Mărul Barguzin: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Barguzin

Copacii columnari compacți, care ocupă un spațiu minim în grădină, dar produc în mod constant recolte abundente, sunt visul oricărui grădinar amator, și chiar al unuia profesionist. Barguzinul este rezistent la scabie și alte infecții fungice, tolerează destul de bine perioade lungi de frig în climatul aspru al țării noastre, cu o pregătire și o protecție adecvate, și este foarte frumos și decorativ.

Grădinarii experimentați recomandă acest soi pentru grădini private mici, dar este potrivit și pentru grădini comerciale intensive mari, cu accent industrial.

Merele: Cum arată

Fructele sunt în general de mărime medie, atingând abia 85-140 de grame în greutate. Sunt rotunde sau rotund-conice, uneori în formă de nap, și pot fi înclinate sau asimetrice. Cu o îngrijire bună și condiții foarte favorabile, pot crește până la 140-170 de grame, dar acest lucru este rar și se întâmplă în unii ani. Fructele sunt netede, dar nervurile din apropierea caliciului pot fi clar vizibile.

Pielea este densă, destul de groasă și rezistentă, elastică, netedă și are un luciu natural. Are o nuanță verzuie când este tânără, îngălbenindu-se sau chiar aurie odată cu înaintarea în vârstă. Roșeața este predominant pătată, roșu aprins, roșu-portocaliu sau ușor rozaliu-purpuriu, acoperind cel puțin 45-65% din întreaga suprafață. Punctele subcutanate sunt gri-verzui, mici, dar destul de dense și greu de observat pe pielea pătată. Compoziția chimică este de obicei evaluată pe baza următoarelor date:

• Substanțe active P – 342 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 10,4 grame.
• Zahăr (fructoză) – 13,9%.
• Acizi titrabili – 0,47%.
• Pectine (fibre) – 11,8%.

Pulpa este densă spre medie, suculentă și cu o textură plăcută. Poate avea granulație medie sau grosieră, dar nu este deloc sfărâmicioasă. De obicei, are o frumoasă nuanță verzuie-crem, dar uneori poate avea o nuanță de lămâie. Gustul este considerat armonios, clasificat drept fruct de desert. Este dulce-acrișor, echilibrat și plăcut, obținând 4,7 puncte în rândul degustătorilor profesioniști.

Mărul Barguzin: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este columnar, dar se poate dezvolta ca mai mult decât un singur trunchi. Unele formează două sau trei ramuri care cresc într-un unghi foarte ascuțit în sus, formând un fel de panicul îngust. Copacii cresc de la 1,5 la 2,5 și chiar 3 metri înălțime., în funcție de portaltoiul utilizat. Circumferința coroanei, indiferent de metoda de formare, nu depășește 40-45 de centimetri în diametru. Ramurile sunt de grosime medie, acoperite cu scoarță maro deschis sau maro-verzui, netedă, lucioasă și pubescentă.

Frunzele sunt de dimensiuni medii și nu foarte dense. Sunt dense și pieloase, deși nu lucioase, dar cu un luciu mediu, de culoare verde sau verde smarald, cu vârf lung, cu un vârf ondulat în formă de elice și pot fi curbate sau pliate în formă de barcă. Marginile frunzelor sunt zimțate-crenate, ondulate și zimțate. Sistemul radicular este mediu-adânc, lipsit de rădăcină pivotantă centrală, dar este cel mai adesea superficial, deși adaptat la căutarea apei și a nutrienților.

Productivitate și polenizare

Barguzin este un lider recunoscut în productivitate printre soiurile de mere columnare.

Pe parcursul unui sezon, un portaltoi Barguzin matur, cultivat pe un portaltoi semincer și cu o înălțime de aproximativ 2,2-2,5 metri, poate produce 22-28 de kilograme de mere delicioase și aromate. Acesta este un randament foarte bun pentru un pom columnar. Cu toate acestea, în cazul portaltoilor pitici, când pomii abia ating 1,5 metri, randamentul nu va depăși maxim 5-10 kilograme..

Mărul este complet autofertil, ceea ce este considerat un alt avantaj al său. Pentru a produce mere, nu este nevoie de alte soiuri cu perioade de înflorire adecvate la o anumită distanță. Cu toate acestea, grădinarii experimentați recomandă în continuare plantarea intercalară a acestor pomi, deoarece acest lucru va duce la recolte mai abundente, mai mari și mai bogate. De asemenea, puteți atrage insectele prin pulverizarea pomilor cu zahăr diluat sau miere.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Barguzinul este destul de rezistent și tolerează ușor temperaturi de până la -22-27°C cu îngrijire normală și protecție pe timp de iarnă. Dacă este prevăzut cu structuri de adăpost, chiar și înghețurile de peste -30°C nu vor fi afectate. Cu toate acestea, este necesară prudență; vânturile puternice, curenții de aer, umiditatea excesivă și înghețurile prelungite pot deteriora trunchiurile și chiar pot duce la moartea lor.

Soiul prezintă un nivel destul de bun de rezistență la o gamă largă de boli: de la popularele scabie, până la punctul de a fi rar raci negri și focul bacterian. Este posibil să nu fie afectată nici măcar în anii cu epifitoză severă, iar dacă este afectată, doar frunzișul este afectat. Cu toate acestea, prevenirea nu trebuie neglijată, deoarece riscul, deși minim, există în continuare.

Portaltoi și subspecii

Acest soi este cultivat pe diverse portaltoi, ceea ce poate provoca mici modificări ale calităților și proprietăților sale. De exemplu, pomii pot fi mai înalți sau mai scunzi, iar fructele pot fi mai mari sau mai mici. Toate informațiile despre acest lucru pot fi obținute de la vânzător sau de la proprietarul pepinierei. Nu există încă subspecii distincte de Barguzin și este probabil că nu vor exista niciodată.

Caracteristici ale creșterii Barguzinului

Aterizare

Condiții de bază

• Toți pomii fructiferi preferă zonele deschise unde coroanele lor primesc multă lumină solară, iar acești meri nu fac excepție. La umbră, vor crește subțiri și slabi, iar dacă vor produce fructe, vor fi fructe mici și acrișoare.
• Cel mai bine este să protejați grădina de curenții de aer, care duc adesea la boli. Cu toate acestea, ventilarea coroanei este esențială, deoarece crește riscul de boli.
• Plantele tolerează niveluri ridicate ale apei subterane (până la 1,5-1,7 metri). Cu toate acestea, dacă nivelul apei subterane este mai ridicat, va fi necesar un drenaj atent sau plantarea ar trebui evitată complet. Barguzinul nu este de obicei plantat în apropierea lacurilor și râurilor, a pâraielor și a fântânilor puțin adânci, a izvoarelor și a iazurilor.
• Coroana compactă permite distanțarea pomilor la 0,5 metri unul de celălalt pe rând, dar se recomandă o distanță de 1 metru între rânduri. Acest lucru va facilita îngrijirea trunchiurilor și recoltarea.
• Pregătirea gropilor pentru plantarea soiului în avans este posibilă, dar nu este necesară; este suficient să le lăsați afară timp de două-trei săptămâni. Gropile ar trebui să aibă un diametru de cel puțin 80-90 de centimetri și o adâncime de 60-70 de centimetri. Adăugați o cantitate mică de îngrășământ pe fund, acoperiți cu material de drenaj și apoi umpleți cu apă (35-40 de litri).
• Dacă scopul este de a păstra proprietățile portaltoiului, atunci gulerul rădăcinii răsadului trebuie lăsat deasupra suprafeței cu cel puțin 5-7 centimetri.
• În găurile de pe partea de nord se săpă țăruși de susținere. Pot fi din plastic, lemn sau chiar metal. Dacă este posibil să se creeze un fel de gard viu pe întregul rând, va fi mult mai ușor să se acopere pomii de măr cu un coroană în viitor.
• Așezați copacul în groapă, țineți-l în poziție verticală, acoperiți-l cu pământ și compactați-l manual. Adăugați 30-45 de litri de apă la suprafață, apoi aplicați mulci pentru a reține apa.

Datele de aterizare

Soiul Barguzin prosperă atunci când este plantat atât la începutul primăverii (martie-aprilie), cât și la sfârșitul toamnei (septembrie-octombrie). Cu toate acestea, experții spun că în sud și în climatele blânde este mai bine să plantați copacii înainte de apariția vremii reci, iar în climatele dure, după aceea. Acest lucru le permite să se adapteze mult mai bine la noile condiții. Copacii cu sisteme radiculare închise pot fi transplantați în sol deschis în orice moment al sezonului de creștere.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Copacii tineri ar trebui acoperiți cu o grijă specială pentru iarnă, dar chiar și pe măsură ce se maturizează, au nevoie și de protecție. Este obișnuit să aruncați mănunchiuri de paie sau fân, crengi de molid sau chiar să greblați 15-20 de centimetri de pământ peste rădăcini. Toate acestea vor trebui îndepărtate primăvara, altfel copacii se vor îmbolnăvi. În climatele dure, cel mai bine este să acoperiți copacul Barguzin cu o înveliș asemănător unui cort folosind prelată sau folie; agrofibrele sau polietilena sunt, de asemenea, potrivite.

Pentru a descuraja insectele să ierneze în crăpăturile scoarței sau în apropierea rizomilor, trunchiurile sunt văruite cu o soluție groasă de var folosind o pensulă obișnuită. Iepurii, iepurii de câmp, hamsterii și șoarecii care mănâncă scoarța pot fi respinși prin ungerea copacului cu grăsime animală topită sau unsoare.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Sapați pământul din jurul trunchiului de două ori pe an: la începutul primăverii, înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă și la sfârșitul toamnei, după ce au căzut frunzele. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție pentru a evita deteriorarea lăstarilor radiculari superficiali. Pe măsură ce copacul crește, puteți prăși pământul, îndepărtând buruienile sau lăstarii. Cel mai bine este să faceți acest lucru a doua zi după udare, astfel încât pământul din jurul rizomului să nu se compacteze până la o consistență granitică.

Copacii trebuie udați din abundență, dar nu excesiv. Un sistem de irigare prin picurare sau o irigare obișnuită prin aspersoare, ideal controlată de computer, este ideal. Cu toate acestea, nu toată lumea are această capacitate, așa că simpla udare o dată pe săptămână sau zece zile în timpul vremii caniculare poate fi eficientă. Dacă plouă, începeți numărătoarea inversă a timpului necesar de acolo și continuați așa până în toamnă.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Tăierea corectă a unui Barguzin poate fi dificilă. Pentru a simplifica sarcina cât mai mult posibil, toți lăstarii laterali scheletici sunt tăiați, lăsând un singur trunchi. Totuși, acest lucru nu este întotdeauna posibil. Alternativ, se formează doi sau trei lăstari, care cresc cât mai vertical posibil, și apoi se îndepărtează unul câte unul, lăsându-i pe cei mai roditori.

Ramurile uscate ar trebui tăiate în mod regulat, deoarece acestea vor consuma energia copacului și îi vor îngroșa inutil coroana. Cu toate acestea, soiul nu necesită reîntinerire, deoarece durata sa de viață este deja scurtă, doar 15-25 de ani, în funcție de îngrijire, vreme și climă.

Maturarea și fructificarea Barguzinului

Începutul fructificării

Acesta este un soi foarte timpuriu, care produce primele flori în primul an, chiar dacă este cultivat într-o pepinieră. Experții recomandă smulgerea imediată a fiecărui boboc pentru a permite mărului să dezvolte un sistem radicular și frunziș, precum și pentru a îngroșa trunchiul și lăstarii. Prima recoltă poate fi adunată abia în al treilea sau al patrulea an. Această recoltă poate ajunge la cel puțin 5-8 kilograme de mere parfumate, delicioase și suculente.

Timpul de înflorire

Acesta este un măr de sfârșit de vară, așa că sezonul său de înflorire poate fi considerat în siguranță la mijlocul sezonului. Începe să deschidă mugurii pe la mijlocul lunii mai, dar ploaia, frigul sau alte „cataclisme” pot întârzia acest lucru până la sfârșitul lunii. Cu toate acestea, până pe 10 sau 12 a primei luni de vară, va fi terminat cu siguranță de înflorit și mugurii de fructe vor fi vizibili.

Florile lui Barguzin sunt mari, adesea roz sau cel puțin ușor rozalii. Au formă de cupă și au petale mari, cărnoase, adunate în ciorchini de 6-8. Sunt foarte frumoase și parfumate, acoperind dens ramurile copacului, intercalate cu frunze mici, de un verde deschis, creând un aspect foarte atractiv.

Fructificare și creștere

Arborele are o creștere rapidă, capabil să crească aproximativ 50-70 de centimetri pe an, atingând înălțimea maximă în doar câțiva ani. Barguzin își mărește, de asemenea, rata de fructificare, iar până la vârsta de 5-7 ani se poate recolta o cantitate semnificativă de fructe. Ramurile sunt literalmente rupte, așa că arborele necesită adesea tăieri suplimentare. sprijin până când sunt complet coapte și recoltate.

Fructele se coc în a doua jumătate a lunii august, adesea chiar la sfârșitul lunii, ceea ce îi face pe mulți să le considere în mod eronat fructe de toamnă. Pot cădea la pământ, așa că este recomandat să le recoltați prompt. Fructele se depozitează în lăzi de lemn, presărate cu nisip sau rumeguș. Fructele sunt ușor de transportat și nu suferă mult în timpul transportului, dar termenul lor de valabilitate este limitat, de doar 45-60 de zile, după care trebuie complet procesate.

Vă rugăm să ne lăsați feedback-ul dumneavoastră despre soiul Barguzin, deoarece mulți grădinari ar dori să cultive soiuri similare în grădinile lor.