Mărul „Memoria războinicului”: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr „Memoria războinicului”

Merele: Cum arată

Fructele sunt în general perfect rotunde, ușor aplatizate, dar pot fi și foarte aplatizate. În general, au dimensiuni uniforme, cu nervuri subtile. Sunt medii spre medii-mari, un măr cântărind în medie 150-170 de grame, dar ajungând uneori la 200-220 de grame în anii favorabili.

Pielea este densă, uscată și lipsită de orice strat uleios sau ceros. Poate fi ușor aspră la atingere, mată și verde când este necoaptă, devenind ulterior galben-verzui. Roșeața este dungată și pătată, difuză, de culoare roșu aprins, vișiniu-sfeclă sau roz-zmeură și acoperă aproximativ 70-90% din suprafață. Punctele subcutanate sunt numeroase, mici, gri-verzui și puțin vizibile pe pielea dungată și pătată. Compoziția chimică este cel mai bine caracterizată prin următorii indicatori la 100 de grame:

• Substanțe P-active (catehine) – 153 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 8,6 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 10,9%.
• Pectine (fibre) – 9,9%.
• Acizi titrabili – 0,47%.

Pulpa mărului este densă, mediu-fermă, țepoasă, cu granulație fină, foarte suculentă și aromată. Cel mai adesea este albă sau are o ușoară tentă verzuie și poate căpăta culoarea lămâii când este complet coaptă. Gustul este dulce-acrișor, fiind considerat un măr de masă asemănător desertului, armonios și echilibrat. Aspectul și gustul primesc un scor profesional de 4,6 din 5.

Mărul „Memoria războinicului”: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este considerat înalt, deoarece poate ajunge cu ușurință la 6-7 metri înălțime. Totuși, pentru a simplifica îngrijirea și recoltarea, majoritatea grădinarilor limitează pomii de măr la maximum 4-5 metri. Când sunt tineri, coroana poate avea formă de mătură sau piramidă inversată. De-a lungul anilor, devine ovală sau sferică în linii mari, cu o densitate moderată. Majoritatea lăstarilor se extind din trunchi într-un unghi ascuțit, ceea ce duce adesea la despicare, așa că ramurile trebuie susținute în timpul sezonului de fructificare. Lăstarii sunt groși, drepți și acoperiți cu scoarță maro-cireș, care poate crăpa și se poate sfărâma în timp.

Frunzele cresc destul de dens pe ramuri. Sunt pieloase, dense, ridate, lucioase, cu vârf lung, alungite și strălucitoare, cu o ușoară cădere pe spate. Au o nuanță verde bogată sau verde strălucitor, precum și o margine zimțată, zimțată și uneori pliată într-o formă de barcă. Sistemul radicular este foarte ramificat, mediu-adânc, adaptat să caute apă și poate avea sau nu o rădăcină pivotantă centrală.

Productivitate și polenizare

Soiul este considerat cu randament ridicat, deși nu este comparabil cu meri atât de faimoși precum Antonovka Unul obișnuit nu se poate compara oricum cu el.

Un pom poate produce cu ușurință 115-130 kilograme de fructe aromate și gustoase pe sezon, care se păstrează bine în condiții adecvate..

Soiul Pamyat Voinu este considerat un soi relativ autofertil, cu un randament scăzut atunci când este autopolenizat. Dacă nu există alți meri pe o rază de 50-100 de metri care înfloresc la momentul potrivit, probabil că nu veți obține mai mult de 5-15% din randamentul maxim posibil. Prin urmare, este obișnuit să îi plantați cu alte soiuri și să aduceți și stupine mobile la plantații.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Experții descriu rezistența pomului la temperaturi scăzute ca fiind medie. Poate rezista chiar și la temperaturi de până la -27-30°C. Totuși, acest lucru este valabil doar dacă mărul este pregătit corespunzător și acoperit pentru iarnă. În climatele blânde, cum ar fi Crimeea sau Caucazul de Nord, simpla protejare a acestuia de curenți de aer este suficientă. În regiunile nordice mai dure, este mai bine să acoperiți bine pomii.

Soiul Pamyat Voinu este destul de rezistent la scabie și se infectează rar. Boala este inactivă, afectând în principal frunzele, în timp ce fructele rămân comestibile. Cu toate acestea, alte boli, la fel ca insectele, pot afecta grav soiul. Prin urmare, este recomandabil să se trateze regulat și prompt trunchiurile cu insecticide și fungicide, luând în același timp și alte măsuri sanitare.

Portaltoi și subspecii

Subspeciile acestui soi sunt încă necunoscute, deoarece a primit statutul oficial de realizare a reproducerii abia recent, acum puțin peste două decenii. Cu toate acestea, poate fi cultivat pe diverși portaltoi. Portaltoii clonali și standard sunt cei mai des utilizați, deoarece oferă pomului cea mai mare rezistență la iarnă. Cu toate acestea, se pot folosi și soiuri pitice și semi-pitice, deoarece acești pomi încep să dea fructe mai devreme și cresc mult mai compact, simplificând semnificativ viața grădinarului.

Caracteristici ale creșterii memoriei unui războinic

Aterizare

Condiții de bază

• Alegerea locului potrivit de plantare garantează o creștere rapidă și randamente ridicate. Iluminatul este crucial. Alegeți doar un loc unde soarele va încălzi coroana. La umbră, pomii vor fi slabi, cu ramuri subțiri, iar fructele vor fi puține și mici.
• Merii nu ar trebui plantați acolo unde nivelul apei subterane este mai mare de 2-2,5 metri. Rădăcinile arborelui Pamyat vor ajunge inevitabil la apă și vor începe să putrezească. Prin urmare, malurile lacurilor, râurilor sau iazurilor nu sunt potrivite pentru această plantă; chiar și apropierea unui puț puțin adânc poate duce la moartea acesteia.
• Răsadurile, în special cele tinere de 2-3 ani, nu tolerează curenții de aer. Încep să se îmbolnăvească, iar debutul fructificării este întârziat semnificativ.
• Cel mai bine este să pregătiți gropile de plantare în avans, primăvara sau toamna, dar este posibil și cu 3-4 săptămâni înainte. Pentru a face acest lucru, săpați gropi adânci de 80 de centimetri și cu diametrul de aproximativ un metru, cu pereți abrupți. Puneți o parte din pământul vegetal amestecat cu o cantitate mică de îngrășământ pe fund, apoi adăugați drenaj (pietre, pietriș, cărămizi sparte) și turnați 25-40 de litri de apă peste întreaga groapă. Lăsați gropile afară.
• Înainte de plantare, rizomii răsadurilor sunt inspectați, tăind toți lăstarii deteriorați, rupți sau uscați cu foarfece de grădină și scufundându-i în apă caldă timp de 4-5 ore.
• Găurile trebuie amplasate la o distanță de cel puțin 4-4,5 metri una de cealaltă, astfel încât copacii maturi să nu intre în conflict cu rădăcinile sau coroanele.
• Imediat înainte de plantare, introduceți țăruși metalici sau de lemn în găuri pentru susținere. Acești țăruși nu trebuie îndepărtați până când copacul nu împlinește patru sau cinci ani. Țărușul trebuie poziționat pe partea de nord a trunchiului.
• Gulerul rădăcinii copacului ar trebui să fie la aproximativ 7-13 centimetri deasupra suprafeței pentru a împiedica înrădăcinarea mai sus. Acest lucru va anula toate proprietățile portaltoiului.
• Răsadurile sunt plasate în groapă, rizomul este îndreptat cu grijă, presărat cu pământ și tasat manual în straturi, astfel încât sol Solul trebuie compactat suficient, dar nu prea strâns. Nu trebuie să tasați solul până la punctul de asfalt, dar chiar și o compactare slabă va duce la eroziune și va expune rădăcinile superioare.

Datele de aterizare

Puteți planta Pamyat Voinu (Memoria Războinicului) fie primăvara, fie toamna. În primul caz, alegeți o perioadă în care înghețurile au trecut, dar curgerea sevei și desprinderea mugurilor nu au început încă (sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie). În cel de-al doilea caz, cel mai bine este să așteptați până când frunzele au căzut, dar asigurați-vă că mai sunt aproximativ 3-4 săptămâni până la îngheț (sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie). Copacii cu rădăcini închise pot fi transplantați în teren deschis în orice moment al sezonului de creștere.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Merii ar trebui pregătiți pentru iarnă la sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cu cât clima este mai aspră, cu atât udarea ar trebui oprită mai repede. Altfel, pomii nu vor avea timp să oprească curgerea sevei în trunchiuri înainte de instalarea înghețului. În regiunile mai reci, pământul este îngrămădit pe zona rădăcinilor sau se aruncă covorașe de paie. Trunchiurile sunt înfășurate cu agrofibră, pânză de sac sau orice alt material potrivit la îndemână, chiar și colanți vechi de nailon. În unele cazuri, acoperirea trunchiurilor cu un cort este acceptabilă.

Pentru a preveni deteriorarea copacilor de către insecte, trunchiurile sunt văruite toamna sau primăvara cu var obișnuit, până la o înălțime de aproximativ 1-1,2 metri. Pentru a respinge rozătoarele, acestea pot fi acoperite cu grăsime, produse industriale profesionale sau untură de porc topită.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Întreținerea suprafeței trunchiului este esențială pentru soiul Pamyat Voinu. În mod regulat, cel puțin de două ori pe an, săpați cu grijă pentru a evita deteriorarea rădăcinilor și prășiți suprafața în restul timpului. Buruienile, lăstarii și lăstarii altor plante pot fi îndepărtați după cum este necesar. Este optim și recomandabil să mulciți în mod regulat suprafața cu paie, iarbă tocată, compost sau orice alt material adecvat pentru a reține umiditatea și a preveni creșterea buruienilor.

Udarea se face de obicei de mai multe ori în timpul sezonului de creștere, începând cam din perioada în care înmugurirea începe. Cel mai bine este să se oprească atunci când înghețul este la 6-8 săptămâni distanță. Un copac matur ar trebui udat aproximativ la fiecare 2-3 săptămâni pe vreme uscată și caldă. Îngrășămintele pot fi adăugate odată cu apa pentru a asigura o mai bună absorbție.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Pentru a asigura o coroană uniformă și, în cele din urmă, o fructificare maximă, este necesară o tăiere regulată. În primul an, tăiați conductorul central cu o treime, apoi lăsați doar 2-4 ramuri schelet, care ar trebui să fie și mai scurte cu 5-7 centimetri și distanțate larg în etaje. Ulterior, va trebui să îndepărtați lăstarii care cresc spre interior sau fraierii (cei care ies pe verticală).

Tăierea sanitară regulată va fi, de asemenea, necesară în toamnă și primăvară. Aceasta implică îndepărtarea tuturor lăstarilor morți, bolnavi sau deteriorați. Tăierea de întinerire poate fi efectuată începând cu anul 8-10, îndepărtând 2-3 ramuri mature.

Coacerea și fructificarea în memoria războinicului

Începutul fructificării

Mărul este considerat un pom timpuriu, deși începe să rodească abia în jurul celui de-al patrulea, dar de obicei al cincilea, an după plantarea în teren deschis. Cu toate acestea, randamentul în această perioadă lasă mult de dorit, deoarece nu puteți recolta mai mult de 5-15 kilograme de fructe delicioase, stabile la conservare. Totuși, acest lucru este suficient pentru a înțelege soiul.

Timpul de înflorire

Ca majoritatea merilor, Pamyat începe să înflorească în jurul mijlocului lunii mai în regiunile calde și spre sfârșitul lunii în zonele cu climă rece. Date mai precise vor trebui determinate experimental, deoarece condițiile meteorologice predominante vor juca un rol semnificativ. Florile soiului sunt aproape plate, în formă de farfurie, mari și intens parfumate, adunate în inflorescențe mici. Au o frumoasă nuanță roz, conferind pomului un aspect decorativ atunci când înflorește.

Fructificare și creștere

Pomul crește într-un ritm moderat, câștigând aproximativ 25-50 de centimetri pe an. Ritmul de creștere se accelerează înainte de începerea fructificării, apoi încetinește ușor. Producția de fructe crește, de asemenea, treptat, iar recoltele complete pot fi obținute până la vârsta de 9-10 ani. Durata medie de viață activă a unui pom este de cel puțin cincizeci de ani, poate chiar mai mult. În acest timp, mărul rodește regulat, fără a se odihni.

Recoltarea este de obicei la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Aproape toate fructele se coc simultan, așa că procesul de recoltare nu durează mult. În medie, în condiții bune de depozitare, fructele pot fi păstrate fără a-și pierde aroma sau potențialul de vandabilitate timp de aproximativ 6-7 luni și, uneori, până la următoarea recoltă, motiv pentru care „Memoria Războinicului” este atât de prețuită.

Lăsați-ne feedback-ul dvs. despre soiul Pamyat Voinu, rezistent la iarnă, pentru a vă împărtăși experiența cu ceilalți.