Mărul Braeburn: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului Braeburn

Acest soi a devenit popular printre grădinarii din întreaga lume nu doar pentru aspectul și aroma frumoasă a fructelor. Este, de asemenea, îndrăgit pentru maturitatea timpurie, randamentele ridicate, durata lungă de valabilitate fără pierderea calității, transportabilitatea excelentă și sezonul lung de fructificare. Braeburn este recomandat pentru cultivarea în ferme comerciale intensive, precum și în grădini mici de casă.

Mere: Cum arată?

Fructele sunt clasificate ca fiind mari până la foarte mari. Cresc până la o greutate de aproximativ 250-280 de grame și pot ajunge uneori la 290-350 de grame. În general, sunt neregulate ca mărime, rotunde sau rotund-conice, ușor alungite și uneori distinct cilindrice. Nervurile sunt clar vizibile în apropierea caliciului și netezite pe tot restul fructului; nu există sutură laterală.

Pielea este fermă, dar de grosime medie, elastică și chiar ușor dură și casantă. Are o nuanță verzuie sau verzui-gălbuie, care se estompează spre albicioasă. Roșeața este roșie, roșu închis, uneori rozalie sau roșu-zmeuriu și poate dezvolta un strat dens ceros în timpul coacerii. Acest strat este dens, pătat și pătat, acoperind de obicei mai mult de 85-90% din suprafață. Punctele subcutanate sunt ușoare, mici, puține la număr, distanțate uniform și clar vizibile. Profesioniștii recomandă evaluarea compoziției chimice pe baza următorilor parametri:

• Zahăr (fructoză) – 11,7-12,9%.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 16,8 grame.
• Pectine (fibre) – 11,2-13,6%.
• Substanțe active P – 236-242 miligrame.
• Acizi titrabili – 0,34%.

Pulpa este fermă, are o textură foarte plăcută, este crocantă, se desprinde ușor, are granulația fină și este foarte suculentă. Are o nuanță ușor cremoasă sau de lămâie și un gust dulce-acrișor cu o notă distinctă de vin dulce. Este considerat un fruct asemănător desertului, armonios și echilibrat. Scorul de degustare de 5 din 5 puncte vorbește de la sine.

Mărul Braeburn: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Acesta este un copac de mărime medie, atingând o înălțime de 4-6 metri fără tăiere formativă.Coroana este lax densă, rotunjită sau rotunjită-ovală, iar de-a lungul anilor poate deveni ovală în sens larg sau chiar lăsată și răspândită. Ramurile au o grosime și o lungime medie, pornind de la trunchi în unghi drept, acoperite cu scoarță netedă de culoare maro sau maroniu-verzuie și rodesc în culori mixte.

Frunzele mărului sunt de dimensiuni medii spre mari, acoperind ramurile incomplet, lăsând zone goale. Sunt alungite, lanceolate, verzi, verde intens sau verde închis, cu vârfuri scurte, pieloase, dense și lucioase. Partea inferioară poate fi ușor pubescentă, mai degrabă împâslită decât catifelată. Sistemul radicular este robust și ramificat, adesea fibros, dar poate fi și pivotant, în funcție de portaltoi. Este bine adaptat la căutarea apei și a nutrienților.

Productivitate și polenizare

Arborele este considerat un soi cu randament ridicat, cu rod timpuriu, deși performanța sa este departe de cea a standardului Antonovka.

Un soi Braeburn poate produce aproximativ 90-130 de kilograme de fructe aromate și delicioase pe sezon. Cu o îngrijire adecvată, udare la timp, fertilizare și practici agricole adecvate, randamentul poate fi crescut cu o treime și uneori chiar dublat..

Soiul este diploid, adică este în esență autofertil, ceea ce îl face un bun polenizator pentru meri potriviți. Cu toate acestea, grădinarii experimentați consideră că prezența polenizatorilor externi crește fertilitatea pomilor cu cel puțin 45-55%. Este o idee bună să se folosească stupine mobile în timpul înfloririi și să se pulverizeze pomii cu miere și/sau sirop de zahăr.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Mărul din Noua Zeelandă nu ar fi putut deveni deosebit de susceptibil la îngheț, deoarece iernile din țara sa natală sunt destul de aspre și, cel mai important, variabile. Braeburn tolerează cu ușurință perioadele de îngheț alternate cu dezghețuri de mai multe ori pe săptămână, iar înghețurile de până la -20-25°C sunt practic neafectate. Cu toate acestea, merii trebuie totuși protejați pe timpul iernii, deoarece stresul poate duce la o scădere a randamentului, dacă nu chiar la moartea pomilor.

Soiul este destul de rezistent la scabie, citosporoză, foc bacterian și făinări praf, deși nu are imunitate genetică. Poate fi atacat de acarieni și alte insecte native din regiunea noastră. Acest lucru necesită pulverizare preventivă regulată și la timp cu insecticide și fungicide.

Portaltoi și subspecii

Nu are subspecii, dar poate fi cultivat pe diverși portaltoi. Crește cel mai bine pe soiuri semi-pitice și pitice, deoarece acestea produc fructe mai mari, care se coc mai devreme. Cu toate acestea, Braeburn se comportă bine și pe alte soiuri. Nu există subspecii columnare sau târâtoare.

Caracteristici ale creșterii Braeburn

Aterizare

Condiții de bază

• Cel mai bine este să plantezi un măr într-o zonă deschisă, bine luminată de soare pentru cea mai mare parte a sezonului de creștere. Deși se dezvoltă bine în plin soare, la umbră devine adesea susceptibil la boli, devenind foarte slab și subțire și adesea nereușind să producă muguri, flori și, în consecință, fructe.
• Locația trebuie să fie bine ventilată, dar fără curenți de aer. Vânturile puternice cauzează adesea moartea copacilor în primul an după plantare.
• Apa subterană nu trebuie să fie la mai puțin de 2,2-2,24 metri de suprafață, altfel copacul va ajunge inevitabil acolo cu rădăcinile sale și va începe să putrezească.
• Nu există cerințe speciale pentru sol. Braeburn crește bine în nisip, amestecuri stâncoase, lut și lut nisipos. Cernoziomurile bogate și grele se „diluează” cel mai bine cu nisip de râu spălat și o treime de argilă.
• Trebuie să săpați gropi pentru pom cu 6-9 luni înainte de plantare, dar dacă sunt făcute cu 4-6 săptămâni înainte, puteți conta și pe succes.
• Sapă gropi adânci de 70-80 de centimetri și cu diametrul de 80-95 de centimetri, pun îngrășământ pe fund și umplu drenajul cu apă (35-45 de litri).
• Lăsați cel puțin 4,5-5 metri între pomi pentru a vă asigura că au suficient spațiu la maturitate și 5-5,5 metri între rânduri. Această aranjare va simplifica foarte mult îngrijirea pomilor și recoltarea.
• Merită să introduceți imediat țărușii în găuri pentru legare, dar aceștia pot fi îndepărtați nu mai devreme de 3-4 ani de la începerea fructificării.
• Întotdeauna gulerul rădăcinii rămâne deasupra suprafeței solului în timpul plantării, altfel toate calitățile portaltoiului se vor pierde complet.
• Așezați răsadul pe o grămadă de pământ sau pe un strat de drenaj, întindeți rizomul, acoperiți cu pământ și compactați-l bine. Creați o movilă de pământ de 10-12 cm în jurul marginii gropii și turnați apă (35-40 litri) înăuntru. Suprafața mulci.

Datele de aterizare

Braeburn este considerat rezistent la iarnă, așa că poate fi plantat fie primăvara, odată ce solul s-a încălzit complet, fie toamna, după ce au căzut toate frunzele. Cu toate acestea, plantarea de primăvară este mai potrivită pentru pom și are o rată de supraviețuire mai bună. Dacă ați achiziționat răsaduri toamna, le puteți planta la un unghi de 45°, le puteți acoperi și aștepta până la primăvară, apoi le puteți transplanta în locația lor permanentă.

Îngrijirea copacilor

Protecție împotriva înghețului și a dăunătorilor

Nu va trebui să luați măsuri speciale de protecție împotriva înghețului pentru Braeburn; poate face față temperaturilor destul de scăzute de la sine. Cu toate acestea, pentru a vă lărgi conștiința și a vă pregăti corespunzător pentru iarnă, udarea ar trebui redusă din august încolo și oprită complet în septembrie. Trunchiurile pot fi înfășurate în pânză de sac, pâslă de acoperiș, colanți vechi sau fibre agroalimentare, iar rădăcinile pot fi acoperite cu crengi de molid, baloți de paie sau iarbă uscată.

Pentru a respinge insectele, copacii sunt stropiți cu insecticide, iar trunchiurile sunt văruite cu var de două ori pe an. Grăsimea, untura de porc, păcura și alte substanțe înțepătoare și cu miros neplăcut sunt eficiente împotriva rozătoarelor flămânde.

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Puteți săpa în jurul copacului de mai multe ori pe an, de exemplu, la începutul primăverii și la sfârșitul toamnei. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a evita deteriorarea rizomului. Prășirea solului din jurul copacului este, de asemenea, acceptabilă mai frecvent - de 6-9 ori pe sezon, după cum este necesar, îndepărtând buruienile și rădăcinile. Cei mai avansați practicieni adoptă o abordare mai sofisticată: semănați gazon sau ierburi erbacee în jurul copacului și așezați gazon în jurul trunchiului. Acest lucru va asigura aerarea naturală și va împiedica compactarea solului într-o bulgăre solidă.

Udare Copacii tineri au nevoie de udare destul de frecventă, de până la 1-2 ori pe săptămână pe vreme uscată și caldă. Ulterior, frecvența poate fi redusă la 2-3 ori pe lună. Este obișnuit să se hrănească și să se fertilizeze pomii de măr imediat cu apă. La începutul primăverii, se aplică îngrășăminte minerale la rădăcini, iar toamna se îngroapă cu gunoi de grajd.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Coroana arborelui Braeburn este rară și adesea provine din pepinieră deja formată într-un singur conductor central și 2-4 ramuri scheletice. Dacă creșteți arborele din semințe, este bine să respectați acest model, cu ramuri distanțate și mai scurte decât trunchiul principal. Tot ce rămâne de făcut este să le tăiați ulterior. titirez, lăstarii care cresc în sus, precum și lăstarii care ies spre interior și îndepărtați-i pe cei uscați, deteriorați și bolnavi. Reîntinerirea se poate efectua încă de la 15-18 ani, îndepărtând câte 2-3 lăstari maturi odată pentru a permite dezvoltarea altora noi.

Maturarea și fructificarea Braeburn

Începutul fructificării

Acesta este un pom cu creștere rapidă, iar fructele pot începe să se bucure de ele chiar și la 2-3 ani de la plantare. Deși producția de 4-6 kilograme nu este considerată a fi completă, este cu siguranță suficientă pentru a vă oferi o experiență gustativă din aceste mere unice. Cu toate acestea, mulți grădinari recomandă culegerea florilor și recoltarea fructelor abia în 4-5 ani, când acestea vor cântări deja aproximativ 10-13 kilograme. Decizia vă aparține.

Timpul de înflorire

Braeburn înflorește în medie, în jurul mijlocului lunii mai. Cu toate acestea, în funcție de vreme, climă și condițiile regionale generale, poate înflori puțin mai devreme sau mai târziu. Florile sunt mari, roz, delicate și foarte frumoase, cu un parfum puternic, adunate în ciorchini mici de 7-9.

Fructificare și creștere

Înainte de fructificare, pomul crește foarte repede, câștigând 50-70 de centimetri în înălțime pe sezon. Totuși, odată ce merele încep să se coacă, ritmul de creștere încetinește, ajungând la doar 25-45 de centimetri. Prin urmare, randamentul crește treptat, nu foarte repede. Abia după 10-12 ani rodirea își atinge potențialul maxim, iar numărul maxim de mere poate fi obținut mai aproape de 14-15 ani.

Fructele se coc la mijlocul sau sfârșitul lunii septembrie, atingând maturitatea tehnică. Pot cădea la pământ dacă sunt lăsate necoapte prea mult timp, așa că este mai bine să le culegi și să le depozitezi devreme, decât să aștepți acest moment. Maturitatea pentru consumator nu apare în acest moment; va trebui să aștepți până la începutul lunii februarie. Totuși, merită efortul, deoarece merele își vor păstra calitatea și proprietățile intacte până la următoarea recoltă.

Împărtășește-ți propria experiență cu soiul de mere Braeburn, astfel încât toată lumea să îl poată cunoaște și să obțină randamente maxime cu un efort minim.