Macieira Uspenskoye: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Uspenskoe

Muitos jardineiros desejam macieiras resistentes à sarna e outras infecções fúngicas. A Uspenskoe é exatamente assim. Ela possui uma invejável resistência à geada, produz frutos em abundância sem necessidade de repouso, e seus frutos são belos, saborosos e têm ótima durabilidade. Esta variedade é recomendada tanto para pequenos jardins domésticos quanto para pomares comerciais de grande escala.

Maçãs: Como elas são

Os frutos atingem um tamanho considerável, pesando aproximadamente 220-250 gramas. São redondos ou oval-arredondados, por vezes de formato irregular, com superfície lisa e nervuras pouco visíveis. A casca é lisa, brilhante, densa, lustrosa, esverdeada ou verde-amarelada, ficando 75-90% coberta por uma tonalidade rosa-avermelhada ou vermelho-framboesa difusa. Não se observa revestimento ceroso ou oleoso. Os pontos subcutâneos são claros, acinzentados ou verde-claros, numerosos, pequenos e claramente visíveis de perto. A composição química é caracterizada pelos seguintes indicadores por 100 gramas:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 396 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 4 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 11,6%.
• Pectinas (fibra) – 12,1%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,47%.

A polpa da fruta é macia, de firmeza média, crocante, de textura fina e muito suculenta, com uma tonalidade branca como a neve ou ligeiramente cremosa. O sabor agridoce é considerado harmonioso e equilibrado, lembrando uma sobremesa. Em degustações profissionais, a fruta recebeu notas de 4,2 para sabor e 4,6 para aparência, em uma escala de 5 pontos.

Macieira Uspenskoe: características

Sistema coroa-raiz

A árvore é considerada de porte médio, mas, para ser mais preciso, é uma semi-anã natural. Quando adulta, pode atingir uma altura de no máximo 2,5 a 3 metros. Jardineiros experientes utilizam a poda para limitar seu crescimento a 2 metros, o que simplifica significativamente os cuidados e a colheita. Quando jovem, a copa é oval e compacta, mas com a idade torna-se amplamente oval, espalhada e pode até apresentar um leve aspecto pendente. Os brotos são de comprimento médio, retos e cobertos por uma casca lisa, ligeiramente pendente, de cor marrom ou marrom-acastanhada. A frutificação ocorre em ramos frutíferos, hastes e anéis simples.

As folhas são relativamente longas, de formato oval alongado, com uma ponta longa, afilada e frequentemente espiralada. São coriáceas, densas e brilhantes, com nervuras finas e delicadas, de cor verde ou verde-clara. Possuem margens ligeiramente onduladas e finamente serrilhadas. O sistema radicular é superficial, ramificado e adaptado à busca por umidade.

Produtividade e polinização

O tamanho compacto da árvore não impede que ela seja altamente produtiva e de frutificação precoce.

Em pomares intensivos, uma única macieira adulta pode produzir pelo menos 70 a 90 quilos de frutas saborosas e saudáveis ​​por temporada. Em jardins particulares, as colheitas costumam ser um pouco mais modestas, apenas 50 a 65 quilos..

A variedade Uspenskoe é autoincompatível, portanto, se não houver outras macieiras num raio de 50 a 150 metros, certamente não produzirá frutos. Por isso, é tradicional cultivá-la em consórcio com outras variedades de maçã. Para aumentar a produção, os especialistas recomendam plantar pomares perto de apiários ou, pelo menos, deslocar apiários móveis para essas áreas durante o período de floração.

Resistência ao frio e às doenças

As macieiras possuem uma altíssima resistência ao frio. Em testes realizados em câmaras especiais, suportaram facilmente temperaturas tão baixas quanto -38-40°C sem sofrer danos significativos. Na natureza, mantêm suas características, embora possam ser um tanto sensíveis a flutuações bruscas de temperatura. Contudo, recuperam-se rapidamente e voltam a produzir a produção máxima em um ano.

Para todas as cinco raças existentes sarna A variedade Uspenskoe é completamente imune a infecções fúngicas, pois possui o gene Vf. Também é resistente a outras infecções fúngicas. No entanto, algumas outras doenças podem causar danos menores às árvores. Os insetos raramente atacam os troncos, mas medidas preventivas são recomendáveis.

Porta-enxertos e subespécies

A variedade Uspenskoye é geralmente cultivada em porta-enxerto clonal padrão. No entanto, especialistas afirmam que porta-enxertos anões ou semi-anões também podem ser utilizados. Eles retêm as principais características da planta-mãe, mas a produtividade e, principalmente, a resistência ao frio das macieiras são ligeiramente reduzidas.

Características do crescimento de Uspensky

Pousar

Condições básicas

• Essa variedade requer um local que receba sol pleno durante a maior parte do dia. Portanto, essa árvore compacta deve ser plantada longe de plantas mais altas, e não perto de muros ou cercas.
• As macieiras prosperam em solos franco-argilosos ou franco-arenosos. Se só houver solo preto disponível, ele pode ser ligeiramente diluído com argila e areia de rio. Também é importante monitorar o pH do solo e, se estiver muito alto, usar cal para neutralizá-lo.
• Níveis elevados de água subterrânea não são adequados para nenhuma variedade de macieira. Elas não devem ser plantadas perto de corpos d'água abertos, como lagoas, lagos, rios ou poços.
• Os buracos podem ser preparados com antecedência, por exemplo, no outono, ou podem ser cavados 3 a 4 semanas antes do plantio. Cave um buraco com 70 a 85 centímetros de profundidade, preencha o fundo com meio balde de terra vegetal misturada com fertilizante, forre o buraco com material de drenagem, regue abundantemente e deixe ao ar livre.
• Para evitar futuros conflitos entre árvores devido às copas ou raízes, deve-se deixar um espaço de pelo menos 3,5 a 4 metros entre elas.
• Antes do plantio, inspecione o porta-enxerto da macieira, removendo quaisquer brotos danificados, secos ou quebrados. Você pode mergulhar as plantas em água morna por 5 a 7 horas.
• É comum deixar o colo da raiz acima da superfície do solo. Para a variedade Uspensky, 5 a 7 centímetros são suficientes.
• Coloque a muda em uma plataforma de drenagem, espalhe as raízes e cubra o rizoma com terra, compactando-a levemente com a mão. Evite compactar demais o torrão de raízes, pois isso deixará a árvore desconfortável. Forme um monte de terra ao redor da cova, regue com 25 a 40 litros de água e cubra com esterco ou composto.

datas de aterrissagem

A melhor época para plantar quase todas as frutas é durante o período de dormência. No entanto, é importante escolher um período em que as mudas jovens e tenras não corram o risco de geada. Na primavera, o ideal é escolher um dia ensolarado no final de março ou início de abril, e no outono, no final de setembro ou início de outubro.

Proteção contra geadas e roedores

Apesar de sua alta resistência ao inverno, é melhor proteger adequadamente as macieiras durante essa estação, especialmente as jovens e frágeis. Se o clima for muito rigoroso e instável, o ideal é amontoar uma camada de 10 a 15 centímetros de terra sobre a base da árvore. Você pode cobrir essa camada com palha ou feno e envolver os troncos em juta ou meias-calças velhas.

Para evitar que roedores comam a casca durante o inverno, as árvores são revestidas com banha ou gordura. Produtos comerciais, disponíveis em lojas de jardinagem, podem ser utilizados. Pintar os troncos com cal duas vezes por ano, até uma altura de aproximadamente 1,2 a 1,5 metros, também ajuda a repelir insetos.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Solos ricos em oxigênio são ideais para o rizoma da Uspensky, por isso vale a pena cavar a área ao redor do tronco da árvore pelo menos duas vezes por ano. Isso deve ser feito com muito cuidado, pois as raízes geralmente ficam logo abaixo da superfície e não devem ser danificadas. Você pode capinar o solo com mais frequência, cerca de uma vez a cada um ou dois meses, removendo também ervas daninhas e brotos laterais. No futuro, você pode colocar grama em placas ou semear grama na área ao redor das raízes.

Em condições normais de chuva, as macieiras não precisam ser regadas. No entanto, se o tempo estiver extremamente seco e quente, e não chover por mais de 2 a 3 semanas, será necessário regar aproximadamente a cada 15 dias. De 35 a 40 litros de água, aplicados duas vezes (de manhã e à noite), são suficientes. Geralmente, adicionam-se diversos fertilizantes e adubos junto com a água para garantir uma melhor absorção.

Poda: modelagem simples da copa

A árvore tem tendência a engrossar espontaneamente, por isso a poda começa no primeiro ano e continua anualmente para manter sua saúde. No primeiro ano, forma-se um tronco principal, com no máximo 70-90 centímetros de comprimento, e 2-4 ramos principais, 6-8 centímetros mais curtos. Recomenda-se moldar a copa da árvore Uspensky em um formato aberto para facilitar a colheita, sendo essencial esticar e dobrar os ramos.

Não se esqueça da manutenção das árvores na primavera e no outono. Nessa época, remova galhos mortos, danificados ou doentes. Todas as áreas cortadas devem ser tratadas com breu para reduzir o estresse na planta. Por volta dos dez anos de idade, você pode começar a poda de rejuvenescimento, removendo dois ou três brotos maduros.

Amadurecimento e frutificação de Uspensky

O início da frutificação

As maçãs da variedade Uspenskoe não são particularmente precoces, mas por volta do terceiro ou quarto ano, algumas inflorescências já podem ser visíveis nas pétalas. Recomenda-se colhê-las imediatamente para permitir o desenvolvimento da coroa e do sistema radicular. A primeira colheita pode ser feita já no quinto ano após o plantio em campo aberto. Não será uma grande quantidade, aproximadamente 5 a 10 quilos de maçãs aromáticas, mas o suficiente para degustá-las e avaliar sua qualidade.

Época de floração

A floração abundante começa por volta de meados de maio e continua até o final do mês. No entanto, o período pode variar significativamente dependendo do clima e da zona climática. Em climas quentes, as árvores florescem mais cedo, e mais tarde em climas frios. As flores do lírio-da-assunção são grandes, de cor rosa pálido, agrupadas em pequenas inflorescências com pétalas carnudas, grandes e em forma de pires. Possuem uma fragrância intensa, que atrai insetos polinizadores de longe.

Frutificação e crescimento

As árvores aumentam sua produção rapidamente. Embora a produção possa atingir apenas 15 a 40 quilos nos primeiros anos, após 10 a 12 anos, elas podem colher safras plenas de 200 a 250 centners por hectare. O crescimento anual das árvores é de aproximadamente 25 a 40 centímetros. Inicialmente, as árvores crescem muito rapidamente, mas esse processo diminui um pouco com o início da frutificação.

A colheita de maçãs pode começar por volta de meados de setembro em climas amenos e do início a meados de outubro em condições mais rigorosas. A principal desvantagem desta variedade é a tendência dos frutos caírem no chão quando estão muito maduros, por isso é importante monitorar cuidadosamente o momento da colheita. É melhor colher os frutos ligeiramente verdes e deixá-los amadurecer na adega do que perder toda a colheita. No entanto, não é possível armazenar as frutas por muito tempo; elas duram apenas de 45 a 80 dias em condições adequadas, após os quais devem ser totalmente processadas.

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