Macieira Skala: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Skala

Novas variedades de maçã, incluindo esta, geralmente possuem alguma característica única que as torna populares entre jardineiros do mundo todo. A variedade Skala apresenta diversas dessas características. Primeiramente, as plantas são resistentes o suficiente ao inverno para suportar o clima rigoroso e variável do nosso país; em segundo lugar, as macieiras produzem rendimentos muito altos, e a fruta ostenta níveis verdadeiramente recordes de vitamina C (ácido ascórbico). Além disso, as macieiras possuem o gene Vf embutido em seu DNA, o que lhes confere resistência a doenças e imunidade às cinco raças de pesticidas. sarnaRecomendada para cultivo em pequenos canteiros, bem como em jardins comerciais intensivos.

Maçãs: Como elas são

Os frutos desta variedade são grandes a muito grandes, com peso médio de 200 a 220 gramas e podendo chegar a 280 a 300 gramas. São regulares, alongados e arredondados, geralmente de tamanho uniforme, com superfície lisa e ligeiras nervuras, quase imperceptíveis a olho nu.

A casca dos frutos verdes é verde, tornando-se verde-amarelada ou até mesmo amarelo-limão à medida que amadurecem. É lisa, brilhante e seca, sem sinais de revestimento oleoso ou ceroso. A coloração subjacente é vermelho-carmim ou escarlate brilhante, pontilhada e estriada difusa, e cobre aproximadamente 75-90% da superfície. As perfurações subcutâneas são pequenas, numerosas, de cor clara, cinza-clara ou esverdeada, e claramente visíveis. A composição química original é melhor caracterizada pelos seguintes indicadores por 100 gramas:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 201 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 8 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 12,4%.
• Pectinas (fibra) – 14,7%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,63%.

A polpa é crocante, de densidade média, macia e agradavelmente doce, com uma acidez característica e uma tonalidade levemente amarelo-limão ou ligeiramente cremosa. O sabor é considerado semelhante ao de uma sobremesa, harmonioso e equilibrado. De acordo com avaliações de degustação profissionais, a Skala recebeu 4,8 pontos pela aparência e 4,2 pontos pelo sabor, em uma escala de 5 pontos.

Macieira Skala: características

Sistema coroa-raiz

A árvore desta variedade é considerada de porte médio, embora na realidade possa atingir 6-7 metros de altura sem poda.No entanto, os jardineiros, ao moldarem a copa, limitam-na a apenas 3-3,5 metros, pois isso facilita muito a colheita e a manutenção do padrão. Quando jovem, a copa é oval ou oval-arredondada, mas com a idade torna-se espalhada, podendo até mesmo pendente. Possui densidade moderada e a maioria dos ramos se ramifica do caule principal em um ângulo agudo, o que é considerado uma desvantagem da variedade. Os ramos são longos, retos, cobertos por casca lisa acinzentada ou marrom-acinzentada com leve pubescência. A frutificação concentra-se nas hastes, bem como em ramos frutíferos longos e de tamanho médio.

As folhas são de tamanho médio, arredondadas-alongadas ou ligeiramente oblongas, com uma ponta longa e aguda. São verdes ou verde-claras, coriáceas, brilhantes, lustrosas e densas, com nervuras delicadas. As margens das folhas são finamente serrilhadas, serrilhadas e podem ser elevadas, como se estivessem dobradas em forma de barco. O sistema radicular é de profundidade média a profunda, ramificado e pode ou não apresentar uma raiz principal pivotante.

Produtividade e polinização

A variedade é considerada de alto rendimento, embora com "dinossauros" como Antonovka Não há comparação possível com ele.

Em uma única estação, uma árvore adulta pode produzir aproximadamente 105 a 120 quilos de frutos perfumados e deliciosos. O recorde atual é de 180 quilos, colhidos em 2014 em uma fazenda na região de Lipetsk..

A variedade Skala é considerada completamente autoincompatível. Portanto, se não houver outras macieiras num raio de 50 a 100 metros que floresçam na época adequada, não haverá produção de frutos. Por esse motivo, é comum o consórcio com outras variedades para garantir a polinização cruzada. É recomendável localizar os pomares perto de apiários ou levar apiários móveis para as plantações durante o período de floração.

Resistência ao frio e às doenças

A rocha pode ser considerada muito resistente a baixas temperaturas. Ela suporta facilmente temperaturas de até -42-45°C se devidamente preparada para o inverno. Em regiões mais ao sul, como a Crimeia ou o Cáucaso, as árvores comuns não precisam de proteção, mas não toleram correntes de ar e mudanças bruscas de temperatura. Em condições mais severas, a proteção adequada contra geadas é essencial para evitar danos às mudas jovens.

Como mencionado anteriormente, a variedade possui imunidade genética à sarna, assim como a todas as suas variantes. Portanto, é completamente imune a essa doença, assim como a muitas outras doenças fúngicas da macieira. No entanto, a macieira também possui "inimigos" perigosos, como a mancha amarga e a podridão dos frutos, que podem afetar as árvores com frequência e de forma extensa. Portanto, é recomendável tratá-las com fungicidas em tempo hábil, bem como com inseticidas contra insetos que podem danificar não apenas as folhas e os frutos, mas também a casca e a madeira.

Porta-enxertos e subespécies

Esta variedade é considerada nova e é cultivada com mais frequência no porta-enxerto clonal híbrido 54-118. Variedades semianãs e até mesmo anãs também podem ser utilizadas. A produtividade, a resistência ao frio e o crescimento são geralmente idênticos aos da planta-mãe. Não existe uma subvariedade colunar da variedade Skala.

Características do crescimento de rochas

Pousar

Condições básicas

• As macieiras preferem espaços abertos e bem iluminados durante todo o dia, portanto, evite escolher um local de plantio na sombra de plantas mais altas, muros de edifícios ou cercas.
• Correntes de ar podem ser fatais para árvores jovens, por isso é importante garantir que a área esteja protegida delas.
• Essa variedade não possui exigências especiais quanto ao solo, mas este não deve ser nem muito ácido nem muito salino. Solos pretos misturados com areia de rio, argila e franco-arenoso são adequados.
• Não é recomendável plantar macieiras em locais onde o nível do lençol freático seja excessivamente alto, no máximo entre 2,5 e 2 metros. Evite plantar Skala perto de corpos d'água abertos (lagoas, rios, lagos), poços, áreas pantanosas ou áreas baixas onde a água do degelo se acumula na primavera. Caso contrário, o sistema radicular das plantas pode começar a apodrecer, resultando em sua morte.
• Ao plantar, lembre-se de que a árvore tem um longo ciclo de vida e, com o tempo, torna-se expansiva e até mesmo pendente. Portanto, a distância entre as árvores deve ser de pelo menos 4,5 a 5 metros, caso contrário, suas copas e rizomas irão colidir no futuro.
• É costume preparar os buracos com antecedência, de preferência na primavera ou no outono. Para isso, cave-os com 80 a 90 centímetros de profundidade e 1 metro de diâmetro. Coloque uma camada de solo fértil, misturada com uma pequena quantidade de fertilizante orgânico ou mineral, no fundo. Adicione uma camada de drenagem por cima, encha tudo com água e deixe ao ar livre.
• Estacas de metal ou madeira são imediatamente enterradas ou cravadas no solo. As mudas são amarradas a essas estacas e permanecem lá até aproximadamente 2 a 4 anos após começarem a frutificar.
• Antes do plantio, as próprias árvores são inspecionadas; todos os brotos de raízes secos, danificados ou doentes são cortados com tesouras de poda e mergulhados em água morna por 4 a 6 horas.
• Coloque as mudas na vertical nos buracos, diretamente sobre a superfície de drenagem, apoiando-as com a mão. Cubra com terra, compactando-a levemente. Regue com 35 a 45 litros de água e cubra a superfície com composto ou húmus.

datas de aterrissagem

As árvores de rocha geralmente são plantadas no outono, quando sua taxa de sobrevivência é maior. O final de setembro ou início de outubro, quando as folhas já caíram, mas ainda faltam pelo menos 3 a 4 semanas para a geada, é a época mais adequada. No entanto, o plantio também pode começar na primavera, por volta de março ou abril, antes que os brotos comecem a se abrir. Árvores com sistema radicular fechado podem ser transplantadas para o solo em qualquer época do ano.

Proteção contra geadas e roedores

Em regiões com clima ameno e tempo geralmente bom, não há necessidade de cobrir as árvores. No entanto, com outras opções, é preciso tomar cuidado para evitar que as árvores morram, principalmente até que estejam totalmente estabelecidas. Coloque camadas de palha ou capim seco ao redor da zona radicular e envolva os troncos com feltro asfáltico, juta ou fibra agrícola. Árvores jovens podem ser cobertas usando um método semelhante a uma tenda.

Para repelir insetos da casca ou da zona radicular, as árvores são caiadas com cal até uma altura de aproximadamente 1,2 a 1,5 metros. Para repelir roedores que roem a casca jovem e tenra no inverno, a casca é revestida com gordura ou banha. Produtos comerciais disponíveis em lojas de jardinagem também podem ser usados.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Não é necessário afofar a terra ao redor do tronco da árvore Skala com frequência. Basta cavar a área uma vez por ano e capinar algumas vezes, removendo ervas daninhas, rebentos e outros brotos. No futuro, toda a área ao redor das raízes pode ser coberta com grama, o que evitará esses problemas, e então você não precisará fazer mais nada.

As macieiras não precisam de muita água, apenas quando o tempo está realmente seco e quente, sem precipitação. No entanto, regar cerca de 5 a 6 vezes por temporada é suficiente, e você também pode fertilizar e nutrir o solo.

Poda: modelagem simples da copa

Embora esta variedade seja considerada de porte médio, a formação da copa desempenha um papel significativo. Isso impacta diretamente a qualidade e a quantidade dos frutos resultantes, portanto, a poda é crucial. No primeiro ano, todos os ramos são encurtados em um terço, incluindo o ramo condutor central. Posteriormente, todos os brotos que crescem para dentro ou que se projetam verticalmente devem ser removidos.

É necessário realizar podas sanitárias regulares, nas quais os ramos secos, doentes ou danificados são removidos. Por volta do 10º ao 15º ano, podem ser iniciados os tratamentos de rejuvenescimento. Nessa fase, remova de 2 a 3 ramos maduros a cada um ou dois anos, permitindo o desenvolvimento de novos brotos.

Amadurecimento e frutificação da rocha

O início da frutificação

A árvore pode ser considerada de frutificação relativamente precoce, pois geralmente não produz frutos antes dos cinco anos de idade, mas por volta do quinto ou sexto ano, oferece uma colheita muito boa. Aproximadamente 5 a 15 quilos de frutos incomuns, saborosos e aromáticos podem ser colhidos nos primeiros anos de frutificação. Claro que essa colheita não é exatamente completa, mas é suficiente para se familiarizar com a variedade.

Época de floração

Como a maioria das macieiras, a Skala floresce em maio, mas datas mais precisas terão que ser determinadas experimentalmente. Isso é diretamente influenciado pelo clima, bem como pelas condições meteorológicas predominantes em um determinado ano. As flores podem aparecer na árvore aproximadamente dois a três anos após o plantio em solo aberto; elas devem ser completamente colhidas, impedindo que se desenvolvam em maçãs. As próprias flores são finamente escamosas, perfumadas, rosas ou brancas com um leve tom rosado, abundantes e florescem uniformemente por toda a árvore.

Frutificação e crescimento

A árvore cresce a um ritmo moderado, ganhando aproximadamente 15 a 35 centímetros por estação. Portanto, atinge seu auge rapidamente. A produção também aumenta com bastante rapidez. Aos 12-16 anos, é possível colher até 150 quilos ou mais de maçãs aromáticas.

A maturação técnica, ou seja, a ponto de estar pronta para a colheita, ocorre por volta de meados de setembro em climas quentes e temperados. Em regiões mais ao norte, o ideal é colher as maçãs um pouco mais tarde, no início de outubro. Elas se agarram firmemente aos galhos, então não há necessidade de se preocupar com a possibilidade de caírem no chão quando estiverem muito maduras. A maturação para o consumidor, quando os açúcares da fruta caramelizam e elas ficam mais saborosas, ocorre aproximadamente 2 a 3 semanas após o armazenamento. As maçãs têm uma vida útil média; podem ser armazenadas por cerca de 2 a 3 meses sem perder sua qualidade ou sabor.

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