Mărul dulce din Belarus: Varietate și caracteristici de îngrijire

Descrierea soiului de mere dulci din Belarus

Mulți grădinari fără experiență cred că un gust dulce este un semn al unui măr de vară, ale cărui fructe nu se vor păstra mult timp. Acest lucru este parțial adevărat, dar există și câteva excepții care sunt importante de știut. Soiul Belorusskoye Sladkoye sparge literalmente toate stereotipurile, deoarece este un măr de iarnă cu un gust dulce plăcut, o bună rezistență la iarnă și o productivitate ridicată.

Mere: culoare, mărime, greutate

Fructele acestui soi sunt mari sau medii-mari, ajungând cu ușurință la 160-180 de grame în greutate. Au formă rotundă și pot fi ușor dezechilibrate sau asimetrice.

Pielea lor este groasă, elastică, verde sau galben-verzui, îngălbenindu-se pe măsură ce se coacă și acoperindu-se cu o frumoasă roșeață roșie sau purpurie. Această roșeață poate acoperi o suprafață semnificativă a fructului sau poate fi foarte mică. Suprafața are un strat ceros, dând merelor o nuanță albăstruie.

Compoziția chimică poate fi caracterizată prin următorii indicatori la 100 de grame de produs:

• Substanțe active P (catehine) – 110 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 10,5 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 10-15%.
• Acizi titrabili – 0,6%.

Pulpa acestui soi este de obicei densă, cu o granulație abia perceptibilă, foarte suculentă, crocantă și cu o aromă dulce-acrișoară plăcută. Opiniile experților cu privire la gust variază foarte mult. Unii acordă soiului Belorussky Sladky doar 4,1 din 5 puncte posibile, în timp ce alții îi acordă maximul.

Mărul dulce din Belarus: Caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele are o înălțime medie, deoarece fără tăiere poate ajunge la o înălțime de 3-3,5 metri, iar uneori chiar și la 4 metri. Are o coroană conică când este tânără. De-a lungul anilor, poate deveni foarte răspândită, ajungând la cel puțin 5 metri în diametru. Ramurile sunt aranjate la un unghi ascuțit, dar nu dens, ceea ce face mult mai ușoară modelarea și recoltarea ulterioară.

Lăstarii sunt cel mai adesea verzi sau verzui-bruni, dar de-a lungul anilor se pot rumeni, pot deveni aspri și pot crăpa. Frunzișul este predominant verde deschis, neted și pielos. Frunzele sunt ovale, rotunde sau alungite, fără un vârf ascuțit și alungit. Soiul are un model de fructificare inelar, ceea ce înseamnă că merele se coc doar pe inelele care se formează pe ramurile care au cel puțin trei ani. Aceste inele îmbătrânesc foarte repede, dar sunt înlocuite de noi lăstari tineri. Sistemul radicular este extins și superficial. Prezența unei rădăcini pivotante centrale depinde de portaltoi.

Productivitate și polenizare

Soiul are un randament stabil fără a-l împărți în ani, motiv pentru care este foarte apreciat de mulți grădinari.

Randamentul este considerat ridicat, deși, de obicei, se pot recolta doar 35-50 de kilograme de fructe dintr-un singur pom. Prin urmare, soiul Belorusskoe Sladkoe este rareori folosit pentru livezile comerciale intensive.

Soiul este complet autofertil, deci nu sunt necesare alte soiuri pentru a produce fructe. Cu toate acestea, grădinarii experimentați spun că, în cazul altor soiuri, randamentele cresc până la 65-70 de kilograme. Cel mai bine este să plantați merii aproape de stupină, deoarece acest lucru va oferi insectelor acces direct la ei.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Soiul nu a fost special creat pentru condiții dure, dar prezintă o toleranță remarcabilă la frig. În timpul testelor, merii au rezistat cu ușurință la înghețuri de până la -30-36°C. Experimentele la temperaturi mai scăzute nu au fost încă efectuate.

Printre principalele avantaje ale mărului se numără imunitatea sa la scabie și alte boli ale lemnului și scoarței. Cu toate acestea, nu oferă protecție împotriva dăunătorilor. Prin urmare, se recomandă tratarea regulată cu pesticide adecvate.

Subspecii și portaltoi

Soiul este nou, așadar dezvoltarea sa pe diferite portaltoi nu a fost studiată pe deplin. Cu toate acestea, există deja unele informații disponibile. De exemplu, este clar că merii pe portaltoi pitici încep să dea roade în primul an după ce sunt plantați în aer liber. Mai mult, până în al cincilea an, pot produce de două ori mai mult decât cei pe puieți obișnuiți, chiar și după șapte-opt ani.

Particularități ale cultivării dulciurilor belaruse

Aterizare

Caracteristici cheie

• Acest măr necesită un loc bine luminat, însorit și cu ventilație adecvată. Cu toate acestea, trebuie acordată o atenție deosebită pentru a evita curenții de aer. Aceștia pot ucide copacul în primul an, chiar înainte de a avea timp să prindă rădăcini.
• Dulceața belarusă iubește umezeala, dar nu este rezistentă la perioadele secetoase, așa că este cel mai bine plantată acolo unde apele subterane nu sunt foarte adânci sau chiar în apropierea corpurilor de apă deschise.
• Solul negru, solurile nisipoase sau solurile argiloase-lutoase sunt potrivite. Ar trebui să fie bine ventilat și aerisit. Dacă solul negru este prea greu și „bogat”, poate fi subțiat cu nisip de râu.
• Găurile se pregătesc în avans, cu cel puțin 1-2 săptămâni înainte de plantare. Pentru aceasta, se săpă gropi de până la 80 de centimetri adâncime și 1 metru în diametru. Se amestecă puțin pământ cu îngrășământ și se completează la loc, apoi se adaugă 20-30 de litri de apă. Găurile se lasă afară. Este acceptabilă pregătirea lor în toamnă, dacă data planificată pentru plantare este primăvara.
• Între măr și alte plante trebuie lăsată o distanță de cel puțin 2-4 metri, astfel încât coroanele și rădăcinile lor să nu intre în conflict ulterior.
• Arborii cu țăruși sunt imediat înfipți în găurile din partea de nord pentru a susține puietul. Aceste suporturi nu ar trebui îndepărtate decât în ​​al treilea an de creștere a merilor.
• Imediat înainte de plantare, adăugați material de drenaj pe fund. Acesta poate fi vermiculit, cărămidă spartă, pietriș sau chiar coji de nucă. Așezați răsadul deasupra, întinzând rădăcinile și îndepărtând pe cele deteriorate cu foarfece de grădinărit. Acoperiți cu pământ, compactându-l ușor, astfel încât gâtul rădăcinii să iasă în afară cu cel puțin 10-15 centimetri. Dacă altoiul altoit este lăsat să prindă rădăcini, toate proprietățile portaltoiului, care este motivul altoirii, se vor pierde complet.
• Copacul tânăr trebuie udat imediat cu 30-40 de litri de apă, iar zona din jurul trunchiului trebuie mulcită cu iarbă tocată sau humus.

Datele de aterizare

Acest soi poate fi plantat primăvara, înainte de deschiderea mugurilor, la începutul sau mijlocul lunii aprilie sau toamna, după căderea frunzelor, în octombrie. Cu toate acestea, grădinarii experimentați preferă ultima opțiune, deoarece îi oferă mărului mai mult timp să se adapteze la condițiile de mediu din timpul iernii și odată cu debutul curgerii sevei de primăvară. Principalul lucru este să vă asigurați că există cel puțin 4-5 săptămâni înainte de îngheț, altfel pomul ar putea îngheța.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

În primul și al doilea an de creștere, este recomandat să oferiți răsadurilor o protecție fiabilă împotriva înghețului, mai ales dacă clima este aspră. Pentru a face acest lucru, căptușiți zona din jurul trunchiului copacului, inclusiv partea inferioară a acestuia, cu crengi de molid, baloți de paie, fân sau chiar înfășurați-l în colanți de cauciuc spumat sau nailon.

Astfel de grămezi și scoarța fragedă a lăstarilor tineri vor atrage cu siguranță atenția rozătoarelor mici și flămânde, care se ospătează cu ușurință cu astfel de delicatese iarna. Pentru a le respinge, trunchiurile sunt acoperite cu substanțe chimice speciale, cum ar fi untură sau grăsime. Acest lucru funcționează bine împotriva insectelor. lapte de var trunchi și ramuri scheletice cu tei.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Toate plantele iubesc solul aerisit, așa că acesta trebuie afânat în mod regulat, iar fiecare pom ar trebui săpat bine de aproximativ două ori pe an. În același timp, îndepărtați lăstarii, lăstarii de la arbuști și alți copaci și diverse buruieni.

Merii Belorusskoe Sladkoe trebuie udați regulat, cel puțin o dată pe lună. Dacă vremea este foarte uscată, puteți dubla frecvența udării. Pentru un măr matur, folosiți cel puțin 50-60 de litri de apă odată, apoi mulciți imediat solul cu humus, iarbă tocată sau paie.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Arborele tinde să dezvolte o coroană densă, așa că tăierile (formative, sanitare, de susținere și de întinerire) vor trebui făcute în mod regulat. Cel mai bine este să le faci la începutul primăverii, în aprilie sau octombrie, când seva a încetat să mai curgă în trunchi.

În primul an, cel mai bine este să nu deteriorați copacul, dar în al doilea an, puteți scurta tulpina principală cu o treime și puteți tăia ramurile scheletice cu 5-7 centimetri. De asemenea, ar trebui să îndepărtați în mod regulat lăstarii deteriorați, uscați, bolnavi și pe cei care cresc spre interior, provocând o coroană mai densă.

Soiul este autofertil, dar polenizatorii suplimentari pentru procesul de polenizare încrucișată vor crește doar randamentul.

Maturarea și fructificarea mărului dulce din Belarus

Începutul fructificării

Acest soi este considerat foarte timpuriu, așa că puteți încerca primele mere încă din anul plantării. Cu toate acestea, o recoltă completă de 3-4 fructe nu este deloc o idee bună. Prin urmare, va trebui să așteptați 2-3 ani pentru o fructificare normală. Cu un portaltoi pitic, procesul va fi mai rapid și puteți obține o recoltă bună de mere mult mai devreme.

Timpul de înflorire

Ca majoritatea celorlalți meri, acest soi înflorește în luna mai. Cu toate acestea, momentul exact va depinde direct de regiunea de creștere, climă și condițiile meteorologice. În majoritatea cazurilor, înflorirea va avea loc la sfârșitul lunii și nu va dura mai mult de o săptămână.

Fructificare și creștere

Până în al cincilea până la al optulea an, se poate obține o recoltă completă de 35-60 de kilograme de fructe delicioase și dulci. Deși creșterea pomului este mică, acesta poate atinge complet înălțimea maximă în această perioadă, apoi se poate extinde în lățime.

Perioada tipică de coacere a merelor este septembrie sau începutul lunii octombrie. Se agață strâns de ramuri și încep să-și piardă frunzele abia după primul îngheț. Cu toate acestea, pentru a asigura o durată mai lungă de viață a fructelor, grădinarii experimentați recomandă culegerea lor cel târziu la sfârșitul lunii august. Deși, în general, sunt considerate comestibile imediat, cel mai bine este să le păstrați până în februarie, când vor fi deosebit de suculente și dulci.

Împărtășește-ți gândurile despre Dulceața din Belarus în comentarii, astfel încât alți grădinari să poată învăța din experiența ta.