Macieira Yubilyar: características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Jubilee

As macieiras desenvolvem folhagem rapidamente e crescem bastante, não são propensas ao adensamento excessivo e são compactas, o que facilita muito a colheita. Produzem regularmente safras abundantes sem período de repouso por muitos anos consecutivos. São pouco exigentes em termos de condições de cultivo e geneticamente imunes à sarna. A fruta em si é atraente, saborosa e fácil de transportar, mas tem uma vida útil relativamente curta. No entanto, apesar disso, são recomendadas tanto para pequenos jardins domésticos quanto para cultivo comercial intensivo.

Maçãs: Como elas são

Os frutos do yubilyar são de tamanho médio ou ligeiramente maiores que a média, pesando no máximo 130-150 gramas. Geralmente são redondos, mas também podem ter formato de nabo ou cônico. São lisos, com nervuras perceptíveis, mas não excessivas.

A casca do fruto é lisa, brilhante e densa, sem qualquer revestimento oleoso ou ceroso. Apresenta uma cor verde intensa quando imaturo, tornando-se verde-amarelada ou amarelo-limão à medida que amadurece. O rubor ocupa uma pequena porção da superfície, não ultrapassando 10-15%; é carmesim ou vermelho-rosado, levemente estriado, pálido e translúcido. As perfurações subcutâneas são numerosas, verdes e claramente visíveis. A composição química é melhor expressa pelos seguintes valores por 100 gramas:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 452 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 17,5 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 10,6%.
• Pectinas (fibra) – 12,5%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,98%.

A polpa é densa, de textura fina e suculenta, crocante por fora e macia por dentro, sem espinhos. Tem uma linda tonalidade cremosa, é agridoce e possui um aroma distinto. Especialistas a classificam com 4,4 para sabor e 4,5 para aparência em uma escala de 5 pontos.

Macieira Yubilyar: características

Sistema coroa-raiz

As árvores são classificadas como variedades de crescimento rápido e altura média, atingindo um máximo de cerca de 3,5 a 4,5 metros, e mesmo assim raramente ultrapassam essa altura.Os jardineiros costumam podá-las a uma altura de 3 a 3,5 metros para simplificar a manutenção e a colheita. A copa é arredondada ou oval, mas com o passar dos anos pode tornar-se amplamente oval, espalhada e pendente. Os brotos são grossos e tortuosos, estendendo-se do tronco em ângulos retos, e cobertos por uma casca lisa, brilhante e pubescente de tonalidade cinza-aço.

As folhas são relativamente grandes, arredondadas e ligeiramente alongadas. São verdes ou verde-escuras, coriáceas, brilhantes e pubescentes na face inferior. As pontas são curtas e agudas, as margens são serrilhadas e finamente serrilhadas, e a nervura é rugosa. O sistema radicular é bem desenvolvido, ramificado e adaptado à busca por umidade.

Produtividade e polinização

A variedade é considerada de alto rendimento, embora não frutifique cedo, o que preocupa muitos jardineiros. No entanto, considerando a vida útil da árvore, de pelo menos 50 a 75 anos, ou até mais, a espera pela colheita não será tão longa.

Uma colheita completa de uma única árvore por temporada pode atingir aproximadamente 80 a 110 quilos de frutos perfumados e suculentos. A variedade Yubilyar é frequentemente comparada à Melba, que rendeu uma média de 49 a 50 centners por hectare ao longo de quatro anos de teste. Esta variedade, por sua vez, rendeu de 180 a 185 centners, o que é bastante impressionante..

A variedade é completamente autoincompatível, necessitando, portanto, de polinizadores adicionais para produzir frutos. Para isso, o ideal é plantá-la intercalada com outras variedades de maçã cujos períodos de floração sejam mais compatíveis. Jardineiros experientes instalam um apiário próximo ao pomar ou utilizam apiários móveis e, para atrair insetos com mais eficácia, pulverizam as árvores com xarope de açúcar ou mel.

Resistência ao frio e às doenças

Na região central da Terra Negra, as árvores podem ser consideradas resistentes à geada. Elas toleram os invernos relativamente rigorosos da zona central e até mesmo das regiões mais ao norte, quando as temperaturas caem para -18-22°C. Em temperaturas mais baixas, é essencial proteger as árvores durante o período frio; por exemplo, mudas jovens podem ser cobertas com uma tenda, enquanto troncos mais velhos podem ser envoltos em juta.

As árvores possuem o gene Vf em seu DNA, o que exclui completamente a infecção por qualquer uma das cinco raças. sarnaO aniversariante raramente sofre de outras infecções fúngicas, e lagostim preto O oídio é, na maioria das vezes, resultado de descuido e negligência por parte do jardineiro. Portanto, tratamentos regulares com fungicidas e inseticidas são imprescindíveis e devem ser realizados de forma regular e imediata.

Porta-enxertos e subespécies

Embora não tenham sido realizados extensos trabalhos de melhoramento genético em subespécies desta variedade, ela pode ser cultivada em diversos porta-enxertos. Por exemplo, uma variedade anã é muito popular. Esta variedade produz árvores muito mais compactas, que mal atingem 2 a 2,5 metros de altura, e começam a frutificar de 2 a 4 anos após o plantio. No entanto, a resistência ao frio das árvores de porte padrão diminui significativamente. As demais características da variedade original são mantidas. Não existe uma versão colunar da Yubilyar.

Características do Jubileu em crescimento

Pousar

Condições básicas

• Locais abertos e ensolarados são a melhor escolha para esta variedade. Elas preferem exposição total ao sol durante todo o dia; caso contrário, a produção de frutos diminui e os frutos ficam pequenos e azedos.
• A árvore não tolera correntes de ar, embora necessite de boa ventilação na copa. Isso deve ser monitorado especialmente para evitar a morte de mudas jovens.
• A proximidade com o lençol freático é outra consideração importante para o plantio da Jubilyar. Se o nível do lençol freático for superior a 2,5-3 metros, é melhor prevenir do que remediar. Para evitar isso, pode-se enterrar uma placa de ardósia, uma camada de feltro asfáltico ou papel alcatroado a uma profundidade de 3 metros. Pelo mesmo motivo, não é aconselhável plantar esta variedade diretamente perto de rios ou nascentes, poços rasos, lagoas, lagos ou em terrenos baixos onde o ar frio, a chuva ou a água do degelo se acumulam.
• Não é necessário preparar os buracos com uma estação de antecedência; basta de 3 a 5 semanas. Cave buracos com 70 a 80 centímetros de diâmetro e a mesma profundidade, adicione fertilizante no fundo, faça uma drenagem na superfície e encha com água (15 a 35 litros). Não é preciso cobri-los; devem ser colocados ao ar livre.
• Ao plantar árvores de tamanho normal, deixe um espaço de 4 a 4,5 metros entre elas, mas ao plantar árvores anãs, 3 a 3,5 metros serão suficientes.
• O sistema radicular é inspecionado previamente, removendo-se quaisquer brotos secos, raízes quebradas ou doentes. O rizoma da muda é imerso em água por 7 a 9 horas para garantir que esteja bem nutrido antes de ser colocado no solo.
• O colo da raiz de qualquer macieira deve permanecer pelo menos 6 a 9 centímetros acima do solo durante o plantio para evitar que a árvore crie raízes mais profundas. Caso contrário, todas as qualidades do porta-enxerto serão perdidas.
• A muda é colocada sobre um monte de material de drenagem, as raízes são espalhadas para que fiquem livres e, em seguida, cobertas com terra em camadas. Compacte a terra manualmente, sacudindo levemente o tronco para eliminar bolsas de ar. Construa um aterro de terra de 10 a 15 cm de altura ao redor da cova, despeje de 20 a 45 litros de água dentro e cubra a superfície com cobertura morta para reter a umidade.

datas de aterrissagem

Essa variedade prospera tanto na primavera quanto no outono, então há pouca diferença entre as duas épocas. O ideal é escolher um dia seco e ensolarado no final de março ou início de abril, ou no final de setembro ou início de outubro, para plantar as árvores. O único fator a ser considerado são as condições climáticas. Em regiões temperadas, não há diferença, mas em climas mais rigorosos, o início da primavera é o mais indicado.

Proteção contra geadas e roedores

A Yubilyar é uma variedade bastante delicada e pode sofrer muito com geadas. Mesmo a -23-26°C, não só a casca jovem congela, como também a madeira, causando danos irreversíveis à árvore. Portanto, antes da chegada do frio, é essencial protegê-la adequadamente. Para isso, pode-se amontoar terra sobre as raízes ou colocar esteiras de grama ou palha. O método da tenda é adequado apenas para árvores jovens e pequenas, mas, posteriormente, basta envolver os troncos com juta ou outros materiais.

No inverno, os roedores famintos são repelidos revestindo-se os troncos com graxa ou gordura animal derretida. Para evitar que insetos façam ninhos em fendas e lascas na casca, onde adoram passar o inverno, os troncos são caiados com cal até uma altura de 1 a 1,2 metros.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Como todas as árvores frutíferas, a árvore Jubilee se beneficia de aração regular, idealmente duas vezes por ano – na primavera e no outono. Você pode capinar o solo ao redor do tronco com mais frequência, lembrando-se também de remover ervas daninhas e outras plantas que podem privar a árvore de nutrientes e microelementos.

As macieiras respondem bem à rega, mas apenas com moderação. Não mais do que 4 a 6 aplicações por temporada são suficientes. Estas devem ser programadas para coincidir com a frutificação, floração e maturação. Também é uma boa ideia regar quando não houver precipitação natural por mais de 12 a 16 dias.

Poda: modelagem simples da copa

A modelagem da copa da variedade Jubilee começa no primeiro ano após o plantio, pois ela tende a se tornar naturalmente densa. O núcleo central é cortado em cerca de um terço, deixando-se apenas dois ou três ramos esqueléticos bem espaçados. Posteriormente, todos os brotos que se projetam para dentro ou para cima precisam ser podados drasticamente.

A poda sanitária de árvores geralmente é feita no final do outono, quando a seiva para de fluir nos troncos, e no início da primavera, antes da brotação. O rejuvenescimento pode começar quando a árvore tem aproximadamente de 16 a 20 anos. Nessa fase, dois a três galhos maduros são removidos por ano para permitir o desenvolvimento de novos brotos.

Amadurecimento e frutificação do Jubileu

O início da frutificação

A árvore não pode ser considerada precoce, pois os primeiros frutos só aparecem 7 a 8 anos após o plantio em campo aberto. Nesse ponto, a árvore pode produzir aproximadamente de 5 a 15 quilos de maçãs deliciosas, suculentas e aromáticas. Esse atraso na frutificação é considerado a principal desvantagem da variedade, sem mencionar sua falta de resistência ao inverno.

Época de floração

A macieira começa a florescer na segunda quinzena de maio, como a maioria das macieiras de final de verão ou início de outono. Por volta do dia 15 ou 20, você pode esperar o início da floração, que dura aproximadamente de 10 a 14 dias. Isso depende muito não só do clima, mas também das condições meteorológicas de cada ano. Em uma primavera úmida, fria, chuvosa ou com temperaturas abaixo de zero, as árvores florescerão mais tarde e os botões permanecerão abertos por mais tempo. As flores da macieira são grandes, agrupadas em cachos de 6 a 8, com pétalas brancas ou levemente rosadas, de uma cor muito delicada e possuem uma fragrância agradável e intensa.

Frutificação e crescimento

Considera-se que as árvores crescem rapidamente, pois podem atingir facilmente de 45 a 65 centímetros de altura em uma única estação. Isso é especialmente notável antes do início da época de frutificação, após a qual o ritmo diminui ligeiramente, mas não significativamente. A produção cresce exponencialmente, de modo que, entre o 10º e o 12º ano, a produtividade da árvore atinge seu pico. Nesse ponto, é possível colher até 150 quilos de maçãs aromáticas.

A colheita começa a amadurecer em meados ou no final de agosto e geralmente deve ser feita no início de setembro. As maçãs amadurecem uniformemente e, se não estiverem maduras, caem no chão, exigindo processamento imediato. Elas simplesmente não podem ser armazenadas por muito tempo, mesmo em uma adega com temperatura e umidade ideais. Após 30 a 45 dias, a fruta fica mole, azeda, farinhenta, sem suculência e com textura de algodão, começando a ter um sabor amargo e a apodrecer.

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