Mărul Pinova: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Pinova

Mulți grădinari numesc acest măr soiul secolului XXI. Este timpuriu, produce fructe din abundență în fiecare an, fără a se odihni, este rezistent la boli și este aproape lipsit de dăunători. Cel mai important, este ușor de cultivat și de întreținut. Mai mult, gustul fructelor sale este apreciat aproape universal. Este adevărat, este cel mai potrivit pentru climatele temperate sau calde. Cu toate acestea, grădinarii experimentați spun că pot cultiva Pinova chiar și în condițiile dure ale zonei temperate. Regiunea Moscovei.

Merele: Cum arată

Fructele sunt în general mari sau chiar mai mari decât marile, ajungând ușor la 170-200 de grame în medie. Cele mai mari fructe pot ajunge la 250-300 de grame, dar numai cu o îngrijire adecvată și în anii favorabili. Sunt rotunde, de obicei simetrice, ușor conice, subțiri spre partea de jos cu ușoare nervuri.

Coaja mărului este densă, verde deschis sau pur și simplu verde, adesea mată mai degrabă decât lucioasă. Pe măsură ce se coace, se acoperă cu o frumoasă culoare coral sau roșu-carmin, care are o textură neclară, striată și acoperă de obicei mai mult de 75-90% din fruct. Există puncte subcutanate mici, abia vizibile, de o nuanță mai deschisă. Compoziția chimică poate fi caracterizată prin următoarele componente la 100 de grame:

• Substanțe active P (catehine) – 289 miligrame.
• Vitamina C (acid ascorbic) – 20,5 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 13,9%.
• Acizi titrabili – 0,37%.
• Pectine (fibre solubile) – 15,3%.

Pulpa mărului este fină, foarte suculentă, medie-fermă, dar nu sfărâmicioasă, și crocantă. Are o frumoasă nuanță cremoasă sau poate fi complet albă. Gustul este armonios și echilibrat, dulce, cu o acrișoare caracteristică de măr în postgust și asemănător unui desert. Pinova primește 5 din 5 puncte posibile pe baza evaluărilor gustative, atât pentru gust, cât și pentru aspect.

Mărul Pinova: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este considerat de mărime medie și atinge cu ușurință 4 metri fără tăiere formativă. Totuși, pentru a ușura lucrurile, grădinarii îi limitează înălțimea la 3-3,5 metri. Când este tânără, crește foarte repede, având o coroană inversată, piramidală lată sau în formă de mătură.

Nu este foarte dens, cu lăstari subțiri și lungi. De-a lungul anilor, merii devin răspândiți și chiar plângători. Ramurile se extind de obicei din trunchi în unghi drept, iar scoarța lor este maro-verzuie. Cu vârsta, scoarța se poate rumeni, se poate crăpa și se poate sfărâma.

Frunzele sunt ovale, alungite, cu vârfuri scurte, de dimensiuni medii și verzi. Sunt mate, pieloase și dense, acoperite cu numeroase nervuri. Marginile frunzelor sunt ușor zimțate, crenate și uneori curbate în jos și pot avea o pubescență ușoară pe verso. Sistemul radicular este superficial și foarte ramificat; o rădăcină pivotantă centrală poate fi sau nu prezentă, în funcție de portaltoi.

Productivitate și polenizare

Acest măr începe să dea roade foarte repede, producând o recoltă destul de mare în al doilea an. Prinde treptat avânt, crescând în fiecare an nu doar creșterea, ci și randamentul.

În medie, un arbore adult de Pinova poate produce cel puțin 90-150 de kilograme de mere aromate și delicioase pe an.

Soiul este considerat condiționat autosteril. Aceasta înseamnă că veți obține o cantitate mică de fructe în fiecare an, chiar dacă nu există niciun alt măr la 150-200 de metri de o perioadă de înflorire potrivită pentru polenizare încrucișată. Cu toate acestea, cu această configurație, nu mai mult de 5-15% din fructe vor fi roditoare, ceea ce este foarte puțin. Pentru a obține rezultate maxime, pomii ar trebui plantați succesiv și este o idee bună să amplasați plantațiile în apropierea unei stupine. Grădinarii experimentați practică polenizarea artificială, care produce, de asemenea, rezultate de invidiat.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Rezistența la îngheț a arborelui este considerată scăzută spre moderată, ceea ce înseamnă că poate fi cultivat doar în regiunile sudice ale țării cu climat cald sau temperat. Cu toate acestea, cei mai îndrăzneți grădinari raportează că cultivă Pinova chiar și în regiunile Moscova și Leningrad. Totuși, pentru a o proteja pe timpul iernii, trebuie acoperită cu un cort, iar sistemul radicular este acoperit cu crengi de molid, fân sau paie. Conform datelor oficiale, arborele nu poate rezista la temperaturi sub -15-17°C timp de două săptămâni consecutive; devine puternic stresat și chiar poate muri.

Sonata este moderat rezistentă la diverse infecții fungice ale merilor. Prin urmare crustă Copacii sunt rareori infectați cu făinare praf sau mucegai praf, dar poate apărea și focul bacterian. În acest ultim caz, toate ramurile afectate trebuie îndepărtate imediat; acestea nu pot fi vindecate. Dăunătorii se hrănesc cu lemnul fraged, frunzișul și scoarța cultivarului, așa că este recomandat să se ia prompt toate măsurile preventive.

Portaltoi și subspecii: caracteristici

Particularitățile cultivării Pinova

Aterizare

Condiții de bază

• Locul de plantare trebuie să fie uscat, luminos și bine ventilat, dar evitați curenții de aer, care pot îmbolnăvi pomii de măr.
• Apropierea apelor subterane va deteriora sistemul radicular al soiului, așa că este mai bine să alegeți un loc unde acesta este situat la cel puțin 3 metri de suprafață.
• Merii Pinova preferă solul aerisit, bogat în oxigen, așa că plantarea lor în sol argilos sau negru nu este cea mai bună soluție. Cu toate acestea, puteți crea singur un amestec de sol potrivit adăugând nisip de râu, turbă, compost, lut și alte ingrediente necesare.
• Sistemul radicular trebuie pregătit și hidratat înainte de plantare, ceea ce se face prin plasarea lui într-o găleată cu apă caldă. Lăstarii deteriorați sau uscați se îndepărtează cel mai bine imediat cu foarfece de grădinărit.
• Găurile sunt săpate în avans, cu o adâncime de 80 de centimetri și un diametru de 1 metru. Solul vegetal amestecat cu îngrășământ este turnat în fund, umplut cu apă și lăsat timp de cel puțin 2-4 săptămâni.
• În găuri se bătesc țăruși pentru a susține răsadurile, dar aceștia pot fi îndepărtați nu mai devreme de al patrulea an. Cel mai bine este să îi așezați pe partea de nord.
• Gulerul rădăcinii unui răsad ar trebui să fie întotdeauna la 6-8 centimetri deasupra suprafeței solului. Dacă i se permite să prindă rădăcini, copacul se va dezvolta mult mai lent, iar proprietățile portaltoiului vor fi complet anulate.
• Așezați un strat de drenaj pe fund, cum ar fi vermiculit, pietriș, cărămizi sparte sau chiar coji de nuci. Un strat de 10-15 centimetri va fi suficient.
• Așezați copacul deasupra, întinzându-i mai întâi rădăcinile. Acoperiți cu pământ, scuturându-l ușor pentru a elimina bulele de aer. Creați o bordură ridicată în jurul trunchiului și udați-l cu 20-40 de litri de apă. Mulciți suprafața cu iarbă tocată, humus sau compost.

Datele de aterizare

Perioadele de plantare de primăvară și toamnă sunt la fel de potrivite pentru pomii Pinova, indiferent dacă sunt cultivați în climate calde sau moderate. Aprilie sau începutul lunii mai, înainte ca seva să înceapă să curgă, și sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie sunt ideale. Secretul este să se acorde cel puțin 20-30 de zile înainte de îngheț, permițând răsadului să se adapteze la mediu.

Dacă iernile sunt destul de aspre, este mai bine să alegeți opțiunea de toamnă. În acest fel, copacul nu va trebui să dezvolte imediat masă verde nouă, ci va avea timp să se adapteze. sistem radicular închis (în ghivece care nu necesită aruncare) sunt plantate pe tot parcursul sezonului de creștere, indiferent de perioada anului.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Coralul este considerat o varietate delicată care tolerează înghețul, așa că trebuie neapărat acoperit pentru iarnă. În climatele blânde, este suficientă simpla aruncare de paie sau fân peste zona rădăcinilor ramurilor de molid, dar pe vreme aspră și schimbătoare, cum ar fi cea din regiunea Moscovei, acest lucru nu va fi suficient. Trunchiurile sunt înfășurate în pâslă de acoperiș, hârtie gudronată, colanți de nailon sau pânză de sac. De asemenea, pot fi folosite pentru a crea un fel de cort adăpost din pânză de sac sau agrofibră cât timp merii sunt încă tineri. Dacă există tăieturi sau daune la pom, cel mai bine este să le sigilați în prealabil cu smoală și apoi să le acoperiți cu un fel de material de acoperire pentru iarnă.

Insectele pot fi ușor respinse prin văruirea trunchiurilor și a ramurilor inferioare ale scheletului cu var. Rozătoarele reprezintă o problemă mai complexă, dar există și metode pentru combaterea acestor dăunători. Pentru protecție, trunchiurile pot fi acoperite cu untură de porc, grăsime sau produse disponibile în comerț, disponibile în orice magazin de grădinărit.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Sonata necesită condiții favorabile pentru a produce recolte substanțiale de mere delicioase, aromate și frumoase. Afânarea atentă a solului din jurul trunchiurilor copacilor este esențială, deoarece rădăcinile sunt aproape de suprafață. Vor fi necesare plivirea regulată, îndepărtarea lăstarilor de la alți copaci și arbuști și curățarea ierbii. Toate acestea epuizează nutrienții pomilor de măr.

Copacii trebuie udați de trei ori în timpul sezonului de creștere. Prima dată înainte de înflorire, a doua oară când fructele se leagă, iar a treia oară când fructele se coacă. În caz contrar, udați doar în absența precipitațiilor naturale, nu mai mult de 3-5 ori pe sezon. Este recomandabil să adăugați îngrășământ și îngrășământ suplimentar odată cu apa. Totuși, acest lucru nu ar trebui făcut decât la trei ani de la plantare; înainte de aceasta, îngrășămintele adăugate în groapa de plantare vor fi eficiente.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Pinova este un copac destul de sensibil, ușor de modelat într-o coroană, așa că poate fi, cum se spune, „împletit în frânghii”. Copacul are o perioadă de odihnă în primul an, iar toate tăierile se efectuează începând cu al doilea an. Poate fi modelat practic în orice formă dorită:

• În formă de cupă (asemănător unei mături).
• În formă de fus.
• Palmetto.
• Cordon.
• Etajat sau puțin etajat.

Nu uitați de tăierea sanitară, care implică îndepărtarea tuturor ramurilor vechi, uscate, bolnave sau deteriorate. Începând cu al 15-lea an, se efectuează și tăierea de rejuvenare, când se taie două sau trei ramuri mai vechi, mature, pentru a permite dezvoltarea unor noi creșteri.

Maturarea și fructificarea mărului Pinova

Începutul fructificării

Copacii din acest soi înfloresc pentru prima dată în primul an de la plantare. Cu toate acestea, este important să le permiteți să dezvolte un sistem radicular și ramuri de susținere, așa că cel mai bine este să îndepărtați toți mugurii. Nu vă faceți griji, în anul următor răsadul va produce și mai multe flori. Fructele încep în al treilea an, când recoltează 5 până la 15 kilograme de mere parfumate.

Timpul de înflorire

Ca majoritatea soiurilor de mere, Pinova de iarnă înflorește în luna mai. Momentul exact este influențat direct de vreme și climă, precipitații și alți factori. Acest lucru se poate întâmpla la mijlocul sau la sfârșitul lunii, iar în cazuri rare, florile pot înflori chiar și la începutul lunii iunie. Florile soiului, de dimensiuni medii, în formă de farfurie, sunt cărnoase, cu numeroase stamine și sunt foarte parfumate.

Fructificare și creștere

Copacul crește foarte repede, așa că este important să fie tăiat prompt. Creșterea anuală este de cel puțin 15 centimetri, ceea ce este foarte bine. Cu toate acestea, o recoltă completă poate fi obținută nu mai devreme de 6-8 ani, când copacul a atins deja o dimensiune suficient de mare. Fructele se coc până la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Se recomandă recoltarea lor în această perioadă, deși nu cad la pământ nici măcar atunci când sunt prea coapte; se agață foarte strâns de ramuri.

În condiții adecvate de depozitare (o pivniță umedă și bine ventilată), merele din acest soi prezintă o durată de valabilitate cu adevărat remarcabilă. Acest lucru atrage majoritatea persoanelor care cultivă livezi intensive comerciale. Își păstrează perfect toate calitățile până în mai și chiar iunie și adesea pot rezista cu ușurință până la următoarea recoltă. Prin urmare, sunt preferate pentru consumul în stare proaspătă, deși compoturile, dulcețurile și gemurile preparate din ele sunt, de asemenea, delicioase.

Vă rugăm să împărtășiți părerile dumneavoastră despre soiul Pinova în comentariile de mai jos la acest articol pentru a împărtăși experiențele dumneavoastră cu alți grădinari.