Mărul Pervouralskaya: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Pervouralskaya

Dimensiunea mare a fructelor acestui măr, aspectul lor frumos și aroma unică sunt principalele motive care îl fac popular printre grădinari. Pomii sunt remarcabil de rezistenți la îngheț, nu necesită îngrijire specială și pot supraviețui cu ușurință secetei sau ploilor abundente. În plus, soiul este rezistent la cinci rase de ciuperci. scabie, ceea ce îl face practic imun la bolile comune ale mărului. Este recomandat pentru cultivarea atât în ​​grădini mici, cât și în livezi comerciale mari și intensive.

Merele: Cum arată

Fructele sunt de obicei mari sau chiar mai mari. Pot cântări cu ușurință 250-300 de grame, ceea ce este destul de neobișnuit pentru soiurile Ural. Sunt predominant rotunde, de dimensiuni uniforme și pot fi ușor aplatizate, cu nervuri slab dezvoltate, abia vizibile.

Coaja păstăilor este densă, destul de groasă, netedă și lucioasă și poate fi acoperită cu un strat ușor uleios. Culoarea de bază este verde sau galben-verzui, devenind galben strălucitor pe măsură ce se coace. Aproximativ 65-70% din suprafață este ascunsă sub o roșeață pătată, striată, de nuanță portocalie-roșie sau chiar zmeură. Punctele subcutanate sunt puține la număr, foarte subtile și de culoare gri deschis sau ușor verzuie. Compoziția chimică poate fi caracterizată prin următorii indicatori la 100 de grame:

• Substanțe P-active (catehine) – 412 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 11,4 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 11,9%.
• Pectine (fibre) – 9,2%.
• Acizi titrabili – 0,48%.

Pulpa fructului este albă sau ușor cremoasă, poate fi gălbuie, fermă, ascuțită, crocantă, cu granulație fină, foarte suculentă și aromată. Are o aromă plăcută, dulce-acrișoară, considerată armonioasă, echilibrată și asemănătoare unui desert. Scorul unui degustator profesional este de 4,4 din 5.

Mărul Pervouralskaya: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este considerat de mărime medie, dar se încadrează mai bine în definiția unui semi-pitic natural. Înălțimea sa depinde în primul rând de vremea și condițiile climatice în care crește. În condiții favorabile, plantele fără tăiere se întind până la aproximativ 3,5-4 metri, iar în condiții mai dure pot crește nu mai mult de 2-2,5 metri.Coroana este predominant ovală sau lat ovală, dar poate deveni răspândită și ușor plângătoare de-a lungul anilor. Este moderat de densă, cu frunziș dens. Lăstarii sunt destul de denși, extinzându-se de la trunchi într-un unghi aproape drept și sunt acoperiți cu scoarță maro sau verzui-maronie.

Frunzele au formă ovată până la ovală, cu vârful scurt și ascuțit. Sunt pieloase, verzi sau verde închis, dense și lucioase, cu partea inferioară pubescentă. Marginile sunt fin zimțate, crenate, ușor ondulate și pot fi ridicate, cu nervuri grosiere. Sistemul radicular este mediu-adânc, ramificat și activ, căutând umiditate.

Productivitate și polenizare

Primii muguri de la pomul Pervouralskaya pot apărea la aproximativ doi sau trei ani după plantarea în teren deschis. Cu toate acestea, cel mai bine este să îi culegeți imediat în acest moment, permițând pomului să dezvolte un sistem radicular și frunziș verde. Mai mult, randamentul crește treptat. O recoltă mică de mere va fi posibilă în al patrulea sau al cincilea an, iar doar un pom matur va produce cel puțin 85-120 de kilograme de fructe.

Soiul este considerat steril condiționat, ceea ce înseamnă că o parte din recoltă (aproximativ 12-20% din maxim) poate fi recoltată fără polenizare încrucișată cu alte soiuri. Cu toate acestea, pentru a obține un randament mai mare, Pervouralskoe ar trebui plantat intercalat cu alte soiuri care au perioade de înflorire adecvate. Grădinarii experimentați recomandă amenajarea unei grădini lângă stupină sau utilizarea unei stupine mobile.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Cultura poate fi numită cu încredere rezistentă la temperaturi scăzute. Poate rezista chiar și la temperaturi de până la -37-40°C, în special cu o iernare adecvată. Așa cum tolerează seceta, merii sunt rezistenți și la perioadele prelungite de frig și la fluctuațiile bruște de temperatură. Cu toate acestea, nu le plac curenții de aer și vânturile puternice și pot chiar îngheța iarna dacă locul nu este ales corect.

Soiul este imun genetic la toate tipurile de scabie la măr, cea mai frecventă infecție fungică care afectează merele. Prin urmare, nu este nevoie să vă faceți griji în privința asta. Cu toate acestea, alte boli îl pot afecta, dar nu foarte agresiv. Dăunătorii deteriorează ușor nu numai fructele, frunzele și scoarța, ci și lemnul în sine, așa că pomii trebuie tratați prompt.

Portaltoi și subspecii

Acest soi este considerat nou, deci nu are încă subspecii cu toate caracteristicile lor originale. Cu toate acestea, este cultivat pe o mare varietate de portaltoi, dintre care cel mai popular este standardul. Pervouralskaya poate fi altoit și pe semi-pitice, pitice și chiar sălbatice. În acest caz, aproape toate caracteristicile vor fi practic identice cu originalul.

Caracteristici ale creșterii Pervouralskaya

Aterizare

Caracteristici cheie

• Va trebui să alegeți cu mare atenție locul de plantare. Merii se dezvoltă bine în spații deschise și cu lumină bună, altfel nu veți obține fructe mari și abundente. De asemenea, este o idee bună să vă asigurați că nu există curenți de aer în zona de creștere, deoarece pomii tineri se pot îmbolnăvi și chiar pot muri.
• Merii nu agreează apropierea pânzelor subterane; acestea ar trebui să aibă o adâncime de cel puțin 2 metri. Evitați să le plantați lângă lacuri, râuri, iazuri sau chiar fântâni.
• Nu există cerințe speciale pentru sol, dar merii dau rezultate semnificativ mai bune în sol fertil decât în ​​sol sărac. Prin urmare, chiar dacă îi plantați în sol nisipos sau argilos, cel mai bine este să îi fertilizați prompt și temeinic.
• Înainte de plantare, asigurați-vă că inspectați toate rădăcinile și îndepărtați pe cele uscate, bolnave sau deteriorate. Puteți înmuia rădăcinile în apă caldă timp de 5-7 ore pentru a hidrata copacul.
• Găurile pot fi pregătite în avans folosind metoda standard sau pot fi săpate cu doar 2-3 săptămâni înainte de plantare. În mod ideal, găurile ar trebui să aibă o adâncime de 60-70 de centimetri și un diametru de până la 1 metru pentru a oferi sistemului radicular spațiu suficient. Pe fund se adaugă pământ vegetal amestecat cu gunoi de grajd sau alt îngrășământ organic, urmat de drenaj și apă, apoi se lasă afară.
• Țărușii sunt introduși imediat în găuri pentru legare. Pot fi fie metalici, fie din lemn. Pot fi îndepărtați nu mai devreme de 2-3 ani de la începerea fructificării.
• Distanța optimă dintre copacii dintr-un rând și între rânduri este de 2,5-3 metri; acest lucru este suficient pentru a se asigura că copacii maturi nu intră în conflict cu coroanele sau rizomii lor.
• Răsadurile sunt plasate vertical în groapă, astfel încât gulerul rădăcinii Ar trebui să iasă cu aproximativ 5-9 centimetri deasupra suprafeței. Acest lucru va împiedica înrădăcinarea peste acest nivel și nu va anula toate proprietățile portaltoiului.
• Acoperiți sistemul radicular cu pământ și compactați-l manual, dar nu prea tare. Creați o mică adâncitură de pământ în jurul perimetrului gropii, adăugați aproximativ 35-40 de litri de apă și mulciți suprafața cu orice material potrivit (compost, gunoi de grajd, iarbă tocată).

Datele de aterizare

Pervouralskoe se plantează nu numai toamna, cu 2-3 săptămâni înainte de primul îngheț, ci și primăvara. Acest lucru se poate face în martie sau începutul lunii aprilie, când riscul de înghețuri recurente nu mai este mare. Copacii cu sistem radicular închis, adică în saci sau ghivece care nu necesită eliminare suplimentară, este permisă transferul lor pe teren deschis în orice moment al sezonului de creștere.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Rezistența copacului la iarnă este destul de mare, dar asta nu înseamnă că nu necesită adăpost în timpul sezonului rece. În climatul blând al Crimeei sau al regiunilor sudice, acest lucru poate să nu fie o problemă, dar în Regiunea Moscovei, regiunea Leningrad, pe Ural sau în Siberia Neglijența poate duce la moartea trunchiurilor copacilor. Zona rădăcinilor este protejată cu un strat de pământ sau rogojini de paie de 10-15 cm, iar trunchiurile sunt înfășurate cu pânză de sac, agrofibră sau pâslă de acoperiș. În unele cazuri, copacii pot fi acoperiți cu un cort.

Pentru a preveni instalarea insectelor în zona rădăcinilor sau în crăpăturile scoarței în timpul iernii, copacii ar trebui văruiți cu var de două ori pe an. Pentru a vă proteja împotriva rozătoarelor care adoră să se ospăteze cu scoarța delicată în timpul iernii, puteți acoperi copacii cu untură de porc, produse de grădinărit sau grăsime.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Trebuie să afânați pământul din jurul copacului în mod regulat, deoarece îi place să sol Solul trebuie să fie saturat cu oxigen. Prășirea este acceptabilă cel puțin o dată pe săptămână, concomitent cu îndepărtarea buruienilor, dar ideal este săpatul o dată sau de două ori pe an. Acest lucru trebuie făcut cu atenție și precauție pentru a evita deteriorarea rădăcinilor de la suprafață.

Copacii din acest soi sunt excelenți în a-și găsi singuri umiditatea. Totuși, nu ar strica să le oferiți un impuls de trei sau patru ori pe sezon, aplicând aproximativ 45-50 de litri de apă per copac matur, împărțit în două sesiuni (dimineața și seara). De asemenea, puteți hrăni și fertiliza trunchiurile cu apă, deoarece apa ajută la o mai bună absorbție și asimilare a diverșilor nutrienți.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Prima tăiere a pomului ar trebui să înceapă imediat după plantare, chiar dacă ați achiziționat un puieț preformat de la o pepinieră. Trunchiul central este scurtat cu aproximativ o treime, iar ramurile laterale scheletice sunt distanțate una de cealaltă, cu 5-7 centimetri mai scurte, în etaje.

De asemenea, este important să nu uitați să efectuați anual o inspecție temeinică a coroanei și o tăiere sanitară. Aceasta implică îndepărtarea tuturor ramurilor deteriorate, moarte sau bolnave. În jurul vârstei de 12-15 ani, puteți efectua tratamente de întinerire prin îndepărtarea a 2-3 lăstari maturi, permițând astfel dezvoltării noilor lăstari.

Maturarea și fructificarea Pervouralskaya

Începutul fructificării

Acești meri sunt considerați timpurii, deoarece primele flori apar devreme. Ar trebui culeși înainte de a se dezvolta. Prima recoltă ar trebui culeasă abia în al patrulea sau al cincilea an de la plantare. În acest moment, veți putea recolta cel puțin 5-15 kilograme de fructe mari, frumoase și parfumate.

Timpul de înflorire

Înflorirea în luna mai este o caracteristică a marii majorități a merilor, iar acest soi nu face excepție. Momentul în care se înflorește va depinde direct de regiunea de creștere. De exemplu, în regiunile sudice, începe la începutul lunii mai, în timp ce în Ural nu începe decât la mijlocul lunii mai sau chiar la sfârșitul lunii mai. Procesul durează aproximativ 10-14 zile, timp în care albinele trebuie să-și facă treaba. Înflorește cu flori frumoase, mari, albe ca zăpada sau verde deschis, adunate în ciorchini, emanând un parfum strălucitor și puternic.

Fructificare și creștere

Mărul crește rapid, atingând înălțimea maximă în doar câțiva ani. Poate ajunge la aproximativ 25-40 de centimetri într-un an. În același timp, fertilitatea sa crește treptat, dar destul de viguros. Până la vârsta de 7-9 ani, puteți recolta randamentul maxim de mere delicioase și neobișnuite.

Recoltarea începe în jurul celei de-a doua jumătăți a lunii septembrie sau chiar la începutul lunii octombrie. Totuși, merită să vă grăbiți. Cel mai bine este să culegeți fructele devreme, deoarece acestea își vor pierde o valoare nutritivă semnificativă dacă sunt lăsate prea mult timp, deși rareori cad la pământ. Se păstrează foarte mult timp, mai ales în condiții potrivite, până în primăvară sau chiar până la următoarea recoltă, ceea ce le face un soi versatil.

Lăsați feedback-ul dvs. despre soiul Pervouralskaya, rezistent la iarnă, pentru a vă împărtăși experiența și cunoștințele cu ceilalți.