Mărul Silver Hoof: Caracteristici și îngrijire a varietății

Descrierea soiului de măr Silver Hoof

Când vorbim despre soiuri regionale remarcabile de mere, este imposibil să ignorăm soiul Serebryanoe Kopyttse, dezvoltat de un ameliorator din Ural. Acești meri de vară sunt indispensabili pentru regiunile cu ierni relativ aspre, deoarece produc recolte bune de fructe delicioase fără a necesita îngrijiri speciale. Randamentele lor ridicate și ușurința extremă de întreținere îi fac ideali pentru cultivarea nu numai în grădini mici de casă, ci și la scară industrială, inclusiv în livezi intensive.

Mere: mărime, culoare, greutate

De obicei, fructele acestui soi nu sunt mari, sunt medii sau chiar mai mici decât media (60-110 grame). Au o formă regulată, rotunjită și nervuri subtile. Coaja mărului nu este foarte groasă, are un strat ușor uleios și este uscată și lucioasă. Pe măsură ce fructul se coace, culoarea sa se schimbă de la verde la un crem deschis, chiar ușor bej, cu o roșeață roșu aprins, care poate fi striată sau poate apărea ca pete difuze, acoperind aproximativ 70-85% din suprafață. Perforațiile subcutanate sunt numeroase, dar abia vizibile cu ochiul liber.

Compoziția chimică este caracterizată de următorii indicatori la 100 de grame de produs:

• Catechine (substanțe active P) – 112,2 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 12,5-13 miligrame.
• Substanțe solubile uscate (pectine) – de la 12,5% la 17,9%.
• Acizi titrabili – 0,8%.
• Zaharuri totale (fructoză) – de la 10,2% la 12,9%.

Pulpa este în mare parte fermă, cu o nuanță cremoasă deschisă. Este fin granulată și extrem de suculentă, cu o aromă armonioasă dulce-acrișoară. Aroma fructului nu este pronunțată, dar plăcută, ușor bombonoasă. Scorul de degustare pentru aspect și aromă este de 4,5 din 5.

Mărul copitei argintii: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Copacii din soiul Silver Hoof au o coroană rotunjită, uneori oarecum răspândită, bine umplută. Cel mai adesea au o înălțime medie sau sub medie. Chiar și fără o tăiere adecvată, copacii nu cresc mai înalți de 3-4 metri. Ramurile lor sunt drepte, adesea poziționate în unghi drept față de trunchi și distanțate strâns una de cealaltă. Coroană Nu ocupă mai mult de 3 metri de spațiu, așa că pomii pot fi plantați destul de aproape unul de celălalt, ceea ce economisește mult spațiu.

Lăstarii sunt de culoare maronie și au scoarță netedă, care începe să se crape și să se sfărâme în timp. Frunzele sunt rotunjite, ovoide, ușor aspre și mate. Sistemul radicular al soiului este bine ramificat, permițându-i să tolereze bine seceta, iar prezența unei rădăcini pivotante centrale depinde în totalitate de portaltoiul utilizat.

Productivitate și polenizare

Experții spun că Silver Hoof este un soi cu un randament anual constant peste medie.

Adică, în fiecare an, fără excepție, va fi posibil să se culeagă aproximativ același număr de mere din pom (aproximativ 150-160 de kilograme).

Totuși, trebuie ținut cont de faptul că, dacă tehnologia agricolă nu este organizată corespunzător, recoltele pot scădea serios.

Acest soi este considerat complet autosteril. Aceasta înseamnă că, pentru ca fructele să se formeze, alte soiuri de mere trebuie să fie la îndemână (nu mai mult de 150-200 de metri). Se recomandă plantarea acestui soi lângă o stupină, deoarece aroma slabă din timpul înfloririi este puțin probabil să atragă polenizatori de departe.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Acești meri pot rezista cu ușurință la înghețuri de până la -35-38°C, dar numai cu o abordare corectă și un climat continental. Au nevoie de protecție împotriva înghețului doar în primii câțiva ani, după care se poate aștepta pur și simplu următoarea recoltă. Datorită acestor calități, acest soi este recomandat pentru cultivarea în regiunile nordice.

Acest măr are o rezistență medie la bolile fungice. Cu toate acestea, dacă este udat excesiv în mod constant, va dezvolta inevitabil scabie sau mucegai praf, iar putrezirea rădăcinilor poate apărea. Prin urmare, îngrijirea adecvată și măsurile preventive luate la timp sunt esențiale.

Subspecii și portaltoi

Nu există subspecii ale acestui soi, dar diversitatea poate fi obținută prin cultivarea lui pe portaltoi diferiți. De exemplu, pe portaltoi pitici și semi-pitici, pomul va fi și mai compact. Nu se cultivă pe portaltoi viguroși sau columnari. Unii recomandă altoirea pe portaltoi târâtori pentru regiunile nordice pentru a asigura o rezistență maximă la iarnă.

Caracteristici ale creșterii copitei argintii

Aterizare

Caracteristici cheie

• Merii preferă solul ușor, afânat, care nu este supraîncărcat cu nutrienți. Lutul sau lutul nisipos este alegerea optimă. De asemenea, puteți adăuga nisip de râu și argilă în solul negru fără probleme.
• Locul ar trebui să fie bine luminat, ferit de vânt, dar fără curenți de aer.
• Copitei nu-i place apropierea de apele subterane sau de ape deschise, așa că acest factor trebuie luat în considerare în primul rând.
• Gropile de plantare se sapă în avans, cu 2-3 săptămâni înainte și uneori chiar și toamna. Acestea ar trebui să aibă o adâncime de 50-60 de centimetri și un diametru de până la 1 metru. Pământul amestecat cu îngrășământ se pune pe fund, se umple cu apă și se lasă descoperit. Motivul pregătirii gropilor este ca rizomii să se poată deteriora prin contactul cu îngrășământul. arde, iar copacul slab va muri.
• Se obișnuiește să se sape imediat țărușii de care vor fi legați merii. Aceștia nu pot fi îndepărtați decât după trei ani de la plantare.
• Mărul este stropit cu grijă cu pământ, fără a-l tasa, apoi udat cu apă curată și stabilizată până când sol nu va înceta să absoarbă umezeala.

Datele de aterizare

Acești meri pot fi plantați nu în toamna sau primăvara obișnuite, ci chiar și vara; prind rădăcini bune și prosperă. Primăvara, aprilie, începutul sau mijlocul lunii aprilie, în funcție de climă și vreme, este o perioadă bună; vara, iulie este o perioadă bună; iar toamna, octombrie este o perioadă bună. Grădinarii experimentați spun că este mai bine să plantați meri tineri toamna, deoarece acest lucru crește șansele de a produce o recoltă bună, rezistentă la frig.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Copacii de primul an și cei de al doilea an necesită o protecție adecvată împotriva înghețului pentru a le permite să prindă rădăcini. Pentru a realiza acest lucru, trunchiurile sunt căptușite cu baloți de paie, fân și crengi de molid. Nu este nevoie să exagerați, deoarece copacul este deja rezistent la temperaturi scăzute. Cu toate acestea, dacă există vreo deteriorare, va trebui să îl înfășurați pentru a preveni arsurile solare.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Solul din jurul copacilor va trebui afânat de mai multe ori pe sezon, deoarece copacii din acest soi preferă solul aerisit, bogat în oxigen. Diverse materiale organice (humus, turbă, compost) pot fi folosite ca mulci în jurul trunchiurilor. Se recomandă trei tratamente cu fungicide pe sezon, toate chiar la începutul sezonului de creștere: primul înainte ca seva să înceapă să curgă, al doilea după ce frunzele s-au deschis și al treilea chiar înainte de înflorire.

Udarea este, de asemenea, importantă pentru acești meri, deși nu le place umiditatea excesivă. Cu toate acestea, în anii secetoși, pomii trebuie udați din abundență, mai ales când fructele încep să se coacă pe ramuri. Altfel, este posibil ca aceștia să nu crească la dimensiunea dorită.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Randamentul și mărimea fructelor vor depinde de cât de corect și eficient este tăiată coroana pomului. Prima tăiere trebuie efectuată abia în primăvara anului după plantare. Toate ramurile sunt tăiate cu mai mult de două treimi, lăsând trunchiul expus. În fiecare an ulterior, ramurile vor trebui tăiate din nou, dar mai puțin drastic, cu doar o treime sau chiar un sfert. Scopul principal este de a preveni aglomerarea nivelurilor inferioare ale ramurilor de schelă.

Tăierea sanitară se face de obicei toamna, când fluxul de sevă din copac s-a oprit complet. Toate ramurile deteriorate, moarte sau bolnave sunt îndepărtate. Toate „rănile” sunt apoi sigilate cu lac de grădină sau vopsea obișnuită pe bază de apă.

Maturarea și fructificarea mărului Silver Hoof

Începutul fructificării

Prima fructificare a mărului Silver Hoof nu are loc decât în ​​al treilea an de la plantare. Totuși, nu vă așteptați la nimic extraordinar; mărul va produce maximum 10-15 fructe. Prin urmare, va trebui să așteptați încă 2-3 ani pentru o recoltă bună, randamentul crescând exponențial.

Timpul de înflorire

Mărul de vară înflorește devreme. Până la începutul lunii mai, produce muguri frumoși și mari, care se deschid în flori albe cu o nuanță ușor rozalie și petale cărnoase, pe jumătate închise.

Fructificare și creștere

După ce ați recoltat prima recoltă de probă, vă puteți aștepta la o creștere semnificativă până în anul următor. Un pom matur produce de obicei aproximativ 160 de kilograme de mere delicioase, care se păstrează bine timp de 2-4 luni. Creșterea anuală a pomilor este modestă, de doar 5-9 centimetri.

În regiunea lor natală, Sverdlovsk, fructele se coc de obicei până la sfârșitul lunii august și trebuie culese imediat. În septembrie, devin cărnoase, adică translucide. Acest lucru nu afectează aroma; de fapt, o îmbunătățește, dar aceste mere sunt complet nepotrivite pentru depozitare.

Împărtășește-ți gândurile despre Silver Hoof în comentarii, astfel încât alți grădinari să poată învăța din experiența ta.