Jabloň "Deti": charakteristika odrody a starostlivosť

Popis odrody jablone „Detská“

Tieto relatívne nové jablone sa považujú za veľmi sľubné, a preto je o ne obzvlášť veľký záujem. Sú to práve tie, ktoré sú schopné vytlačiť staré odrody a zaujať ich miesto.

Sú to nenáročné stromy, odolné voči silným mrazom a náhlym zmenám teplôt, schopné odolávať dlhým, drsným zimám aj krátkym, horúcim obdobiam. Sú tiež vysoko produktívne a produkujú veľké plody s nezvyčajne sladkou chuťou. Odporúčajú sa na pestovanie v súkromných dvoroch aj v intenzívnych komerčných priestoroch.

Jablká: Ako vyzerajú

Plody zvyčajne dorastajú do strednej alebo mierne väčšej veľkosti, čo je pre sibírske jablone pomerne veľký úspech. Vážia približne 95 – 150 gramov, sú jednotné a symetrické, okrúhle alebo mierne sploštené a majú jemné rebrovanie.

Šupka je hustá, lesklá, hladká a lesklá, s výrazným olejovým povlakom. V mladom veku je sýtozelená, ale ako dozrieva, získava žltkastozelený odtieň. Červená farba je bledá, zaberá maximálne 40 – 65 % povrchu, jemne ružová alebo mierne červenkastá, rozmazaná, pruhovaná a škvrnitá, čo dodáva jablkám jemnú panorámu. Podkožné vpichy sú početné, stredne veľké, sivastozelené a na povrchu nie veľmi viditeľné. Chemické zloženie je nasledovné:

• P-aktívne látky (katechíny) – 326 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 8 miligramov.
• Celkové cukry (fruktóza) – 11,9 %.
• Pektíny (vláknina) – 13,5 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,15 %.

Dužina je stredne hustá, mierne chrumkavá, jemná, s výrazným krémovozeleným odtieňom a intenzívnou šťavnatosťou. Chuť sa považuje za dezertnú; je sladká, ale má mierne kyslastú dochuť. Odborníci ju nenazývajú vyváženou alebo harmonickou, hoci ju považujú za príjemnú. Degustačné skóre je 4,4 z 5.

Jabloň "Detská": charakteristika

Koruna a koreňový systém

Je zvykom klasifikovať odrodu ako vysokú, ale presnejšia definícia je stredne veľký strom. Maximálna výška jablone je približne 4-4,5 metraUž nerastie, takže je to dosť kontroverzná otázka. Koruna stromu je v mladosti oválna alebo pyramídová, s vekom sa stáva široko oválnou, rozľahlou a dokonca ovisnutou. Môže zaberať pomerne veľkú plochu, až do priemeru 5 metrov, čo treba mať na pamäti pri výsadbe. Konáre sú dlhé, stredne hrubé a pokryté červenohnedou kôrou bez chlpov.

Listy sú stredne veľké, predĺžené, oválne a s dlhým hrotom, sýtozelené alebo len zelené. Sú kožovité, husté, hrubo rebrované, jemne ozubené, pílkovité a môžu tvoriť lístky v tvare lodičky s vlnitým okrajom. Koreňový systém je silne rozvetvený, stredne hlboký a najčastejšie má centrálny koreň.

Produktivita a opeľovanie

V porovnaní s inými sibírskymi a uralskými jabloňami možno Detskoe nazvať vysoko výnosnou odrodou, hoci Antonovku určite nedokáže dohnať.

V jednej sezóne môže dospelý strom ľahko priniesť približne 60 – 110 kilogramov voňavých, sladkých plodov. Úroda ovocia je priamo ovplyvnená počasím a podnebím, ako aj hnojením a včasnou aplikáciou.

Strom sa nedokáže opeľovať sám, preto potrebuje iné odrody jabloní, ktoré kvitnú v rovnakom čase v blízkosti. Odporúča sa túto odrodu vysadiť medzi iné jablone kvitnúce na jeseň, aby sa mohli krížovo opeľovať. Počas kvitnutia môžete tiež celú korunu postriekať zriedeným cukrom a použiť mobilné včelnice.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Táto odroda veľmi dobre znáša teploty až do -38 – 40 °C, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v pomerne severných oblastiach. Ak je podnebie miernejšie a nízke teploty zvyčajne netrvajú dlhšie ako 1 – 2 týždne, jednoduché obalenie kmeňa vrecovinou stromu neublíži. V ostatných prípadoch sa odporúča dôkladnejšia ochrana.

Priemerná odolnosť voči chrastavitosti, rôznym hnilobám, múčnatke a iným hubovým infekciám znamená, že sa toho nemusíte obávať. Avšak s včasnou a účinnou prevenciou proti hubám a hmyzu stromy prakticky nikdy neochorú. Počas rokov silnej epifytózy môžu byť postihnuté listy stromu, ale plody zostávajú jedlé.

Podpníky a poddruhy

Zatiaľ neboli vyvinuté žiadne poddruhy odrody Detsky, hoci sa dá pestovať na širokej škále podpníkov, čo mierne mení vlastnosti odrody. Napríklad na zakrpatených a polozakrpatených podpníkoch sa stromy stávajú veľmi kompaktnými a nedorastajú do výšky viac ako 2 – 2,5 metra. Hoci sa ich mrazuvzdornosť znižuje, veľkosť plodov dosahuje 120 – 160 gramov. Na divo rastúcich a semenných podpníkoch sa strom stáva prakticky mrazuvzdorným, čo umožňuje jeho pestovanie aj v Sibír a na Ďalekom východe.

Zvláštnosti pestovania detí

Pristátie

Základné podmienky

• Tak ako každá iná ovocná plodina, aj táto jabloň miluje plné slnko, najmä vzhľadom na to, že rastie prevažne v severných oblastiach. Preto je najlepšie vybrať si otvorené priestranstvá, ktoré nie sú zatienené budovami alebo inými stromami, aby sa zabezpečil dobrý rast a bohatá plodnosť.
• Nezabudnite na podzemnú vodu, ktorá by nemala byť vyššia ako 3 – 3,5 metra. Aby ste zabránili koreňom stromu dostať sa k nej, môžete položiť bridlicovú alebo strešnú lepenku do hĺbky 2,5 – 3 metrov. To pomôže, ak pre strom nie je iné miesto.
• Pre detské záhony je vhodná akákoľvek pôda, pokiaľ nie je príliš kyslá. Toto sa dá upraviť bežným vápnom, ktoré pôdu účinne „nasýti“.
• Jamy si musíte pripraviť vopred, a ak ste na to nemali čas na jar alebo na jeseň, tak to musíte urobiť aspoň 2-4 týždne vopred. Vykopte jamu hlbokú 70-90 centimetrov a s rovnakým priemerom, dno naplňte zeminou zmiešanou s kompostom, navrch pridajte drenážnu vrstvu z kameňov, štrku alebo rozbitých tehál a zalejte vodou.
• Vzdialenosť medzi jamkami v rade by mala byť približne 3 – 4 metre a medzi radmi 4 – 5 metrov. Je dôležité zvážiť rozvetvenie koruny a rozvetvenie odnože, ktoré si môžu navzájom prekážať a prekážať v raste.
• Koreňový krčok vždy nechajte 6 – 9 centimetrov nad povrchom pôdy, aby ste zabránili zakoreneniu stromu vyššie. V opačnom prípade sa stratia všetky vlastnosti a kvality podpníka.
• Nezabudnite na kolíky. Najlepšie je umiestniť ich na severnú stranu a odstrániť ich najskôr po 4-5 rokoch rastu rastliny.
• Sadenicu umiestnite priamo na kopu kameňov, rozprestrite korene a prikryte vrstvami zeminy, ktoré ručne utlačte. Stromčekom potraste, aby ste odstránili všetky vzduchové bubliny. Zalejte 30 – 55 litrami vody a povrch zamulčujte slamou, nasekanou trávou alebo kompostom.

Dátumy pristátia

Mladé rastliny je prijateľné vysádzať buď na jar, koncom marca alebo začiatkom apríla, keď už mrazy pominuli, alebo na jeseň, okolo polovice až konca októbra, keď listy už opadávajú. Uistite sa, že do prvých mrazov zostáva približne 4 až 6 týždňov.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Mladé stromy, najmä v prvých rokoch, majú prospech z ochrany pred mrazom. Môžu byť prikryté stanom alebo jednoducho zabalené do vrecoviny či agrovlákna a koreňová zóna môže byť vystlaná balíkmi slamy alebo suchými trávnatými rohožami. Niektorí ľudia tiež nahromadia 10 – 15 centimetrov pôdy, ak sú zimy obzvlášť tuhé.

Na ochranu stromov pred hmyzom môžete na jar a na jeseň natrieť ich kmene bežným vápnom; to bude stačiť. Hladné škrečky, myši a zajace Toto ich nezastaví. Aby ste im zabránili ohlodávať jemnú mladú kôru a konáre, je najlepšie natrieť kmeň tukom alebo dokonca vyškvarenou živočíšnou bravčovou masťou.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Nikdy nezaškodí kyprenie pôdy okolo stromu. Dvakrát do roka môžete okolo stromu prekopať pôdu, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene, a podľa potreby pôdu jemne okopávať. Zároveň môžete odstrániť burinu alebo iné rastliny, ktoré prekážajú normálnemu rastu jablone.

Odroda má miernu toleranciu sucha, čo znamená, že určite netrpí zálievkou. Je dôležité to nepreháňať, pretože to môže viesť k nadmernému zalievaniu, ktoré môže viesť k chorobám a dokonca k úhynu. Dobrým pravidlom, ktoré treba dodržiavať, je 10-dňové pravidlo, kedy sa voda aplikuje raz za desať dní, ak neprší. Ak sa vyskytnú zrážky, odpočítajte desať dní dozadu pred ďalšou zálievkou.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Pre Detský strom postačujú štandardné metódy tvarovania koruny, pokiaľ sa vykonávajú pravidelne. Od prvého roku sa centrálny vodič odstráni o jednu tretinu a všetky konáre sa orežú okrem dvoch alebo troch kostrových konárov vzdialených od seba. Tieto sa tiež skrátia tak, aby boli o 5-8 centimetrov kratšie ako kmeň. Následne bude potrebné jednoducho udržiavať požadovaný tvar odstrihávaním výhonkov a výhonkov rastúcich dovnútra.

Nezabudnite na rez stromov. Robí sa podľa potreby, ako aj na jar a na jeseň. Odstraňujú sa suché, poškodené alebo choré výhonky. Môže sa vykonať aj omladenie, ale nie skôr ako strom dosiahne vek 18 – 20 rokov, odstránením 2 – 3 starších konárov. To umožní vývoj mladých výhonkov, ktoré budú prinášať lepšie plody.

Dozrievanie a plodenie detských plodov

Začiatok plodenia

Strom sa považuje za skorý, pretože začína rodiť jablká už 4-5 rokov po výsadbe do otvorenej pôdy. Úroda vtedy dosahuje len niekoľko kilogramov a plné plodenie si vyžaduje určitý čas, ale určite je jej dosť na vyskúšanie. Aj 5-7 kilogramov bude skutočným nálezom pre milovníkov sladkých jabĺk.

Doba kvitnutia

Veľa závisí od pestovateľskej oblasti, podnebia a počasia. V priemere môže kvitnutie začať okolo polovice mája, ale môže nastať aj koncom mesiaca. Trvá približne dva alebo dokonca tri týždne, takže včely majú zvyčajne čas na svoju prácu. Samotné kvety sú veľké, krásne, voňavé a majú tvar tanierik. Sú snehobielej alebo mierne ružovkastej farby, zhromaždené v malých súkvetiach po 6 až 10 kusoch.

Plodenie a rast

Odroda Detsky má priemernú rýchlosť rastu, hoci mnohí záhradníci ju považujú za pomaly rastúcu. Strom môže v jednej sezóne narásť približne o 15 – 30 centimetrov, takže dosiahnutie plnej veľkosti bude trvať dlho. Podobne aj jeho úroda rastie postupne a pomaly, pričom vrcholu dosahuje až okolo 12 – 15 rokov. Nebola pozorovaná žiadna periodicita v plodení, každý rok dobre rodí.

Plody začínajú dozrievať približne v druhej polovici septembra, niekedy až do konca mesiaca alebo dokonca začiatkom októbra. Jablká netreba skladovať, sú lahodné ihneď po zbere. Robia sa z nich vynikajúce džemy, šťavy a zaváraniny, ale nevydržia dlho – maximálne 30 – 45 dní.

Zanechajte svoj názor na sladkú odrodu Detskoe a podeľte sa o svoje skúsenosti s profesionálnymi aj amatérskymi záhradkármi.