Mărul Bogatyr: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Bogatyr

Caracteristica unică a acestui soi de iarnă este adaptarea ușoară la aproape orice climă și condiții meteorologice. Copacii sunt puțin exigenți în ceea ce privește umiditatea, solul, temperatura medie a sezonului de creștere, îngrășămintele și îngrijirea. Cresc la fel de bine pe pantele stâncoase din Caucazul de Nord sau pe solurile nisipoase din Crimeea, precum și în solurile cernoziom din zona centrală.

Merele sunt gustoase, aromate și ușor de depozitat și transportat, chiar și pe distanțe lungi. Soiul Bogatyr este recomandat pentru cultivarea în apropierea casei, precum și în livezi comerciale și industriale intensive, mici și mari.

Merele: Cum arată

Fructele acestui pom sunt predominant mari sau foarte mari, dar pot fi găsite și unele de mărime medie. Pot cântări ușor 280-300 de grame, dar de obicei variază între 180-250 de grame. Sunt simetrice, neuniforme, rotunde sau rotund-conice, uneori ușor aplatizate de-a lungul axei centrale și pot avea nervuri distincte.

Coaja este netedă, lucioasă și strălucitoare și poate avea un ușor strat uleios sau ceros la coacere. Inițial este verde sau chiar verde închis, devenind din ce în ce mai verde deschis sau gălbui pe măsură ce se coace, iar în timpul depozitării, devenind din ce în ce mai colorată ca lămâia. Expuse la lumina soarelui, merele pot avea o roșeață difuză, translucidă, roșu pal, care acoperă nu mai mult de 35-60% din suprafață. Petele subcutanate sunt ușoare, mari, numeroase și clar vizibile. Compoziția chimică este cel mai bine indicată de următorii indicatori:

• Substanțe P-active (catehine) – 134,4 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 13,2 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 9,9%.
• Pectine (fibre) – 10,2%.
• Acizi titrabili – 0,57%.

Pulpa este foarte densă, cu granulație fină, fermă și ascuțită la cules. Devine mai gustoasă, armonioasă și echilibrată la păstrare. Poate fi albă sau ușor verzuie, mai acrișoară, dar cu un postgust dulce și răcoritor. Un scor profesional pentru degustarea Bogatyr, bazat pe gust și aspect, este de 4,2-4,4 puncte pe o scară de 5 puncte.

Mărul Bogatyr: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este considerat viguros, deși ar fi mai logic să-l clasificăm drept de mărime medie. Fără tăieri suplimentare, poate ajunge la o înălțime de aproximativ 5-5,5 metri., nu mai mult. Coroana este destul de viguroasă, dar nu predispusă la o creștere densă. Este ovală sau rotunjită, iar de-a lungul anilor capătă inevitabil o formă larg ovală sau chiar plângătoare, răspândită. Lăstarii cresc de obicei în unghi drept, sunt lungi și drepți, dar pot fi și ușor geniculați, acoperiți cu scoarță roșiatică-brună sau roșiatică-brună cu o ușoară pubescență. Fructele sunt de obicei concentrate pe lăstari.

Frunzele sunt de mărime medie, verde închis sau verde intens, ușor alungite, cu vârf lung și ondulat. Sunt pieloase, dense și groase, cu o suprafață aspră, mată și o pubescență ușoară pe verso și pot fi pliate într-o formă de barcă. Sistemul radicular este robust, ramificat și adânc înrădăcinat.

Productivitate și polenizare

Arborele este considerat un soi cu randament ridicat, deși cu lideri precum Antonovka nu se poate compara.

Un pom Bogatyr matur poate produce aproximativ 75-95 de kilograme de fructe stabile la conservare pe sezon. Cu toate acestea, în condiții meteorologice și climatice favorabile, precum și cu o îngrijire corespunzătoare, grădinarii experimentați pot obține până la 90-120 de kilograme de fructe..

Soiul este considerat steril condiționat. Aceasta înseamnă că va înflori și va produce câteva mere chiar și atunci când nu există alți meri în apropiere. Cu toate acestea, îi veți putea număra doar pe degete, deci aceasta nu este o opțiune bună. Copacii cu perioade de înflorire potrivite ar trebui plantați lângă Bogatyr pentru a asigura polenizarea încrucișată. Mulți grădinari stropesc copacii cu sirop în timpul dezmuguririi pentru a atrage mai multe insecte.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Merii sunt numiți rezistenți la iarnă, iar această caracteristică merge mult dincolo de simpla rezistență la temperaturi scăzute. Nu numai că acești copaci tolerează temperaturi sub -35-37°C fără a provoca daune vizibile, dar tolerează și fluctuațiile bruște de temperatură, iar umiditatea nu joacă un rol semnificativ. Cu toate acestea, este o idee bună să evitați acoperirea copacilor în regiunile aspre, deoarece prezicerea vremii este foarte dificilă.

Bogatyr este imun la bolile fungice ale merelor, în special la făinarea praf și la scabie. Prin urmare, tratamentul împotriva lor este complet inutil. Cu toate acestea, în unele cazuri, acestea pot fi grav afectate, de exemplu de insecte dăunătoare, așa că este important să nu neglijăm insecticidele.

Portaltoi și subspecii

În prezent nu există subspecii de Bogatyr, dar poate fi cultivat pe o mare varietate de portaltoi, cu excepția puieților. Acest lucru afectează direct caracteristicile și randamentul arborelui. De exemplu, pomii semi-pitici nu cresc mai mult de 3,5-4 metri, în timp ce pomii pitici nu cresc mai mult de 2,5-3 metri. Sistemul radicular al acestor soiuri este mai superficial, reducând semnificativ rezistența lor la iarnă. Datorită coroanei compacte, randamentele sunt, de asemenea, puțin mai mici, deși nu semnificativ.

Caracteristici ale creșterii Bogatyrului

Aterizare

Condiții de bază

• Zonele însorite și deschise sunt bune pentru orice soi de măr. Merii Bogatyr vor prospera și ei în astfel de locații. Principalul lucru este să evitați curenții de aer, care pot deteriora pomii în timpul primăverii, iernii și toamnei.
• Solurile luto-nisipoase sau lutoase sunt cele mai bune pentru pom, dar o recoltă bună poate fi cultivată și în sol negru, dacă este îmbogățit cu nisip de râu. Principala cerință este ca solul să fie afânat și ușor acid.
• Nivelurile apei subterane peste 2,5-3 metri pot fi fatale pentru măr. Cel mai bine este să alegeți locații unde rădăcinile Bogatyrului nu pot ajunge la apă.
• Găurile trebuie pregătite în avans, ideal cu sezonul anterior, dar se pot face chiar și cu 3-4 săptămâni înainte. Pentru a face acest lucru, săpați găuri adânci de 65-80 de centimetri, adăugați pământ și îngrășământ pe fund, adăugați drenaj deasupra și apoi umpleți cu apă (35-50 de litri).
• În găuri se săpă țăruși sau suporturi pentru a susține răsadurile. Aceștia pot fi realizați din orice material disponibil, dar cel mai bine este să fie plasați pe partea de nord a copacului.
• Așezați răsadul în poziție verticală, lăsând gâtul rădăcinii la 8-10 centimetri deasupra suprafeței. Acoperiți cu pământ, scuturând ușor pentru a preveni formarea de bule de aer. Compactați suprafața, udați cu 40-45 de litri de apă și mulciți cu rumeguș sau compost.

Modele de aterizare

Acest soi poate fi plantat fie la începutul primăverii, pe la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, fie toamna, dar numai după ce frunzele au căzut complet. Copacii se dezvoltă la fel de bine în ambele situații. Rizomii închiși nu sunt în general problematici; pot fi transplantați în locația lor permanentă în orice moment al sezonului de creștere.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Bogatyrul nu va necesita nicio îngrijire specială, dar cu siguranță nu strică să-i acordați puțină atenție suplimentară. Nu este nevoie să acoperiți copacii cu rogojini de iarbă sau baloți de paie, dar înfășurarea trunchiurilor cu pânză de sac este o idee bună. Puieții tineri din climate dure pot fi acoperiți cu o învelitoare asemănătoare unui cort.

Pentru a se proteja împotriva insectelor, trunchiurile copacilor sunt văruite cu var până la o adâncime de 1-1,4 metri. Acest lucru va împiedica dăunătorii să se instaleze în crăpături și scoarță spartă, precum și în apropierea rădăcinilor. Rozătoarele flămânde, chiar și iarna, sunt respinse eficient prin ungerea trunchiului cu grăsime, ulei de grădină topit sau alte substanțe cu un miros neplăcut, înțepător sau nefiresc.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Săpatul în jurul trunchiului copacului este acceptabil doar o dată pe an; acest lucru este suficient, mai ales dacă este un portaltoi pitic. Totuși, dacă doriți, puteți face acest lucru de două ori; nu va provoca niciun rău. Cheia este să evitați săpatul prea adânc pentru a evita deteriorarea rădăcinilor. Pe parcursul verii, puteți prăși solul la fiecare 10-20 de zile pentru a permite oxigenului să ajungă la rizom. În același timp, îndepărtați orice buruieni, lăstari, arbuști și alte plante.

Copacii ar trebui udați doar pe vreme uscată și caldă. În condiții normale, udarea excesivă nu este necesară. Cel mai bine este să respectați regula celor 10 zile, aplicând maximum 10 litri de apă dacă nu au existat precipitații naturale timp de zece zile. De asemenea, puteți fertiliza și hrăni mărul cu apa, deoarece acest lucru îl va ajuta să absoarbă mai bine mineralele și alți nutrienți.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Coroana Bogatyrului nu este predispusă la densitate, așa că tăierea efectuată în pepinieră va fi practic singura tăiere formativă. Ulterior, va fi necesară doar scurtarea ușoară a lăstarilor pentru a menține forma dorită. De asemenea, se taie lăstarii (ramurile proeminente în sus) și cei care cresc spre interior.

Tăierea sanitară implică îndepărtarea ramurilor vechi, bolnave și moarte, ceea ce va face ca pomul să arate mult mai curat. Ar trebui făcută la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii, înainte ca seva să înceapă să curgă. Reîntinerirea poate începe între vârstele de 15 și 18 ani, ținând cont de faptul că fructificarea are loc pe lemnul care are 3-5 ani.

Maturarea și fructificarea Bogatyrului

Începutul fructificării

Bogatyr s-ar putea să nu dea roade pentru prima dată mult timp, doar 6-8 ani după plantarea în teren deschis. Acestea vor fi doar câteva fructe, doar o mostră. O recoltă completă va veni mult mai târziu.

Timpul de înflorire

Ca toți ceilalți meri, Bogatyr începe să-și deschidă mugurii abia la mijlocul lunii mai. Cu toate acestea, clima și zona de creștere joacă un rol semnificativ. Perioadele de înflorire pot varia semnificativ din cauza factorilor externi. În regiunile nordice, unde primăverile sunt reci și ploioase, acestea se pot muta la sfârșitul lunii. Florile în sine sunt mari, frumoase, albe imaculate sau ușor rozalii și parfumate. Sunt adunate în inflorescențe de 6-8 și înfloresc dens, dând copacului un aspect foarte decorativ.

Fructificare și creștere

Un avantaj major al acestui soi este fructificarea regulată, care crește exponențial. În fiecare an, pomii produc din ce în ce mai multe fructe. Până în al 12-lea până la al 16-lea an, sunt complet maturi și puteți recolta râvnitele sute de kilograme de fructe delicioase și de lungă durată. Un pom tânăr crește mult mai repede decât unul matur, câștigând 45-65 de centimetri în înălțime pe an.

Maturitatea recoltării are loc în jurul mijlocului lunii septembrie, dar grădinarii experimentați recomandă să nu vă grăbiți să culegeți merele de pe crengi. Acestea sunt bine prinse și nu vor cădea la pământ. Prin urmare, este de obicei obișnuit să fie recoltate spre sfârșitul lunii octombrie, principalul lucru fiind să fiți atenți la îngheț. Fructele nu sunt potrivite pentru consumul imediat; sunt foarte tari și acre. Maturitatea pentru consumator are loc în jurul lunilor decembrie-ianuarie, după 1-3 luni de depozitare. Merele Bogatyr au o durată de valabilitate foarte bună, păstrându-se bine până la următoarea recoltă.

Vă rugăm să ne oferiți feedback despre soiul Bogatyr, astfel încât alți grădinari să poată afla despre experiențele dumneavoastră în cultivarea acestor copaci.