Mărul Auxis: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr Auxis

Merii rezistenți la îngheț, capabili să producă randamente impresionante, atrag întotdeauna atenția grădinarilor din țara noastră. Un astfel de soi este Auxis, care este, de asemenea, ușor de cultivat și de îngrijit, începe rapid să fructifice și are o bună rezistență la infecțiile fungice. Fructele sunt delicioase, au o comercializare ridicată, sunt ușor de transportat și se păstrează bine în condiții adecvate. Acești meri sunt recomandați pentru creșterea nu numai în parcele mici din apropierea casei, ci și în livezi comerciale intensive.

Merele: Cum arată

Fructele acestui măr nu sunt deosebit de mari. Sunt în general medii sau puțin mai mari decât media, cântărind aproximativ 140-190 de grame. Sunt rotunde, aplatizate și pot avea formă de nap, cu ușoare nervuri. Sunt în general uniforme și simetrice.

Pielea este densă, lucioasă și strălucitoare, cu un strat ușor uleios, care poate deveni ușor albăstruie în timpul coacerii. Este verde sau verde-lămâie, uneori galbenă. Roșeața acoperă aproximativ 55-75% din suprafață; este roșu-cărămiziu, dungată și pătată difuz. Punctele subcutanate sunt mari, clar vizibile, gri-verzui și numeroase. Compoziția chimică poate fi cel mai bine caracterizată prin următoarele valori la 100 de grame:

• Substanțe P-active (catehine) – 234 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 5 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 10,6%.
• Pectine (fibre) – 11,4%.
• Acizi titrabili – 0,43%.

Pulpa este fermă, dar fragedă, crocantă, suculentă și delicat cremoasă sau ușor verzuie. Fructul emană o aromă foarte puternică și distinctă și are o savoare dulce-acrișoară, armonioasă și echilibrată, considerată un desert. Profesioniștii acordă acestor mere 4,4 puncte pentru aromă și culoare pe o scară de degustare de 5 puncte.

Mărul Auxis: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Oficial, pomii din acest soi sunt clasificați ca fiind de mărime medie, deși fără tăiere pot ajunge cu ușurință la 5-6 metri sau chiar mai mult.Totuși, grădinarii preferă să prevină acest tip de creștere, gestionându-l în schimb prin tăiere formativă. Coroana este rotunjită și destul de compactă, dar de-a lungul anilor poate deveni ovală în linii mari și uneori chiar extinsă. Lăstarii sunt drepți și lungi, acoperiți cu scoarță maro sau verzui-maronie cu o ușoară pubescență. Fructificarea este mixtă: pe inele, sulițe și crenguțe fructifere.

Frunzele sunt de mărime medie, mai degrabă rotunjite decât alungite și cu vârfuri scurte. Au un finisaj mat, verde intens, cu o față inferioară ușor pubescentă și o nervație delicată, precum și o margine fin zimțată, ușor zimțată. Sistemul radicular este mediu-adânc și foarte ramificat. Unele rădăcini sunt situate aproape de suprafață, ceea ce face ca întreținerea să fie oarecum dificilă.

Productivitate și polenizare

Soiul începe să rodească destul de devreme și este considerat, de asemenea, un soi cu randament ridicat.

Un pom matur poate produce aproximativ 70-80 de kilograme de mere aromate și delicioase pe sezon..

Un dezavantaj al Auxis este autosterilitatea sa. Aceasta înseamnă că, pentru a produce fructe, are nevoie de alte soiuri în apropiere care înfloresc în același timp. Grădinarii experimentați recomandă, de asemenea, să se țină acești pomi la o distanță de cel mult 40-70 de metri și să se aducă stupine mobile la locurile de plantare. De asemenea, puteți pulveriza pomii înfloriți cu o soluție de sirop de zahăr pentru a atrage și mai mult albinele.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Toleranța soiului la temperaturi scăzute este medie. Tolerează destul de bine iernile blânde și fără îngheț din Crimeea sau Caucaz, dar în regiunile mai aspre necesită adăpost adecvat. Înghețurile de până la -15-20°C sunt tolerate destul de bine dacă trunchiurile sunt înfășurate în pânză de sac sau colanți vechi. Puteți așeza pământ (15-25 centimetri) pe zona rădăcinilor, care trebuie îndepărtat primăvara, sau puteți așeza baloți de paie.

Auxis este destul de rezistent la diverse infecții fungice. Cu toate acestea, imunitatea se va stabili doar dacă proprietarul întreține pomii în mod regulat și la timp. Îndepărtați frunzele uscate de sub meri, în special fructele putrezite, evitați udarea excesivă și pulverizați-i cu fungicide și insecticide pentru a controla insectele dăunătoare.

Portaltoi și subspecii

Nu se cunosc încă subtipuri ale acestui soi, deși este cultivat pe diverși portaltoi. Rezultatele sunt aproximativ aceleași, deși pomii cresc mai compact pe portaltoi semi-pitici și pitici. Nu există subtipuri columnare ale acestui soi, așa că, dacă vi se oferă ceva similar, cel mai bine este să evitați achiziționarea acestuia.

Caracteristici ale creșterii Auxis

Aterizare

Condiții de bază

• Alegerea unor locuri unde nivelul apei subterane nu depășește 2,5-3 metri este principala cerință atunci când se alege un amplasament pentru meri. Dacă acest lucru nu este luat în considerare, rizomii vor ajunge la apă și vor începe să putrezească. Din același motiv, evitați plantarea acestui soi direct lângă izvoare, râuri, iazuri sau lacuri, fântâni puțin adânci sau în zonele joase ale luncilor inundabile unde apa topită se acumulează primăvara.
• Un loc însorit, deschis și bine ventilat pentru un măr este ideal. Cu toate acestea, trebuie avut grijă să nu existe curenți de aer. Copacii pot fi plantați pe o pantă, dar numai pe una orientată spre sud, sud-est sau sud-vest.
• Sol Argila, pământul nisipos și pământul negru sunt potrivite pentru răsaduri, dar principalul lucru este să nu fie excesiv de acid sau sărat. Acest lucru va ucide probabil toți răsadurile. Aciditatea este ușor de neutralizat cu var.
• Nu este nevoie să pregătiți gropile în avans; puteți face acest lucru cu doar 2-3 săptămâni înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, săpați gropi cu o adâncime de 60-70 de centimetri și un diametru de 70-90 de centimetri. Adăugați o cantitate mică de pământ amestecat cu îngrășământ pe fund, apoi adăugați drenaj și turnați 40-55 de litri de apă peste ele. Lăsați totul așa, neacoperit.
• Este recomandabil să lăsați o distanță de cel puțin 4,5-5 metri între copaci pentru a evita conflictul dintre rădăcini și coroane în viitor.
• Țărușii sunt bătuți imediat în găuri pentru a lega răsadul de ei. În mod ideal, ar trebui să fie pe partea de nord.
• Gulerul rădăcinii este lăsat la aproximativ 5-8 centimetri deasupra suprafeței pentru a împiedica copacul să prindă rădăcini mai sus. În caz contrar, toate proprietățile originale ale portaltoiului ales se vor pierde complet.
• Copacii trebuie pregătiți prin inspectarea rizomului, tăierea lăstarilor uscați sau rupți și plasarea lor într-un amestec de sol și apă timp de 4-7 ore.
• Așezați răsadul vertical în groapă, acoperiți-l cu pământ și compactați-l destul de ferm. Udați partea de sus cu 35-40 de litri de apă și mulciți suprafața cu compost, rumeguș, gunoi de grajd sau orice altceva aveți la îndemână.

Datele de aterizare

Acest soi răspunde bine la plantarea atât primăvara, cât și toamna. Este esențial să alegeți o perioadă în care înghețurile de primăvară au trecut de stadiul inițial și cu cel puțin 4-5 săptămâni înainte de apariția lor în toamnă. În primul caz, aceasta este aproximativ martie-aprilie, iar în al doilea, septembrie-octombrie. Rata de supraviețuire a răsadurilor plantate primăvara și toamna este aproximativ aceeași.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Protecția adecvată pe timp de iarnă este cheia unei creșteri bune și a unor recolte abundente viitoare ale Auxis. Prin urmare, este o idee bună să acoperiți rădăcinile cu pământ (15-25 de centimetri), să așezați covorașe din iarbă uscată sau baloți de paie, să înfășurați trunchiurile cu pânză de sac sau agrofibră și să folosiți metoda cortului pentru copacii tineri.

Insectele pot fi alungate prin văruirea promptă a trunchiurilor în toamnă și primăvară cu var obișnuit. Pentru a respinge rozătoarele care mestecă scoarța în timpul iernii, acoperiți trunchiurile cu untură de porc topită sau orice altă grăsime animală.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Zona din jurul trunchiului copacului trebuie săpată de cel mult două ori pe an și, chiar și atunci, este necesară o precauție extremă pentru a evita deteriorarea rizomului. Prășirea se poate face puțin mai des, dar trebuie procedată cu atenție. În același timp, îndepărtați lăstarii rădăcinilor, buruienile și alte plante.

Nu uita de udare pentru a te asigura că merele tale cresc mari și frumoase. Echilibrul este crucial, deoarece udarea excesivă va crea un mediu favorabil pentru dezvoltarea fungilor. Așteaptă-te ca un pom matur să nu aibă nevoie de mai mult de 10-15 litri de apă pe săptămână și chiar și atunci, numai dacă vremea este uscată și foarte caldă.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Formarea coroanei începe la aproximativ 2-3 ani după ce Auxis este plantat în aer liber. Forma standard, cu straturi rare, este suficientă pentru acest soi; este exact potrivită pentru o dezvoltare corespunzătoare și o fructificare abundentă. Tăierea se face primăvara sau toamna, cât timp seva din trunchiuri este încă prezentă.

De asemenea, ar trebui luate măsuri sanitare, inclusiv îndepărtarea tuturor lăstarilor bolnavi, rupți sau morți. Acest lucru se face și primăvara și toamna. Toate zonele tăiate ar trebui tratate cu lac de grădină, vopsea pe bază de apă sau pur și simplu acoperite cu pământ pentru a reduce stresul asupra copacului.

Maturarea și fructificarea Auxisului

Începutul fructificării

Cât de repede începe un măr să rodească depinde în mare măsură de portaltoi. La pomii pitici și semi-pitici, acesta începe să înflorească pentru prima dată în al doilea sau al treilea an, când apar primii meri. La portaltoii vegetativi, fructificarea este întârziată puțin, până la aproximativ patru sau cinci ani. În primii ani, randamentele sunt destul de slabe, doar 5-7 kilograme, dar merită cu siguranță încercat.

Timpul de înflorire

Acest soi înflorește de obicei puțin mai târziu decât alți meri, de la sfârșitul lunii mai până la mijlocul lunii iunie, încântând cu florile sale decorative și foarte parfumate. Sunt mari, alb-rozalii și dens acoperite cu flori. În unele cazuri, în funcție de condițiile meteorologice, soiul poate înflori puțin mai devreme sau mai târziu; acest lucru este normal.

Fructificare și creștere

Arborele dezvoltă masa verde destul de rapid. Într-un singur an, poate crește cel puțin 25-40 de centimetri, așa că atinge dimensiunea finală foarte repede. Creșterea este mai viguroasă înainte de începerea fructificării, apoi încetinește puțin. Fructificarea crește rapid, iar până în al 8-lea până la al 10-lea an se poate obține o recoltă completă. Grădinarii experimentați observă că Auxis poate prezenta o oarecare regularitate și periodicitate după aproximativ 18-22 de ani de fructificare activă. Cu toate acestea, acest lucru nu este critic, iar arborele rareori se odihnește.

Se obișnuiește să culegi merele de pe crengi pe la mijlocul lunii septembrie, toate odată. Dacă nu le culegi devreme, vor cădea la pământ, așa că cel mai bine este să te grăbești. Au un termen de valabilitate mediu, până în februarie sau martie. După aceea, devin moi, acrișoare și își pierd aroma. Prin urmare, până atunci, ar trebui să fie complet procesate.

Lăsați-vă feedback-ul despre neobișnuita varietate franceză Auxis pentru a vă împărtăși experiența cu alți grădinari.