Jablana Sayanskoye (Martyanovskoye): značilnosti sorte in nega

Opis sorte Sayanskoye

Sibirske jablane so nekaj posebnega, sorte Minusinsk pa so jasen primer tega. Martyanovskoye odlikuje kompaktna, majhna velikost in urejena krošnja, predvsem pa izjemna odpornost ne le na nizke temperature, temveč tudi na nenadna nihanja temperature. Drevesa so nezahtevna do talnih razmer, potrebujejo malo vzdrževanja, ne potrebujejo rednega zalivanja, zgodaj rodijo in so odporna na krastavost in druge bolezni.

Plodovi, čeprav majhni, so zelo visoke komercialne kakovosti. So lepi, dišeči in okusni, ne padajo z vej in jih je enostavno prevažati. Sayanskoye je priporočljiva za gojenje v zasebnih vrtovih in za komercialne zasaditve.

Jabolka: Kako izgledajo?

Plodovi so običajno majhni ali nekoliko večji od majhnih, tehtajo največ 35–50 gramov. So okrogli, večinoma simetrični in enakomerni, lahko pa so rahlo podolgovati ali, nasprotno, sploščeni. Rebra so praktično nevidna, tudi na sami čašici, vključno s stranskim šivom.

Lupina ploda je zelo močna, skoraj trda, včasih pa nežna in krhka. Je gladka in zelo sijoča. Njena osnovna barva je zelena ali zelenkasto rumena, podobna limoni. Rdečilo je difuzno lisasto, precej gosto, barve rdeče pese ali temno rdeče, lahko bordo, in pokriva približno 75–95 % površine. Podkožne lise so sive ali sivozelene, jasno vidne, številne in majhne. Kemično sestavo je mogoče oceniti z naslednjimi podatki na 100 gramov izdelka:

• P-aktivne snovi (katehini) – 227 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) – 12,5 miligramov.
• Fruktoza (skupni sladkorji) – 13,6 %.
• Pektini – 11,6 %.
• Titrabilne kisline – 0,78 %.

Jabolka imajo srednje gosto, drobnozrnato meso, ki je zelo sočno in ima prijeten, subtilen, pikanten vonj. Je svetlo zelene ali snežno bele barve, se zlahka olupi, je hrustljavo in ima sladko-kisel okus po vinu. Na profesionalni lestvici degustacije dosegajo oceno 4,4 od 5.

Jablana Sayanskoye: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevo velja za srednje veliko in lahko brez obrezovanja doseže največ 2,5-3 metre višine.Zato bi bilo bolj logično, da ga imenujemo naravni polpritlikavec. Ima kompaktno, zaobljeno krošnjo, ki se z leti včasih povesi in postane jokava. Njegove veje so srednje dolge, se od glavnega stebla raztezajo pod pravim kotom, v prerezu so zaobljene in ravne ter prekrite z gladkim, brezdlakim lubjem, ki je zelene ali zelenkasto rjave, včasih zelenkasto sive barve. Plodovi so skoncentrirani na 1-2 let starih rodnih poganjkih, sulicah in obročastih poganjkih.

Listi so srednje veliki, podolgovati, ovalni in kratko koničasti. So svetlo smaragdno ali temno zeleni, usnjati in gladki. Robovi so nazobčani in zobati ter se lahko zložijo v obliko čolna, pri čemer se konica včasih zvije navzdol kot propeler. Koreninski sistem je globok in dobro razvejan, pri večini podlag vlaknat, pri polkultiviranih rastlinah pa je lahko glavni.

Produktivnost in opraševanje

Za sibirske in severne jablane lahko pridelek Martyanovskega resnično imenujemo visok.

Z enega odraslega drevesa sorte Sayansky lahko dobri pridelovalci v ugodnih vremenskih razmerah naberejo približno 45–70 kilogramov lepih in okusnih jabolk na sezono. Z ustrezno nego se lahko ta pridelek v nekaterih letih poveča na 75–90 kilogramov..

Sorta je popolnoma samosterilna, zato brez pravih opraševalcev ni mogoče pričakovati plodov. Sayanskoye je običajno posaditi v razdalji 50–100 metrov od jablan z ustreznim časom cvetenja, da lahko čebele lažje opravljajo svoje delo. Najbolj napredni strokovnjaki priporočajo, da mobilni čebelnjak prinesete neposredno na vrt in drevesa obdelate s sladkornim ali mednim sirupom.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Vse sorte Mnusinsky se ponašajo z visoko stopnjo zimske odpornosti, Martyanovskoye pa ni izjema. Drevesa dobro prenašajo zmrzali do -39–42 °C in si hitro opomorejo, tudi če so poškodovana. Odporna so tudi na nenadna temperaturna nihanja in visoko vlažnost. Zato jih nekateri vrtnarji uspevajo gojiti celo na Primorskem, kjer je podnebje in vremensko nestanovitno ostro.

Jablane so zelo odporne na krastavost in le redko trpijo zaradi nje, še posebej, če se preventivni ukrepi izvajajo pravočasno in redno. Tudi v letih hudih epidemij je listje včasih prizadeto, vendar jabolka ostanejo popolnoma primerna za uživanje. Tudi paraziti redko poškodujejo drevesa. Z rednimi preventivnimi ukrepi vrtnarji s to sorto običajno nimajo težav.

Podlage in podvrste

Podvrsta sorte Martyanovsky ni znana. Ne more biti stebrasta ali pritlikava, zato bodite pri nakupu zelo previdni. Na različnih podlagah lahko pridobi nekatere svoje edinstvene lastnosti, vendar to le malo vpliva na kakovost plodov. Krona pa lahko postane še bolj kompaktna, vendar le za ceno zmanjšane odpornosti proti zmrzali. Po želji jo lahko vzgojimo v plazeče drevo tako, da jo privežemo na koli, zabite v zemljo.

Značilnosti gojenja Sayanskega

Pristanek

Osnovni pogoji

• Jablane imajo rade sončna območja, kjer ultravijolična svetloba večino dneva osvetljuje njihove krošnje.
• Prezračevanje in prezračevanje krošnje sta za to sorto pomembna, zato jo je najbolje posaditi na mesto brez stoječega zraka. Vendar pa je treba paziti tudi na prepih, sicer lahko drevo oslabi ali celo umre.
• Najbolje se je izogibati sajenju dreves na območjih, kjer je podtalnica blizu površine. Korenine prodrejo globoko in lahko dosežejo vodo, kar bi preprosto povzročilo njihovo gnitje. Iz istega razloga ni priporočljivo saditi jablan v bližini ribnikov, rek, poplavnih ravnic, močvirij ali plitvih vodnjakov.
• Sajanski rododendroni so primerni za skoraj vsa tla, od podzolnih gozdnih tal do glinenih in peščenih. Uspevajo celo na skalnatih pobočjih z minimalno neplodnimi tlemi. Dobro se odzivajo tudi na pravočasno hranjenje in gnojenje.
• Izkušeni vrtnarji priporočajo, da luknje pripravite vnaprej, že prejšnjo sezono, če pa niste imeli časa, bo dovolj 2–4 tedne. Izkopljite luknje globoke 60–70 centimetrov in premera 80–90 centimetrov, na dno dodajte gnojilo, pokrijte z drenažo ali zemljo, dodajte 20–40 litrov vode in pustite nepokrite.
• Med drevesi pustite 2,5–3 metre prostora, da v prihodnje preprečite konflikte med krošnjami ali podlagami. Med vrstami pustite do 3–4 metre razdalje, da olajšate obiranje in nego jablan.
• Mesto cepljenja (koreninski vrat) je vedno nad nivojem tal. Za sorto Martyanovsky je 4-7 centimetrov dovolj, da se prepreči višje ukoreninjenje.
• Sadiko postavite na kup zemlje ali drenažnega materiala, poravnajte poganjke in jih razporedite tako, da prosto ležijo. Pokrijte z zemljo, jo ročno zbijte, pri čemer pazite, da se izognete zračnim žepom in prazninam. Jablane zalijte s 35–40 litri vode in zastirte območje okoli debla.

Datumi pristanka

Severne jablane je najbolje saditi spomladi, ko se zemlja ogreje, vendar pred odprtjem brstov. Takrat kažejo najboljšo stopnjo preživetja. Optimalen čas je okoli konca marca ali začetka aprila; v hladnejšem vremenu se lahko sajenje odloži do sredine ali konca aprila. Z zaprtim koreninskim sistemom, torej v posodah, vrečkah ali loncih, ki ne potrebujejo nadaljnjega odstranjevanja, lahko drevesa presadite na vrt kadar koli med rastno sezono.

Nega dreves

Zaščita pred zmrzaljo in škodljivci

Mlada debla so še posebej dovzetna za zmrzal, zato jih je najbolje pokriti s šotorom. Višina odraslih dreves to omogoča in po potrebi se ni treba sramovati. Vendar pa je na splošno dovolj, da deblo ovijete z juto ali ponjavo, starimi nogavicami ali strešno lepenko. Na korenine lahko naložite smrekove veje, slamo, seno ali celo plast zemlje; vse to je treba očistiti in odstraniti zgodaj spomladi.

Za odganjanje glodavcev uporabite mast, mast, kurilno olje in druge snovi z močnim vonjem. Z njimi namažete spodnji del debla in vej. Lubje ni nagnjeno k razpokanju, zato ga ni treba čistiti z ličnico, vendar je za odganjanje žuželk nujno beliti z apnom.

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Drevesni krog je treba prekopati dvakrat letno. Prvo leto izkopljite zgodaj spomladi, drugo leto pa pozno jeseni, dokler sok še teče. Tudi če poškodujete korenine, bo drevo minimalno obremenjeno. Med prekopavanji lahko zemljo rahlo okopate, pri čemer odstranite plevel in odpadke. Z leti lahko pod drevesa posejete zelišča: ognjič, peteršilj, koper, meto in meliso. Vse to bo zagotovilo naravno prezračevanje in prijeten dodatek k mizi.

Mlade jablane je treba zalivati ​​enkrat na 10–14 dni, vendar le, če ni dežja. Če padavine padajo, je treba določeno obdobje izračunati na podlagi tega. Zrela drevesa bodo v izjemno suhem in vročem vremenu potrebovala približno 3–6 zalivanj na sezono. Gnojila in umetna gnojila se dodajajo skupaj z vodo, zalivanje pa poteka vzdolž krošnje.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Če se oblikovanje ne izvaja v drevesnici, se začne v prvem letu. Najprimernejša oblika za Sajanskega je redko plastnasta oblika. Ta vrsta drevesa ima veje, ki rastejo široko narazen, na različnih višinah. Vendar je drevo voljno in ga je mogoče oblikovati v karkoli, če se naenkrat ne odstrani več kot ena tretjina zelene mase.

Spomladi in jeseni se drevesa pregledajo in obrezujejo. To vključuje odrezovanje vseh obolelih, razpokanih, zlomljenih ali suhih poganjkov. Prav tako je dobro odstraniti vse poganjke, ki štrlijo navznoter ali navzgor. Niso koristni, vendar drevesu izsesavajo sok.

Zorenje in plodnost Sayanskega

Začetek plodovanja

Ta sorta je zelo zgodnja in lahko obrodi prve plodove že 3-4 leta po sajenju. Vendar bo pridelek omejen. Največji pridelek je nekaj deset jabolk. Če se popki začnejo odpirati zgodaj, jih je najbolje takoj obrati; to so večinoma nerodovitni cvetovi, kar bo upočasnilo rast drevesa.

Čas cvetenja

Datumi cvetenja se lahko precej razlikujejo, ne le glede na rastno regijo, temveč tudi glede na vreme v posameznem letu. Običajno cvetijo maja, od približno sredine do konca maja. Če je pomlad suha in topla, lahko Martyanovskoye cveti šele konec aprila, če pa je deževno in hladno, lahko cveti do začetka junija. Sorta ima srednje velike cvetove z rahlo podolgovatimi, snežno belimi cvetnimi listi. So dišeči in gosto pokriti s cvetovi.

Plodenje in rast

Drevo raste zmerno, le 25–40 centimetrov na leto. Vendar pa zaradi relativno nizke višine hitro doseže polno višino. Rodnost narašča postopoma, brez nenadnih porastov. Največji pridelek bo dosežen približno v 6–8 letih, nato pa sorta redno rodi, praktično brez obdobij počitka skozi celotno aktivno življenje.

Jabolka začnejo zoreti že v prvi ali drugi polovici septembra. Včasih lahko plodovi nekoliko zamujajo zaradi hladnih poletnih mesecev, nizkega sonca in nenehnega dežja. Trdno se oprimejo vej, zato ni treba hiteti z obiranjem. So zelo prenosljiva in dobro prenašajo težave potovanja. V kleti jih lahko hranimo približno 3–3,5 meseca, v posebnem hladilnik 4–5.

Delite svoje izkušnje s sorto jablan Sayanskoye (Martyanovskoye), da tudi začetniki vrtnarji ne bodo imeli vprašanj o gojenju teh dreves.