Mărul veteran: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr Veteran

Acest soi de mere de iarnă este apreciat și îndrăgit nu doar de persoanele care cultivă livezi pe parcele mici, ci și de cei care administrează livezi comerciale intensive. Principalele sale avantaje includ fructificarea timpurie, randamentele relativ mari și calitatea excelentă pentru consumatori și comercială.

Merele: Cum arată

Fructele acestui soi sunt de obicei de mărime medie, dar pot fi și destul de mari (90-180 grame). Sunt rotunde, ușor aplatizate și uneori puternic nervurate, dezechilibrate și au o divizare caracteristică în jumătăți.

Coaja mărului este foarte densă, puternică și rezistentă la deteriorări mecanice, având o culoare galben-verzuie sau chiar galben-aurie. Roșul este destul de transparent, dar uneori clar vizibil; este neclar, de culoare roz sau portocalie. Punctele subcutanate sunt puține, dar sunt gri deschis și mari, ceea ce le face ușor vizibile. Proprietățile chimice pot fi caracterizate prin următoarea compoziție la 100 de grame de produs:

• Substanțe P-active (catehine) – 307 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 17,5 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 9,5%.
• Pectine (fibre) – 10,8%.
• Acizi titrabili – 0,64%.

Pulpa mărului veteran este de obicei gălbuie, dar poate avea chiar și o nuanță maronie. Este fragedă, crocantă, echilibrată și armonioasă, cu o aromă dulce-acrișoară. Primește un scor de degustare de 4,3 din 5 pentru aspect și 4,5 din 5 pentru aromă.

Mărul veteran: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

E.Acest copac este considerat de mărime medie; chiar și fără tăiere formativă suplimentară, nu crește mai mult de 4-5 metri. Coroană Are o formă destul de compactă, sferică sau ușor ovală. Nu este predispusă la îngroșare spontană, ceea ce favorizează coacerea rapidă a fructelor. Rădăcinile de pe lăstarii tineri și trunchiul principal sunt maronii-brune; de-a lungul anilor, pot deveni aspre, pot crăpa și pot începe să cadă.

Frunzele sunt rotunjite, alungite, de formă eliptică, cu vârful ascuțit. Sunt ușor zimțate, mate, pieloase și ridate. Sistemul radicular al mărului este destul de extins și, în funcție de portaltoi, poate avea sau nu o rădăcină pivotantă centrală.

Productivitate și polenizare

Printre soiurile de mere de iarnă, Veteran poate fi considerat un soi cu randament ridicat, producând o recoltă cu adevărat prolifică de mere pe an. La maturitate, un singur pom poate produce cu ușurință în jur de 65-85 de kilograme, sau chiar mai mult dacă este îngrijit corespunzător și protejat de dăunători. Randamentul său crește treptat, atingându-și întregul potențial în al 12-lea până la al 15-lea an.

Consider că această varietate este condiționat autofertilă, dar nu vă așteptați la o recoltă mare în acest caz. Pentru un randament maxim, cel mai bine este să plantați în apropiere alte soiuri cu perioade de înflorire similare pentru polenizare încrucișată. Grădinarii experimentați recomandă amenajarea unei stupine portabile în apropiere în perioada de înflorire sau chiar amenajarea unei grădini în apropiere.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Pe portaltoi vegetativ, soiul tolerează destul de bine climatul variabil al zonei temperate, dar pentru regiunile mai nordice va trebui selectat material de altoire rezistent la îngheț. Chiar și așa, nu există nicio garanție că pomul va supraviețui. Temperaturile sub -20-25°C sunt exagerate pentru acest soi și numai pentru perioade scurte dacă este bine protejat.

Merii veterani au o rezistență medie la infecțiile fungice. Aceasta înseamnă că, dacă se iau măsuri preventive în mod regulat, cum ar fi îndepărtarea frunzelor căzute și a fructelor putrezite de sub pom și tratarea acestora cu substanțe chimice adecvate, infecția este puțin probabilă. Cu toate acestea, în anii cei mai ploioși, pomul se poate infecta cu făinare sau crustă și va fi destul de greu să o vindeci.

Portaltoi și subspecii: caracteristici

Prin cultivarea soiului pe o varietate de portaltoi, se poate obține un pom de diferite înălțimi și rezistență la îngheț. De exemplu, soiul pitic M9 poate produce un pom foarte robust, care nu depășește 2 metri, și chiar poate forma un standard târâtor. Fructele și toate calitățile mărului rămân aceleași ca cele ale plantei-mamă.

Caracteristici ale unui veteran în creștere

Aterizare

Condiții de bază

• Pentru meri, alegeți un loc destul de însorit, nu umbrit de copaci mai înalți. Dacă plantați Veteranul la umbră, ați putea ajunge cu mere foarte mici și acrișoare sau chiar fără mere.
• Nivelurile ridicate ale apei subterane sau apele deschise nu sunt cei mai buni vecini pentru acest copac. Rizomul se extinde destul de adânc în sol și poate putrezi din cauza excesului de umiditate, care va ucide copacul.
• Grănile de plantare se pregătesc în avans. Pentru a face acest lucru, îndepărtați o parte din pământ, amestecați-l cu îngrășământ, apoi umpleți-l la loc, adăugând 30-40 de litri de apă. Întreaga groapă de plantare se lasă afară timp de cel puțin 2-4 săptămâni, dar ideal pentru întreaga iarnă.
• Lăsați cel puțin 5 metri între rândurile de copaci și 3-4 metri între puieți. Acest lucru va împiedica coroanele și rădăcinile acestora să concureze pentru nutrienți în viitor.
• Așezați material de drenaj (vermiculit, cărămidă spartă sau coji de nucă) pe fundul gropii, apoi așezați copacul pe ea. Nu uitați să înfigeți imediat țărușii pentru susținere.
• Acoperiți copacul cu pământ în straturi, compactând ușor fiecare strat cu mâinile pentru a elimina bulele de aer. Udați vârful cu 20-30 de litri de apă și mulciți cu iarbă tocată, compost sau gunoi de grajd.

Datele de aterizare

Nu există o mare diferență între a planta copaci veterani primăvara sau toamna; aceștia se dezvoltă la fel de bine. Cheia este să vă asigurați că, în primul caz, nu există riscul de îngheț recurent, iar în al doilea caz, frunzele au terminat de căzut, dar mai sunt cel puțin 4-5 săptămâni până când se instalează vremea rece.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Merii tineri necesită îngrijire și atenție pentru a se asigura că cresc puternici și supraviețuiesc primilor ani după ce sunt plantați în aer liber. Prin urmare, cel mai bine este să îi acoperiți pentru iarnă cu crengi de molid, fân sau baloți de paie. Trunchiurile sunt înfășurate cu pâslă de acoperiș, pâslă de acoperiș, agrofibră specială sau chiar colanți obișnuiți din nailon.

Pentru a împiedica insectele să se instaleze printre rădăcinile merilor, care adesea iernează și apoi consumă ușor lemnul, frunzișul și fructele, trunchiurile și ramurile inferioare ale scheletului sunt văruite cu var în toamnă. Ungerea pomilor cu untură de porc sau grăsime este foarte eficientă împotriva rozătoarelor.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Merii trebuie udați regulat, dar nu până la punctul de a fi udați excesiv, pentru a preveni stagnarea umezelii la rădăcini. Udarea începe de obicei primăvara, când se deschid mugurii, și se face cel puțin de două ori pe lună. La începutul lunii septembrie, este recomandat să opriți complet udarea pentru a permite pomului să se pregătească pentru iarnă.

Afânarea solului pentru Veteran este direct legată de udare. Așadar, după fiecare aplicare a apei, în ziua următoare, afânați bine solul cu o sapă sau o lopată. În același timp, este o idee bună să îndepărtați iarba, lăstarii și lăstarii de la arbuști sau alți copaci din zona trunchiului copacului. După aceasta, puteți aplica mulci, care nu numai că va ajuta la controlul buruienilor, dar va și la conservarea umidității.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Tăierea formativă se face cel mai adesea primăvara. Ar trebui să înceapă abia la doi sau trei ani de la plantare. Apoi, îndepărtați o treime din trunchiul central și tăiați toate ramurile rămase cu 5-8 centimetri mai scurte. Doar o ramură din trei trebuie lăsată, alegând-o pe cea mai groasă și mai robustă. Aceste ramuri trebuie așezate în etaje, la distanțe mari.

De asemenea, ar trebui să îndepărtați ramurile care cresc spre interior, care ies în relief sau care ating pământul. În timpul tăierii sanitare, toate ramurile deteriorate, vechi, bolnave sau moarte sunt îndepărtate. Puteți întineri copacul îndepărtând în mod regulat doi sau trei lăstari mai vechi.

Maturarea și fructificarea mărului Veteran

Începutul fructificării

Soiul este considerat timpuriu, deși producția de fructe este puțin probabilă în al doilea an. Până în al treilea an, pot apărea câteva flori, dar este cel mai bine să le culegeți înainte ca merele să se dezvolte. Până în al patrulea sau al cincilea an, veți avea prima recoltă, cu o greutate de aproximativ 5-15 kilograme.

Timpul de înflorire

La fel ca majoritatea merilor, Veteranul înflorește în luna mai. Cu toate acestea, în funcție de vreme și condițiile climatice, acest lucru se poate întâmpla la începutul, mijlocul sau sfârșitul lunii. Florile soiului sunt destul de mari și albe, dar pot avea o ușoară nuanță roz. Înflorirea se încheie de obicei în decurs de o săptămână, având loc simultan și abundent. Acest lucru reduce atractivitatea soiului pentru regiunile mai nordice, deoarece dacă înghețul revine în această perioadă, întreaga recoltă se poate pierde.

Fructificare și creștere

Va trebui să așteptați aproximativ 6-8 ani pentru recolte complete de 60-80 de kilograme, dar merită așteptarea. Veteranul crește treptat, dar din ce în ce mai mult în fiecare an, până când atinge apogeul. Arborele crește cu o rată medie de 15-20 de centimetri pe an, permițându-i să câștige înălțime în primii zece ani, după care începe să-și extindă coroana sferică.

Fructele se coc la începutul sau mijlocul lunii septembrie. Este ușor de observat când merele capătă o frumoasă culoare rozalie. De asemenea, rămân pe ramuri mult timp, deși se coc uniform, toate deodată. Nu este nevoie să grăbiți recoltarea, dar amânarea prea mult timp poate reduce durata de valabilitate. Fructele rezistă de obicei până în martie sau chiar aprilie, fără a-și pierde aroma.

Vă rugăm să lăsați feedback-ul dumneavoastră despre mărul Veteran în comentariile de mai jos. În acest fel, fiecare poate învăța din experiența dumneavoastră și își poate trage propriile concluzii.