Jabloň Arkadik: vlastnosti odrody a starostlivosť

Popis odrody jabloní Arkadik

V drsných podmienkach našej krajiny s chladnými zimami, častými topeniami a dlhými obdobiami dažďov striedajúcimi sa s letnými horúčavami je nevyhnutné, aby ovocné stromy s cťou odolali takýmto periodickým výzvam. Arkadik je jednou z tých jabloní, ktoré prežijú aj tam, kde odolnejšie... AntonovkaStromy rastú a začínajú rýchlo prinášať ovocie, pričom produkujú dobrú úrodu bez odpočinku.

Plody sú veľké, krásne, aromatické a šťavnaté. Aj keď zber vyžaduje určitý nával úsilia, pretože jablká môžu padať na zem a ich trvanlivosť je veľmi nízka, odporúčajú sa na výsadbu vo veľkých, intenzívnych komerčných sadoch a na pestovanie na malých pozemkoch v blízkosti záhradného domčeka.

Jablká: Ako vyzerajú

Arkadik zvyčajne produkuje stredne veľké až veľké plody, ale s náležitou starostlivosťou môže strom narásť do veľmi veľkých rozmerov. Priemerná hmotnosť sa pohybuje od 120 – 160 do 250 – 330 gramov. Zvyčajne sú nepravidelné, symetrické a predĺženého až podlhovastého tvaru, niekedy mierne vajcovité. Rebrovanie môže byť zvonku jasne viditeľné a jablká sa môžu dokonca zdať mierne fazetované.

Šupka je hustá, ale tenká, ľahko sa poškodí, hladká, lesklá a bez akéhokoľvek mastného alebo voskového povlaku. Základná farba je zelená, ktorá sa s dozrievaním stáva krémovejšou, citrónovožltou. Červená šupka je difúzne pruhovaná a škvrnitá, zaberá približne 55 – 75 % povrchu a má jasne červenú, karmínovočervenú alebo karmínovočervenú farbu. Podkožné škvrny sú svetlé, početné a na pestrom povrchu jablka nie veľmi viditeľné. Chemické zloženie najlepšie charakterizujú nasledujúce chemické ukazovatele na 100 gramov:

• P-aktívne látky (katechíny) – 235 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 11,4 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 14,6 %.
• Pektíny (vláknina) – 8,2 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,67 %.

Dužina plodu nie je veľmi hustá, príjemná, jemnozrnná, chrumkavá, olejovitá, mierne pichľavá a veľmi šťavnatá, bielej alebo krémovo bielej farby, niekedy s nádychom citróna. Má harmonickú, vyváženú dezertnú chuť, sladkokyslú, ale silne sa prikláňa k sladkosti s kyslastým záverom, čo je typické pre klasické odrody. Profesionálne degustačné hodnotenie je 4,3 z 5.

Jabloň Arkadik: vlastnosti

Koruna a koreňový systém

Nie bezdôvodne sa tieto nezvyčajné jablone považujú za vysoké, Ak sa nevykoná formatívny rez, môžu ľahko dosiahnuť výšku 9 – 10 metrov.Väčšina majiteľov takéto prerastanie nepovoľuje a obmedzuje stromy na maximálnu výšku 5-6 metrov.

Koruna je zvyčajne kužeľovitá alebo pyramídová, pomerne kompaktná a nezaberá veľa miesta. Je dosť riedka a nie je náchylná na hustý rast. Výhonky vyrastajú z hlavnej stonky pod uhlom blízkym deväťdesiatim stupňom. Sú rovné, hrubé, dlhé, okrúhleho prierezu a pokryté hnedou alebo červenohnedou kôrou. Plodenie je sústredené na prstencovitých výhonkoch.

Listy sú stredne veľké, početné, predĺžené, s dlhým hrotom, ploché, kožovité, lesklé, husté a lesklé. Sú tmavozelenej alebo sýtozelenej farby s drsným rebrovaním a miernou pubertou na spodnej strane. Koreňový systém je veľmi robustný, hlboko zapustený a dobre prispôsobený na vyhľadávanie vody; najčastejšie má centrálny koreň, ktorý preniká veľmi hlboko.

Produktivita a opeľovanie

Jabloň sa považuje za skorú odrodu s vysokým výnosom, pretože dokáže ľahko prekonať väčšinu podobných plodín.

V jednej sezóne šetrní pestovatelia zozbierajú z dospelého stromu Arkadik najmenej 200 a častejšie 220 – 250 kilogramov veľmi šťavnatých a chutných jabĺk. Komerčné sady zvyčajne produkujú 300 – 310 centov ovocia na hektár.

Arkadik sa považuje za podmienečne samooplodný; aj pri úplnej absencii iných jabloní do vzdialenosti 150 – 200 metrov sa z kvetenstva vytvoria vaječníky, ktoré dozrejú na jablká v 50 – 55 % prípadov. Pre maximalizáciu úrody je však stále dobrý nápad mať v blízkosti iné odrody, priniesť do záhrady mobilné včelíne a stromy postrekovať medom alebo cukrom zriedeným vodou.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Táto odroda sa považuje za vysoko odolnú voči nízkym teplotám, ako aj voči náhlym výkyvom a zmenám. Ani mrazy až do -32 – 35 °C (-22 – 35 °F) nemôžu stromom ublížiť, ak netrvajú dlhšie ako 2 – 3 týždne. Ak Arkadik utrpí poškodenie, je malé a do roka sa zotaví, pričom naďalej prináša dobrú úrodu.

Odolnosť odrody jabĺk voči plesňovým infekciám je vysoká, ale nie je naprogramovaná v genofonde. To znamená, že počas rokov silnej epifytózy môžu byť stromy postihnuté chorobami, najmä ak sa oblasť okolo kmeňa neudržiava čistá. Hnijúce ovocie a listy sa v tejto oblasti môžu stať živnou pôdou pre huby. Odstránenie choroby je ťažšie ako jej prevencia, preto je najlepšie stromy včas ošetriť fungicídmi a insekticídmi, aby sa ochránili pred útokmi hmyzu.

Podpníky a poddruhy

Existuje niekoľko poddruhov odrody, ktoré stoja za podrobnejšie preskúmanie, pretože ich vlastnosti sa môžu líšiť od materskej odrody.

Funkcie pestovania Arkadiku

Pristátie

Základné podmienky

• Na výsadbu jabloní si vždy vyberte slnečné miesto; uprednostňujú dobre osvetlené a vetrané priestory. Na takýchto miestach sú menej náchylné na choroby a produkujú vyššie úrody.
• Blízkosť podzemnej vody môže byť pre Arkadika osudná, pretože jeho korene prenikajú veľmi hlboko. Preto je najlepšie vybrať si vysokú nadmorskú výšku alebo miesto, kde sú korene aspoň 3 – 3,5 metra pod povrchom. Vyhnite sa výsadbe tejto odrody v blízkosti rybníkov, jazier, prameňov a riek, plytkých studní, v nížinách alebo na záplavových lúkach.
• Jamy pre jablone si môžete pripraviť vopred, ideálne už v predchádzajúcej sezóne, ale ak ste nemali čas, môžete tak urobiť do 2-3 týždňov. Na to vykopte jamy hlboké 70-80 centimetrov a s priemerom približne 1 meter. Na dno pridajte hnojivo, potom pridajte drenážny materiál z kameňov alebo tehál, pridajte 45-55 litrov vody a nechajte ich odkryté až do výsadby.
• Koreňový krčok sadeníc by mal byť ponechaný aspoň 7-9 centimetrov nad horizontom, inak by strom mohol zakoreniť vyššie. To pravdepodobne povedie k strate vlastností podpníka.
• Sadenicu postavte vzpriamene, držte ju rukou a jemne ňou traste. Zakryte pôdou a jemne ju zhutnite, aby ste odstránili vzduchové bubliny. Stromček zalejte 45 – 60 litrami vody a povrch zamulčujte trávou, pilinami alebo kompostom.

Dátumy pristátia

Arkadik dobre reaguje na výsadbu na jar aj na jeseň. Môžete si vybrať teplý deň koncom marca alebo začiatkom apríla, alebo koncom septembra alebo októbra – na tom až tak nezáleží. Kľúčom je dať stromu 2 – 4 týždne na prispôsobenie sa novým podmienkam. Počas výsadby je najlepšie zabrániť akémukoľvek pohybu miazgy v kmeňoch.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Táto odroda vo všeobecnosti nie je obzvlášť náchylná na mráz, ale v drsných podmienkach alebo v mladom veku si stále vyžaduje riadnu zimnú ochranu. V obzvlášť chladnom podnebí je najlepšie pokryť koreňovú zónu slamenými alebo trávnatými rohožami a prikryť ju zeminou. Kmene je možné zabaliť do agrovlákna, vrecoviny, pančúch, strešnej lepenky alebo ruberoidu. Malé zakrpatené a polozakrpatené odrody, ako aj mladé sadenice, je možné prikryť stanovým krytom.

Hladné hlodavce môžu v zime hrýzť jemnú kôru a výhonky mladých stromov, preto je najlepšie ich odpudzovať natretím kmeňov roztaveným živočíšnym tukom alebo lojom. Natieranie vápnom na jar a na jeseň zabráni usadzovaniu hmyzu v odštiepenej a popraskanej kôre.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Zabezpečenie prevzdušnenia a odvodnenia pôdy je primárnou úlohou každého záhradníka alebo majiteľa kultivaru. Preto by sa mala pôda okolo kmeňa prekopať aspoň dvakrát ročne. Nebojte sa poškodenia koreňov, ktoré sa zvyčajne nachádzajú hlboko pod povrchom. Zvyšok roka je potrebné okopávať povrch, odstraňovať burinu a iné výhonky rastlín a odstraňovať koreňové výhonky. To všetko môže negatívne ovplyvniť výnosy, preto je dôležité pamätať na údržbu pôdy.

Strom v skutočnosti nepotrebuje polievanie, pretože si veľmi dobre vyhľadáva vodu v pôde. Ak je však leto obzvlášť horúce a suché, môžete ho zalievať 4-5-krát za sezónu. Stačí 20-35 litrov na dospelý strom. Najlepšie je aplikovať kvapkovou závlahou, ale prijateľné sú aj dve aplikácie (ráno a večer).

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Ak je sadenica zdravá a silná, prvý formatívny rez by sa mal vykonať v roku výsadby. Ak však dôjde k poškodeniu, je najlepšie ho odložiť o 2-3 roky. Strednú bazálnu časť zrežte o 25-30% a nechajte 2-3 bočné vetvy s dostatočným odstupom od seba v rôznych výškach. Mali by byť o 5-7 centimetrov kratšie ako kmeň. V budúcnosti jednoducho udržiavajte požadovaný tvar; to nebude ťažké.

Sanitárne prerezávanie sa zvyčajne vykonáva každú jeseň a jar. Odstránia sa všetky výhonky, ktoré sú poškodené, choré alebo vysušené. Odrezané miesta musia byť utesnené vysychajúcim olejom, záhradným lakom alebo farbou na vodnej báze.

Dozrievanie a plodenie Arkadiku

Začiatok plodenia

Prvé kvety na stromoch tejto odrody sa môžu objaviť už v prvom roku po výsadbe, ale neodporúča sa nechať ich vyvinúť do jabloní. Najlepšie je kvety odtrhnúť ihneď, aby mal Arkadik čas vyvinúť listy, odnože a dobre zakoreniť. Prvú úrodu je možné zozbierať okolo tretieho alebo štvrtého roku, pričom sa získa približne 4 – 8 kilogramov voňavých plodov, alebo dokonca až 10 – 15.

Doba kvitnutia

Odroda začína kvitnúť začiatkom až v polovici mája, čo zabezpečuje produkciu plodov ešte pred nástupom chladného počasia. Kvitnutie je ukončené približne 15. alebo 20. mája a trvá maximálne 10 – 14 dní. Počas tohto obdobia sa strom pokryje hustým kobercom kvetenstva, vďaka čomu je krásny a elegantný. Kvety sú veľké, voňavé, s dužinatými, no zároveň jemnými okvetnými lístkami v odtieňoch ružovej alebo snehobielej.

Plodenie a rast

Odborníci nazývajú tento strom rýchlorastúcim, pretože dokáže ročne narásť do výšky najmenej 45 – 70 centimetrov. Preto pomerne rýchlo dosiahne svoju maximálnu výšku. Úroda Arkadiku tiež prudko stúpa. V siedmom až deviatom roku môžete zozbierať až 50 – 70 kilogramov sladkých plodov a v dvanástom až pätnástom roku budete mať plnú úrodu.

Jablká z konárov môžete začať zbierať už v druhej polovici augusta. Je dôležité tento moment nepremeškať, inak by mohli všetky spadnúť na zem a potom by sa museli okamžite spracovať. Plody majú krátku trvanlivosť, iba 30 – 45 dní, po ktorej zmäknú, zvädnú a kysnú. Preto je najlepšie ich dovtedy celé zjesť alebo ich pomlet na šťavu, džem alebo zaváraniny.

Zanechajte, prosím, svoj názor na odrodu Arkadik, aby sa ostatní záhradníci mohli dozvedieť o vašich skúsenostiach s pestovaním týchto stromov.