não fará mal.

A rega desta variedade depende diretamente das condições climáticas, bem como da idade e do tamanho da própria árvore. Deve começar já em maio, regularmente de 1 a 3 vezes por mês. Se houver precipitação natural, a rega pode ser adiada. Uma árvore adulta necessita de 4 a 8 baldes de água. Jardineiros experientes colocam uma mangueira com um pulverizador junto ao tronco, aplicam uma leve pressão e deixam agir por 30 a 45 minutos. A rega deve ser interrompida em meados de outubro para permitir que a Strifel se prepare para o inverno.

Poda: modelagem simples da copa

FormativoEssa variedade tende a produzir numerosos brotos secundários, por isso esse tipo de poda é recomendado regularmente todos os anos. Para isso, remova todos os brotos voltados para dentro e corte os brotos restantes e o tronco central em um terço.
SanitárioA poda é feita no outono e na primavera, quando o fluxo de seiva diminui. Galhos danificados, doentes e mortos são removidos.
RejuvenescedorRecomendado apenas para árvores adultas de 12 a 15 anos. Dois ou três galhos maduros são podados para permitir espaço para novos brotos.

Variedades polinizadoras

eslavo.
Welsey.
Pasta.
Antonovka.
Rossoshanskoe listrado.
Anis.
Enchimento branco.

Reprodução

Cultivado a partir de sementes.
Enxertia (porta-enxerto) por gema ou estaca.
Camadas (clones).

Doenças e pragas

Crosta.
Podridão dos frutos.
Mosca-serra.
Traça-da-maçã.
Pulgão verde.

Embora a variedade seja autofértil, recomenda-se plantá-la a no máximo 200 metros de polinizadores adequados para obter rendimentos máximos.

Amadurecimento e frutificação das macieiras de Shtrifel

O início da frutificação

A espera por uma colheita completa da Shtrifel exige muita paciência. A árvore começa a dar os primeiros frutos apenas 4 a 7 anos após o plantio em campo aberto. Com porta-enxertos anões, o período da primeira colheita pode ser reduzido para 3 a 5 anos.

Época de floração

O lírio listrado de outono floresce do início até os últimos dez dias de maio, dependendo da região. Suas grandes flores em forma de pires cobrem densamente os ramos. Quando se abrem, são brancas como a neve, adquirindo posteriormente um tom ligeiramente rosado.

Frutificação e crescimento

A macieira é considerada uma árvore de inverno, mas os frutos costumam ser colhidos dos galhos já em setembro. Eles não caem quando estão muito maduros, mas mesmo assim, sua durabilidade é mínima.

Não é possível manter as maçãs Shtrifel frescas até a primavera. Elas podem não apodrecer e até parecerem apresentáveis, mas em dezembro perdem seu sabor e aroma agradáveis. Depois disso, ficam com gosto de grama e menos suculentas, por isso a colheita é geralmente usada para sucos, conservas, geleias e compotas.

Uma árvore jovem produz entre 10 e 40 quilos de maçãs, atingindo a maturidade plena entre o 10º e o 12º ano. É nessa fase que se obtém a produção máxima. Alguns já conseguiram colher até meia tonelada de maçãs de uma única árvore, mas esses resultados são isolados e não foram registrados.

cobertura

Na primavera (maio), consiste em regar com uma solução de ureia na proporção de 0,5 copo para cada balde (10 litros) de água.
O verão (junho) é a adição de um complexo de microelementos.
Pré-outono (final de agosto, início de setembro) – 30 gramas de cloreto de cálcio e 20 gramas de superfosfato por metro quadrado de área do tronco.